2021 年12 月3 日，世界蘋果和梨協(xié)會(huì)（WAPA）更新了北半球和南半球蘋果和梨產(chǎn)量預(yù)測。在WAPA 對南半球的更新中，巴西蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)將為523 萬t，梨產(chǎn)量為134.6 萬t。

根據(jù)WAPA 預(yù)測，在北半球，由于美國各州和品種的一些調(diào)整，其蘋果產(chǎn)量將穩(wěn)定在464.4萬t，比去年減少6%。在俄勒岡州和華盛頓州的推動(dòng)下，美國梨產(chǎn)量預(yù)計(jì)將略有增加，從52.5 萬t 增至52.9 萬t，而加州產(chǎn)量受缺水影響將下降。

根據(jù)最新預(yù)測，歐盟蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1 187.8 萬t。由于波蘭（增長13 萬t）、比利時(shí)（增長4.8 萬t）和奧地利（增長5 000 t）蘋果產(chǎn)量增加，這將抵消意大利（減少2.3 萬t）、法國（減少1.2 萬t）和荷蘭（減少5 000 t）的減產(chǎn)。由于比利時(shí)和荷蘭的梨產(chǎn)量增加，歐洲梨產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增加到166.5 萬t，這將被意大利和法國的梨產(chǎn)量下降抵消。Conference 品種產(chǎn)量增加了6.8萬t，Abate 品種減少了1.2 萬t。