呂顏枝

（徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 徐州 221006）

中獸醫(yī)學(xué)是中國傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)中重要組成部分，也是現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)不可或缺的重要組成部分[1]，更是現(xiàn)代獸醫(yī)工作者學(xué)會(huì)“中西獸醫(yī)相結(jié)合”“兩條腿走路”的重要支撐[2]。國家關(guān)于高校的思想政治教育工作中強(qiáng)調(diào)“要把立德樹人作為中心環(huán)節(jié),把思想政治工作貫穿教育教學(xué)的全過程, 實(shí)現(xiàn)全過程育人,全方位育人”[3]。目前高校教育單純依靠思政課或者是專業(yè)課都無法實(shí)現(xiàn)良好的教育效果。因此本著職業(yè)教育“立德樹人”的根本任務(wù)和培養(yǎng)“以德為重，以技為長”的高素質(zhì)技能型人才需求，將課程教學(xué)內(nèi)容與思政元素進(jìn)行相互滲透、潛移默化教育學(xué)生是一條必經(jīng)之路，下面我以《中獸醫(yī)》課程中實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：“中藥的采集和識(shí)別”為例，闡述一下將思政元素與教學(xué)環(huán)節(jié)相互融合的教育方法。

1 項(xiàng)目介紹

1.1 項(xiàng)目在課程教學(xué)中的地位

“中藥的采集和識(shí)別”是中獸醫(yī)課程，第二模塊中藥及方劑學(xué)中的第一個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目，是學(xué)習(xí)中藥的第一步，俗話說良好的開始是成功的一半，對整個(gè)中藥教學(xué)起著至關(guān)重要的作用，因此本項(xiàng)目在教學(xué)中地位非常高，屬于教學(xué)重點(diǎn)，設(shè)置2 個(gè)學(xué)時(shí)。

1.2 項(xiàng)目的授課對象及其分析

我校中獸醫(yī)課程是在專科3年級(jí)第一學(xué)期開設(shè)、5年制高職三年級(jí)第二學(xué)期開設(shè)，有屬于專業(yè)必修課程，每學(xué)期大概有150～200 人學(xué)習(xí)該課程，作為高年級(jí)學(xué)生都有一定的專業(yè)基礎(chǔ)和較好的專業(yè)志向，對于中獸醫(yī)課程也有著很高的興趣，很喜歡動(dòng)手操作的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。但是自主學(xué)習(xí)能力較差，尤其是高職生，理論不夠扎實(shí)。

2 項(xiàng)目實(shí)施

2.1 課前任務(wù)發(fā)布

通過“學(xué)習(xí)通”提前一天發(fā)布課前任務(wù)：觀看《神農(nóng)嘗百草》故事，了解中藥最初的采集與應(yīng)用，從神農(nóng)氏的身上能學(xué)到什么精神？上課時(shí)發(fā)表個(gè)人感想。

2.2 課堂教學(xué)環(huán)節(jié)

2.2.1 考勤

各小組長查看各組人員是否到齊并匯報(bào)，教師做好出勤記錄，開始正式上課。

2.2.2 課前任務(wù)匯報(bào)

教師問：“平臺(tái)上看到大家都觀看了神農(nóng)嘗百草的故事，那么在神農(nóng)氏的身上學(xué)到什么精神？”請同學(xué)們舉手回答：

有請學(xué)生李某某回答：“以身試藥、凸顯犧牲自我、成就大家的精神?！?/p>

有請趙某某回答：“通過故事學(xué)習(xí)到神農(nóng)氏敢于嘗試、腳踏實(shí)地、實(shí)踐出真知”。

教師點(diǎn)評總結(jié)：“嗯，非常不錯(cuò)，看來大家學(xué)前任務(wù)完成得不錯(cuò)。”

我們要學(xué)習(xí)神農(nóng)氏不畏艱難險(xiǎn)阻，勇于探索和嘗試，具有偉大的自我犧牲精神。

2.2.3 項(xiàng)目的引入

“古有神農(nóng)氏，今有屠呦呦”，講授我國科學(xué)家屠呦呦的事跡，即諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者，是我國醫(yī)學(xué)界迄今為止獲得的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，也是中醫(yī)藥成果獲得的最高獎(jiǎng)項(xiàng)。讓青蒿素成為WTO 推薦的一線抗瘧藥，挽救了全球數(shù)百萬人的生命。這樣的科學(xué)家我們在贊美的同時(shí)更要學(xué)習(xí)她默默耕耘，開拓創(chuàng)新、勇攀高峰和無私奉獻(xiàn)的精神，那么今日的我們站在前人和巨人的肩上走出學(xué)習(xí)中藥的第一步：中藥的識(shí)別和采集，并拋出問題：不同的中藥植物采集時(shí)間相同嗎？進(jìn)而引發(fā)學(xué)生思考動(dòng)物類中藥的采集方法。

講解植物類中藥在采集時(shí)間上有嚴(yán)格要求：中藥有根、莖、葉、花、果5 大入藥部位，不同的入藥部位采集時(shí)機(jī)和要求也不同，也有同一種植物兩個(gè)或多個(gè)部位均可入藥的情況。舉例：所謂“三月茵陳四月蒿，五月砍來當(dāng)柴燒”，說明中藥當(dāng)季是藥，過季是草，引導(dǎo)學(xué)生珍惜當(dāng)下，不負(fù)韶華，好好學(xué)習(xí)，當(dāng)“藥”不當(dāng)“草”，做對社會(huì)和國家有用的人，不當(dāng)廢柴。

當(dāng)然，動(dòng)物類中藥采集時(shí)間也有要求，像鹿茸須在五月中旬至七月下旬鋸取，過時(shí)則骨化為角；牛黃是牛的膽囊結(jié)石，一種病理性產(chǎn)物；麝香是成熟雄體香囊中的干燥分泌物，諸如此類都是來源于動(dòng)物，并且價(jià)值不菲。然后播放一組“人工種牛黃、痛苦又消瘦的黃牛等”圖片，并問：“為了獲取藥材是否可以不擇手段？”學(xué)生集體回答：“不可以”。從而引導(dǎo)學(xué)提倡關(guān)注動(dòng)物福利、善待動(dòng)物，讓學(xué)生體會(huì)生命至上、珍愛生命的意義。

2.2.4 發(fā)放任務(wù)清單

通過講解相信大家對中藥采集都有初步認(rèn)知，接下來發(fā)放任務(wù)清單，在校園中采集清單上列出的中藥，小組討論對于不認(rèn)識(shí)或不能確定的可以用“形色”識(shí)圖軟件自行查找。采集地點(diǎn)設(shè)計(jì)為A:圖書館北、B:公寓樓西、C:荷花溪旁、D:動(dòng)科樓南，要求最后在 D 點(diǎn)集合。因此設(shè)計(jì) 3 條路線：1.A、B、C、D；2.B、C、A、D；3.C、A、B、D。

2.2.5 采集方案制定與實(shí)施

各小組領(lǐng)取采集工具：掘根鏟、剪枝剪、采集框和手套等，熟悉其使用方法和注意事項(xiàng)，最后選擇人員行走路線，匯報(bào) 1 組 1 號(hào)線、2 組 2 號(hào)線、3 組3 號(hào)線，老師強(qiáng)調(diào)安全并要求把采集的中藥，拍照命名發(fā)在微信群里，教師在群里查看各組的任務(wù)進(jìn)行情況，同時(shí)查證糾錯(cuò)，40 分鐘后返回教學(xué)樓。最后各小組分頭執(zhí)行識(shí)別和采集任務(wù)。

2.2.6 任務(wù)結(jié)果考核

在教學(xué)樓下集合，看到大家都收獲滿滿，也都累得滿頭大汗，教師借此問：“累壞了吧？感覺怎么樣？”學(xué)生異口同聲回答：“累”，自己體驗(yàn)到神農(nóng)氏的精神和屠呦呦的實(shí)踐出真知，更能感受到：“紙上得來終覺淺、絕知此事要躬行”，如此達(dá)到潤物細(xì)無聲的思政教學(xué)效果。接下來就來考核學(xué)生對中藥的認(rèn)知，分必答題和搶答題，播放中草藥圖片讓學(xué)生答題，教師記錄學(xué)生答題結(jié)果，確定答案。

2.2.7 任務(wù)總結(jié)

通過考核答題發(fā)現(xiàn)學(xué)生對所采集的中藥都能認(rèn)識(shí)，達(dá)到了本節(jié)課的教學(xué)目的。我們小組人員的配合也都完成了今天的采集任務(wù)，但這只是中藥的冰山一角，我們今后要學(xué)習(xí)的還有很多，珍惜當(dāng)下、好好學(xué)習(xí)、不做廢柴。希望同學(xué)們能夠擁有神農(nóng)嘗百草的毅力，學(xué)習(xí)科學(xué)家屠呦呦鍥而不舍、勇于探索創(chuàng)新的科學(xué)精神。

2.3 課后任務(wù)要求

最后要求同學(xué)們完成課后任務(wù)拓展：登錄線上學(xué)習(xí)平臺(tái)觀看視頻自學(xué)植物標(biāo)本壓制方法，并將壓制好的標(biāo)本命名后附在實(shí)訓(xùn)報(bào)告上。

3 討論

與以往的單純帶學(xué)生去采藥，被動(dòng)的灌輸中藥知識(shí)的傳統(tǒng)教學(xué)過程相比，本文所述教學(xué)環(huán)節(jié)的逐步實(shí)施，使學(xué)生由原來的得過且過、一知半解或不求甚解的學(xué)習(xí)態(tài)度和應(yīng)付考核的學(xué)習(xí)動(dòng)力，轉(zhuǎn)換為對中藥的學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣去主動(dòng)學(xué)習(xí)，感受到中藥的魅力和潛力，在當(dāng)前無抗養(yǎng)殖的大環(huán)境下，中藥的優(yōu)勢凸顯，學(xué)生有志向前人、偉人學(xué)習(xí)，為學(xué)好中藥奠定了基礎(chǔ)。

總而言之，本節(jié)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程將思政元素貫穿其中，并且首尾呼應(yīng)、由淺入深、借古喻今，運(yùn)用教學(xué)方法得當(dāng)，思政元素融入合理，能夠讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)的同時(shí)，又完成思想政治品德教學(xué)要求，上課效果好，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃，如此完成了專業(yè)教學(xué)和思政教育的雙任務(wù)。