蔡 爽

天津商業(yè)大學(xué)寶德學(xué)院，天津 300384

引言

隨著社會(huì)物質(zhì)生活水平不斷提升，人們對(duì)精神娛樂世界的要求越來越高，需求越發(fā)多元，促進(jìn)了冰雪旅游行業(yè)的迅猛發(fā)展，特別是在一些北方地區(qū)，本身地理優(yōu)勢較大，已經(jīng)將冰雪旅游產(chǎn)業(yè)作為旅游經(jīng)濟(jì)的重要支撐?？梢哉f，一些北方地區(qū)的冰雪旅游發(fā)展形勢較好，受到越來越多人的關(guān)注，甚至成為著名的冬季旅游景點(diǎn)。但是，一些地區(qū)冰雪旅游產(chǎn)品開發(fā)仍然缺乏特色，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然需要完善，旅游管理部門缺乏完善的管理機(jī)制，導(dǎo)致旅游客源被分散，缺乏持續(xù)競爭力。因此，要大力發(fā)展冰雪旅游業(yè)，開發(fā)冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，樹立特色品牌，吸引更多游客。

一 新時(shí)期冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)情況

（一）冰雪旅游產(chǎn)品缺乏準(zhǔn)確定位，市場競爭力不足

現(xiàn)階段，一些冰雪旅游地區(qū)并未形成特色化的經(jīng)營品牌定位，市場發(fā)展仍然處于摸索的初級(jí)階段。根據(jù)相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，東北地區(qū)如黑龍江省、吉林省雖然接觸到冰雪旅游產(chǎn)業(yè)，但是往往存在同質(zhì)化現(xiàn)象，缺乏當(dāng)?shù)靥厣?。如果冰雪旅游行業(yè)無法結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，沒有科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體方向與方案，將不利于后期的經(jīng)營，難以塑造出特色化的市場形象。對(duì)文創(chuàng)產(chǎn)品的研究相對(duì)較少，缺乏細(xì)化開發(fā)，仍然處于一種盲目模仿跟風(fēng)的經(jīng)營狀態(tài)，市場競爭力相對(duì)薄弱。

（二）冰雪旅游產(chǎn)品缺乏開發(fā)深度，文化內(nèi)涵不足

對(duì)于冰雪旅游產(chǎn)業(yè)來說，在發(fā)展的初級(jí)階段，往往更注重經(jīng)濟(jì)效益，在逐漸開發(fā)旅游行業(yè)的過程中，才開始注重文化特質(zhì)。因此，挖掘冰雪旅游的內(nèi)在文化價(jià)值，摸清冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的文化定位，拓展旅游資源，能夠進(jìn)一步推動(dòng)冰雪旅游可持續(xù)發(fā)展。然而，對(duì)于一些冰雪旅游地區(qū)而言，一提到文創(chuàng)產(chǎn)品，人們往往習(xí)慣性想到雪糕、冰棍、糖葫蘆，缺乏當(dāng)?shù)氐奶厣??？梢?，產(chǎn)品挖掘?qū)哟尾粔?，深度不足，開發(fā)水平相對(duì)較低，缺乏一定的文化內(nèi)涵。對(duì)文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)創(chuàng)新度不夠，大多數(shù)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品千篇一律，只是進(jìn)行相互模仿。

（三）冰雪旅游產(chǎn)品營銷管理水平低，缺少完善配套設(shè)施

對(duì)于一些地區(qū)的冰雪旅游產(chǎn)品，缺少創(chuàng)新性營銷策略，只是照搬全抄過去的經(jīng)營模式。殊不知，當(dāng)前人們對(duì)旅游需求相對(duì)較高，并且搭上互聯(lián)網(wǎng)快車以后，越來越多游客開始更注重旅游體驗(yàn)與文創(chuàng)產(chǎn)品的內(nèi)在含義與歷史價(jià)值。但是，由于冰雪旅游開發(fā)管理人員缺乏綜合素質(zhì)，服務(wù)經(jīng)營水平低，缺乏服務(wù)意識(shí)與人才支撐，導(dǎo)致冰雪旅游體驗(yàn)不佳，文創(chuàng)產(chǎn)品沒有給游客留下深刻的印象。除此之外，一些冰雪旅游地區(qū)缺乏完善的服務(wù)設(shè)施，交通通信設(shè)備相當(dāng)落后，冰雪旅游場地接待住宿條件相對(duì)較差，娛樂設(shè)施開發(fā)不足，對(duì)文創(chuàng)產(chǎn)品的投入相對(duì)減少，并未形成特色化的產(chǎn)品定位。

（四）缺少冰雪旅游產(chǎn)品戰(zhàn)略指導(dǎo)，市場發(fā)展不均衡

冰雪旅游市場的開發(fā)需要政府的引領(lǐng)和有效指導(dǎo)規(guī)劃。但是對(duì)于一些地區(qū)的冰雪旅游企業(yè)來說，仍然采取單一化的管理模式，不僅規(guī)模小，缺乏先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)在實(shí)踐開發(fā)過程中仍然過度模仿其他地區(qū)，嚴(yán)重浪費(fèi)人力資源、物力資源，致使冰雪旅游文創(chuàng)開發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)較低，缺乏創(chuàng)新樣式，不夠多元化。同時(shí)，各地冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的惡性競爭，嚴(yán)重影響了市場秩序，越發(fā)混亂，無法充分利用區(qū)域優(yōu)勢，導(dǎo)致市場發(fā)展相對(duì)滯緩。

二 冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)具備的特征與條件

（一）冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品特征

冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，主要是一些旅游者在參與冰雪旅游項(xiàng)目的過程中，留下的紀(jì)念物，具有如下特征。

一是具有紀(jì)念性。不同地區(qū)的冰雪旅游文化不同，所創(chuàng)造的文創(chuàng)產(chǎn)品能夠彰顯出一個(gè)旅游地區(qū)的地域特征與文化特色。當(dāng)游客留下旅游文創(chuàng)產(chǎn)品之后，可以起到紀(jì)念的作用，可擴(kuò)大旅游地的影響力與知名度。

二是具有觀賞性。對(duì)于大多數(shù)冰雪地區(qū)的文創(chuàng)產(chǎn)品，都具有一定的觀賞作用，比如烏魯木齊舉辦的“冰雪世界欣賞冰雕和雪貂王國”的游園活動(dòng)，其中可以利用周圍的雪景、雪松、冰河等相應(yīng)的元素，制作出一些精美的冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品。當(dāng)游客接觸到這些文創(chuàng)產(chǎn)品后，也會(huì)提升自身的審美能力，帶給游客不一樣的美的感受與體驗(yàn)。

三是具有豐富的體驗(yàn)感。冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，通常是一種參與性的旅游模式，按照一些地區(qū)的冰雪旅游條件開發(fā)出如馬拉爬犁、雪圈、滑雪、雪橇等不同的旅游項(xiàng)目，在參與過程中不僅愉悅身心，同時(shí)可以將這些旅游用具作為文創(chuàng)產(chǎn)品送給旅游者。此外，一些旅游場地還可以開發(fā)雪地高爾夫球、雪上越野、冬泳等相關(guān)的冰上娛樂項(xiàng)目。這些具有體驗(yàn)感的娛樂項(xiàng)目開發(fā)之后，可以結(jié)合一些當(dāng)?shù)氐谋┵Y源開發(fā)出體育賽事活動(dòng)，促進(jìn)冰雪旅游事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

（二）新時(shí)期冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)優(yōu)勢

一是政策條件扶持。對(duì)于一些寒冷地區(qū)來說，開發(fā)冰雪旅游能夠帶動(dòng)一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收益。所以，我國對(duì)于一些冰雪旅游城市出臺(tái)了相關(guān)的旅游扶持政策，它們可以利用這一政策，加快旅游業(yè)的開發(fā)，創(chuàng)造出更多的冰雪旅游產(chǎn)品，彰顯冰雪風(fēng)情，增強(qiáng)游客的美好體驗(yàn)。

二是人文資源條件優(yōu)渥。大多數(shù)冰雪旅游城市，都具有一定的民族特色，蘊(yùn)藏著鮮明的地域文化與民族風(fēng)情。舉例來說，烏魯木齊三面環(huán)山，大雪飄飄的地理優(yōu)勢，能夠?yàn)殚_發(fā)冰雪旅游奠定良好的基礎(chǔ)。在開發(fā)冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品時(shí)，可借助“絲綢之路”這一重要的歷史主題，增強(qiáng)文創(chuàng)產(chǎn)品的文化底蘊(yùn)，提高文創(chuàng)產(chǎn)品的文化價(jià)值，吸引更多游客的注意。

三 新時(shí)期冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)策略

（一）結(jié)合發(fā)展規(guī)律，明確定位特色旅游產(chǎn)品

不同地區(qū)在發(fā)展過程中，都會(huì)形成規(guī)律性，因此當(dāng)?shù)芈糜钨Y源具有一定的差異，按照不同資源，明確自身的旅游特色。冰雪旅游資源是開發(fā)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的核心，依托文創(chuàng)旅游產(chǎn)品的開發(fā)，是否能夠占據(jù)一定的市場，主要受冰雪旅游資源利用效率的影響。只有文創(chuàng)產(chǎn)品具有吸引力，才能夠抓住消費(fèi)者的心理需求。因此，冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)，應(yīng)該秉承著個(gè)性化的原則，在開發(fā)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的過程中，全面考慮到當(dāng)?shù)芈糜钨Y源內(nèi)在特征?？梢詫⒈┞糜闻c一些重要的賽事或者文藝演出建立有效聯(lián)系，增強(qiáng)冰雪旅游產(chǎn)品的內(nèi)在含義。不同地區(qū)應(yīng)該設(shè)計(jì)出更豐富的旅游項(xiàng)目，區(qū)別于其他地區(qū)，建立起具有層次化、特色化的冰雪旅游系統(tǒng)，并借助當(dāng)?shù)氐牡鼐墐?yōu)勢與氣候條件打造符合自身發(fā)展定位的旅游形象，增強(qiáng)旅游核心競爭力。

比如，一些地區(qū)為了發(fā)展自身的冰雪旅游項(xiàng)目，可建立一定的旅游主題或者旅游IP。然而，開發(fā)文創(chuàng)旅游產(chǎn)品始終是影響旅游行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的一項(xiàng)內(nèi)容，一些地區(qū)要充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，開展冰雪旅游體育活動(dòng)，例如在黑龍江省舉辦的“中國·哈爾濱國際冰雪節(jié)”，舉世矚目，成為一種國際型的冰雪節(jié)日。開發(fā)文創(chuàng)旅游產(chǎn)品，可以借助這個(gè)活動(dòng)生產(chǎn)出一批有針對(duì)性的冰雪紀(jì)念品或者文創(chuàng)藝術(shù)作品。可見，冰雪旅游如果通過體育賽事或者文化節(jié)日作為載體，將開發(fā)更多的冰雪資源，拓寬文創(chuàng)產(chǎn)品的發(fā)展市場，提高冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力。借助于這個(gè)國際性節(jié)日，也能夠在國際市場中，樹立冰雪旅游的品牌形象，讓地區(qū)冰雪旅游成為世界游客都喜愛的旅游場地。

（二）挖掘當(dāng)?shù)乇┪幕瘍?nèi)涵，提高文創(chuàng)旅游產(chǎn)品的文化附加值

一些區(qū)域冰雪旅游具有鮮明的地區(qū)特色，所以開發(fā)冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品應(yīng)該與當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕⒙?lián)系。同時(shí)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐亩撅嬍澄幕?，保證冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品更具有文化意義。通過開發(fā)冰雪旅游產(chǎn)品，為不同冰雪旅游地區(qū)創(chuàng)建出集娛樂、民俗、生態(tài)、體育等多種元素結(jié)合的文化綜合體。所以，要注重對(duì)本土文化的利用與開發(fā)，樹立文化特色，在開發(fā)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品中，要樹立全局化的理念，按照細(xì)分市場的不同，開發(fā)自己特色的冰雪旅游產(chǎn)品。在這過程中，要將冰雪旅游文化與本地區(qū)的民俗文化相關(guān)聯(lián)。比如，一些東北地區(qū)盛行滑雪橇、滑雪造冰等運(yùn)動(dòng)形式，在開發(fā)體育文創(chuàng)產(chǎn)品過程中，可以將一些冰雪和霧凇等元素融入文化創(chuàng)意產(chǎn)品中，生產(chǎn)出一批具有東北特色的冰雪場地設(shè)備或者小物件。就飲食文化來說，東北盛行鐵鍋燉、冰棍兒以及性價(jià)比較高的雪糕，那么在開發(fā)冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的過程中，應(yīng)該保證產(chǎn)品的個(gè)性化與豐富化特征。利用多元化的東北民俗文化，保證文創(chuàng)產(chǎn)品更具有文化意義與審美價(jià)值，符合游客對(duì)冰雪旅游文化的需求。

（三）政府加大扶持力度，媒體擴(kuò)大宣傳力度

發(fā)展冰雪旅游成為一些地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，因此政府應(yīng)該加大政策扶持，完善相關(guān)政策法規(guī)，為一些地區(qū)開發(fā)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)揮引導(dǎo)作用，調(diào)整冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)運(yùn)行。與此同時(shí)，企業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持市場導(dǎo)向，結(jié)合市場消費(fèi)者的需求與變化情況，開發(fā)適銷對(duì)路的特色化冰雪文創(chuàng)產(chǎn)品。處于互聯(lián)網(wǎng)信息化大時(shí)代，冰雪旅游應(yīng)該與社會(huì)發(fā)展步伐同頻共振，及時(shí)了解社會(huì)發(fā)展的熱點(diǎn)話題。為了吸引更多游客的注意力，可以借助于電視廣播、抖音、快手，將一些特色的冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品推銷出去，擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度，向更多的群眾傳播文創(chuàng)產(chǎn)品背后的文化價(jià)值與內(nèi)在含義。在國際市場進(jìn)行推廣活動(dòng)，吸引國內(nèi)外更多的游客，將地區(qū)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，開發(fā)出更具有文化價(jià)值的文創(chuàng)旅游產(chǎn)品。

（四）均衡區(qū)域冰雪旅游資源，開發(fā)賽事，提高市場競爭力

冰雪旅游深受國內(nèi)外各界人士的喜愛與青睞，因此開發(fā)本土化冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，可以借助于一些重要的節(jié)慶活動(dòng)或者體育賽事，展現(xiàn)冰雪文化的內(nèi)在特征?？紤]到我國冰雪旅游文化開發(fā)進(jìn)程較為遲緩，文化培育存在一定的不足。如滑雪規(guī)模相對(duì)較小，不利于資源整合與綜合開發(fā)。所以，為了凸顯不同地區(qū)的冰雪旅游特色，擴(kuò)大旅游吸引力，可以將冰雪旅游推上國際化發(fā)展軌道。地方政府可以打造國際冰雪節(jié)，邀請(qǐng)各國優(yōu)秀的冰雪旅游體育項(xiàng)目愛好者參與其中，開發(fā)出不同檔次的、不同類型的冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，滿足不同冰雪旅游愛好者的特色化需求。同時(shí)，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門應(yīng)該積極完善配套設(shè)施，有效解決旅游景區(qū)交通環(huán)境差的問題，聯(lián)合鐵路、航空、公路等相關(guān)管理部門，拓寬冰雪旅游發(fā)展渠道，開發(fā)出更具特色的冰雪旅游文創(chuàng)產(chǎn)品。

四 結(jié)語

冰雪旅游行業(yè)是近年來一種新興的旅游方式，在當(dāng)代旅游行業(yè)中具有一定的亮點(diǎn)。一些地區(qū)若想發(fā)展冰雪旅游，則應(yīng)該堅(jiān)持特色道路，樹立品牌戰(zhàn)略意識(shí)，不斷挖掘當(dāng)?shù)乇┞糜萎a(chǎn)業(yè)的內(nèi)在價(jià)值，增強(qiáng)本土化內(nèi)涵，融入本土化元素。政府應(yīng)該對(duì)冰雪旅游加大扶持力度，有效整合旅游資源，充分利用當(dāng)?shù)氐膮^(qū)位優(yōu)勢與氣候優(yōu)勢，摸索出一條適合當(dāng)?shù)乇┞糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色道路，促進(jìn)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)逐漸向國際化方向發(fā)展，保證冰雪旅游能夠?yàn)楫?dāng)?shù)貏?chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值。