楊國志 葉立華 顧掌根

（浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 嘉興 314016）

浙江嘉興地區(qū)黃瓜常年種植面積穩(wěn)定在1 733 hm2以上，其中設(shè)施栽培面積453.3 hm2左右，主要分布在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、各蔬菜種植大戶及農(nóng)業(yè)休閑觀光園，種植種類以密刺型黃瓜和水果型黃瓜為主。黃瓜營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素，及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，被譽(yù)為“熱量最低的蔬菜”，且產(chǎn)量高、種植效益好，深受消費(fèi)者和種植戶歡迎。為鑒定黃瓜新品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性、適應(yīng)性和抗逆性，為品種推廣提供科學(xué)依據(jù)，2019年浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院科研人員開展了黃瓜新品種比較試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試黃瓜品種分密刺型和水果型兩個(gè)種類。參試的密刺型黃瓜品種為浙秀303（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供），以津優(yōu)1號（天津科潤黃瓜研究所提供）為對照（ck1）；參試的水果型黃瓜品種有康秀102、美思特（浙江康藍(lán)農(nóng)業(yè)科技有限公司提供），百川一號（浙江之豇種業(yè)有限責(zé)任公司提供），碧翠20（浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司提供），WZC-01（浙江省溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供），以浙秀1號（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供）為對照（ck2）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院雙橋經(jīng)濟(jì)作物基地連棟大棚內(nèi)。每個(gè)品種為1個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)四周設(shè)保護(hù)行。2019年2月27日，溫湯浸種10 min后催芽，2月28日將種子播于營養(yǎng)缽內(nèi)，然后將營養(yǎng)缽擺放在電加溫苗床上，3月24日將黃瓜幼苗定植于大棚。定植前，大棚內(nèi)每667 m2施復(fù)混有機(jī)肥300 kg、過磷酸鈣40 kg、復(fù)合肥50 kg作基肥，筑高壟，畦面覆蓋地膜。每壟栽2行，定植株距40 cm、行距80 cm，每小區(qū)種植20株，小區(qū)面積6.4 m2，折每667 m2栽2 084株。立架栽培，單蔓整枝，采收期每7～10 d追施1次速效肥和磷鉀肥，兩次追肥間澆水1或2次。及時(shí)摘除側(cè)枝，留1個(gè)瓜后摘心，植株生長中后期摘除病葉、老葉，及時(shí)引蔓。黃瓜整個(gè)生育期注意防治霜霉病、白粉病、枯萎病、白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等病蟲害。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

調(diào)查記錄各參試黃瓜品種的播種期、定植期、始花期、始收期、終收期等物候期；每小區(qū)隨機(jī)選10株黃瓜，調(diào)查葉色、葉柄長、葉片（植株中部）長和寬、節(jié)間長（植株中部）、第一雌花節(jié)位、雌花節(jié)率（密刺型）或雌性強(qiáng)弱（水果型）等植株性狀；采收盛期觀察記錄各參試黃瓜品種的瓜長、瓜把長（密刺型）、瓜橫徑、果肉厚、單瓜質(zhì)量、瓜皮色、瓜面光澤、瓜棱（水果型）、瓜面蠟粉等果實(shí)性狀；分別統(tǒng)計(jì)每次采收的小區(qū)產(chǎn)量，折算前期產(chǎn)量（以對照品種達(dá)總產(chǎn)量1/3時(shí)為時(shí)間節(jié)點(diǎn)）和每667 m2產(chǎn)量；調(diào)查各參試黃瓜品種的抗病性（白粉病、霜霉病和枯萎病）、耐低溫弱光性和耐熱性。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試黃瓜品種的物候期

各參試黃瓜品種的物候期見表1。

表1 各參試黃瓜品種的物候期

由表1可知，密刺型黃瓜浙秀303的始收期為5月2日，較津優(yōu)1號（ck1）遲1 d；水果型黃瓜品種中，百川一號的始收期最早（4月28日）、較浙秀1號（ck2）早1 d，康秀102與浙秀1號（ck2）的始收期相同，碧翠20和美思特的始收期相同（4月30日）、較浙秀1號（ck2）晚1 d，WZC-01的始收期最晚（5月2日）、較浙秀1號（ck2）晚3 d?？傮w上看，密刺型黃瓜品種的始收期晚于水果型黃瓜品種?？紤]茬口安排，各參試黃瓜品種的終收期均為6月20日。

2.2 各參試黃瓜品種的植物學(xué)性狀

各參試黃瓜品種的植物學(xué)性狀見表2。

表2 各參試黃瓜品種的植物學(xué)性狀

由表2可知，密刺型黃瓜浙秀303的葉色和第一雌花節(jié)位與津優(yōu)1號（ck1）一致，最大葉的葉柄和節(jié)間較津優(yōu)1號（ck1）略長，最大葉的葉面積較津優(yōu)1號（ck1）略小，雌花節(jié)率較津優(yōu)1號（ck1）略低。水果型黃瓜品種中，除WZC-01和美思特的葉色為深綠外，其余參試品種為綠色；WZC-01和美思特的第一雌花節(jié)位高于浙秀1號（ck2）、雌性弱于浙秀1號（ck2），其余品種的第一雌花節(jié)位和雌性與浙秀1號（ck2）相同；百川一號、碧翠20的最大葉葉柄較浙秀1號（ck2）短，其余品種的最大葉葉柄較浙秀1號（ck2）長，其中WZC-01的最大葉葉柄最長（21.0 cm）、百川一號最短（14.0 cm）；各參試黃瓜品種的最大葉葉長和葉寬均大于浙秀1號（ck2），其中WZC-01的最大葉最長（19.6 cm）、美思特的最大葉最寬（25.2 cm）；除百川一號的節(jié)間較浙秀1號（ck2）短外，其余參試品種的節(jié)間較浙秀1號（ck2）長，其中美思特的節(jié)間最長（8.1 cm）。

2.3 各參試黃瓜品種的果實(shí)性狀

各參試黃瓜品種的果實(shí)性狀見表3。

表3 各參試黃瓜品種的果實(shí)性狀

由表3可知，密刺型黃瓜浙秀303的果實(shí)性狀與津優(yōu)1號（ck1）基本相同，均為深綠色、密刺、無蠟粉，瓜長、瓜把長和瓜橫徑較津優(yōu)1號（ck1）稍小，果肉稍厚，單瓜質(zhì)量較津優(yōu)1號（ck1）重27.90 g。水果型黃瓜品種中，美思特和WZC-01的瓜皮為綠白色、無光澤，其余參試黃瓜品種的瓜皮為綠色、有光澤；各參試水果型黃瓜品種均有瓜棱、無蠟粉；康秀102的瓜長、瓜橫徑小于浙秀1號（ck2），其余參試水果型黃瓜品種的瓜長、瓜橫徑大于浙秀1號（ck2），其中美思特的瓜條最長（22.65 cm）、WZC-01的瓜橫徑最大（3.6 cm）；碧翠20的果肉厚略小于浙秀1號（ck2），其余參試水果型黃瓜品種的果肉厚大于或等于浙秀1號（ck2），其中美思特和WZC-01的果肉最厚（1.8 cm）；美思特、WZC-01和碧翠20的單瓜質(zhì)量（分別為175.75 g、164.29 g和111.27 g）大于浙秀1號（ck2），康秀102和百川一號的單瓜質(zhì)量小于浙秀1號（ck2）。

2.4 各參試黃瓜品種的產(chǎn)量

各參試黃瓜品種的產(chǎn)量見表4。

表4 各參試黃瓜品種的產(chǎn)量

由表4可知，密刺型黃瓜浙秀303每667 m2前期產(chǎn)量為1 464.08 kg、總產(chǎn)量為4 298.78 kg，分別較津優(yōu)1號（ck1）增產(chǎn)20.55%、18.26%。各參試水果型黃瓜品種每667 m2前期產(chǎn)量均低于浙秀1號（ck2），減產(chǎn)幅度為8.28%～19.66%；碧翠20每667 m2總產(chǎn)量最高（3 509.60 kg）、較浙秀1號（ck2）增產(chǎn)2.06%，其余參試水果型黃瓜品種的每667 m2總產(chǎn)量低于浙秀1號（ck2），減產(chǎn)幅度為1.47%～9.88%，其中百川一號的產(chǎn)量最低?？敌?02的單瓜質(zhì)量較小，百川一號、美思特和WZC-01的結(jié)瓜性較差可能是產(chǎn)量低于浙秀1號（ck2）的原因。

2.5 各參試黃瓜品種的抗病抗逆性

各參試黃瓜品種的抗病抗逆性見表5。

表5 各參試黃瓜品種的抗病抗逆性

觀察發(fā)現(xiàn)，各參試黃瓜品種均未發(fā)生枯萎病，但不同程度發(fā)生了白粉病、霜霉病，耐熱性也略有不同。由表5可知，各參試黃瓜品種中，美思特和WZC-01白粉病發(fā)生嚴(yán)重，其次為兩個(gè)密刺型黃瓜浙秀303、津優(yōu)1號（ck1），其余參試品種為中感；浙秀303、津優(yōu)1號（ck1）、美思特、WZC-01霜霉病發(fā)生較重，其余參試品種霜霉病發(fā)生較輕；浙秀303、浙秀1號（ck2）、康秀102、WZC-01的耐熱性較好，其余參試品種的耐熱性一般。由于定植時(shí)間較晚，試驗(yàn)未調(diào)查各參試黃瓜品種的耐低溫弱光性。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，密刺型黃瓜品種浙秀303的總產(chǎn)量和前期產(chǎn)量高、單瓜質(zhì)量大、瓜把短、果型好，總體表現(xiàn)好于津優(yōu)1號（ck1）；水果型黃瓜品種中，美思特和WZC-01雌性弱，瓜色綠白（WZC-01瓜色易發(fā)黃），且田間抗性差，在浙北地區(qū)市場接受度不高；其他4個(gè)水果型黃瓜品種在生育期、植株性狀、果實(shí)性狀、產(chǎn)量、抗病抗逆性等方面比較接近，其中浙秀1號（ck2）的綜合表現(xiàn)最好，其次為康秀102、碧翠20、百川一號。