花生在中國(guó)國(guó)農(nóng)作物生產(chǎn)中占有非常重要的地位，在全國(guó)多地均有種植，由于花生經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，種植面積也隨之?dāng)U大。為了保證花生健康成長(zhǎng)，提高花生結(jié)果率，需研究并應(yīng)用高產(chǎn)花生栽培技術(shù)，加強(qiáng)花生田間管理。在種植花生過(guò)程中，可能會(huì)遭到多種病蟲害侵襲，針對(duì)不同類型病蟲害，需分析具體原因，選用相應(yīng)的防控技術(shù)，及時(shí)消滅病蟲害，將不良影響降到最低，促進(jìn)花生種植業(yè)健康發(fā)展。

1 花生生長(zhǎng)發(fā)育周期及特點(diǎn)

1.1 發(fā)芽出苗期

花生發(fā)芽出苗期為從播種開始到半數(shù)以上花生種子出苗時(shí)間，夏季播種的花生出苗時(shí)間為5～8 d，受溫度影響，花生播種后吸收水分需達(dá)到自身重量一半左右才能順利出苗，發(fā)芽后，氣溫在15～35℃最適合花生生長(zhǎng)。一般花生播種時(shí)土溫要達(dá)到13℃左右。若溫度較低，種子自身養(yǎng)分被消耗過(guò)多，發(fā)芽出苗時(shí)間變長(zhǎng)，影響出苗率，甚至可能難以出苗。溫度過(guò)高也會(huì)影響出苗率，40℃左右花生發(fā)芽率開始下降，當(dāng)溫度超過(guò)48℃時(shí)花生基本不能發(fā)芽。處于發(fā)芽出苗期的花生主要為生根長(zhǎng)葉等營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，一般不需要打藥。

1.2 幼苗期

花生幼苗期指出苗到開花時(shí)間段，此時(shí)花生生長(zhǎng)溫度一般在20～27℃，在此溫度下花生植株矮壯、節(jié)密；若溫度低于15℃，花生幼苗由于光合、呼吸、蒸騰等作用減弱，生長(zhǎng)速度變緩，若溫度長(zhǎng)時(shí)間低于8℃，花生會(huì)減產(chǎn)甚至死亡；當(dāng)氣溫維持在4℃以下并持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，花生幼苗會(huì)死亡。當(dāng)氣溫高于27℃時(shí)，可能由于花生植株生長(zhǎng)過(guò)快形成弱苗?；ㄉ仓暝谟酌缙谝廊粸闋I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，同時(shí)花芽分化、根瘤形成。幼苗期除了保障花生正常生長(zhǎng)外，還需防止?fàn)€根和莖基腐病。

1.3 開花下針期

該時(shí)期是指半數(shù)花生植株開花到半數(shù)植株結(jié)出雞頭狀幼果時(shí)間段，也稱為花針期。此時(shí)花生莖、葉生長(zhǎng)較快，伴有大量開花、下針，最好保證田間持水量在70%左右?；ㄉ诨ㄡ樒诔烁~營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)外，生殖生長(zhǎng)也較為旺盛，會(huì)生長(zhǎng)大量根瘤，植株固氮能力提高。該階段，花生植株需要充足的光照和肥水，使果針更好入土，需要注意的是，由于水分充足可能出現(xiàn)爛苗及蟲害。

1.4 結(jié)莢期

結(jié)莢期是指當(dāng)半數(shù)花生植株出現(xiàn)飽果的時(shí)間段。結(jié)莢期花生適宜的田間含水量一般為60%左右，若含水量過(guò)低，果實(shí)生長(zhǎng)會(huì)變得緩慢，過(guò)高則會(huì)降低土壤透氣性，容易出現(xiàn)缺氧情況，導(dǎo)致花生根系生長(zhǎng)困難，增加爛果。結(jié)莢期花生會(huì)大量消耗水肥，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求量達(dá)到最高，此時(shí)需為花生提供適宜的溫度、充足的光照和水分，并保證土壤透氣，避免死苗，同時(shí)防治害蟲。為了避免花生植株早衰，可以采取根外施肥，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。

1.5 飽果成熟期

飽果成熟期是指超過(guò)50%的莢果生長(zhǎng)飽滿的時(shí)期。飽果成熟期，花生植株適宜的土壤溫度在27℃左右，當(dāng)土壤溫度高于40℃時(shí)，花生正常生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到限制，植株可能出現(xiàn)早衰或干物質(zhì)較少的情況。當(dāng)土壤溫度低于20℃時(shí)，會(huì)影響果實(shí)品質(zhì)，造成過(guò)早衰落或干物質(zhì)積累少，影響果仁質(zhì)量。飽果成熟期，花生植株根葉營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)速率逐漸放緩，主要轉(zhuǎn)移到生殖生長(zhǎng)，根瘤不再繼續(xù)固氮。此時(shí)需重點(diǎn)關(guān)注葉片健康，避免花生早衰。

2 夏花生田間管理措施

2.1 清棵蹲苗，促側(cè)枝早發(fā)

花生基本出苗后，需撥開植株附近的土，保證子葉露出地面。由于花生大多數(shù)果實(shí)生長(zhǎng)在第一對(duì)側(cè)枝上，第一次松土?xí)r需將花生根部土壤撥到一邊，保證子葉露出，促進(jìn)第一對(duì)側(cè)枝生長(zhǎng)，增加結(jié)果率，花生出苗后至第一次中耕時(shí)，要將花生根部土扒向一邊，使花生子葉露出土面，促進(jìn)第一對(duì)側(cè)枝早發(fā)，多結(jié)果，發(fā)揮蹲苗的作用，可以讓花生健康生長(zhǎng)，并增加果實(shí)數(shù)量。

2.2 中耕培土，迎果針下扎

中耕一般需要進(jìn)行3次，在花生植株幼苗期進(jìn)行淺中耕，團(tuán)棵期則需進(jìn)行深中耕，開花下針期需進(jìn)行細(xì)中耕。第1次中耕與清棵同時(shí)進(jìn)行，中耕土層深度較淺，減少莖部埋土，保證側(cè)枝健康發(fā)育。對(duì)于表層土壤，松土同時(shí)清理掉雜草。15 d后開始第2次中耕，此次中耕土層深度比第1次稍深，大約為6 cm。在果針入土后，可以開始第3次中耕，深度為5 cm左右，同時(shí)清除雜草。

2.3 看苗追肥

花生開花后，固氮能力會(huì)減弱，若前期已施肥，不需要再對(duì)植株追肥，當(dāng)出現(xiàn)花生植株長(zhǎng)勢(shì)較弱、葉片發(fā)黃等早衰趨勢(shì)時(shí)，需及時(shí)噴灑葉面肥，為花生提供營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于結(jié)果較多的花生田，可在中耕除草時(shí)施用鈣肥。追肥時(shí)要結(jié)合田地實(shí)際情況適當(dāng)補(bǔ)充水分。

2.4 旱灌澇排

花生在花針期若田地干旱，可能會(huì)降低開花量甚至難以開花，這會(huì)影響果針生長(zhǎng)，此時(shí)需對(duì)田地做好灌溉管理，及時(shí)補(bǔ)充水分，避免土壤因干旱而板結(jié)，保證果針順利入土。若田地遭遇澇災(zāi)，要注意排水，避免爛根。

2.5 適度化控，抑營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)

當(dāng)花生植株生長(zhǎng)高度達(dá)到30 cm以上時(shí)，為了避免莖枝徒長(zhǎng)而出現(xiàn)倒伏，需在生長(zhǎng)較旺盛的區(qū)域及時(shí)對(duì)葉片噴施生長(zhǎng)機(jī)制劑，例如矮壯素、多效哩等，最好在清晨和傍晚施用，用藥量根據(jù)使用說(shuō)明嚴(yán)格控制，避免濫用而引起植株早衰。

2.6 保葉防衰，排水防爛果

花生在結(jié)莢期對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求很高，需重點(diǎn)關(guān)注葉片活力，增強(qiáng)葉片功能。一般采取葉面噴施的方式提供養(yǎng)分，對(duì)于生長(zhǎng)正常的花生田，需噴施濃度為2%左右的過(guò)磷酸鈣水溶液，對(duì)于花生植株生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)較弱的區(qū)域，需噴施濃度為1%的尿素混合濃度為2%的過(guò)磷酸鈣水溶液。結(jié)莢期土壤水分管理十分關(guān)鍵，當(dāng)土壤含水量超過(guò)12%時(shí)則需要排水，避免果實(shí)腐爛霉變。

3 花生病蟲害防控關(guān)鍵技術(shù)

3.1 主要病害及防治技術(shù)

3.1.1 莖基腐病

花生莖基腐病在花生生長(zhǎng)過(guò)程中常有發(fā)生，會(huì)導(dǎo)致花生減產(chǎn)，尤其在多年重復(fù)種植花生的區(qū)域，發(fā)病率可能達(dá)到30%以上。該類病菌在土壤中越冬，通過(guò)水流和氣流傳播，若花生植株表皮有傷口也會(huì)導(dǎo)致病菌直接入侵。每年6月下旬及7、8月是花生莖基腐病高發(fā)期，氣溫較高，土壤濕度大會(huì)導(dǎo)致花生植株更容易感染該病，特別是長(zhǎng)期干旱后突遇陰雨天氣，則感染情況更嚴(yán)重。在播種前進(jìn)行預(yù)防，使用濃度為50%多菌靈對(duì)種子進(jìn)行消毒。針對(duì)已經(jīng)感染的植株，需在莖部噴施800倍甲基托布津。

3.1.2 根腐病

花生根腐病主要發(fā)生在花生植株根部，患病初期植株會(huì)生成黃褐色斑點(diǎn)，隨著感染加重逐漸擴(kuò)散變成黑褐色斑點(diǎn)，此時(shí)花生植株根部較易腐爛，植株矮小，結(jié)果率降低。該病菌在土壤中越冬，通過(guò)流水或施肥傳播，在地勢(shì)低洼處容易被感染，長(zhǎng)期陰雨也容易發(fā)病。使用50%多菌靈對(duì)種子進(jìn)行消毒。當(dāng)發(fā)病植株數(shù)量占到5%時(shí)，將多菌靈800倍液在整個(gè)花生田內(nèi)噴施。

3.1.3 葉斑病

葉斑病主要發(fā)生在花生植株的葉片上，莖部和葉柄有時(shí)也會(huì)被感染。植株感染葉斑病后，光合作用會(huì)受到影響，并有可能導(dǎo)致葉片脫落。該病容易發(fā)生在植株開花期間，特別是植株生長(zhǎng)的中后期，植株感染該病初期會(huì)出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，該病多發(fā)于7、8月份。當(dāng)感染該病的植株數(shù)量達(dá)到總植株10%時(shí)，可將50%多菌靈稀釋800倍液噴施2～3次，也可以選擇70%代森錳鋅800倍液。

3.1.4 白絹病

花生白絹病會(huì)導(dǎo)致花生植株早熟、葉片脫落，影響結(jié)果。該病具有爆發(fā)性，常爆發(fā)于8月中旬，若不加干預(yù)，數(shù)十天后會(huì)進(jìn)入流行期。降雨過(guò)多會(huì)導(dǎo)致植株更容易感染該病。防治花生白絹病，可以噴施75%百菌清600倍液及20%粉銹寧500倍液。

3.2 主要蟲害及防治技術(shù)

3.2.1 蠐螬

蠐螬種類較多，在很多地區(qū)均有分布，主要威脅花生莢果，可能導(dǎo)致減產(chǎn)。蠐螬幼蟲一般在土壤里越冬，春季不出現(xiàn)，在氣溫升高時(shí)，幼蟲移動(dòng)向土壤表面，可能導(dǎo)致植株死亡。適量的白僵菌對(duì)于蠐螬蟲卵有很好的滅殺作用，播種時(shí)可加入白僵菌，蘇云菌滅蟲卵效果較好。在花生播種時(shí)將其施入到播種溝內(nèi)，控制好用量，也可以選擇蘇云菌拌種，能夠很好滅殺害蟲蟲卵。在培土迎果針期間選用辛硫磷顆粒劑進(jìn)行防治，每公頃花生田施用藥劑45 kg。

3.2.2 棉鈴蟲

棉鈴蟲對(duì)花生危害比較嚴(yán)重，會(huì)直接吃掉花生植株葉片，導(dǎo)致花生結(jié)果率降低，引起減產(chǎn)。棉鈴蟲三代和四代幼蟲對(duì)于花生植株威脅較大，該蟲害普遍發(fā)生在7、8月份。可以向花生葉面噴灑蘇云金桿菌防止棉鈴蟲。

3.2.3 甜菜夜蛾

甜菜夜蛾會(huì)吃光大部分花生葉片，導(dǎo)致花生結(jié)果率降低。甜菜夜蛾會(huì)直接產(chǎn)卵于幼嫩植株，對(duì)花生葉片消耗極大?？蓪?0%高效氯氰菊酯乳油和50%的辛硫磷乳油稀釋至1 000倍后混合，防治效果較好。5%抑太保乳油、5%卡死克乳油使用率也很高，可以滅殺絕大部分甜菜夜蛾。夜間可選用誘蛾燈光誘捕成蟲。

花生由于其較高的食用價(jià)值及經(jīng)濟(jì)效益，其種植面積也隨之?dāng)U大。提高花生品質(zhì)，增加花生產(chǎn)量，需積極應(yīng)用科學(xué)的花生栽培技術(shù)，同時(shí)也要注重花生田間管理，有效防治病蟲害，提高花生種植效益。