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松子兒有個神奇碗
——葡萄

2022-11-03 09:58司旸
雪豆月讀·高年級 2022年9期
關(guān)鍵詞:壁櫥松子古希臘

文/司旸

“松子兒,我和爸爸出去一下,你別忘了把餐桌上的碗刷了。”媽媽說完就和爸爸出門了。

嘿嘿, 真開心! 爸爸媽媽不在家,又可以和神奇碗玩了。 你瞧,松子兒捧著一串葡萄,來到了壁櫥前?!吧衿嫱?, 今天的葡萄真是太好吃了,快來吃! ”

“哇!我最喜歡吃葡萄啦!”神奇碗立即從壁櫥里蹦了出來, 一把接過葡萄,張嘴就吃。“嗯,真甜! ”

“媽媽買了一大箱葡萄,根本吃不完,我準(zhǔn)備做一些葡萄果醬。 ”松子兒說。

“葡萄果醬直接吃或抹在面包上、拌在酸奶里都很美味,還可以做成消暑飲料。 松子兒你真是太棒了! ”一聽又有好吃的,神奇碗對著松子兒猛夸。

“嘿嘿,可是在做這些之前,我心里還有個謎團(tuán)沒有解開, 給我講講葡萄的故事吧!”松子兒看著神奇碗,撐著下巴說。

“我就知道天下沒有白來的午餐。 考古資料顯示,最早栽培葡萄的地區(qū)在里海和黑海之間。大約在七千年前,南高加索、中亞、西亞等地區(qū)也開始栽培葡萄,隨后葡萄傳入了波斯、古埃及和希臘。 羅馬人從希臘學(xué)來了栽培葡萄的技術(shù),把葡萄的種植范圍擴(kuò)展到歐洲、南非、澳大利亞、新西蘭和美洲。 ”神奇碗說。

“?。?葡萄不是來自西域嗎? 新疆的葡萄多好吃呀! ”松子兒問。

“在漢朝, 張騫出使西域的時候,新疆地區(qū)已經(jīng)廣泛種植從西亞引進(jìn)的葡萄了。張騫把葡萄引種到中原后,葡萄的產(chǎn)量并不能滿足人們的需求,所以在當(dāng)時乃至以后很長一段時間, 葡萄仍需要從西域‘進(jìn)口’。這也許就是人們誤以為葡萄產(chǎn)自西域的原因吧。”神奇碗說。

“看來,古代百姓也愛吃葡萄?!彼勺觾赫f。

“不不不,在漢朝,葡萄是貴族才能享用的美食。 ”神奇碗說。

“貴族能吃得了那么多葡萄嗎?! ”松子兒驚訝地問。

“葡萄可不都是用來吃的,還有很大一部分會被釀成酒, 古今中外皆如此。古波斯、古埃及和古希臘都是世界上釀造葡萄酒較早的地域。古希臘人超愛葡萄酒, 他們認(rèn)為喝葡萄酒的才是文明人。 在很長的一段時間里, 古希臘人都用葡萄酒來解渴, 甚至到了只有萬不得已才會喝水的地步。 ”神奇碗說。

“哦,照你這么說,我覺得中國最愛喝葡萄酒的應(yīng)該是唐代詩人王翰——葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回? ”松子兒打斷了神奇碗的話。

“與葡萄有關(guān)的詩可不只這一首,唐詩尤其多。 杜甫的《洗兵馬》:京師皆騎汗血馬,回紇餧(wèi)肉葡萄宮;岑參的《胡歌》:黑姓蕃王貂鼠裘,葡萄宮錦醉纏頭?!鄙衿嫱胩咸喜唤^地說。

“等等,我怎么發(fā)現(xiàn)你說的這些詩都與戰(zhàn)爭有關(guān)呢? ”松子兒突然問。

“你發(fā)現(xiàn)啦?唐朝的經(jīng)濟(jì)文化高度繁榮,國力強(qiáng)大,具備了征服西域的力量。于是在唐朝詩人的筆下, 葡萄就成了西域的代名詞。 ”

“嘿,讓你這么一說,葡萄的文化味兒可就上來了。 ”松子兒興奮地說。

“葡萄的文化味兒可不只表現(xiàn)在古詩里。 作為花鳥畫中常見的題材, 葡萄具有吉祥喜慶、 豐收富裕的寓意。在古代能工巧匠雕刻的瓷器和玉器里, 葡萄的果實、葡萄的藤蔓都有著不同的寓意,人們甚至創(chuàng)造了美麗的葡萄紋,用來表達(dá)多子多福、人丁興旺的美好祝福。 ”神奇碗邊說邊將最后一粒葡萄放入口中。

“哎呀,真是聽君一席話,勝讀十年書啊。 ”松子兒拍著神奇碗的馬屁,“我們再多說點吧? ”

咔嗒,門響了,爸爸媽媽回來了?!霸愀?, 我還沒洗碗呢!”松子兒趕緊沖向餐桌,神奇碗也躲回到櫥柜里去了。

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