曾研華，曾勇軍，商慶銀，湯飛宇，黃 山，吳自明，方 圣，郭 琳

新形勢下《作物栽培學(xué)》課程的教學(xué)改革探索

曾研華，曾勇軍，商慶銀，湯飛宇，黃 山，吳自明，方 圣，郭 琳

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，江西 南昌 330045）

積極推動研究性教學(xué)，推進(jìn)課程體系、實(shí)踐教學(xué)、協(xié)同育人的改革，為新時(shí)期農(nóng)學(xué)專業(yè)的課程教學(xué)提供了契機(jī)。《作物栽培學(xué)》是農(nóng)學(xué)專業(yè)的核心課程，加強(qiáng)該課程的教學(xué)探索，對新形勢下農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的人才培養(yǎng)與質(zhì)量提升均具有重要意義。研究分析了該課程的教學(xué)現(xiàn)狀，從開展形式多樣化的教學(xué)活動、進(jìn)行研究性教學(xué)的模式探索、構(gòu)建內(nèi)容多樣化的教學(xué)體系以及完善教學(xué)考核機(jī)制等方面進(jìn)行了教學(xué)探索與實(shí)踐，以期為新形勢下作物栽培學(xué)課程建設(shè)及農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提供借鑒和參考。

作物栽培學(xué)；新形勢；教學(xué)改革；探索

人才培養(yǎng)是教學(xué)過程和教學(xué)管理的最終目標(biāo)[1]。專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)與學(xué)科的發(fā)展對人才的培養(yǎng)不可或缺。作物栽培學(xué)是農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生的專業(yè)核心課程，直接決定了專業(yè)知識的儲備與運(yùn)用；同時(shí)也是門實(shí)踐性、綜合性和應(yīng)用性都很強(qiáng)的課程，直接服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，該課程的教學(xué)可為培養(yǎng)我國農(nóng)業(yè)高等專業(yè)人才和推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化健康發(fā)展提供重要支撐[2]。研究性教學(xué)是通過引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立地進(jìn)行探索、思考、實(shí)踐，綜合應(yīng)用所學(xué)知識分析和解決問題，從而培養(yǎng)學(xué)生的研究意識、研究能力和開拓創(chuàng)新能力的一種新的教學(xué)方法[3]。教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見》中明確指出：“積極推動研究性教學(xué)，提高大學(xué)生的創(chuàng)新能力”。在高等教育領(lǐng)域，繼“211工程”、“985工程”，國家戰(zhàn)略之后，我國又提出了“世界一流大學(xué)和一流學(xué)科”（“雙一流”）這一國家戰(zhàn)略。2018年，教育部提出“新農(nóng)科”建設(shè)，即運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改革現(xiàn)有的涉農(nóng)專業(yè)，并且要圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和生態(tài)文明建設(shè)，推進(jìn)課程體系、實(shí)踐教學(xué)、協(xié)同育人等方面的改革，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展提供更強(qiáng)有力的人才支撐[4]。在此新形勢下，需要加強(qiáng)科教融合，重視本科教學(xué)，需要長期地把培養(yǎng)卓越拔尖人才作為大學(xué)的基本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)[5]。為培養(yǎng)滿足國家、社會需要的農(nóng)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新型人才，提升農(nóng)學(xué)學(xué)科的競爭力和影響力，有必要加強(qiáng)改革《作物栽培學(xué)》本科教學(xué)工作。本文以農(nóng)學(xué)專業(yè)為研究對象，圍繞專業(yè)主干課程《作物栽培學(xué)》的教學(xué)形式建立、教學(xué)目標(biāo)定位、教學(xué)改革探索、教學(xué)評價(jià)構(gòu)建與實(shí)踐等方面展開研究，優(yōu)化農(nóng)學(xué)創(chuàng)新人才培養(yǎng)新模式，全面提升農(nóng)學(xué)專業(yè)的能力與水平，以期為新形勢下《作物栽培學(xué)》課程建設(shè)以及農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提供借鑒和參考。

1　《作物栽培學(xué)》課程教學(xué)現(xiàn)狀與存在問題

當(dāng)前，《作物栽培學(xué)》（Crop Cultivation）課程是江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)主干課程，主要研究作物生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成的一般規(guī)律及其與外界環(huán)境條件之間的關(guān)系；探討作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全及其可持續(xù)發(fā)展的栽培管理措施和技術(shù)。作物栽培研究對象為大田作物，研究內(nèi)容為作物、環(huán)境和措施3個(gè)環(huán)節(jié)及其之間的相互關(guān)系。主要講授內(nèi)容包括水稻、棉花、油菜的栽培理論及技術(shù)，主要修讀對象為農(nóng)學(xué)與惟義農(nóng)學(xué)專業(yè)，一般安排在大三下學(xué)期，每屆學(xué)生修讀人數(shù)為70～100人。之前學(xué)生已學(xué)完作物栽培學(xué)總論課程，總學(xué)時(shí)為56學(xué)時(shí)，其中理論課程40學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課程16學(xué)時(shí)。同時(shí)，也是植物保護(hù)、種子科學(xué)與工程、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境等專業(yè)的專業(yè)選修課程。相關(guān)輔修課程有植物學(xué)、植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析、植物保護(hù)、作物遺傳學(xué)等。當(dāng)前，該課程在教學(xué)過程中主要存在教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配不合理、課程設(shè)置簡單，教學(xué)形式單一、研究性與實(shí)踐性教學(xué)較少等問題。

1.1 教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配不合理

當(dāng)前，作物栽培學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容主要以水稻、棉花、油菜等作物為主，涉及糧食作物、纖維類作物與油料作物等。江西是糧食生產(chǎn)大省，水稻播種面積常年維持在333.3萬hm2左右。那么，課程學(xué)時(shí)分配以糧食作物水稻占主要部分，達(dá)到14學(xué)時(shí)，占比達(dá)35%，相對較高，而其余作物學(xué)時(shí)則偏少。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，小麥、玉米、薯類與芝麻等大小宗作物日益受到人們青睞。例如，甘薯、馬鈴薯與大豆、芝麻等作物盡管面積較小，但其產(chǎn)品的附加值則相對較高，受到人們的喜歡，則有必要增加這些作物的教學(xué)內(nèi)容。近年來棉花在江西省的面積急劇縮減，導(dǎo)致棉花種植的地位越來越下降，但課程仍然較高，達(dá)到10個(gè)學(xué)時(shí)；同時(shí)，由于作物有嚴(yán)格的地域性，江西所處南方地區(qū)，小麥種植面積很高，但又是我國主糧作物，而其學(xué)時(shí)僅為6學(xué)時(shí)，等等。此外，對于植物保護(hù)、種子科學(xué)與工程、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境等非農(nóng)學(xué)專業(yè)來說，沒有農(nóng)學(xué)背景，而教學(xué)內(nèi)容中的作物與各作物間學(xué)時(shí)安排又與農(nóng)學(xué)專業(yè)保持較為一致，是否合理？那么，在我們作物栽培學(xué)課程教學(xué)過程中，針對專業(yè)特點(diǎn)，如何做到與時(shí)俱進(jìn)，合理安排作物教學(xué)內(nèi)容與分配好教學(xué)學(xué)時(shí)，需根據(jù)實(shí)際發(fā)展需要認(rèn)真加以改革探索。

1.2 課程設(shè)置簡單，教學(xué)形式單一

作物栽培學(xué)課程傳統(tǒng)的教學(xué)方式主要以教師課堂講授、學(xué)生課堂聽課等模式為主，以多媒體教學(xué)為主；實(shí)驗(yàn)課主要是基于當(dāng)季作物，開展糧、棉、油等作物的形態(tài)特征教學(xué)，輔之教學(xué)掛圖、實(shí)物等教學(xué)手段。傳統(tǒng)的教與學(xué)式的課堂教授模式顯得較為單一，且課程設(shè)置較為簡單，使得學(xué)生厭學(xué)情緒普遍較多，容易影響教學(xué)效果。特別是現(xiàn)在學(xué)生學(xué)農(nóng)愛農(nóng)思想較輕，以及父輩傳統(tǒng)的思想觀念的誤導(dǎo)，更加增添了學(xué)生的厭學(xué)情緒，對專業(yè)的不自信、不熱愛。當(dāng)前，該門課程掛科率仍然居高不下，且該課程期末考試達(dá)到90分以上的人數(shù)偏少，每個(gè)專業(yè)有2～5個(gè)學(xué)生掛科，掛科率保持在10%左右，而外專業(yè)的掛科率更高。而現(xiàn)代的虛擬仿真、線上下線結(jié)合與課程思政教學(xué)等模式還不太成熟，給作物栽培學(xué)課程教學(xué)還未產(chǎn)生較好的效果。

1.3 研究性與實(shí)踐性教學(xué)較少

農(nóng)學(xué)是門實(shí)踐性與應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科。作物栽培學(xué)課程有它自身的特點(diǎn)，既有理論性也有實(shí)踐性；同時(shí)，作物栽培的地域性很強(qiáng)，各種作物又有其本身的特征特性、栽培原理與措施。在各種作物教授過程中，目前仍是傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，容易降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使得學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高。而盡管有實(shí)踐教學(xué)的課程，但畢竟學(xué)時(shí)較少，僅為16學(xué)時(shí)，且沒有完整的陪伴作物整個(gè)生長季節(jié)，這樣整體性效果較差。特別是學(xué)生在實(shí)踐過程中沒有進(jìn)行親身經(jīng)歷，親自下田勞作，使得學(xué)生印象不深，知識點(diǎn)掌握不牢固，最終導(dǎo)致教學(xué)效果不好。專題講座與研究性教學(xué)內(nèi)容也偏少，目前這方面的學(xué)時(shí)僅僅是4學(xué)時(shí)左右，且受重視程度也不高，使得知識點(diǎn)的融會貫通較難，很難做到學(xué)以致用。

2 新形勢下《作物栽培學(xué)》課程建設(shè)的教學(xué)機(jī)制探索與改革

2.1 開展形式多樣化的教學(xué)活動

長期以來，《作物栽培學(xué)》課程教學(xué)主要以課堂教授為主，教學(xué)形式單一。在新形勢下，以提高農(nóng)科專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，通過調(diào)整農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，以我校農(nóng)學(xué)院“上高水稻科技小院”試驗(yàn)基地建設(shè)為抓手，優(yōu)化課堂教學(xué)與基地教學(xué)的學(xué)時(shí)分配和時(shí)間安排。開展形式多樣化的教學(xué)活動，如“校內(nèi)理論課堂+田間實(shí)踐課堂”相結(jié)合的模式，既有課堂上的理論知識學(xué)習(xí)，又有鄉(xiāng)間田野的實(shí)踐基地實(shí)訓(xùn)，動靜結(jié)合，活躍氛圍，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)樂趣，促進(jìn)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐培養(yǎng)的相互促進(jìn)；同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的吃苦耐勞精神，提高學(xué)生自身的動手能力和解決實(shí)際問題的能力。通過實(shí)踐，取得了良好的教學(xué)效果，本科生保送、報(bào)考本專業(yè)的人數(shù)增加了，本專業(yè)研究生從本領(lǐng)域的工作及讀博士的人數(shù)也增加了，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣有較大提高，專業(yè)自信度增加了。

2.2 進(jìn)行研究性教學(xué)的模式探索

通過以發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)問題為導(dǎo)向，以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣為手段，以科研項(xiàng)目驅(qū)動為紐帶，成立不同研究方向的專業(yè)興趣小組，開展研究性教學(xué)模式的探索。如借助本科生導(dǎo)師制，學(xué)生從大一、大二開始跟著導(dǎo)師做科研項(xiàng)目，培養(yǎng)科研素養(yǎng)，提升研究興趣，在課堂上對所學(xué)知識點(diǎn)更具有親切感；此外，通過大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的帶動，還可自己組隊(duì)，跟著指導(dǎo)老師開展科研項(xiàng)目攻關(guān)，提高科研能力。同時(shí)，并設(shè)計(jì)個(gè)性化的學(xué)習(xí)策略，進(jìn)行興趣專項(xiàng)化的課題攻關(guān)，鞏固所學(xué)的理論知識，以此充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，提高學(xué)生的鉆研精神與科研素養(yǎng)。如農(nóng)學(xué)專業(yè)在傳統(tǒng)班級試驗(yàn)田基礎(chǔ)上，成立農(nóng)學(xué)實(shí)踐興趣小組，每個(gè)小組根據(jù)自己興趣，在老師指導(dǎo)下，種植相應(yīng)的作物，開展相關(guān)研究。通過研究作物整個(gè)生長季的生長發(fā)育動態(tài)特征，了解作物的生長發(fā)育規(guī)律，并針對當(dāng)前生產(chǎn)存在的問題，開展針對性的研究。目前，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院推出的“農(nóng)學(xué)實(shí)踐班”教學(xué)模式就是教學(xué)與科研相結(jié)合的典范，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，開展學(xué)術(shù)交流、科研探討與實(shí)踐鞏固的學(xué)研活動，達(dá)到了良好的效果。實(shí)踐表明，學(xué)生主持參與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目與學(xué)習(xí)興趣越來越高了，大多數(shù)學(xué)生在校期間以第一或并列第一作者還在國內(nèi)外主流期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文。

2.3 構(gòu)建內(nèi)容多樣化的教學(xué)體系

長期以來，我國大學(xué)教學(xué)模式一直以課堂填鴨式教學(xué)為主。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生一般是被動接受知識，缺乏主動思考的動力及與教師溝通交流的機(jī)會，教師所講也許并不是學(xué)生最想掌握的，很難做到教學(xué)相長，導(dǎo)致教學(xué)效果較差[6]。為了提高教學(xué)效果，借助江西農(nóng)業(yè)大學(xué)作物學(xué)高水平學(xué)科平臺建設(shè)，以農(nóng)學(xué)一流專業(yè)為基礎(chǔ)，借鑒我校農(nóng)學(xué)專業(yè)“惟義班”建設(shè)制度與經(jīng)驗(yàn)，利用本科生導(dǎo)師制度，探索指導(dǎo)教師平時(shí)在學(xué)習(xí)、工作、生活中點(diǎn)對點(diǎn)的教學(xué)；借助研究生一對一指導(dǎo)本科生的模式，通過課里課外、實(shí)驗(yàn)室辦公室與田間地頭的言傳身教及耳濡目染方式，開展內(nèi)容多樣化的教學(xué)體系，形成線上線下混合式與社會實(shí)踐的多內(nèi)容教學(xué)模式，如有的教學(xué)內(nèi)容為了教學(xué)效果，可借助線上云平臺，開展仿真教學(xué)，或者在社會實(shí)踐勞作中開展體驗(yàn)式教學(xué)，在傳授知識的同時(shí)也做到育人育才。在加強(qiáng)學(xué)生課堂知識學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行全過程與全方位育人，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，以及增強(qiáng)“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”的情懷意識。近幾年來，農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生考研率大幅提升，2021年考研錄取率達(dá)到42.3%。

2.4 完善教學(xué)考核機(jī)制，提升教學(xué)質(zhì)量

面對不斷更新的時(shí)代發(fā)展，在“雙一流”建設(shè)與“新農(nóng)科”背景等形勢下，為了強(qiáng)化對作物栽培學(xué)課程教學(xué)效果的考核與評價(jià)，項(xiàng)目組在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上，對作物栽培學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行了全面系統(tǒng)的評價(jià)，建立比較完善的評價(jià)與考核體系[7]。評價(jià)內(nèi)容包括對學(xué)生專業(yè)理論知識的掌握程度、獨(dú)立解決問題的能力、創(chuàng)新思維、溝通與交流能力、對生產(chǎn)知識的掌握程度、取得的成果、同行聽課反饋效果，以及學(xué)生攻讀本專業(yè)研究生人員的科研潛質(zhì)等；并合理確定各項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重參數(shù)等。同時(shí)，對于該課程建設(shè)的教學(xué)模式運(yùn)行中存在的教學(xué)問題和缺點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)總結(jié)與改進(jìn)，以促進(jìn)《作物栽培學(xué)》課程教學(xué)質(zhì)量的全面提高。實(shí)踐表明，本專業(yè)畢業(yè)生解決問題能力得到大大提高，得到了用人單位的高度肯定。

3 結(jié) 語

農(nóng)科專業(yè)是理論性與實(shí)踐性均較強(qiáng)的專業(yè)，開展研究性教學(xué)是引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立地進(jìn)行探索、思考、實(shí)踐，綜合應(yīng)用所學(xué)知識分析和解決問題，從而培養(yǎng)學(xué)生的研究意識、研究能力和開拓創(chuàng)新能力的一種新的教學(xué)方法[8]。如何有效發(fā)揮教學(xué)與科研的平臺優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)長效機(jī)制，是今后革新教學(xué)理念與教學(xué)方法的重要目標(biāo)。在新形勢下，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)基于自身實(shí)際，提出的作物栽培學(xué)課程研究性與實(shí)踐性相結(jié)合的教學(xué)方法，為新形勢下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型時(shí)期的農(nóng)科類大學(xué)生培養(yǎng)探索出了一條新路子，提高了教學(xué)效果，增強(qiáng)了學(xué)生的強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)意識，促進(jìn)了農(nóng)科類大學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的提高，為新時(shí)期農(nóng)科類專業(yè)課程教學(xué)的改革提供了借鑒和參考。但隨著時(shí)代的發(fā)展，新的學(xué)科群要不斷構(gòu)建，基于作物栽培學(xué)課程的建設(shè)，還需不斷完善課程建設(shè)改革的長效機(jī)制，形成新時(shí)期拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)與創(chuàng)新優(yōu)秀文化的傳承。

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Exploration and Reform of Teaching in the Course ofunder New Situation

ZENG Yanhua, ZENG Yongjun, SHANG Qingyin, TANG Feiyu, HUANG Shan, WU Ziming, FANG Shen, GUO Lin

(School of Agronomy Sciences, Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045, China)

Actively promoting research-oriented teaching, the reform of curriculum system, practice teaching, and cooperative education may provide the chance of teaching the courses of agronomy specialty in the new period.is the core course of agronomy specialty, and strengthening the teaching exploration of this course is of great significance in the improvement on the talent training quality of agronomy specialty students in the new situation. In this research, the current situation of the teaching of this coursewas analyzed, and a teaching exploration was practiced, including the form of a variety of teaching activities, conducting the exploration of investigative teaching model, building diversified content of teaching system and improving the teaching evaluation mechanism. The aim of this paper was to provide a reference for the course construction ofand personnel training of agronomy specialty in the new situation.

; new situation; teaching reform; exploration

G652

A

2095-3704（2022）02-232-04

曾研華, 曾勇軍, 商慶銀, 等. 新形勢下《作物栽培學(xué)》課程的教學(xué)改革探索[J]. 生物災(zāi)害科學(xué), 2022, 45(2): 232-235.

10.3969/j.issn.2095-3704.2022.02.40

2021-12-02

2022-03-31

江西省教育廳教改課題（JXJG-20-3-21）、江西省學(xué)位與研究生教改項(xiàng)目（JXYJG-2021-077）、江西高校首批研究生“課程思政”示范課程和江西農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)改革研究課題（2016B2ZZ03、2019B2ZZ38）

曾研華（1985—），男，副教授，博士，主要從事作物栽培學(xué)與耕作學(xué)研究，zyh74049501@163.com。