李春芹，方懷信，宋正華

（1.江蘇省響水縣運(yùn)河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 響水 224621；2.江蘇省響水縣土壤肥料管理站，江蘇 響水 224600）

水稻是江蘇響水縣種植的主要糧食作物，常年種植面積3.6萬hm2左右。響水縣地處淮北地區(qū)，大陸性季風(fēng)氣候，夏季雨水多而集中，水稻過量施用基肥或在移栽期大水、大肥則肥料流失風(fēng)險(xiǎn)較大。水稻側(cè)深施肥技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)機(jī)插秧與施肥一體化，做到精準(zhǔn)施肥，既減少用工，解決目前勞動(dòng)力緊張、勞動(dòng)力用工成本過高問題；又減少肥料用量，推進(jìn)化肥減量增效工作開展，是水稻施肥技術(shù)的重大變革，對提高優(yōu)質(zhì)稻米品質(zhì)、推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義[1]。

一、江蘇響水縣水稻施肥存在的問題

1、氮施肥量偏大

對響水水稻施肥水平調(diào)查分析可知，目前普遍氮肥施用量偏高，不少農(nóng)戶每畝除撒施45%復(fù)合肥40～50 kg 外，還施用尿素75～100 kg，氮肥施用量過多，每畝施用純氮超過30 kg，后期容易造成水稻貪青且易倒伏，影響稻米產(chǎn)量和品質(zhì)。

2、施肥次數(shù)多

通常高產(chǎn)分次施肥包括“一基三追”，即基肥、分蘗肥、促花肥和保花肥，需施肥4 次。機(jī)插稻一般在插后5～7、10～12和18 天左右多次施用分蘗肥，總施肥次數(shù)4～5 次。目前農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺，用工成本增加，用工難[2]。

3、施肥方式不合理

栽后返青至分蘗期尿素施用量大，采取“一炮轟”，不能夠按照水稻精確定量栽培理論“三適宜三定量”要求科學(xué)施肥，盲目施肥問題嚴(yán)重，基本以撒施為主，養(yǎng)分流失較多，肥料利用率較低。

二、水稻機(jī)插側(cè)深施肥

1、水稻機(jī)插側(cè)深施肥概念

水稻機(jī)插側(cè)深施肥是指水稻機(jī)插秧時(shí)，配套側(cè)深施肥裝置同步完成開溝、施肥、覆土等作業(yè)，實(shí)現(xiàn)在秧苗側(cè)深處定位、定量、均勻施肥的技術(shù)。以水稻機(jī)插側(cè)深施肥和專用緩混肥為核心，結(jié)合穗肥精確診斷，達(dá)到水稻“一次輕簡施肥、一生精準(zhǔn)供肥”的技術(shù)效果，是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)和安全生產(chǎn)綜合目標(biāo)的輕簡高效管理技術(shù)[3]。

2、水稻機(jī)插側(cè)深施肥技術(shù)的優(yōu)勢

水稻機(jī)插側(cè)深施肥具有化肥施用量少、施肥次數(shù)少、肥料利用率高、作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的顯著特點(diǎn)。具體體現(xiàn)為“兩節(jié)、兩減、兩提、一穩(wěn)”。

“兩節(jié)”即節(jié)工、節(jié)肥。水稻機(jī)插側(cè)深施肥將基肥和分蘗肥合二為一，甚至將后期的穗肥（促花肥與保花肥）合三為一，不僅減少了施肥工序、人工、化肥投入，而且提高了水稻生產(chǎn)機(jī)械化水平。調(diào)查可知，平均每畝節(jié)省人工成本40 元左右，施肥量較常規(guī)施肥減少15%～30%。

“兩減”即減少施肥次數(shù)、減少氨揮發(fā)。實(shí)踐證明，采取水稻機(jī)插側(cè)深施肥，施肥次數(shù)由常規(guī)的4～5 次減少至1～3 次，即高肥力土壤僅需1 次，低肥力土壤或砂性土壤2～3 次，整地插秧前不再施用基肥。與常規(guī)施肥相比，水稻機(jī)插側(cè)深施肥可有效減少氨揮發(fā)以及徑流氨排放。

“兩提”即提高肥料利用率、提高稻米品質(zhì)。側(cè)深施肥應(yīng)用的緩控釋（混）肥料可在土壤中緩慢分解，延長肥效，有效提高肥料利用效率，較常規(guī)分次施肥利用率提高15%，稻米食味值顯著提高。

“一穩(wěn)”即穩(wěn)產(chǎn)或增產(chǎn)。在減少化肥投入的基礎(chǔ)上，應(yīng)用側(cè)深施肥技術(shù)可實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)甚至增產(chǎn)。

三、水稻機(jī)插側(cè)深施肥關(guān)鍵技術(shù)與農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的融合

水稻機(jī)插側(cè)深施肥技術(shù)涉及栽培、農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝等多學(xué)科，是多種技術(shù)的融合，要掌握好關(guān)鍵技術(shù)措施。

1、提高整地質(zhì)量

（1）水耕水整秸稈還田作業(yè)技術(shù)路線

收割機(jī)留低茬收割、切碎勻拋麥秸稈→施基肥（有機(jī)肥）→放水泡田→秸稈還田機(jī)還田作業(yè)→起漿平整→沉實(shí)→機(jī)插秧。

機(jī)具配備：收割機(jī)配備秸稈切碎拋撒裝置，采用80 馬力以上拖拉機(jī)配套相應(yīng)幅寬的旋耕機(jī)、水田埋茬耕整機(jī)。

（2）旱耕水整秸稈還田作業(yè)技術(shù)路線

收割機(jī)留低茬收割、切碎勻拋麥秸稈→施基肥（有機(jī)肥）→秸稈還田機(jī)旱耕（犁耕、旋耕或犁旋一體機(jī)耕作）還田作業(yè)→旋耕機(jī)或重型耙碎垡（旋耕和犁旋一體機(jī)可省略這一步驟）→放水泡田→起漿平整→沉實(shí)→機(jī)插秧。

機(jī)具配備：收割機(jī)配備秸稈切碎拋撒裝置，采用90 馬力以上拖拉機(jī)配套相應(yīng)幅寬的鏵式犁、驅(qū)動(dòng)耙、反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機(jī)、犁旋一體機(jī)、埋茬耕整機(jī)。

（3）麥秸稈還田關(guān)鍵技術(shù)措施

前茬作物秸稈切碎均勻拋撒還田，聯(lián)合收割機(jī)收割留茬高度≤15 cm，秸稈切碎長度≤10 cm，秸稈切碎合格率≥90%，拋撒均勻度≥80%。高留茬和粗大秸稈應(yīng)用秸稈粉碎機(jī)粉碎后再耕整田塊。

犁耕深翻整地時(shí)，秸稈殘茬埋覆深度8～25 cm，秸稈殘茬漂浮率≤5%，8 cm 耕作層內(nèi)無雜物。旋耕整地時(shí)，秸稈殘茬殘茬混埋深度6～18 cm，秸稈殘茬漂浮率≤10%，整地達(dá)到田平如鏡、田面無雜物要求。田塊內(nèi)高低落差≤3 cm。

（4）整地后適當(dāng)沉實(shí)

整地后應(yīng)適當(dāng)沉實(shí)，達(dá)到手指劃田面成溝可緩慢恢復(fù)狀態(tài)即可?；虿捎孟侣涫藉F形穿透計(jì)測定土壤堅(jiān)實(shí)度，錐尖陷深8～10 cm，達(dá)到上細(xì)下粗、細(xì)而不糊、上爛下實(shí)即可，保證插秧作業(yè)時(shí)不陷機(jī)、不壅泥。泥漿沉實(shí)達(dá)到泥水分清，沉淀不板結(jié)，水清不渾濁。泥漿沉實(shí)時(shí)間根據(jù)土壤性狀和氣候條件確定，一般沙土泥漿沉實(shí)1 天左右，壤土沉實(shí)2 天左右，粘土沉實(shí)3 天左右。

2、提高機(jī)插秧同步側(cè)深施肥作業(yè)質(zhì)量

（1）檢查機(jī)具運(yùn)行質(zhì)量

作業(yè)前檢查機(jī)具，確保施肥裝置運(yùn)轉(zhuǎn)順利、排肥通道暢順。進(jìn)行暖機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，確保機(jī)具各運(yùn)行部件轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，無碰撞卡滯問題。確保插秧機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，尤其是插秧爪正常運(yùn)轉(zhuǎn)，調(diào)節(jié)好取秧量和株距。作業(yè)前除去肥料中的結(jié)塊，并均勻裝填到肥箱中，蓋上箱蓋。肥料中防止混入雜質(zhì)。

（2）提高插秧同步側(cè)深施肥作業(yè)質(zhì)量

作業(yè)起始階段應(yīng)緩慢前行5 m 后再按照正常速度作業(yè)；中途停車、轉(zhuǎn)彎掉頭應(yīng)緩慢減速。肥料定位、定量、均勻地施在距離秧苗一側(cè)3～5 cm、深度4～5 cm 區(qū)域，并用泥土將肥料完全覆蓋。作業(yè)過程中，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充肥料和秧苗，提高作業(yè)質(zhì)量。當(dāng)天作業(yè)完成后及時(shí)排空肥箱及施肥管道中的肥料，并做好肥箱、濾網(wǎng)、排肥部件、排肥管、開溝部件等的清潔。

3、提高機(jī)插秧栽插質(zhì)量

育壯苗適期栽插，毯苗機(jī)插秧栽插秧齡一般要求18～22 天，葉齡3.5～4.0 葉；栽插深度要求為“不漂不倒，越淺越好”，一般栽插2 cm。栽插密度一般為行距30 cm，株距11.7 cm，每畝栽1.8 萬穴以上，每穴3～5 苗，每畝栽插6～7 萬苗。機(jī)插缺穴和漂秧率＜3%，栽后人工補(bǔ)缺，確保缺穴率≤1%。

4、科學(xué)肥料運(yùn)籌

（1）側(cè)深施肥肥料品種選擇

肥料應(yīng)選用氮磷鉀比例合理、粒型整齊、硬度適宜即手捏不碎、吸濕少、不粘、不結(jié)塊的圓粒配方肥，或復(fù)合肥、或緩控釋肥料，粒徑2～5 mm 為宜，以防肥料通道堵塞。

（2）肥料用量與比例

增施有機(jī)肥，替代部分化肥，推進(jìn)水稻化肥減量增效。根據(jù)作物品種、地力水平和目標(biāo)產(chǎn)量等制定施肥方案，確定施肥量、配方和比例。

按照機(jī)具說明書調(diào)節(jié)施肥量，調(diào)節(jié)時(shí)應(yīng)考慮肥料性狀及田塊滑移率對施肥量的影響，調(diào)節(jié)完畢應(yīng)試排肥確認(rèn)實(shí)際施肥量。試排肥應(yīng)實(shí)地作業(yè)測試，正常作業(yè)50 m以上，根據(jù)實(shí)際排肥量進(jìn)行修正。

側(cè)深施肥的氮肥投入量一般可比常規(guī)施肥量減少20%～30%，投入總量為21.0～22.0 kg/畝，原則上基蘗肥和穗肥比例控制在6.5:3.5。磷肥可一次性施用。鉀肥根據(jù)土壤質(zhì)地和供肥情況，選擇一次性施用或分期調(diào)控。

（3）穗肥診斷技術(shù)

由于生態(tài)、氣候、土壤的差異，機(jī)插緩混一次性施肥可能存在總肥量偏少的問題，在倒3 葉期追施1 次穗肥，以滿足水稻穗期對氮肥生長的要求。

5、精確灌溉

移栽返青活棵期濕潤灌溉，秸稈還田田塊注意栽后露田，無效分蘗期至拔節(jié)初期及時(shí)擱田，拔節(jié)至成熟期干濕交替，灌漿后期防止過早脫水造成早衰。

6、綠色防控技術(shù)

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、生態(tài)調(diào)控以及科學(xué)、合理、安全使用農(nóng)藥防治病蟲草害。