文◎河南省中醫(yī)院治未病中心 呂沛宛 朱鳳海
四大懷藥是我國(guó)有名的道地藥材,指的是山藥、菊花、地黃、牛膝四種中藥,因產(chǎn)自懷慶府(古代河南省西北部的一個(gè)府),又名懷山藥、懷菊花、懷地黃、懷牛膝。
懷山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效,可治療脾虛食少、久瀉不止、肺虛咳喘、腎虛遺精等。
懷菊花具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽(yáng)、清肝明目、清熱解毒的功效,可治療風(fēng)熱感冒、溫病初起,以及肝陽(yáng)上亢所致的頭痛目眩、目赤腫痛、眼目昏花等。
懷地黃沒(méi)有經(jīng)過(guò)炮制的鮮品或干燥后使用的,稱為生地黃;生地黃經(jīng)過(guò)酒蒸法或酒燉法炮制后,即為熟地黃。生地黃具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津的功效,可治療內(nèi)熱消渴、陰虛發(fā)熱、津傷便秘等;熟地黃具有補(bǔ)血滋陰、益精填髓的功效,可治療心悸怔忡、崩漏下血、腰膝酸軟、盜汗遺精等。
懷牛膝具有逐瘀通經(jīng)、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、利尿通淋、引血下行的功效,可治療血瘀所致的閉經(jīng)、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào),肝腎不足所致的腰膝酸軟、頭痛、眩暈等。
在日常的養(yǎng)生保健中,四大懷藥常被用于制作藥膳。
山藥薏仁粥
材料:山藥60 克,薏仁60 克,粳米200 克。
做法:將山藥、薏仁、粳米洗凈,加水適量,煮爛成粥即可。
功效:健脾和胃,一般人群皆可食用,尤其適合肺熱咳嗽、脾腎虛寒的人食用。濕氣重或有積滯者慎用。
綠菊茶
材料:菊花3 克,綠茶5 克。
做法:將材料放入杯中,以沸水沖泡10 分鐘左右即可飲用,可反復(fù)沖泡至味淡。
功效:涼血、瀉肝火、清熱明目,適合肝陽(yáng)上亢之頭痛、眩暈、血壓升高、目赤腫痛、視物昏花者飲用。
百合生地黃茶
材料:百合30 克,生地黃10 克。
做法:將材料放入杯中,以沸水沖泡15 分鐘左右即可飲用,可反復(fù)沖泡至味淡。
功效:養(yǎng)陰清熱、除煩安神,適合心肺陰虛之煩躁不安、口渴、舌紅、小便少者飲用。脾虛濕滯、腹部脹滿、大便稀溏的人不宜飲用。
牛膝酒
材料:牛膝500 克,白酒適量(沒(méi)過(guò)藥物兩三指即可)。
做法:將材料放入容器中,加入白酒,浸泡1 周。每日3 次,佐餐飲用,每次10~15 毫升。
功效:通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,適合風(fēng)濕疼痛、跌打損傷、筋骨無(wú)力者飲用。孕婦及月經(jīng)量多者慎用或忌用。
需要提醒的是,大家在使用四大懷藥之前,要先咨詢中醫(yī)師,請(qǐng)中醫(yī)師來(lái)判斷是否適合使用。