張小東 劉 琳 南卜月 袁鋒印

銅川地處渭北蘋果優(yōu)生區(qū)，區(qū)位和自然條件優(yōu)勢(shì)明顯，是陜西蘋果主產(chǎn)區(qū)之一，蘋果產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興首位產(chǎn)業(yè)。受到局部強(qiáng)對(duì)流天氣影響，5—9月份銅川產(chǎn)區(qū)蘋果園易遭受雹災(zāi)，且近年雹災(zāi)發(fā)生危害程度有加重趨勢(shì)，對(duì)果業(yè)生產(chǎn)構(gòu)成一定威脅。

以下，筆者總結(jié)了銅川產(chǎn)區(qū)雹災(zāi)發(fā)生的原因、特點(diǎn)，以及防雹減災(zāi)經(jīng)驗(yàn)做法，供果農(nóng)參考應(yīng)用。

1 銅川產(chǎn)區(qū)雹災(zāi)發(fā)生原因

冰雹是在積雨云中降落的，呈圓球形透明與半透明冰層相間的固體降水。與其他氣象災(zāi)害相比，冰雹災(zāi)害具有局地性強(qiáng)、持續(xù)時(shí)間短、突發(fā)性明顯、發(fā)生時(shí)間集中，頻次高及災(zāi)害嚴(yán)重等基本特征。

陜西銅川地區(qū)的冰雹云生成于延安富縣的子午嶺山，進(jìn)入銅川地界后，經(jīng)宜君、印臺(tái)、王益侵入耀州，下游一直延伸到渭南市。銅川處于或接近冰雹起源地或加強(qiáng)地，加之地貌結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，山塬疊起，溝壑縱橫，易形成特殊小氣候，因此局地降雹次數(shù)多，來(lái)勢(shì)猛，顆粒大，危害嚴(yán)重。

2 銅川產(chǎn)區(qū)雹災(zāi)發(fā)生特點(diǎn)

冰雹發(fā)生區(qū)域性明顯。形成冰雹的積雨云區(qū)比較狹窄，常沿山脈、河谷移動(dòng)，降雹地區(qū)多呈帶狀分布，故有“雹打一條線”之說(shuō)。

冰雹歷時(shí)較短。一次降雹時(shí)間一般只有2～10分鐘，多在午后或傍晚發(fā)生，常伴有短時(shí)強(qiáng)降雨和大風(fēng)。

冰雹發(fā)生情況年際變化大。在同一地區(qū)，有的年份連續(xù)發(fā)生多次，有的年份發(fā)生次數(shù)很少，甚至不發(fā)生。

近年，銅川產(chǎn)區(qū)雹災(zāi)發(fā)生呈現(xiàn)頻率增多、區(qū)域多變、時(shí)期拉長(zhǎng)、強(qiáng)度加重的趨勢(shì)。

3 雹災(zāi)對(duì)蘋果生產(chǎn)造成的影響

雹災(zāi)對(duì)蘋果樹(shù)的危害取決于發(fā)生時(shí)期，雹塊的大小、密度和下降速度。對(duì)一株果樹(shù)來(lái)說(shuō)，不同的生長(zhǎng)方位，危害程度不同，樹(shù)冠上部、外圍和迎雹面受害較重，樹(shù)冠內(nèi)膛和背雹面受害較輕。

冰雹導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，腐爛病發(fā)生，當(dāng)年果實(shí)生長(zhǎng)速度變慢、品質(zhì)下降，花芽分化不完全不充實(shí)等，不僅直接影響當(dāng)年產(chǎn)量和品質(zhì)及生產(chǎn)效益，還會(huì)給翌年產(chǎn)量和品質(zhì)及生產(chǎn)效益造成一定影響。

4 雹災(zāi)防御措施

1）新建園應(yīng)避開(kāi)冰雹帶。蘋果屬多年生植物，生長(zhǎng)地長(zhǎng)期固定。而冰雹發(fā)生受地形影響顯著，地形越復(fù)雜越易發(fā)生冰雹，因此新建蘋果園應(yīng)盡量避開(kāi)雹災(zāi)多發(fā)地帶。

2）高炮、火箭炮防雹。利用高炮、火箭炮攜帶適量干冰或碘化銀等催化劑進(jìn)入云層，通過(guò)化學(xué)作用抑制冰雹形成；或是在積雨云形成前把催化劑送入氣流，增加雹胚數(shù)量，減小冰雹體積，減輕危害。

3）架設(shè)防雹網(wǎng)。架設(shè)防雹網(wǎng)是蘋果生產(chǎn)中預(yù)防冰雹危害最有效的方法，兼具防鳥(niǎo)作用。防雹網(wǎng)易采用平面式，冰雹易發(fā)區(qū)果園應(yīng)配套防雹網(wǎng)，新建矮化密植園應(yīng)在現(xiàn)有支架系統(tǒng)基礎(chǔ)上根據(jù)災(zāi)害發(fā)生情況加裝防雹網(wǎng)。防雹網(wǎng)應(yīng)在5月前拉開(kāi)，采果后及時(shí)收起，避免降雪壓塌，造成不必要的損失。

4）果實(shí)套袋。果實(shí)懸于果袋中，果袋對(duì)冰雹的沖擊力有一定緩沖作用，從而降低果實(shí)損傷。據(jù)了解，不套袋果園在雹災(zāi)嚴(yán)重到好果率為零的情況下，套袋果園中仍有5%的好果。

5）及時(shí)關(guān)注天氣變化。冰雹具有形成快、歷時(shí)短、突發(fā)性強(qiáng)的特點(diǎn)，果農(nóng)應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，及時(shí)做好防御。如果雹災(zāi)已經(jīng)發(fā)生，應(yīng)在災(zāi)后第一時(shí)間到果園檢查受災(zāi)情況，及時(shí)采取針對(duì)性補(bǔ)救措施。

6）參加政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)。近年來(lái)極端氣候頻繁發(fā)生，果農(nóng)不應(yīng)抱有僥幸心理，要積極參加政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，降低災(zāi)害損失。

5 補(bǔ)救措施

1）降低果園濕度。冰雹和強(qiáng)降雨發(fā)生后，應(yīng)立即排除果園積水，清理園地淤泥，降低園土含水量，同時(shí)結(jié)合淺耕松土，增強(qiáng)土壤通氣性，使根系盡快恢復(fù)正常生理活性。

2）對(duì)雹傷枝的處理。對(duì)傷口多、已折斷的枝條（輸導(dǎo)組織被破壞）要及時(shí)短截或疏除，對(duì)傷口不嚴(yán)重的枝條根據(jù)后期自愈情況處理；對(duì)較大的枝干雹傷，要將傷口處理平整，用傷口愈合劑均勻涂抹，防止發(fā)生腐爛病。

3）對(duì)雹果的處理。果實(shí)遭遇雹害，需視雹害程度決定去留。雹害重沒(méi)愈合可能的果實(shí)予以疏除，受害較輕且能夠愈合的果實(shí)予以保留，控制負(fù)載量，提高預(yù)留果品質(zhì)；套袋后發(fā)生冰雹，要解開(kāi)果袋全面檢查，即使果袋完好無(wú)損也要檢查，破損的果袋及時(shí)更換，完好的果袋重新套好。

4）清理果園。及時(shí)清理園地落果、殘枝、落葉等，挖坑深埋，預(yù)防病害滋生蔓延。

5）防治病害。強(qiáng)降雨和冰雹過(guò)后，果園濕度大，為病菌繁殖傳播提供了有利條件，加之樹(shù)勢(shì)衰減抗病性變?nèi)酰『σ子诒┌l(fā)，雹災(zāi)發(fā)生后應(yīng)全園噴布內(nèi)吸治療性殺菌劑，重點(diǎn)保護(hù)枝干和果實(shí)，防止腐爛病、輪紋病、炭疽病等病菌從枝干或果實(shí)傷口處侵染。藥劑可選用苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、甲基硫菌靈等。

6）補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。災(zāi)后及時(shí)追施速效性高氮復(fù)合水溶肥，同時(shí)，結(jié)合噴藥噴施葉面肥，增強(qiáng)葉片光合效能，促進(jìn)樹(shù)體恢復(fù)。葉面肥可選氨基酸葉面肥或尿素+磷酸二氫鉀。也可用3～5倍液氨基酸+5%尿素涂抹主干。秋季適當(dāng)多施早施基肥，增加樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)，奠定來(lái)年豐產(chǎn)基礎(chǔ)。

7）修剪。雹災(zāi)對(duì)樹(shù)體枝葉造成傷口，降低了光合產(chǎn)物的合成及運(yùn)輸能力，輸送到根系的光合產(chǎn)物相應(yīng)減少，打破了地上地下原有的平衡，根系生長(zhǎng)受到一定程度削弱。雹災(zāi)果樹(shù)應(yīng)降低夏剪強(qiáng)度，避免再次造傷。修剪時(shí)注意多留枝，但應(yīng)疏除樹(shù)冠內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝，以及骨干枝背上的直立枝，切記不要環(huán)割。

冰雹對(duì)下垂式結(jié)果枝組影響較小，建議多培養(yǎng)此類結(jié)果枝組。冬季修剪時(shí)可重剪，刺激發(fā)出新枝，以形成新的地上地下平衡關(guān)系。