張愛軍

（遷安市職業(yè)技術(shù)教育中心 河北 遷安 064400）

1 準備工作

1.1 材料。田間表土∶農(nóng)家肥∶草木灰按4∶2∶1的比例混勻，裝入事先在底部打好幾個小孔的泡沫箱或木箱(長、寬、高不小于35 cm、30 cm、25 cm)，裝完后頂部留出5 cm左右的余量，澆一次透水并將箱底墊兩塊磚備用。花盆一個，并裝上配好的土。竹竿、細線繩、營養(yǎng)缽或廢舊的一次性紙杯(底部打小孔3個)若干；塑料膜。

1.2 種子。適合本地種植的大蔥種子及圣女果種子，要選用籽粒飽滿、發(fā)芽率高的新鮮種子。

2 大蔥種植技術(shù)

2.1 播種。白露時檢查箱內(nèi)土壤墑情，當用手攥起成團、輕輕抖動即散開時將大蔥種子按每平方厘米3～4粒均勻撒在表土疏松好的箱內(nèi)，然后在種子表面撒0.3～0.5 cm厚的潮濕土壤，用手或平面工具輕輕壓一下。箱子上面蓋上一層塑料膜，利于保溫保墑，10 d左右就能長出蔥苗。

2.2 管理。幼苗出土后到苗高5 cm時根據(jù)土壤墑情澆水2～3次，以滿足蔥苗生長所需要的水分；土地結(jié)凍前結(jié)合施肥澆一次越冬水，澆水1 d后可以在蔥苗的根部蓋0.5～1 cm的土，可減少冬季死苗。春節(jié)前后最高氣溫達到0℃時，可以用竹竿和塑料膜做拱棚將蔥苗扣起來，晚上在拱棚上蓋草簾或厚粘布等保溫材料，白天太陽出來后再揭開，有利于及早返青。當土壤解凍層達到10 cm時澆1次水，根據(jù)蔥苗生長情況結(jié)合澆水適量補充肥料，40 d蔥苗就能長到30 cm左右，可以開始食用了。

3 圣女果種植技術(shù)

3.1 育苗。2月底將圣女果種子用1%的高錳酸鉀水溶液浸泡20 min，然后放在溫水中浸泡6～8 h撈出備用。將圣女果種子均勻撒在裝有配制好營養(yǎng)土的花盆內(nèi)，蓋上0.5 cm厚的土并輕壓一下，用噴壺噴入適量的水保證整盆土濕潤，蓋上塑料膜放在室內(nèi)有陽光的地方。7～10 d就能出苗，當苗高5 cm時將其分苗到營養(yǎng)缽或一次性紙杯中，控制好水分不要使苗瘋長。

3.2 移栽及管理。4月上中旬將蔥苗拔出適當疏松土壤后，根據(jù)氣溫情況選擇晴天上午按一個箱內(nèi)2顆苗進行圣女果苗木移栽。移栽后澆一次透水并用塑料拱棚扣上，一周后白天上午10：00后可以適當掀開塑料膜一角進行通風(fēng)，下午2：00再蓋好。進入5月份可以將塑料膜逐漸去掉，生長期間及時將側(cè)芽抹除保持頂端優(yōu)勢。苗高50 cm左右時用竹竿搭架，有條件的也可以用細繩吊起。要經(jīng)常保持土壤濕潤但又不能發(fā)生澇害，以免爛根死秧。夏季氣溫高時每天都要澆水，連雨季節(jié)可以將木板蓋在箱子上面。初果時開始補充肥料(有機肥+復(fù)合肥)，每半個月1次。從定植到初果成熟一般需要50d，生長周期長，下霜前一直可以結(jié)果。生長期盡量不要打藥，有病葉、病果及時摘除。