昝建朋 張福強 唐鑒平 陳慧明 鄭立棟 彭鑫 謝海棠

摘 要 為探索烤煙一次性施肥方式的可行性，減少烤煙生產(chǎn)過程中施肥環(huán)節(jié)的用工，降低生產(chǎn)成本，以云煙99為試驗材料，分析3種施肥方式對安順煙區(qū)煙葉產(chǎn)量和化學(xué)成分的影響。結(jié)果表明，3種施肥方式均能滿足煙葉生長過程中對養(yǎng)分的正常需求，且適當(dāng)加大底肥投入量、將追肥并入底肥的一次性施肥方式對煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)影響不大，烤煙一次性施肥方式是可行的。

關(guān)鍵詞 烤煙；施肥方式；一次性施肥；貴州省安順市

中圖分類號：S572 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.18.010

烤煙是我國主要的經(jīng)濟(jì)作物之一，其經(jīng)濟(jì)效益較高。烤煙的種植和管理成本相對較高，降低其生產(chǎn)成本（肥料成本和人工成本等）對烤煙生產(chǎn)具有積極意義。施肥是提高煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的主要手段，烤煙傳統(tǒng)施肥以基肥加追肥的形式進(jìn)行，通常以占總純氮量70%的肥料作基肥，煙苗移栽30 d內(nèi)分2次追施其余的30%[1-2]?；始幼贩实氖┓誓Ｊ皆谝欢ǔ潭壬显黾恿巳斯こ杀竞涂緹煼N植成本，因此簡化烤煙施肥方式十分必要。陸引罡等通過研究烤煙高莖壯苗結(jié)合一次性施肥對煙葉質(zhì)量和效益的影響，發(fā)現(xiàn)合理的一次性施肥措施可實現(xiàn)節(jié)肥減工、保證煙葉產(chǎn)量的目的[3]。根據(jù)已有的研究結(jié)果，基肥加追肥的施肥模式下，m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=1.0∶（0.8～1.5）∶（2.0～3.5）是較適宜烤煙生長需求的比例，安順煙區(qū)現(xiàn)行的烤煙肥料氮磷鉀質(zhì)量配比為7.50∶5.85∶16.15。為探索一次性施肥方式能否滿足安順煙區(qū)煙葉生長過程中對養(yǎng)分的需求，以及是否會影響煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，2019年筆者以云煙99為試驗材料，在貴州省安順市西秀區(qū)雙堡鎮(zhèn)通過大田試驗，研究3種施肥方式對烤煙產(chǎn)量及化學(xué)成分的影響，以期為簡化烤煙施肥方式、降低生產(chǎn)成本提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于安順市西秀區(qū)雙堡鎮(zhèn)，前作為白菜，總面積約0.33 hm2，地勢略有起伏。土壤樣品檢測結(jié)果為堿解氮含量165.3 mg·kg-1、有效磷含量15.0 mg·kg-1、速效鉀含量195.2 mg·kg-1、有機質(zhì)含量44.1 g·kg-1、土壤pH值5.9。在同區(qū)域設(shè)示范田1.67 hm2。

1.2 供試品種

供試烤煙品種（系）為云煙99。

1.3 供試肥料

“好樂耕”有機緩釋煙草專用肥m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=9∶5∶16、“好樂耕”煙草專用追肥m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=10∶3∶22，均由萬里神農(nóng)有限公司提供；煙草配方肥m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=10∶11∶24、煙草常規(guī)追肥m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=13∶0∶26，均由安順市煙草公司提供。

1.4 試驗方法

試驗共設(shè)3個大區(qū)處理?！昂脴犯庇袡C緩釋煙草專用肥50.0 kg/667 m2+“好樂耕”煙草專用追肥15.0 kg/667 m2（T1）；“好樂耕”有機緩釋煙草專用肥67.5 kg/667 m2，不追肥（T2）；煙草配方肥50.0 kg/667 m2+煙草常規(guī)追肥15.0 kg/667 m2（T3）（見表1）。每個處理重復(fù)3次，每個大區(qū)面積大于0.03 hm2，行株距為1.20 m×0.55 m，設(shè)有保護(hù)行?；蕼鲜贩恃ㄊ?。各處理間的有機肥、定根肥和葉面肥施用量及施用時間保持一致，即有機肥蠶沙50.0 kg/667 m2，與基肥一起溝施；定根肥為水溶性復(fù)合肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=22∶14∶10]2.5 kg/667 m2，煙苗移栽后立即稀釋60～100倍澆施；葉面肥為“好樂耕”煙草專用光合作用促進(jìn)劑100 g/667 m2，在煙苗現(xiàn)蕾期稀釋500倍葉面噴施。示范田全部采用T2施肥模式。

1.5 栽培管理

栽培管理措施嚴(yán)格按照《安順市2019年蜜甜香山地生態(tài)煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)方案》進(jìn)行。

1.6 調(diào)查方法

農(nóng)藝性狀調(diào)查：每個大區(qū)隨機選取20株具有代表性的煙株，于6月15日（旺長期）調(diào)查株高、葉片數(shù)、莖粗、最大葉葉長、葉寬，并計算最大葉面積。

經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查：均單獨采收、單獨堆放、單獨交售，記錄煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)量增幅、產(chǎn)值、產(chǎn)值增幅及煙葉均價。

煙葉的品質(zhì)分析：分別測定3個處理烤后煙葉的煙堿含量、總糖含量、還原糖含量、總氮含量、鉀含量、氯含量，并計算糖堿比、氮堿比、鉀氯比、兩糖比。

1.7 數(shù)據(jù)處理

利用Excel 2016、DPS等軟件對原始試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析，以P＜0.05為數(shù)據(jù)差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀分析

由表2可知，3種施肥方式均能滿足煙葉生長過程中對養(yǎng)分的需求。T1、T2處理下，煙葉的葉片數(shù)、最大葉寬和最大葉面積均大于T3（CK）處理。

2.2 經(jīng)濟(jì)性狀分析

由表3可知，煙葉下部葉占比最高的是T3處理，最低的是T1處理；煙葉中部葉占比最高的是T1處理，最低的是T3處理；上部葉占比最高的是T2處理，最低的是T3處理。

3種施肥方式下各部位煙葉交售等級結(jié)構(gòu)占比情況如圖1所示。由圖1可知，T1、T2處理B2F、C3F等級占比明顯高于T3，上等煙比例明顯高于T3。

由表4可知，T1、T2處理下，煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價都明顯高于T3處理。與T3處理相比，T1處理下，煙葉產(chǎn)量增加19.0%、產(chǎn)值增加30.7%，T2處理下煙葉產(chǎn)量增加10.5%、產(chǎn)值增加15.4%，T1、T2處理下煙葉增產(chǎn)增效優(yōu)勢明顯。

2.3 烤后煙葉品質(zhì)分析

2.3.1 煙葉化學(xué)成分

優(yōu)質(zhì)煙葉一般要求煙堿含量為1.5%～3.5%、總糖含量為18.0%～22.0%、還原糖含量為16.0%～18.0%、總氮含量為1.5%～3.5%、鉀含量大于2.0%、氯含量小于1.0%[4-6]。筆者選取產(chǎn)量占比較高的C3F和B2F等級煙葉為對象，研究烤后煙葉各方面品質(zhì)，結(jié)果如表5所示。由表5可知，T1、T2、T3處理下，烤后C3F煙葉的煙堿含量、總氮含量、鉀含量及氯含量均達(dá)到優(yōu)質(zhì)煙葉水平，但總糖含量和還原糖含量均超出標(biāo)準(zhǔn)；烤后B2F煙葉的總糖含量、還原糖含量、總氮含量均達(dá)到優(yōu)質(zhì)煙葉水平，但煙堿含量超出標(biāo)準(zhǔn)，鉀含量低于標(biāo)準(zhǔn)?？傮w來看，T2處理下，煙葉各項化學(xué)成分含量較T1、T3處理稍好。

2.3.2 煙葉化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性

優(yōu)質(zhì)煙葉一般要求糖堿比為8～12、氮堿比為1或略小于1、鉀氯比大于4，兩糖比大于0.9為宜[7]。由表6可知，T1、T2、T3處理下，烤后C3F煙葉的糖堿比僅T2處理符合標(biāo)準(zhǔn)，鉀氯比均大于4、氮堿比均小于1、兩糖比均小于0.9；烤后B2F煙葉的糖堿比均小于8、鉀氯比均大于4、氮堿比均小于1、兩糖比均小于0.9。總體來看，T2處理下，煙葉的化學(xué)成分較T1、T3處理稍好。

3 結(jié)論

3種施肥方式均能夠滿足煙葉生長過程中對養(yǎng)分的需求，T2處理下煙葉的農(nóng)藝性狀和經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)良好；與對照相比，T1、T2處理可顯著提高煙葉的產(chǎn)量和效益；T2處理下烤后煙葉的化學(xué)成分和協(xié)調(diào)性比T1、T3處理好，說明一次性施肥對烤后煙葉品質(zhì)影響不大。由此可見，通過采用適當(dāng)加大底肥投入量的方式，將常規(guī)煙葉生產(chǎn)中團(tuán)棵期追肥并入底肥的一次性施肥方式是可行的，同時可有效節(jié)省施肥環(huán)節(jié)追肥的用工。但本研究僅針對云煙99進(jìn)行初步探索，下一步還需針對其他品種擴大試驗規(guī)模，進(jìn)一步驗證烤煙一次性施肥的作用和優(yōu)勢。

參考文獻(xiàn)：

[1] 關(guān)炎，宇萬太，李建東.長期施肥對土壤養(yǎng)分庫的影響[J].生態(tài)學(xué)雜志，2004，23（6）：131-137.

[2] 石俊雄.基追肥比例和施肥方法對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002，30（S1）：19-22.

[3] 陸引罡，樊衛(wèi)國，趙承，等.烤煙高莖壯苗深栽結(jié)合一次性施肥對煙葉質(zhì)量和效益的影響[J].中國煙草科學(xué)，2007，28（5）：37-40.

[4] 李文卿，陳順輝.不同氮肥水平及打頂時間對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報，2016，47（2）：206-211.

[5] 申燕，肖謀良，朱家榮，等.喀斯特典型區(qū)有機和常規(guī)生產(chǎn)烤煙主要化學(xué)成分分析[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報，2015，46（11）：1958-1964.

[6] 梁盟，孟霖，王程棟，等.不同生態(tài)區(qū)域中間香型烤煙生物堿含量及組分的比較[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報，2015，46（4）：569-574.

[7] 劉國順.煙草栽培學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.

（責(zé)任編輯：劉寧寧）