1 《中國食用菌》簡介

《中國食用菌》是由中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所主辦的國家級科技期刊。為中國第一個對國內外發(fā)行的食用菌科技期刊。1982年創(chuàng)刊，期平均發(fā)行量超過5 000冊，并呈逐步上升趨勢，具有穩(wěn)定的讀者和廣告客戶市場，國際上知名度已逐漸擴大和提高，雜志面向十幾個國家和地區(qū)公開發(fā)行。

經(jīng)過多年的努力奮斗，《中國食用菌》已發(fā)展成為國內食用菌領域具有較高知名度和影響力的品牌期刊，為全國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供科技信息服務，受到國內外食用菌學者、專家的認同，同時多次被新聞出版機構授予“改革創(chuàng)新獎”“優(yōu)秀欄目獎”“優(yōu)秀主編獎”“優(yōu)秀編輯獎”等。

《中國食用菌》欄目有：綜述、資源開發(fā)、育種與馴化、栽培技術、病蟲害防治、生理生化、貯運加工、菇農之友、信息薈萃等。投稿郵箱：zgsyj2005@163.com，編輯部聯(lián)系電話：0871-65151099。

2 來稿要求和注意事項

2.1 來稿要求

論點明確、數(shù)據(jù)可靠、文字精練，每篇論文（含圖、表、摘要等）一般不超過8 000字，內容包括（按順序）：題目、作者姓名、作者單位、摘要、關鍵詞、英文題目、英文作者單位、英文摘要、英文關鍵詞、正文、參考文獻。首頁地腳處請注明該項目來源（具體項目名稱和項目編號）；第一作者簡介（姓名、出生年、性別、學歷、職稱、研究方向、郵箱）；通信作者（姓名、出生年、性別、學歷、職稱、研究方向、郵箱）。

2.2 摘要及關鍵詞

摘要應具有獨立性和自明性，用第三人稱敘述，不用“本文”“作者”等作主語。闡明研究的目的、方法、結果和結論，不出現(xiàn)圖表、冗長的數(shù)學公式和非公知公用的符號、縮寫詞語及參考文獻號等，字數(shù)應在200字～300字為宜。關鍵詞3個～8個，選取請參照《漢語主題詞表》。

2.3 正文

正文脈絡清晰，層次分明，有理有據(jù)，行文簡潔，言之成理。

文內標題一般不超過3級。一級標題的序號冠以阿拉伯數(shù)字1等，頂格排，序號后空開1個漢字位，單獨成行；二級標題冠序號為1.1等，頂格排，序號后空開1個漢字位，單獨成行；三級標題，冠序號為1.1.1等，序號后空開1個漢字位，單獨成行。如文稿內容層次較多，尚需編序碼，則可在序號的右側加半括號如1）、2）等，縮進兩格起排。

計量單位，采用國際符號，如重量用g（克）、kg（千克）、t（噸）等；長度用mm（毫米）、cm（厘米）、m（米）等；面積用cm2（平方厘米）、hm2（公頃） 等；體積、容積用cm3（立方厘米）、L（升） 等；時間用s（秒）、min（分）、h（時）等；光照單位用lx（勒克斯）；溶液濃度用mol·L-1、mg·kg-1；壓強用Pa（帕） 等。并實行雙單位制，如3 g～6 g，數(shù)字與單位之間空一格。

2.4 圖表

只附最必要的，表格采用三線表格式，表頭清晰，層次分明，圖中文字、數(shù)字符號與文中一致，并標出中英文表（圖）題，表（圖）應按在文中出現(xiàn)的順序編號。表（圖）須具有自明性，需有相應的文字闡明觀點。

2.5 參考文獻

稿件中引用論點、公式、圖、表均需注明參考文獻（按文中出現(xiàn)順序編碼，在右上角用小方括號標出）。正文后則按編碼次序依本刊要求的編排格式列出相應的參考文獻。文獻編排格式如下：

期刊： [序號]作者（外文姓前名后，名可縮寫，均用大寫，列至3名）.題名[J].期刊名，年份，卷號（期號）：起止頁碼.

專著： [序號]作者.書名[M].版次（初版不寫）.出版地：出版者，出版年份：起止頁碼（可不寫）.各類型參考文獻的著錄格式請參考GB/T 7714-2015：文后參考文獻著錄規(guī)則。

3 來稿如不符合上述要求，將退請作者修改后再送審。

4 針對刊用的稿件一般在2個月內通知作者，發(fā)送刊用通知，請作者留意郵箱。

5 本刊編輯部對采用稿件將作必要的文字性修改、刪節(jié)，來稿一經(jīng)發(fā)表，贈送正刊1本。

6 來稿文責自負，請勿一稿多投。如摘引他人已報道工作及成果，務請在參考文獻中予以著錄。歡迎引用本刊已發(fā)表文獻。

7 來稿請務必注明作者單位、真實姓名、詳細通訊地址、聯(lián)系方式（電話/手機、傳真、E-mail）等，如有變更請及時告知。