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陽 光

2022-10-30 03:49
海燕 2022年2期
關(guān)鍵詞:燉雞王磊木柴

文 李 敏

北崖村最上面的人家,戶主姓毛。家周圍一片栗子林,人倔,大家喊他毛栗子。

毛栗子最近又喜又愁。他家小子曉強(qiáng)爭氣,考上城里重點(diǎn)高中,閨女曉靜去年考上大學(xué)。國家助學(xué)貸款解決了學(xué)費(fèi)。但每月生活費(fèi)還是入不敷出。他家唯一經(jīng)濟(jì)來源是栗子,每年能賣幾千塊錢。毛栗子想進(jìn)城打工,但老娘多病不敢外出。村里有扶貧政策,逢年過節(jié)有人來送米送面,可毛栗子覺得沒下力氣白拿東西屈辱,不愿要。

夫妻兩人舍得力氣。聽說販賣香蕉掙錢,從城里弄了香蕉到集市上賣,秤上不缺斤少兩,又不忍心把有爛疤的塞到底下賣,忙活一陣還是北崖村最窮的人家。

北崖村石頭房子石房板頂,有山泉穿村而過,貼著山泉往上便是登魯山景區(qū)的小路。好天氣時(shí),城里人坐樹林里野炊的很多。夫妻看見嘆氣說,人家過得那才叫日子。

這天,剛剛下過一場雨,有個男人在林子轉(zhuǎn),走走停停,一會兒看遠(yuǎn)處一會兒看近處,手里提塑料袋,大概是撿蘑菇。常常有人來這里撿蘑菇。毛栗子看見,就知道他是個城里人。鄉(xiāng)下人都知道,這場雨太小出不了蘑菇。

毛栗子還沒來得及提醒那人,天氣驟變,大雨傾盆而下。男人情急中把塑料袋頂在頭上。毛栗子跑上前大聲喊道,快跟我到屋里去躲一躲呀!

男子跟著他飛奔進(jìn)屋,落得一身雨水,毛栗子老婆遞過一塊干毛巾,男人感激致謝。

男子主動介紹,他叫王磊,家在縣城,愛往鄉(xiāng)下跑,到村里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)讓他覺得很踏實(shí)。

屋外雨繼續(xù)下,毛栗子泡了茶和王磊說話,漸漸熟絡(luò)起來。

王磊說,這地方有樹有泉有流水,通風(fēng)涼快,神仙住的地方一樣啊,不少人來玩吧?

毛栗子哈哈笑說,兄弟會說話,窮山溝讓你說成神仙住的地方,不過,還真不少人來玩呢。他們備了吃的喝的,不在自家餐桌上吃,來我家栗子林石板上吃,就是圖栗子林里涼快呢。

王磊說,是啊,地方是好地方,可惜沒個飯店,若有小飯店,在這里吃飯吹風(fēng),就可以放心玩了。

毛栗子說,兄弟說外話,你不嫌棄俺家窮,管你頓飯俺還是管得起的。

毛栗子媳婦煎了韭菜雞蛋,炒了花生米,炸了螞蚱,從地里拔了水靈靈的蘿卜切了端上桌,端上幾個雜糧窩窩頭。

王磊邊吃邊贊不絕口,說,老哥,你知道你這幾個菜在城里值多少錢不?

多少?

少說一百。這叫原生態(tài),城里哪里也吃不著你這金黃金黃的雞蛋呀。

毛栗子說,這倒是,我這群雞滿山找蟲子吃。

王磊說,栗子林這么大,來玩的人也多,你沒想開個飯店?

開飯店?那不得蓋房子,請廚師,我不會炒菜,你嫂子炒的莊戶菜城里人誰稀罕吃。

不用請廚師,多養(yǎng)點(diǎn)雞,用木柴燉山雞就成。

這也成?

當(dāng)然,現(xiàn)在城里人傳統(tǒng)飯店都吃膩了,你這原汁原味木柴燉山雞,手工窩頭,肯定都喜歡吃。山里農(nóng)家樂小餐館我也去過幾家,都很火,你這地方保準(zhǔn)行。

哎,都有成本,倆孩子上學(xué),一屁股債,你開吧。

我要上班,沒時(shí)間啊。我有個主意,咱倆合伙怎么樣,我出錢,你出工。

這也行?

試試看,我負(fù)責(zé)蓋幾個茅草棚,弄桌子和餐具,你和嫂子負(fù)責(zé)賣你家燉雞,那一群雞夠你賣一陣的。隨后咱再上雞仔散養(yǎng)在林子里,賺了錢我們分。

毛栗子聽了心頭一喜。對啊,自己怎么沒想到呢。燉雞簡單,鐵鍋木柴都有,樹林里現(xiàn)成的雞一大群。錢怎樣來分,毛栗子沒好意思問,一是八字沒一撇,二是這王磊剛認(rèn)識,說不出口。

王磊好像看穿了毛栗子心思,說,具體咋分我也沒譜,蓋幾間茅草棚子也花不了幾個錢,先試營業(yè)一下,看賺錢不賺錢咱再說分成。

看王磊這樣說,毛栗子也不好追問。媳婦心里不踏實(shí),一再提醒毛栗子別讓人算計(jì)了。城里人打什么主意很難說。毛栗子說,收錢在咱手上,反正不會吃虧。

王磊帶了一些人,拉來滿滿一卡車東西:四方桌,小馬扎,一次性餐具,桌布,不銹鋼茶壺,暖瓶等。兩口子迎上忙前顧后。太陽落山時(shí),四個圍著籬笆的茅草棚子,在樹林邊一字?jǐn)[開,最大那棵歪脖樹上,掛一紅漆木牌,上面寫“栗子林燉雞店”。

毛栗子帶著忐忑,開始了營業(yè)。

毛栗子媳婦唯恐伺候不好客人,事事做得仔細(xì)。雞燉得爛,蔥油餅外酥里嫩,紅豆包餡多皮薄,槐花餅,薺菜湯等野味輪番做??腿顺缘么蜞?,臨走她還往人家手里塞。

吃客漸多。夫妻倆忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媳婦臉頰上飛著兩朵紅云。村里都說毛栗子夫妻發(fā)財(cái)了。

毛栗子媳婦天天往山下望,擔(dān)心王磊突然來要錢。若和上次一樣,卡車?yán)瓉硪粠统抢锶?,兩個人可應(yīng)付不了。

老村長來了,同毛栗子在樹底下喝了一壺茶。這壺茶讓毛栗子夫妻驚喜交集。

三個月之后,王磊再次來到栗子林。兩口子遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見,丟下手里活兒一溜小跑迎上去。毛栗子媳婦邊跑邊用袖子抹眼淚。毛栗子喊了一聲王書記,緊緊握住王磊的手說不出話來,眼圈紅了。

食客莫名奇妙看著這對夫妻。他們哪知道,這用心良苦的扶貧,對毛栗子一家人的意義。

這天的陽光格外暖。林子深處一片喔喔雞鳴,如一首歡快的歌謠。

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