李文軍
(德州市德城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,山東 德州 253000)
目前我國(guó)的養(yǎng)鴨業(yè)逐步向規(guī)?;?、集約化發(fā)展,養(yǎng)殖模式逐步走向成熟,而常見(jiàn)傳染病因養(yǎng)殖模式對(duì)環(huán)境的變化而賦予了新的特點(diǎn),使防控變得更加困難。養(yǎng)殖戶必須采用有效措施預(yù)防常見(jiàn)疾病,如鴨瘟、病毒性肝炎等,做好養(yǎng)殖區(qū)域的消毒殺菌工作,為雛鴨施打滅活疫苗,營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。
1.1 大腸桿菌病 該病多發(fā)于溫度較低的秋季、冬季,可感染5周齡的小鴨和接近成熟的中鴨,病鴨表現(xiàn)出行動(dòng)困難、食欲不振、睡眠時(shí)間短、眼睛流出粘液狀分泌物等特征。大腸桿菌病發(fā)病原因主要是鴨舍的衛(wèi)生條件較差,秋冬季節(jié)通風(fēng)條件不佳,空氣流動(dòng)速度較慢,養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)鴨的飼養(yǎng)密度較高,空氣較為污濁,使致病菌快速繁殖并傳播。細(xì)菌可侵入蛋殼并污染其中的胚胎,小鴨容易受到不良環(huán)境的影響發(fā)生大腸桿菌病,細(xì)菌通過(guò)小鴨皮膚破損、外傷感染后進(jìn)入血液,導(dǎo)致疾病傳播,此病的神經(jīng)癥狀不常見(jiàn),診斷難度較高,確認(rèn)需要實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
1.2 傳染性漿膜炎 該病的主要癥狀有頭部低垂、腿部無(wú)力等現(xiàn)象,鴨的糞便為深綠色,部分鴨會(huì)出現(xiàn)腹積水、喉嚨腫大等現(xiàn)象,在病情加重時(shí)病鴨會(huì)出現(xiàn)身體痙攣、腿部抽搐等狀況,原因是病菌侵入腦部導(dǎo)致神經(jīng)紊亂。傳染性漿膜炎的發(fā)生原因是飼養(yǎng)場(chǎng)管理人員未能在飼料中添加必要的維生素與蛋白質(zhì),導(dǎo)致鴨在快速生長(zhǎng)中未能攝取到足夠的營(yíng)養(yǎng);飼養(yǎng)場(chǎng)衛(wèi)生管理效果不佳,大量細(xì)菌與真菌在長(zhǎng)期未能及時(shí)更換的草墊、地板革上繁殖,鴨舍內(nèi)部空間無(wú)法獲得陽(yáng)光的長(zhǎng)期照射。鴨所處環(huán)境不衛(wèi)生,空氣過(guò)于潮濕,對(duì)病害的抵抗力較差,容易被傳染性漿膜炎大批量感染。該病多發(fā)于春季、夏季,病鴨在4~6周內(nèi)死亡,病鴨的死亡率高達(dá)30%左右。
1.3 鴨霍亂 該病是一種烈性傳染病,病鴨從染病到出現(xiàn)患病癥狀、因病死亡的時(shí)間較短,病鴨的主要表現(xiàn)為口吐粘稠物、呼吸速度過(guò)快、體溫不正常波動(dòng)等,該病的死亡率較高,發(fā)病速度較快,難以預(yù)防,病鴨容在短時(shí)間內(nèi)急性死亡。6周齡的待出欄中鴨容易感染此病,此病對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的危害較為嚴(yán)重,可在狹窄空間內(nèi)通過(guò)空氣中的飛沫傳播,含有病菌的飛沫可進(jìn)入鴨的喉部、肺部并繁殖,病菌還可通過(guò)患病鴨的糞便、羽毛、含有微量病菌的飲用水等途徑傳播,如蚊子、蒼蠅、蟑螂也是致病菌的攜帶者,可通過(guò)叮咬鴨傳染鴨霍亂病。病鴨的肝臟會(huì)發(fā)生腫大現(xiàn)象,并產(chǎn)生容易辨識(shí)的壞死灶。
1.4 病毒性肝炎 病可通過(guò)鴨的呼吸道、消化道傳播,病毒多由感染肝炎病毒的雛鴨帶入養(yǎng)殖場(chǎng),養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員未能及時(shí)處理病鴨或死鴨的尸體,飼養(yǎng)用具未經(jīng)消毒,容易導(dǎo)致病毒性肝炎在飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)部快速傳播?;加写瞬〉镍喨菀壮霈F(xiàn)活動(dòng)速度較慢、翅膀下垂、精神不振、神情呆滯等狀況,在患病超過(guò)1周后會(huì)出現(xiàn)身體抽搐、長(zhǎng)期側(cè)臥等狀況,患有病毒性肝炎的病鴨的嘴尖呈暗紫色,部分病鴨會(huì)排除白色糞便。養(yǎng)殖場(chǎng)醫(yī)療人員可對(duì)病鴨進(jìn)行解剖處理,對(duì)病死鴨類(lèi)的肝部進(jìn)行化驗(yàn),觀察病鴨肝部的顏色是否呈暗黃色,病鴨的肝部表層會(huì)出現(xiàn)大小各異的血點(diǎn)或斑痕,該病的致死率較高,傳播速度較快,病程為2~3周。
規(guī)?;B(yǎng)鴨常見(jiàn)疾病如鴨瘟、病毒性肝炎、傳染性漿膜炎等病癥的發(fā)病幾率較高,危害性較大,容易在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致大量飼養(yǎng)鴨死亡或患病,養(yǎng)殖戶在遭遇流行傳染病后必須適當(dāng)調(diào)整鴨的出欄時(shí)間,延長(zhǎng)養(yǎng)殖期,采用有效治療手段根治疾病,若未能采取有效措施根治疾病,則容易出現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量下降、經(jīng)營(yíng)困難、前期投資回收時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等問(wèn)題,對(duì)家禽市場(chǎng)造成巨大影響。我國(guó)規(guī)?;蓊?lèi)養(yǎng)殖業(yè)的管理流程較為混亂,養(yǎng)殖戶未能采用科學(xué)、合理的養(yǎng)殖措施,多數(shù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小,無(wú)法進(jìn)行集約化的規(guī)模經(jīng)營(yíng),難以引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化衛(wèi)生管理體系,忽視傳染病的預(yù)防、診治、觀察工作,采用的治療措施缺乏實(shí)際效果,造成疾病的大規(guī)模傳播,影響了禽類(lèi)市場(chǎng)的穩(wěn)定,不利于養(yǎng)殖戶自身擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,對(duì)所在地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)造成較大沖擊。
3.1 做好疾病檢測(cè)工作 養(yǎng)殖戶必須定期對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)中的鴨類(lèi)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢測(cè),抽樣采集鴨的血液或體表組織,送往專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行測(cè)驗(yàn),分析鴨血液中含有的微生物成分,按照國(guó)家相關(guān)行業(yè)規(guī)則開(kāi)展檢測(cè),保證醫(yī)學(xué)檢測(cè)活動(dòng)的實(shí)際效果,提前發(fā)現(xiàn)可能演變?yōu)榇笠?guī)模流行病的病菌或其他類(lèi)型的微生物,在檢測(cè)到鴨感染鴨瘟、病毒性肝炎等疾病后,應(yīng)當(dāng)立即將具體情況上報(bào)給當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療部門(mén)、市場(chǎng)管理部門(mén),采用應(yīng)急措施,開(kāi)展診療活動(dòng),控制此類(lèi)流行疾病的影響范圍,減輕危害。
養(yǎng)殖戶必須根據(jù)鴨的實(shí)際狀況選擇使用藥品或其他診療工具,提前給不同日齡的鴨注射疫苗,給剛孵出的雛鴨注射蜂膠滅活疫苗等藥物,強(qiáng)化鴨的抗病害能力,降低各類(lèi)流行疫病的發(fā)生與傳播概率。開(kāi)展有計(jì)劃、有明確目標(biāo)的藥物敏感度實(shí)驗(yàn),選用高敏感度的藥物,停止使用細(xì)菌已經(jīng)對(duì)其產(chǎn)生耐藥性的化學(xué)藥劑。養(yǎng)殖戶可在病鴨的飼料中添加青霉素、頭孢等高性能抗菌藥物,治療患病鴨。由于長(zhǎng)期注射同一類(lèi)型的藥劑容易導(dǎo)致病菌產(chǎn)生較強(qiáng)的抗藥性,因此養(yǎng)殖戶必須調(diào)整治療方式,做好常見(jiàn)疾病預(yù)防工作。例如在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的鴨出現(xiàn)鴨霍亂的癥狀后,養(yǎng)殖戶可為鴨注射專(zhuān)用的霍亂病疫苗,強(qiáng)化鴨類(lèi)對(duì)此類(lèi)病癥的抵抗力,防止疫病對(duì)鴨產(chǎn)生長(zhǎng)期影響,控制霍亂的傳染范圍。
3.2 全面優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境 養(yǎng)殖戶必須做好疾病預(yù)防工作,采取合理措施,定期清理鴨舍,丟棄長(zhǎng)期使用的草墊或地板革等養(yǎng)殖用品,使用含有消毒液的清水沖洗鴨的食槽,嚴(yán)格控制飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)部的溫度、空氣流動(dòng)速度、濕度等客觀環(huán)境條件,把握各類(lèi)常見(jiàn)疾病的基本特性、傳播規(guī)律,建立較為穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)鴨戶必須制定完善的衛(wèi)生控制管理?xiàng)l例與消毒流程,將批量養(yǎng)殖鴨的養(yǎng)殖區(qū)域和員工的私人生活區(qū)域分開(kāi),保證二者之間的空間間隔,避免人體沾染的病菌在日常生活勞動(dòng)中傳染給鴨類(lèi)。養(yǎng)殖戶還應(yīng)做好器具消毒殺菌作業(yè),使用含有生石灰的堿液清理養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的工具,對(duì)不同年齡段的鴨分階段、分批次的養(yǎng)殖,限制某一鴨舍內(nèi)鴨的數(shù)量,每隔3~6個(gè)月可使用高壓水槍清洗鴨舍,并在封閉養(yǎng)殖場(chǎng)門(mén)窗的前提下使用福爾馬林進(jìn)行熏蒸消毒,減少潮濕、封閉環(huán)境中產(chǎn)生病菌并感染鴨的概率。
3.3 設(shè)置科學(xué)分舍標(biāo)準(zhǔn) 不同年齡段的鴨的飲食習(xí)慣、繁殖速度不同,對(duì)飼料內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的需求差異較大,為強(qiáng)化鴨的抗病害能力,消除潛在的感染風(fēng)險(xiǎn),養(yǎng)殖戶必須對(duì)鴨進(jìn)行分舍,將不同年齡的鴨分開(kāi)飼養(yǎng)。例如養(yǎng)殖戶可將待出欄的6周齡以上成年鴨單獨(dú)放置到一個(gè)區(qū)域進(jìn)行飼養(yǎng),將雛鴨放到恒溫室進(jìn)行飼養(yǎng),放棄傳統(tǒng)的高密度、小空間養(yǎng)殖模式,采用科學(xué)、合理的分類(lèi)養(yǎng)殖法。對(duì)病鴨的尸體實(shí)施高溫殺菌消毒處理后深埋,避免病菌在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部擴(kuò)散,對(duì)鴨舍進(jìn)行消毒處理,嚴(yán)格控制疫情的發(fā)展,對(duì)患有各類(lèi)常見(jiàn)疾病的鴨類(lèi)進(jìn)行隔離治療,反復(fù)清洗、熏蒸患病鴨曾經(jīng)使用的養(yǎng)殖器具,如水槽、食槽等,及時(shí)給其他圈舍內(nèi)的未染病鴨類(lèi)注射疫苗,為鴨注射抗生素或在飲用水、飼料中投放藥物,對(duì)鴨免疫接種。
規(guī)?;B(yǎng)鴨是國(guó)內(nèi)鴨類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)的常見(jiàn)經(jīng)營(yíng)模式,是未來(lái)禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)的正確發(fā)展方向。由于常見(jiàn)疾病危害性較大,潛在安全性風(fēng)險(xiǎn)不易控制,養(yǎng)殖戶必須著手強(qiáng)化規(guī)模化養(yǎng)鴨常見(jiàn)疾病的防治力度,保證大多數(shù)鴨的正常生長(zhǎng),定期開(kāi)展全方位、無(wú)死角的消毒作業(yè),有計(jì)劃地投喂含有維生素、混有鈣粉或蛋白粉的飼料,強(qiáng)化鴨的抵抗力,清洗飼養(yǎng)場(chǎng)中的養(yǎng)殖工具,控制細(xì)菌的繁殖,引進(jìn)先進(jìn)的傳染病防治措施。