文_張麗

2022年9月19日，由中國(guó)家用電器研究院指導(dǎo)、全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心主辦、環(huán)球家電網(wǎng)及《家用電器》雜志媒體支持的“2022母嬰嘉電評(píng)測(cè)結(jié)果發(fā)布會(huì)”順利召開(kāi)。會(huì)上，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所醫(yī)學(xué)博士、研究員、博導(dǎo)白雪濤就“發(fā)展健康家電 保障母嬰健康”進(jìn)行了主題分享。

白雪濤首先介紹了大健康與大衛(wèi)生的基本概念。他指出，大健康要關(guān)注整個(gè)生命鏈條。緊緊圍繞著人們期望的核心——衣食住行、生老病死，讓人們“生得優(yōu)、不得病、少得病、病得晚、活得長(zhǎng)、活得健康、走得安詳”。大健康理念有助于提高民眾健康素質(zhì)，接受科學(xué)的健康指導(dǎo)和正確的健康消費(fèi)。倡導(dǎo)健康生活方式，從重視“治已病”轉(zhuǎn)向重視“治未病”。從身體、心理、行為多方面提高健康素質(zhì)，建立預(yù)防疾病為主的新健康模式。

大衛(wèi)生是實(shí)現(xiàn)大健康的途徑。白雪濤認(rèn)為，健康既是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的目標(biāo)，也是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的手段。衛(wèi)生事業(yè)不僅是衛(wèi)生部門的事，也是全社會(huì)共同的事業(yè)。所謂“大衛(wèi)生”就是指站在全社會(huì)系統(tǒng)的高度，來(lái)認(rèn)識(shí)和研究人民群眾的衛(wèi)生與健康問(wèn)題，也就是全社會(huì)都應(yīng)重視、支持、參與醫(yī)療和預(yù)防保健事業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，每一個(gè)人都要有講衛(wèi)生的意識(shí)與習(xí)慣，要高度重視社會(huì)衛(wèi)生工作，提倡“自己的健康自己做主”。

一套完整的大健康產(chǎn)業(yè)體系中，包含了醫(yī)療服務(wù)、健康管理服務(wù)、健康保障及相關(guān)部分，而健康家電則是健康管理服務(wù)中的健康生活服務(wù)，它是人們健康防護(hù)意識(shí)提升的產(chǎn)物。狹義的角度來(lái)說(shuō)，具有防護(hù)功能的家電就稱之為健康家電，其核心應(yīng)用價(jià)值就是“健康防護(hù)”——對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ钪械母鞣N有害污染物，進(jìn)行杜絕、防護(hù)、消滅。不過(guò)，隨著人們健康需求的不斷提高，健康家電的健康理念也在不斷深化，在防護(hù)之外，健康促進(jìn)也被納入其中。比如健康冰箱，其健康保鮮功能，在“不壞”的基礎(chǔ)上，還對(duì)食材的營(yíng)養(yǎng)維持、口感保持提出了要求。

母嬰家電是健康家電的細(xì)分類別，是專門針對(duì)母嬰群體需求設(shè)計(jì)的，涵蓋了凈水與空氣凈化器設(shè)備、洗浴、清潔器具、冰箱、洗衣機(jī)、廚具等?！澳笅爰译娛羌s定俗成的叫法，到目前為止，還沒(méi)有科學(xué)的定義。”白雪濤介紹說(shuō)，當(dāng)前，全世界都面臨著環(huán)境污染，而污染受害最嚴(yán)重的是嬰幼兒以及孕婦，他們是需要重點(diǎn)保護(hù)的群體。也因此，母嬰家電的健康需求會(huì)比廣義上的健康家電更加嚴(yán)格，不僅有使用過(guò)程中的微生物、化學(xué)污染物控制，還包括了烹飪、冷藏冷凍過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

除了生活環(huán)境中的各種污染因素，家電使用過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生“二次污染”，這也是包括母嬰家電在內(nèi)的健康家電在設(shè)計(jì)研發(fā)過(guò)程中需要重點(diǎn)關(guān)注的。白雪濤認(rèn)為，健康家電研發(fā)基本原則應(yīng)遵循高效、實(shí)時(shí)、綜合、智能、環(huán)保，而市面上的產(chǎn)品是否符合上述需求，則需要相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。“希望行業(yè)、企業(yè)共同努力，建立標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系，制定科學(xué)的健康防護(hù)功能效果評(píng)價(jià)方法，從而確保研究母嬰家電產(chǎn)品的品質(zhì)，切實(shí)為提高母嬰群體健康做出貢獻(xiàn)?！?/p>