紀(jì)嘉萍

遼寧省鳳城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心，遼寧鳳城 118100

隨著現(xiàn)代社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，遼寧省地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體水平提高，其中鳳城地區(qū)的家禽養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖雞的數(shù)量不斷增加，相應(yīng)的雞群養(yǎng)殖管理難度逐漸提升。在雞群規(guī)模不斷增加的過(guò)程中，如何保證雞群中各只雞體重、生長(zhǎng)狀態(tài)均勻提升，是需要重點(diǎn)思考的問(wèn)題。本次立足遼寧鳳城雞養(yǎng)殖場(chǎng)，根據(jù)實(shí)際情況分析現(xiàn)階段產(chǎn)生雞群均勻度不足的引起原因，分析影響雞群均勻度的重要因素，從而提出切實(shí)可行的均勻度提升措施，保證養(yǎng)殖場(chǎng)中雞群整體生長(zhǎng)速度均勻、雞的各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)差距在允許范圍之內(nèi)。通過(guò)控制雞群均勻度，提高雞養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖管理水平，從而獲取更多經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)地區(qū)雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1 養(yǎng)殖場(chǎng)雞群均勻度不良產(chǎn)生原因

根據(jù)遼寧鳳城雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展情況來(lái)看，由于多種因素影響（包括：人們的飲食偏向、地區(qū)自然氣候與地理?xiàng)l件等），本地區(qū)雞養(yǎng)殖主要為肉雞養(yǎng)殖，雞養(yǎng)殖產(chǎn)品為各種雞肉產(chǎn)品，比如：雞腿、雞架、整只雞、燉湯母雞、三黃雞等。鳳城肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)一般多為肉雞+蛋雞混合養(yǎng)殖，其中均勻度對(duì)肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的影響更加明顯，因此，本次以地區(qū)內(nèi)某養(yǎng)殖場(chǎng)的肉雞養(yǎng)殖為例，對(duì)雞養(yǎng)殖的均勻度問(wèn)題進(jìn)行探索。

在養(yǎng)殖場(chǎng)中，引起肉雞雞群均勻度不足的原因多種多樣，比如：雞群飼喂不均勻，個(gè)別雞無(wú)法爭(zhēng)搶到食物；肉雞環(huán)境影響肉雞的生長(zhǎng)；個(gè)別雞在成長(zhǎng)中患病，痊愈之后影響生長(zhǎng)狀態(tài)等。肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中，很多因素都會(huì)引起雞群均勻度不良，阻礙雞的生長(zhǎng)發(fā)育，造成生長(zhǎng)不均勻、體重大小差距較大，具體可以體現(xiàn)為：①在提供飲水時(shí)，養(yǎng)殖人員對(duì)雞舍飲水槽水位控制不足，造成水位較低，水線高度無(wú)法滿足全部雞的飲水需求，會(huì)影響雞群的整體生長(zhǎng)狀態(tài)，造成不同雞體重差距較大、體格大小不一的情況；②在飼喂飼料時(shí)，養(yǎng)殖人員缺乏對(duì)每次飼喂量的控制，存在喂食不均勻、喂食時(shí)間不固定、對(duì)飼料的分配不均勻等情況，導(dǎo)致不同位置雞能夠吃到的飼料量不同，會(huì)直接體現(xiàn)在雞的成長(zhǎng)上，造成雞群不均勻；③在雞群免疫接種的環(huán)節(jié)，工作人員沒(méi)有嚴(yán)格按照規(guī)范保證每只雞接種計(jì)量相同，存在一定的計(jì)量差異，容易引起雞群不均勻的情況?；蛘叱霈F(xiàn)漏接種，也會(huì)引起雞群均勻度不足；④在雞養(yǎng)殖過(guò)程中，各種疾病會(huì)影響雞群的整體生長(zhǎng)情況，若雞患有球蟲(chóng)病，或者部分雞患有腸道疾病，則會(huì)導(dǎo)致雞群均勻度不足，降低雞群養(yǎng)殖的整體水平。

2 影響雞群均勻度的控制關(guān)鍵條件

根據(jù)上述內(nèi)容可以看出，在養(yǎng)殖場(chǎng)中影響雞群均勻度的因素較多，包括：飼喂、日常管理、免疫接種、疫病防控等。要想更有效地控制雞群均勻度，建議要加強(qiáng)對(duì)雞群的日常管理，把握如下關(guān)鍵條件，為雞群的生長(zhǎng)提供保障。

第一，控制雞養(yǎng)殖品種。品種是影響雞群均勻度的重要因素之一，也是影響雞生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，這屬于雞的基因因素影響。在養(yǎng)殖場(chǎng)中，可以發(fā)現(xiàn)，有的品種雞整體生長(zhǎng)性能較高，這一品種的雞群不容易出現(xiàn)均勻度不佳的情況，也不會(huì)發(fā)生較大的變異，整體生長(zhǎng)過(guò)程均勻而穩(wěn)定，但是有的品種雞的自身基因不穩(wěn)定，在生長(zhǎng)過(guò)程中很容易出現(xiàn)患病、異變等情況，造成雞群中雞大小不一致、規(guī)格體重均勻度較差的情況。比如：本地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)中常見(jiàn)的黃土雞，就很容易出現(xiàn)大小不一的情況。因此，加強(qiáng)雞群均勻度的控制，還需要從源頭入手，引入具有較強(qiáng)生長(zhǎng)性、基因穩(wěn)定性較高的品種。

第二，雛雞雞群的選擇。一般情況下，本地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)的雞群擴(kuò)大，都是依靠本養(yǎng)殖場(chǎng)原本的雞進(jìn)行繁殖，同時(shí)每年引入新的雛雞，以此保證雞群規(guī)模穩(wěn)定，能夠按照計(jì)劃循序漸進(jìn)地?cái)U(kuò)大雞群規(guī)模。在選購(gòu)雛雞時(shí)，不僅要按照品種選購(gòu)，更需要觀察雛雞的整體狀態(tài)，看雛雞是否存在體重差距較大的情況，觀看采購(gòu)雛雞的場(chǎng)內(nèi)是否合理分群飼養(yǎng)雛雞。選擇體重大小相似，整體差距不大的雛雞。這樣才能夠保證雛雞進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)之后的整體生長(zhǎng)均勻。

第三，養(yǎng)殖場(chǎng)的外部環(huán)境管理與調(diào)整。環(huán)境會(huì)影響雞的生長(zhǎng)狀態(tài)，也會(huì)影響雞群的生長(zhǎng)均勻度。對(duì)于剛進(jìn)入的雛雞而言，環(huán)境的作用尤其明顯。舉例分析，雛雞體溫調(diào)節(jié)能力較低，容易出現(xiàn)著涼、腹瀉的情況，此時(shí)若缺乏環(huán)境管理，造成雛雞群中雞腹瀉，會(huì)導(dǎo)致雞體重下降，產(chǎn)生雞群均勻度不良的問(wèn)題。因此，要加強(qiáng)對(duì)雞所處環(huán)境的管理，保證冬夏季節(jié)雞舍內(nèi)溫度穩(wěn)定，避免雞處于忽冷忽熱的環(huán)境中，保持雞始終處于健康生長(zhǎng)狀態(tài)。還需要加強(qiáng)對(duì)雞舍通風(fēng)、衛(wèi)生條件的管理。這是由于空氣質(zhì)量會(huì)影響雞的呼吸，空氣質(zhì)量較差，會(huì)引起雞患上呼吸系統(tǒng)疾病；不同雞對(duì)空氣的敏感度不一樣，敏感的雞容易被低質(zhì)量空氣影響，從而引發(fā)雞群生長(zhǎng)不均勻。

第四，加強(qiáng)對(duì)雞群的管理控制。雞群均勻度不良其實(shí)就是由于日常養(yǎng)殖管理中各種不恰當(dāng)行為導(dǎo)致的。在養(yǎng)殖場(chǎng)的日常雞群管理中，工作人員需要根據(jù)不同大小、強(qiáng)弱的雞，按照實(shí)際情況進(jìn)行分群飼養(yǎng)，且在雞生長(zhǎng)的過(guò)程中隨時(shí)調(diào)整，保證分群調(diào)群合理科學(xué)。工作人員既要合理使用分群手段，也要適當(dāng)控制分群的次數(shù)，避免由于多次分群造成雞的應(yīng)激反應(yīng)，反而影響雞群均勻度。

3 養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)雞群均勻度的改進(jìn)方法

3.1 立足地區(qū)情況，合理飼養(yǎng)喂食保證雞群發(fā)育

要想有效改進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)雞群均勻度，建議工作人員根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況，充分考慮養(yǎng)殖場(chǎng)雞養(yǎng)殖的目的及對(duì)應(yīng)市場(chǎng)，制定科學(xué)合理的飼喂方案，給予營(yíng)養(yǎng)保證雞群的生長(zhǎng)發(fā)育需求，以此奠定雞群均勻生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。在實(shí)際過(guò)程中，工作人員要保證選擇科學(xué)飼喂方法，這是高均勻度的基礎(chǔ)。要做好雞群采食均勻，若雞群中出現(xiàn)部分雞無(wú)法得到相應(yīng)的食物，或者獲取過(guò)多的食物，則會(huì)造成雞群不均勻的情況。因此，需要采取相應(yīng)措施，保證每只雞的位置處都有一個(gè)合適的料位，保證料位充足、符合雞群中雞的數(shù)量，避免出現(xiàn)料位過(guò)多、料位不足的情況。要均勻設(shè)置料位位置，保證雞在采食時(shí)均勻分布于雞舍的各個(gè)區(qū)域，避免雞群集中采食。工作人員可以設(shè)置采食格柵，通過(guò)這種方式將雞群中的雞分開(kāi)，保證每只雞都能夠在一個(gè)單獨(dú)的料位采食，讓雞群均勻分布，從而提升雞群飼喂合理性，改善雞群均勻度不良的情況。需要注意的是，工作人員要加強(qiáng)對(duì)雞采食過(guò)程的關(guān)注，深刻保證雞不串欄，保證每欄中雞的數(shù)量不變。

此外，若飼喂中出現(xiàn)飼料均勻度較低的情況，會(huì)導(dǎo)致雞群中雞所攝取的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)量不同，影響雞的生長(zhǎng)發(fā)育，從而造成雞群均勻度不良的情況。工作人員需要有意識(shí)的控制每個(gè)料位中飼料量的均勻度，保證各料位中飼料成分、配比一致，飼料數(shù)量均勻。

3.2 根據(jù)雞群情況分類飼養(yǎng)，有效提升雞群均勻度

要想有效改進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)雞群均勻度，建議可以適當(dāng)進(jìn)行分類飼養(yǎng)，比如：限飼。在養(yǎng)殖場(chǎng)中，容易出現(xiàn)由于限飼引起的雞群爭(zhēng)搶采食的情況，無(wú)法滿足雞群的整體生長(zhǎng)發(fā)育需求，引起雞體重下降，從而產(chǎn)生雞群均勻度較低的情況。因此，建議工作人員要合理限飼，通過(guò)合理的限飼處理，避免出現(xiàn)雞群均勻度較差的情況，也可以適當(dāng)控制雞群養(yǎng)殖成本，控制雞群的生長(zhǎng)速度。一般來(lái)說(shuō)，工作人員會(huì)借助控制雞群性成熟速度的方法對(duì)雞群的整體生長(zhǎng)均勻度進(jìn)行控制，也能夠適當(dāng)提升雞肉品質(zhì)質(zhì)量，減少雞患病的概率。在實(shí)際限飼的過(guò)程中，需要提前調(diào)整好雞群，降低雞群密度，同時(shí)控制雞舍的光照時(shí)間與強(qiáng)度。

工作人員也可以通過(guò)雛雞控制手段提升雞群均勻度。雛雞的狀態(tài)與雞群均勻度有直接關(guān)系，在挑選雛雞時(shí)，工作人員要盡量選擇體重、體格、強(qiáng)弱程度相似的雛雞。也可以通過(guò)了解雛雞的孵化時(shí)間選擇雛雞。在雛雞飼養(yǎng)時(shí)，需要及時(shí)開(kāi)食，保證每只雛雞采食正常。在本養(yǎng)殖場(chǎng)的雛雞孵化時(shí)，需要時(shí)刻關(guān)注雛雞的孵化順序，根據(jù)孵化之后雛雞的表現(xiàn)進(jìn)行第一輪分群，將更強(qiáng)壯的雛雞分在一起，將更弱小的雛雞分為一群。

3.3 構(gòu)建雞群管理體系，全方位關(guān)注雞群成長(zhǎng)狀態(tài)

要想有效改進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)雞群均勻度，建議要根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)中雞群的實(shí)際情況合理進(jìn)行分群飼養(yǎng)，始終保證雞群均勻度。在養(yǎng)殖場(chǎng)中可以看到，無(wú)論如何加強(qiáng)日常飼喂管理，仍然會(huì)出現(xiàn)個(gè)別雞規(guī)格小于雞群平均水平，或者個(gè)別雞體重較重的情況。面對(duì)這種情況，工作人員需要加強(qiáng)日常雞群管理，時(shí)刻關(guān)注雞群中雞的整體變化與成長(zhǎng)狀態(tài)，適當(dāng)進(jìn)行分群、調(diào)群處理，保證每個(gè)雞群的整體生長(zhǎng)狀態(tài)處于同一水平，從而提升雞群均勻度。一般情況下，雞群管理可以分為環(huán)境管理、日常管理、疾病管理。環(huán)境管理就是為雞群營(yíng)造一個(gè)穩(wěn)定、舒適、通風(fēng)良好、光照充足、內(nèi)部衛(wèi)生條件符合標(biāo)準(zhǔn)的雞舍。需要控制雞舍內(nèi)的溫度、干濕度、光照度與通風(fēng)度，調(diào)整雞群飼養(yǎng)密度。日常管理則是要做好雞的分群工作，根據(jù)雞的大小規(guī)格、體重、性別等情況，將個(gè)別明顯不符合群體特征的雞挑出來(lái)，單獨(dú)飼養(yǎng)；或者將這樣的雞投入到符合其特征的雞群中，保證雞群整體均勻。在日常管理的過(guò)程中，工作人員可以根據(jù)雞的精神狀態(tài)與生長(zhǎng)情況，適當(dāng)控制分群次數(shù)，而不是只進(jìn)行一次分群；若分群之后的雞群均勻度再次出現(xiàn)差異，則可以考慮二次分群。在分群之后，工作人員要加強(qiáng)疾病管理，定期做好雞的疫苗防疫、驅(qū)蟲(chóng)工作，提升雞群抗病能力，維護(hù)雞群均勻度。

綜上所述，雞群均勻度能夠直接影響雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，因此，在雞養(yǎng)殖場(chǎng)中，需要加強(qiáng)對(duì)雞群均勻度的控制。今后的雞養(yǎng)殖中，建議要切實(shí)結(jié)合遼寧鳳城實(shí)際情況，充分考慮不同養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模與雞養(yǎng)殖方向，合理合規(guī)開(kāi)展雞群均勻度控制，兼顧雞群中不同雞的體重、體況、性成熟情況等，保證雞群整體水平均勻，穩(wěn)定提升雞的增長(zhǎng)速度或者產(chǎn)蛋率，為地區(qū)禽畜養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展助力。