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從節(jié)氣課程中培育實踐素養(yǎng)

2022-11-21 08:38江蘇省常州市武進清英外國語學校鄧青
家長 2022年8期
關鍵詞:節(jié)氣探究課程

□江蘇省常州市武進清英外國語學校 鄧青

2016年11月30日,“二十四節(jié)氣”申遺成功,印證了中國古老文化得到世界的認同和肯定?!岸墓?jié)氣”體現(xiàn)了人與自然和諧共處的關系,是指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、彰顯勞動人民創(chuàng)造力的優(yōu)秀民族文化。教師要弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,從“二十四節(jié)氣”文化中挖掘?qū)氋F的精神財富,推進落實“立德樹人、實踐育人”的核心理念,讓學生從綜合實踐課程活動中了解和感知節(jié)氣文化,增強民族自信與自強精神。在小學綜合實踐活動教學中,基于節(jié)氣課程的開發(fā)與構建,可以讓學生在認識節(jié)氣文化、感知節(jié)氣民俗過程中開闊視野,掌握更多與節(jié)氣相關的自然科學知識,在傳承傳統(tǒng)文化過程中發(fā)展實踐素養(yǎng)。為此,筆者將“二十四節(jié)氣”知識課程化,從中挖掘綜合實踐活動內(nèi)容,指導學生掌握自然科學知識,在動手操作實踐中提升綜合素養(yǎng)。

一、“二十四節(jié)氣”課程與綜合實踐課程的融合價值

“二十四節(jié)氣”,是中國古人在觀察太陽周年運動中,逐漸積累和總結(jié)的節(jié)氣知識和傳統(tǒng)文化。節(jié)氣課程,從節(jié)氣的由來、節(jié)氣的民俗文化及特點等方面,帶領學生了解中國傳統(tǒng)節(jié)氣文化。將“二十四節(jié)氣”課程與綜合實踐課程融合,可以培養(yǎng)學生敬畏自然、熱愛勞動的精神。

(一)“二十四節(jié)氣”中的文化價值

“二十四節(jié)氣”,以中國特有的時間計時方式,深刻影響中國人的思維和行為習慣?!岸墓?jié)氣”文化順應自然規(guī)律,講究對自然的尊重,彰顯人與自然的和諧相處。立春有“咬”春卷習俗,驚蟄有“炒”蟲習俗,清明有吃團子習俗,立夏有吃蠶豆習俗,秋分有吃螃蟹習俗等?!岸墓?jié)氣”文化影響著中國人的節(jié)日民俗、生活習俗、飲食民俗,是中國人的情感文化紐帶,具有長遠性和實效性。從節(jié)氣文化中延伸傳統(tǒng)美食的制作活動,可以引領學生了解不同節(jié)氣所對應的傳統(tǒng)美食文化,以此引導學生更深入地了解優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

(二)“二十四節(jié)氣”中的實踐價值

節(jié)氣課程記錄了古人對自然的觀察、實踐?!岸墓?jié)氣”知識,也與農(nóng)事活動密切相關。對照“二十四節(jié)氣”文化,可以開設形式多樣的綜合實踐活動。讓學生從節(jié)氣節(jié)令文化中了解傳統(tǒng)民俗知識,豐富和感知與節(jié)氣相關的實踐活動,可以促進學生在動手、合作、探究中增長生活經(jīng)驗,培養(yǎng)交往、協(xié)作能力。節(jié)氣文化與自然氣象關系緊密,也衍生更多特色的傳統(tǒng)習俗活動,如春分豎蛋、清明踏青、立夏秤人、重陽登高等活動。教師可以通過節(jié)氣實踐探究活動,讓學生了解自然的奧秘,增進對古人智慧的敬仰之情。如在大寒前后,有一個臘八節(jié)。這一天,要吃臘八粥。臘八粥的制作,需要用到五谷雜糧,還要配合花生、大棗,以及各類豆類、薯類,將之合在一起,蒸煮一鍋美味的臘八粥。對此,教師可以組織學生在臘八節(jié)和父母共同熬制臘八粥,讓學生從做臘八粥、喝臘八粥中感受親情、恩情。而在立夏時節(jié),江浙一帶有吃烏米飯習俗。烏米飯是紫黑色的糯米飯,利用野生的烏飯樹葉子煮湯,將湯與糯米浸泡,撈出后放入木甑中煮熟。烏米飯對身體有益,可以祛風解毒,防蚊蟲叮咬等功能。結(jié)合立夏節(jié)氣,教師可以帶領學生走向田野,采摘樹葉,浸泡糯米,蒸熟烏米飯,讓學生親歷采摘、做飯過程,品嘗烏米飯的香甜美味,感受立夏習俗的趣味。

(三)“二十四”節(jié)氣中的綜合實踐價值

綜合實踐活動的開展,根本在于促進學生培養(yǎng)并提升綜合素養(yǎng)。認識“二十四節(jié)氣”知識,了解與“二十四節(jié)氣”相關的文化,參與“二十四節(jié)氣”實踐體驗活動,學生能從中發(fā)現(xiàn)問題,進而激活探究知識的欲望,可幫助學生從實踐、探究中掌握與節(jié)氣相關的能力和方法。在“二十四節(jié)氣”綜合課程設計中,教師充分利用互聯(lián)網(wǎng),整合與“二十四節(jié)氣”相關的知識點,可多形式地向?qū)W生推送節(jié)氣文化。學生也可以利用網(wǎng)絡終端,自主參與“二十四節(jié)氣”實踐活動。互聯(lián)網(wǎng)學習空間的運用,改變了教師與學生單一“教”與“學”的模式,更開闊了學生的學習視野。如了解與節(jié)氣相關的詩詞、諺語,認識與節(jié)氣相關的地理常識,組織學生走進自然完成系列觀察日記。同時,也可以將學生的綜合實踐成果生成資源庫,以“二十四節(jié)氣”主題,構建節(jié)氣與農(nóng)事、節(jié)氣與生活等專門實踐課程。如結(jié)合農(nóng)作物的生長特點,在不同時節(jié)長勢分析,滲透“生命成長”觀念。結(jié)合節(jié)氣變化,聯(lián)系人的衣食住行;結(jié)合節(jié)氣,探訪不同地方的民俗活動,等等。通過家校合作,由學校、家長共同參與,配合“二十四節(jié)氣”課程的全面落實,開展綜合實踐活動,可以為學生創(chuàng)設廣闊的探究“節(jié)氣”的綜合學習平臺。

二、節(jié)氣課程與學生實踐素養(yǎng)的銜接要點

把節(jié)氣文化當作一門課程來建設,遵循四季節(jié)氣變化,構建獨具節(jié)氣文化特色的生活實踐活動,可以豐富學生的文化體驗,培養(yǎng)學生動手、動腦意識,增強學生跨學科知識的學習和應用。

(一)對接農(nóng)耕實踐,打造靈動之春

春暖花開,萬象更新。春天是萬物生輝的季節(jié),教師可以結(jié)合“二十四節(jié)氣”知識,在春季著重拓展立春、雨水、驚蟄、春分四個節(jié)氣實踐活動。先立足課堂,講解春季的四個節(jié)氣知識,讓學生了解與節(jié)氣相關的習俗活動,并誦讀相關描寫春天的古詩,感受春景的明媚。在課下,各年級布置與節(jié)氣相關的課外實踐。如以“節(jié)氣”為主題,開展美術創(chuàng)作活動、書法比賽活動,走進田野、大自然,描寫與節(jié)氣相關的觀察日記。

(二)開闊學科視野,構筑悅動之夏

進入夏季,天晴氣朗,樹木蔥蘢。這個時節(jié),教師可以講解與夏天相關的節(jié)氣知識。在實踐活動中,組織學生制作“節(jié)氣美食”,由學生與家長一起采購食材,在家長指導下,共同制作節(jié)氣美食,通過拍攝照片展示學生作品,增強學生參與熱度。在烹飪美食活動中,學生動手、動腦相互銜接,將節(jié)氣文化與實踐能力共同內(nèi)化于心。夏季時節(jié),教師可以組織學生走進農(nóng)場,了解時令蔬菜的種植方法,并鼓勵學生寫觀察日記,觀察藤菜、豌豆、茄子、豆角等生長過程。同樣,可以結(jié)合美術學科,開展節(jié)氣繪畫活動。通過認識不同的蔬菜、水果,了解植物與地理、氣候等條件的關系,可以增長學生的科學精神。

(三)注重創(chuàng)意實踐活動,體會韻動之秋

進入秋季,除了講解相關節(jié)氣知識外,更要為學生提供體驗傳統(tǒng)節(jié)氣文化的條件。比如,組織學生采拾樹葉,制作“樹葉畫”。對照古詩“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人?!薄按街仃柸眨€來就菊花?!钡?,指導學生了解與秋天相關的節(jié)氣文化。以美術、手工等方式,開展創(chuàng)意實踐,如制作節(jié)氣手冊等。

(四)關注身心融通,打造律動之冬

進入冬季,了解和學習冬季的節(jié)氣知識。教師可以開展節(jié)氣晚會活動,鼓勵學生圍繞節(jié)氣,創(chuàng)編節(jié)目。在立冬,開展寫詩活動,讓學生描寫氣候變化;在冬至,動手包餃子。冬季的時節(jié)活動,還可以走進校園、公園,了解動物、植物的生長情況,讓學生體會冬日的節(jié)氣文化。

三、節(jié)氣課程建設融入綜合實踐活動的實施流程

節(jié)氣課程知識點多,涉及的學科內(nèi)容廣泛。在挖掘節(jié)氣課程資源時,要結(jié)合綜合實踐活動需要,提煉探究主題,打磨并完善課程教案,讓學生從節(jié)氣課程中獲得實踐素養(yǎng)。

(一)明確探究主題,把握綜合實踐活動的靈活性

在開展節(jié)氣課程與綜合實踐活動融合中,要從師資、基礎設施等方面做好充分的準備,把握課程主題的恰當性、多元性,整合校內(nèi)外資源,優(yōu)化教學流程,確保課程推進的連續(xù)性、實踐性。結(jié)合學情,可以每周開展一節(jié)實踐課程,以“二十四節(jié)氣”為主題,權衡節(jié)氣知識點,順應學段和學生認知實際,開展節(jié)氣課程的講授,延伸主題探究活動。通常,第一節(jié)課以節(jié)氣知識點學習為主。教師在課前收集與節(jié)氣相關的資料,在課堂上引入多媒體,展示與節(jié)氣相關的資源。如節(jié)氣的由來、節(jié)氣文化、節(jié)氣民俗活動等。學生對節(jié)氣有了興趣,自然會參與節(jié)氣話題討論,拓展與節(jié)氣相關的學科知識,如節(jié)氣小知識、節(jié)氣古詩、節(jié)氣童謠、與節(jié)氣相關的農(nóng)耕知識、民間故事等。

(二)確立探究內(nèi)容,貫穿綜合實踐活動

有了第一節(jié)節(jié)氣知識的鋪墊,在第二節(jié)課,應著重圍繞節(jié)氣知識延伸動手實踐活動。通常教師選擇室外開展動手探究活動,可以從“二十四節(jié)氣”歌“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”中先探究雨水節(jié)氣,每年的雨水時節(jié),古人通過測量降雨量預示莊稼能否有好的收成。春耕季節(jié),雨水對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)至關重要。由此,可以開展測量雨水時節(jié)的降雨量制作活動,組織學生共同動腦、分組合作,動手制作“雨量器”。在“雨量器”制作活動設計中,主要分為五個環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)一,對雨量器的特點、結(jié)構進行介紹。通過制作雨量器,可以讓學生從中了解如何測量降水量,獲得測量雨水的方法,認識雨量的大小,結(jié)合氣象知識,將雨水為小雨、中雨、大雨、暴雨、大暴雨、特大暴雨等分級。根據(jù)24小時內(nèi)累積降水的量,作為評估降水等級的參考方法。環(huán)節(jié)二,準備制作雨量器的基本材料。在學生分組討論后,采用塑料瓶制作雨量器。與之相關的制作工具和材料,主要有剪刀、刻度尺、水槽、燒杯、紙、筆、透明膠帶、抹布、滴管等。教師要先讓學生了解雨量器的結(jié)構和功能,并根據(jù)細化制作流程,讓學生按照步驟一步步完成雨量器的制作。如先對塑料瓶進行處理,撕開包裝圖案,用雙面膠沿著瓶身中間偏上部位纏繞一圈,確保水平;用剪刀沿著雙面膠下緣,剪開瓶身。在剪時,要小心,建議先刺穿瓶身,再逐步剪開。剪開上半部,倒置扣在下半部塑料瓶內(nèi)。環(huán)節(jié)三,指導學生掌握測量方法。可以借助于噴壺、秒表,營造人工降雨條件,讓學生體驗雨量器測量降水量的樂趣。在這個過程中,可以融入讀數(shù)方法、數(shù)據(jù)單位換算方法等知識。同時,結(jié)合各組不同的測量數(shù)據(jù),進行探究分析成因,拓展學生對氣象知識的認識,提高學生的科學素養(yǎng)。環(huán)節(jié)四,拓展延伸與降水相關的知識。如對本地年降水量情況進行分析,了解觀察記錄降水的現(xiàn)實意義;對不同地區(qū)年降水量及分布特點進行拓展學習;引入翻斗式雨量器,借助于電子儀器來記錄和測量降水量,對比不同雨量器的結(jié)構與特征。環(huán)節(jié)五,對實踐活動進行總結(jié)。從雨量器制作活動中,讓學生認識“雨水”節(jié)氣,了解春雨的寶貴;通過改進雨量器的制作方法,增強了動手實踐與創(chuàng)造能力;通過參與測量并記錄降水活動,掌握了降水測量方法;拓展調(diào)查世界降雨量最多的地區(qū)、最少的地區(qū),了解了我國降雨量的分布規(guī)律。通過“節(jié)氣”綜合實踐活動,打通了學科與生活、與自然等知識的關聯(lián),讓學生從節(jié)氣主題探究中積累了實踐經(jīng)驗,培育了實踐素養(yǎng)。

(三)依托節(jié)氣文化,拓展課外實踐活動

教師要挖掘節(jié)氣文化,構建以節(jié)氣為主題的綜合實踐活動。一方面,通過科普節(jié)氣知識,讓學生了解與節(jié)氣相關聯(lián)的民俗文化。節(jié)氣知識是重要的民俗文化,節(jié)氣實踐活動中,可以讓學生了解節(jié)氣,探究節(jié)氣文化,體驗節(jié)氣風俗活動。課余可以帶領學生一起查閱與節(jié)氣有關的資料、書籍,根據(jù)節(jié)氣文化組織科普活動。如制作日影觀察工具,實施日影計時實踐活動;觀察北斗七星;開展節(jié)氣與植物關系探究活動,滲透物候?qū)W、氣候?qū)W知識;從節(jié)氣知識與中醫(yī)文化實踐中,讓學生了解與節(jié)氣相關的醫(yī)學知識。還可以利用節(jié)氣時節(jié)開展農(nóng)業(yè)探秘活動。如在驚蟄時節(jié),組織學生走進大自然,了解冬眠動物的活動;春分時節(jié),組織學生開展立蛋活動;清明時節(jié),組織學生動手制作風箏,去田野放風箏;谷雨時節(jié),組織學生養(yǎng)蠶、采桑;小滿時節(jié),去田野認識野菜,挖野菜等。這類活動,趣味性強,專業(yè)性高,教師可以邀請相關行業(yè)人士,從專業(yè)視角引導學生了解節(jié)氣知識,科普節(jié)氣文化。另一方面,可以結(jié)合校內(nèi)節(jié)氣實踐基地,開展校內(nèi)農(nóng)場、科學實驗等活動。結(jié)合二十四節(jié)氣,對每個節(jié)氣,都可以拓展與之對應的實踐活動。比如,在“霜降”時節(jié),筆者組織學生拾樹葉,開展“貼樹葉畫畫”活動,每個學生自己尋找、挑選不同的樹葉,自己動手,制作和粘貼樹葉畫。在活動中,觀察樹葉的顏色、形狀、特點,了解樹葉畫的制作步驟、方法。學生可以分組合作,從勾線、剪裁、添畫、粘貼、封塑等環(huán)節(jié)中,將普通的樹葉,變成一副靈動、趣味、多彩的畫。由節(jié)氣拓深實踐活動,讓學生了解自然、熱愛自然。同樣,圍繞節(jié)氣活動,可以拓展自然筆記寫作活動,讓學生記錄每個節(jié)氣,了解與節(jié)氣相關的自然現(xiàn)象,深入農(nóng)田、花壇、操場、公園,了解不同節(jié)氣下植物的生長狀態(tài),并用日記方式記錄下來。綜合實踐活動還要關注學生寫作意識的培養(yǎng),從實踐活動觀察、參與中,對實驗現(xiàn)象進行記錄,培養(yǎng)學生的科學觀察意識和持之以恒的求實精神。比如,立春時節(jié),指導學生走進自然,觀察植物的變化,哪些樹木吐出了綠芽,地面上長出了哪些小草,對照節(jié)氣文化,了解自然界的變化。通過撰寫觀察筆記,可以讓學生深刻體會節(jié)氣的趣味。另外,圍繞節(jié)氣文化,可以開展創(chuàng)意制作活動,如組織學生繪制節(jié)氣圖畫,制作節(jié)氣明信片,讓學生了解民族節(jié)氣文化,增強文化自信。

四、結(jié)語

總之,紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。節(jié)氣課程建設要堅持以生為本,整合學校、家庭、社會等資源,為學生創(chuàng)設多樣的實踐情境。同時,節(jié)氣課程要深入自然,給予學生動手體驗的機會,借助于合作分工,協(xié)同好各學科知識的互促互融,打造學生滿意的節(jié)氣課程實踐基地。在節(jié)氣課程的開發(fā)與實踐活動中,要讓學生嘗試實驗、實踐制作活動,激發(fā)學生踏實鉆研的科學精神,使學生從合作、分享中提升實踐素養(yǎng)。

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