張家口市農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣站 田凱 黃鵬程

露地蔬菜無害化種植可以使蔬菜的品質(zhì)有所保障，符合現(xiàn)在人們綠色環(huán)保的生活理念[1]。氣候條件及周邊環(huán)境會影響露地蔬菜的種植質(zhì)量，應(yīng)全方面考慮相關(guān)制約因素然后確定種植制度，挑選適宜的種植區(qū)域，科學(xué)合理地規(guī)劃完成施肥，防止出現(xiàn)土地不合理利用的現(xiàn)象，不同的土地種植不同類別的蔬菜，預(yù)留一定的時間進(jìn)行土地轉(zhuǎn)換操作。

1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化困境

1.1 生產(chǎn)模式規(guī)模小，機(jī)械化發(fā)展受阻

隨著土地承包制的推進(jìn)，農(nóng)民開始自發(fā)經(jīng)營農(nóng)業(yè)機(jī)械。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受限于各家各戶小規(guī)模的經(jīng)營模式，大型農(nóng)業(yè)機(jī)械使用效率偏低。具有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以顯著提升農(nóng)業(yè)機(jī)械的運行效率，分工明確，加大推廣先進(jìn)技術(shù)的力度并將其應(yīng)用于現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

1.2 生產(chǎn)人員文化水平不高，未明確機(jī)械化生產(chǎn)的重要性

實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蔬菜種植人員絕大多數(shù)是四十歲以上的中年人，操作農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的人員普遍處于這一年齡段，操作農(nóng)用機(jī)械設(shè)備從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的青年人很少甚至沒有。與此同時，蔬菜生產(chǎn)農(nóng)戶接受教育的程度不一，大部分農(nóng)戶受教育程度處于小學(xué)或初中階段，他們接受新鮮事物和高新技術(shù)的能力較差，秉持傳統(tǒng)老舊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，生產(chǎn)蔬菜的過程與生物技術(shù)，工程技術(shù)往往被忽略。

1.3 露地蔬菜機(jī)械化高效栽培受經(jīng)濟(jì)能力的影響

機(jī)械化栽培露地蔬菜這一過程，需要投入大量的資金，同時耗時較長，不一定能達(dá)到理想的效果，普通農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)能力薄弱，難以配備機(jī)械化設(shè)備，還有一些外地務(wù)工人員承包了一些土地種植蔬菜，他們?nèi)鄙僮銐虻馁Y金購買機(jī)械裝備，選擇人工栽培的模式完成蔬菜種植。

1.4 產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，制約機(jī)械化發(fā)展進(jìn)程

農(nóng)用機(jī)械市場，不僅有大型農(nóng)機(jī)裝置制造商，還有很多小型農(nóng)機(jī)生產(chǎn)商，特別是蔬菜栽培機(jī)械設(shè)備，部分農(nóng)機(jī)生產(chǎn)商的產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、設(shè)計有缺陷，服務(wù)質(zhì)量欠佳，導(dǎo)致農(nóng)機(jī)市場魚龍混雜，制約了蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)的進(jìn)程。

2 露地蔬菜機(jī)械化栽培存在的問題

2.1 不一致的生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)

不一致的標(biāo)準(zhǔn)首先體現(xiàn)在不一致的行株距。第一是不同類別作物的行株距差異性較大；第二是同一類別的作物品類不同行株距也各不相同；第三是同一品類的作物，因為沒有確定的規(guī)范文件，農(nóng)戶種植存在隨機(jī)性，通常借助生活經(jīng)驗主觀判斷行株距，測量缺乏準(zhǔn)確性，難以統(tǒng)一行株距。不一致的行株距對起壟、機(jī)械土埂圍地提出了更高的要求，除此之外，蔬菜播種移栽和機(jī)械設(shè)備研發(fā)使用也會受到影響，肥料追加、植物保護(hù)和田地灌溉等田間機(jī)械作業(yè)存在一定的困難[2]。不一致的標(biāo)準(zhǔn)還在蔬菜生產(chǎn)前后階段的作業(yè)質(zhì)量要求上有所表現(xiàn)，收獲機(jī)需要土地具有較高的平整性，如果耕地坑坑洼洼，極易使蔬菜在收獲期間被收割機(jī)切球弄破，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益下降，所以，為了達(dá)到機(jī)械化收獲的目標(biāo)，應(yīng)規(guī)整土地，保證土地平面足夠平整。

2.2 制約生產(chǎn)的因素過多

第一種是機(jī)械化育苗量較少，主要通過人工完成育苗工作，人工育苗耗時較長，既耗費工具又耗費體力，而且難以把控育苗的數(shù)量，極易導(dǎo)致種子和秧苗的浪費，育苗的質(zhì)量良莠不齊，蔬菜產(chǎn)量也會受到影響。第二種是肥料施加、起壟等耕地流程的機(jī)械化程度不高，露地蔬菜耕地環(huán)節(jié)主要通過糧經(jīng)作物農(nóng)用機(jī)械設(shè)備完成，生產(chǎn)蔬菜的過程中有機(jī)肥料的使用量較大，缺少專業(yè)的技術(shù)手段。第三種是播種移栽的機(jī)械化水平較低，機(jī)械播種移栽的比重較低，和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求相距甚遠(yuǎn)。不一致的行株距、截然不同的穴深要求以及多種多樣的品類等制約了播種機(jī)的普及。第四種是原始植物保護(hù)的形式亟需完善，現(xiàn)階段的蔬菜植保大多借助手動噴霧機(jī)完成，這種施藥方式霧滴較大、用水量過多，均勻性較差，藥液難以附著，極易流失并污染周邊環(huán)境，防護(hù)治理的效率不高，藥物、水量和工程量需求較大。第五種是缺少合適的收獲機(jī)械裝置，蔬菜有很多的品類，一些蔬菜，譬如番茄是一次種植多次收獲，實現(xiàn)機(jī)械化收獲的難度較大，機(jī)械采摘裝置也對植株品類、種植間距、株距等提出了更高的要求。

3 露地蔬菜機(jī)械化種植技術(shù)要點

3.1 挑選合適的種植區(qū)域

在應(yīng)用無害化栽培技術(shù)的過程中，為了使技術(shù)應(yīng)用效益發(fā)揮到極致，種植者應(yīng)意識到挑選合適種植區(qū)域的重要性，挑選遠(yuǎn)離公路主干線的區(qū)域進(jìn)行露地蔬菜的種植，保證該地方遠(yuǎn)離工業(yè)污染源，控制并處理好周邊環(huán)境的生活污染[3]。挑選的露地蔬菜無害化種植區(qū)域不但要保證土壤、水源的質(zhì)量，還要確保沒有大氣污染，借助科學(xué)的方式提高土壤肥力，有效降低土壤中硝酸鹽的比重。

3.2 保證施肥工作的均衡性及合理性

運用露地蔬菜無害化高效栽培技術(shù)期間，土壤含有較高的硝酸鹽會嚴(yán)重影響農(nóng)作物的品質(zhì)，所以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員在施肥的過程中要遵循適量、合理的原則，提高有機(jī)肥和微生物化肥的施加量，降低化肥用量，注重使用基肥，保證肥料施加更加科學(xué)有效的同時均衡土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)。肥料的施加要均衡，嚴(yán)格把控氮肥和磷肥的添加量，增加一定量的鉀肥[4]。

3.3 露地蔬菜的高效栽培

3.3.1 挑選合適的品種

品種的挑選需要參考當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特征，譬如氣候、降水、氣溫、土壤等種種因素。同時也要把抵御自然災(zāi)害的能力、抵抗病蟲災(zāi)害的能力和生長周期等方面考慮進(jìn)去。

3.3.2 種植前的準(zhǔn)備活動

確認(rèn)種植前應(yīng)用深耕機(jī)規(guī)整土地，確保土地表面平整，播種之前應(yīng)施加肥料改善土壤質(zhì)量，同時還需要注意土壤濕度。秋冬期間在土壤凍結(jié)之前也要規(guī)整土地。結(jié)合蔬菜品類確定土地規(guī)整的深度，一些蔬菜品種的根莖較長，因此相應(yīng)地也要加深整地的深度。大多數(shù)情況下，土地規(guī)整的深度一般在25cm左右，規(guī)整的土地要達(dá)到下實上虛，土地表面平整，不存在大體積土塊的狀態(tài)。等到后面土壤解凍以后，及時對土地進(jìn)行爬犁處理，并改善土壤環(huán)境[5]。

3.3.3 蔬菜起壟

運用起壟機(jī)培育蔬菜可以提高地表溫度，使土壤透氣性更好，加快根系生長發(fā)育的速度。一般來說，壟高度保持在25cm左右，為了防止壟溝內(nèi)的水從壟頂溢出，可以適度增加壟高度。針對一些特殊情況則需要適度減小高度值，避免出現(xiàn)溝內(nèi)水無法灌入壟頂?shù)那闆r，壟頂處于過度干旱，會影響蔬菜的正常生長。水的深度需要達(dá)到壟高三分之二的位置，這樣才能保證起壟栽培正常發(fā)揮作用。

3.3.4 高土埂圍地覆蓋地膜

土地足夠平整以及地面平滑后可用移栽機(jī)進(jìn)行起壟栽培，弄好土埂圍起的田地之后在地面覆蓋地膜。使地膜面足夠平整，將其壓實直至沒有褶皺、傾斜出現(xiàn)。借助竹片或小竹竿支架搭成小拱棚。環(huán)境溫度處于穩(wěn)定狀態(tài)，土壤積溫合適后，把幼苗移植到土埂圍田表面。

3.3.5 澆灌作業(yè)

應(yīng)根據(jù)實際情況運用噴灌機(jī)等機(jī)械設(shè)備完成澆灌作業(yè)，防止土壤過度干旱或者水分含量過多?？茖W(xué)合理的澆灌方式是地膜下滴灌，在土地中埋藏毛管使水滲入土壤內(nèi)。通過毛細(xì)作用浸潤土壤根部，不會對土壤產(chǎn)生較大的干擾，有助于土壤保持通透性及疏松性。地表的土壤干燥，也會降低雜草產(chǎn)生的頻率。

3.4 預(yù)防治理病蟲災(zāi)害

預(yù)防治理病蟲災(zāi)害的措施有物理法、化學(xué)法、生態(tài)防治法和農(nóng)業(yè)防治法，把它們結(jié)合起來加以使用，可以更加有效地預(yù)防治理病蟲災(zāi)害。

3.4.1 農(nóng)業(yè)防治

要做好抗病品種的挑選工作，在實際種植的過程中應(yīng)恰當(dāng)輪作倒茬，選取田地中粗壯的幼苗運用科學(xué)的手段栽培。這樣可以確保蔬菜群體結(jié)構(gòu)的質(zhì)量水平。有效預(yù)防治理農(nóng)作物的土傳病害，運用嫁接技術(shù)，保證輪作的合理性，提高預(yù)防治理連作生理性病害的有效性。科學(xué)調(diào)整播種周期，避開病蟲災(zāi)害高發(fā)的時期，恰當(dāng)提高壟高，灌溉農(nóng)作物期間，應(yīng)用地膜下暗灌技術(shù)和滴灌技術(shù)。

3.4.2 生物防治

可以引入生物天敵，或者也可以運用微生物手段預(yù)防治理病蟲災(zāi)害。譬如對于粉蝶、飛蛾、地老虎等鱗翅目類害蟲，可以使用赤眼蜂與之抗衡；預(yù)防治理溫室白粉虱這種害蟲時，可以引入麗蚜小蜂；針對菜青蟲的預(yù)防治理，可以使用蘇云金桿菌。害蟲天敵釋放的過程中，需要選擇一個恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)，與此同時還要和其他有效的預(yù)防治理方式相互搭配，譬如借助防病除霧裝置，用物理方式預(yù)防病蟲災(zāi)害，將生物手段同其他預(yù)防治理手段協(xié)調(diào)搭配在一起可以顯著提高預(yù)防治理病蟲災(zāi)害的效果。

3.5 運用振頻燈誘惑并消滅害蟲

預(yù)防治理露地蔬菜病蟲害期間，可以借助燈光誘殺害蟲的手段，它是一種效果顯著的物理預(yù)防治療方式。結(jié)合實際情況來看，運用頻振式的殺蟲燈可以精準(zhǔn)誘惑并消滅害蟲，還能極大程度地降低害蟲落卵的數(shù)量。預(yù)防治理鱗翅目、纓翅目、鞘翅目這幾種害蟲時，使用燈光誘殺的手段具有明顯的成效。研究表明種植露地蔬菜期間，如果連續(xù)三年使用燈光誘殺害蟲，可以有效防治地下害蟲的蟲害，基本無需在田地上額外使用其他的化學(xué)手段防治害蟲。通過定點調(diào)查燈管誘惑害蟲的情況，研究人員發(fā)現(xiàn)每天每盞燈平均可以誘惑六百多只害蟲，益蟲與害蟲的數(shù)量比大約為1：90。而后，工作人員解剖害蟲統(tǒng)計它們的產(chǎn)卵狀況，數(shù)據(jù)表明全部產(chǎn)卵的占百分之十，部分產(chǎn)卵的占百分之二十。和常態(tài)化管理的菜田相比較，持續(xù)兩年運用振頻殺蟲燈防治害蟲的田地每年可以減少三次藥物使用，露天蔬菜基地的蔬菜殘留農(nóng)藥量較少，符合標(biāo)準(zhǔn)。運用頻振燈誘惑消滅害蟲的方式，要合理規(guī)劃頻振燈安裝時間，既要符合蔬菜栽培的季節(jié)，還要契合預(yù)防治理對象出現(xiàn)的時間。譬如菜田中主要存在小地老虎這一類害蟲，害蟲出現(xiàn)的時間是三月至五月，在這一期間需要使用振頻燈。

3.6 將蔬菜生長管理工作做好，準(zhǔn)確把握采摘的時間

運用自動監(jiān)控系統(tǒng)，做好蔬菜種植管理工作，實時遠(yuǎn)程監(jiān)測空氣濕度、土壤濕度和光照強度，把監(jiān)測數(shù)據(jù)推送至管理人員的手機(jī)電腦等終端設(shè)備。蔬菜生長前期，蔬菜管理工作涉及灌溉、施肥、耕地等內(nèi)容，以確保蔬菜有更好的生長環(huán)境，蔬菜可以茁壯生長。在蔬菜生長的中期，用除草機(jī)清除雜草，田地間過多的雜草會奪取土壤中的養(yǎng)料，致使蔬菜缺失養(yǎng)分。因此，需要清除田地間多余的雜草，保證蔬菜獲得充足的營養(yǎng)，除此之外，蔬菜生長期間，還要注重肥料追加的工作，監(jiān)控系統(tǒng)一旦發(fā)現(xiàn)蔬菜成熟應(yīng)及時采摘，采摘日期如果延遲，蔬菜會過度成熟，極有可能腐爛在田地中，給農(nóng)戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。采摘完的蔬菜，還要經(jīng)過多種處理工序才能被運輸至全國各地。采摘蔬菜要吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，將不好的地方一一改進(jìn)，在最佳的時間點采摘，保證蔬菜的質(zhì)量水平和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

4 露地蔬菜無害機(jī)械化高效栽培措施

4.1 強化重要流程機(jī)械設(shè)備技術(shù)實驗和機(jī)械設(shè)備選型

積極改進(jìn)并自主研發(fā)技術(shù)，結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H發(fā)展和農(nóng)業(yè)技術(shù)，改善露地蔬菜機(jī)械化作業(yè)裝置。一方面積極探索收獲、移植栽培等流程裝備技術(shù)，加強研發(fā)和技術(shù)開發(fā)力度；另一方面對現(xiàn)存農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備使用期間的不足加以改善，突破核心技術(shù)壁壘，以提高設(shè)備技術(shù)的適應(yīng)能力和穩(wěn)定性。

4.2 推動規(guī)?；?、組織化生產(chǎn)的實現(xiàn)

探尋農(nóng)村土地承包流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)農(nóng)戶承包土地經(jīng)營權(quán)，用出租和入股等形式完成交易，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營，提高機(jī)械設(shè)備的使用效率，促進(jìn)勞動生產(chǎn)率、土地產(chǎn)出率以及資源利用率穩(wěn)固提升。

4.3 推動農(nóng)業(yè)設(shè)備融合農(nóng)業(yè)技術(shù)，形成機(jī)械化操作的解決方案

探尋農(nóng)業(yè)設(shè)備和農(nóng)業(yè)技術(shù)相融合的措施手段，根據(jù)人員、管理及制度等內(nèi)容，促進(jìn)農(nóng)業(yè)設(shè)備和農(nóng)業(yè)技術(shù)的完美融合，根據(jù)頂層設(shè)計的理念，研究制定圍繞農(nóng)業(yè)技術(shù)，運用農(nóng)業(yè)設(shè)備支撐和信息化技術(shù)聯(lián)通的露地蔬菜全程機(jī)械化操作的技術(shù)方案。按照農(nóng)業(yè)技術(shù)和機(jī)械化作業(yè)的相關(guān)要求，核定種植標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)節(jié)行株距和種植深度，形成蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)搭配核心技術(shù)、器具設(shè)備和操作章程，有機(jī)結(jié)合工廠化育苗、機(jī)械耕地、機(jī)械移植栽種和機(jī)械采摘收割流程[6]。

4.4 借助互聯(lián)網(wǎng)提高蔬菜生產(chǎn)力

革新生產(chǎn)方式，提升露地蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營的精細(xì)化水平，使露地蔬菜栽培更加高效。實時監(jiān)控設(shè)備裝置，打造網(wǎng)絡(luò)化農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)；研制節(jié)水灌溉裝置、農(nóng)業(yè)耕種設(shè)備，推進(jìn)露地蔬菜栽種作業(yè)；研制農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備記錄蔬菜農(nóng)藥量，確保蔬菜的質(zhì)量安全。

4.5 借助互聯(lián)網(wǎng)提高農(nóng)用機(jī)械設(shè)備的服務(wù)質(zhì)量

通過大數(shù)據(jù)等資源，市場調(diào)研農(nóng)用機(jī)械設(shè)備的服務(wù)質(zhì)量，打造蔬菜農(nóng)業(yè)機(jī)械專家系統(tǒng)，為基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員提供更好的服務(wù)，借鑒其他行業(yè)融合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展形式，構(gòu)建采購農(nóng)用機(jī)械設(shè)備以及互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺。

5 結(jié)語

綜上所述，露地蔬菜無害化栽培應(yīng)挑選合適的種植區(qū)域，組織各農(nóng)戶培訓(xùn)學(xué)習(xí)相關(guān)知識，擁有獨立種植的能力，還要注重預(yù)防治理病蟲災(zāi)害，運用新興的技術(shù)手段，提升蔬菜機(jī)械化種植水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)朝機(jī)械化的方向發(fā)展。