劉 康 張金明 黃俊杰 蔡嘉倫

陳家祠屬于合族祠，又稱為“陳氏書院”，位于廣東省廣州市，是嶺南獨(dú)具特色的傳統(tǒng)建筑群體。1888 年，由陳氏鄉(xiāng)紳向廣東省72 縣的陳氏宗親籌資建造而成，并于1894 年落成；總占地面積約15 000 m2，坐北朝南，整體呈院落式布局，內(nèi)含19 座不同單體建筑。

陳家祠被譽(yù)為“嶺南建筑藝術(shù)的明珠”，集嶺南建筑工藝裝飾之大成，幾乎全部堂、院、廊、廳、門、窗、欄、壁、屋脊及架梁都展示了嶺南建筑的“三雕二塑一鑄一畫”等建筑裝飾的高超技藝。其中，陳家祠灰塑總面積達(dá)2 448 m2，總體長度達(dá)2 562 m，其規(guī)模為嶺南灰塑之首[1]。

陳家祠的灰塑工藝很好地展示了嶺南地區(qū)的地方文化藝術(shù)特色，作為傳統(tǒng)手工藝之一，因?yàn)楣に嚐┈?，一度傳承斷代?/p>

中華傳統(tǒng)藝術(shù)作為我國歷史精粹不應(yīng)流失殆盡，而是要傳承綻放，以灰塑藝術(shù)為代表的地方藝術(shù)是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與地方發(fā)展進(jìn)程的縮影，陳家祠灰塑藝術(shù)具有極高的研究價值，理應(yīng)得到廣大研究者的關(guān)注。

1 陳家祠灰塑的價值

灰塑又稱“灰批”，是嶺南地區(qū)的傳統(tǒng)建筑裝飾工藝，主要運(yùn)用在山墻頂端、門額窗框、屋檐瓦脊以及亭臺牌坊等處。據(jù)史料記載，早在公元884 年，灰塑工藝就已經(jīng)存在，宋代以后灰塑工藝得到了快速發(fā)展，清代時期的應(yīng)用則更普遍，常裝飾于廟宇、祠堂中，以此彰顯建筑的貴氣。

1.1 信息價值

灰塑是當(dāng)代精神文明與人類物質(zhì)的精粹，更是一定時期內(nèi)人們工藝水平及審美取向的物化體現(xiàn)。英國學(xué)者特倫斯·霍克斯（Terence Hawkcs）在其著作《結(jié)構(gòu)主義和符號學(xué)》中指出：“在人的世界中沒有什么東西純粹是功利的，甚至連最普通的建筑也以各種方式組織空間，這樣，它們就起指示作用，發(fā)出某種關(guān)于社會優(yōu)先考慮的事項(xiàng)，這個社會對人的本性的各種先決條件、政治、經(jīng)濟(jì)等方面的信息。”陳家祠灰塑裝飾更像是此類的符號系統(tǒng)，能夠?qū)⒃摃r期的社會態(tài)勢及文化姿態(tài)完美地表達(dá)出來[2]。

對于灰塑，不僅要將其視為靜態(tài)藝術(shù)形式，而且要將其散發(fā)的人文生活氣息作為重要參考，了解當(dāng)時的社會現(xiàn)狀，分析其制作緣由。陳家祠是民間建筑的一種，規(guī)模上深受制度約束，因此為了能夠凸顯出該宗族的強(qiáng)大，只能從建筑裝飾層面入手，通過刻畫陳家祠灰塑中較為細(xì)節(jié)的紋飾、內(nèi)容，充分體現(xiàn)人們的心理需求。陳家祠灰塑就像龐大的“數(shù)據(jù)庫”，能夠?yàn)楹笕颂峁┴S富的歷史、人文信息。

1.2 象征價值

受宗族文化影響，灰塑被賦予了廣泛而深遠(yuǎn)的象征意義。為了能夠表現(xiàn)出較為強(qiáng)大的宗族文化，不僅要刻畫出宏偉的建筑，還要描繪出雍容華貴、氣勢磅礴的灰塑造型，并且它也積極順應(yīng)了時代的發(fā)展，明清時期在全國范圍流行開來[3]。

陳家祠的灰塑圖案題材大多是歷史沿襲，其諧音也具有一定的象征意義。例如，其中桃寓意“壽”，蝙蝠寓意“福”，二者結(jié)合則寓意福壽兩全。諸如此類均是以吉祥為主題，以喜慶色彩為裝飾，體現(xiàn)了情感與題材上的共鳴，是灰塑藝術(shù)的特征之一。

2 陳家祠灰塑的藝術(shù)特征

2.1 設(shè)計(jì)構(gòu)思特征

在陳家祠建筑裝飾中，灰塑工藝設(shè)計(jì)構(gòu)思精巧細(xì)膩，別致大方。首先，在擬定題材后，要細(xì)化推敲其構(gòu)圖，并以某個視覺中心為原點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)化組織空間的構(gòu)建，再塑造諸多細(xì)節(jié)性的建筑裝飾，基于此創(chuàng)造別致、典雅的藝術(shù)形式。其次，設(shè)計(jì)者需注意構(gòu)圖中不同元素、構(gòu)件的和諧性，這樣才能創(chuàng)造出相得益彰的畫面，充分發(fā)揮灰塑藝術(shù)的意境美。再次，設(shè)計(jì)者主要利用對稱方式進(jìn)一步突出祠堂的莊重、嚴(yán)肅感，符合中國傳統(tǒng)建筑的營造思想。但是過于對稱，又會使人在觀賞、使用祠堂的過程中對灰塑藝術(shù)產(chǎn)生死板、笨重的印象。最后，設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)過程中應(yīng)注意把握整體建筑較為和諧的平衡感，同時又要注重細(xì)節(jié)上的靈活設(shè)計(jì)，以賦予建筑工藝靈魂。因此，應(yīng)將對稱和均衡相互融合，提升整體構(gòu)圖層次感、主次突出、細(xì)密嚴(yán)謹(jǐn)，構(gòu)建出和諧系統(tǒng)的意境美感。另外，灰塑構(gòu)圖中常在屋脊上對吉祥人物、花草果木、幾何紋樣等進(jìn)行綜合構(gòu)圖，傳統(tǒng)美學(xué)在整體布局中起到了重要的作用。

在陳家祠的門廳及倒座房垂脊上，一對灰塑工藝獨(dú)角獅呈現(xiàn)對稱式構(gòu)圖。獅身重心在后，朱紅色獅頭向前探出，獅眼神采奕奕，嘴角微微翹起，血盆之口大張，頭部兩側(cè)點(diǎn)綴金色鬢毛，活靈活現(xiàn)。相較于頭部的“濃墨重彩”，獅身的處理更簡單，頭身與鬢毛相互連接，主次分明。建筑上，兩只獅子雖形態(tài)、體貌并不完全一致，但總體呈現(xiàn)對稱式分布，整體畫面和諧統(tǒng)一。而且設(shè)計(jì)者在構(gòu)筑灰塑獅子時，通過設(shè)計(jì)生動活潑的面部表情，刻畫出細(xì)致的動作，這些“巧思”能夠極大程度呈現(xiàn)灰塑獅子的靈動性，既保證了對稱構(gòu)圖的工整性與和諧性，又能夠賦予更生動靈巧的意境美感，使得觀賞者在品鑒陳家祠堂灰塑藝術(shù)的過程中，能夠同步感受到莊嚴(yán)、肅穆、靈巧、生動等多樣化的韻味，獲得更復(fù)雜、高端的美感。

在門廳屋脊處，不僅利用對稱工藝，還利用了均衡工藝。例如，在側(cè)門屋脊處應(yīng)用了具有吉祥元素的童子、仙人等角色。其中，童子位于建筑的最高處，腳下臥著象征幸福的瑞獸，手持象征財(cái)富的銅錢；仙子置于獅子上方，緊抱寶瓶，神態(tài)祥和；壽星則依舊使用我國古人所喜愛的老者形象，手持仙桃、腳踏仙鶴。除了重點(diǎn)人物，設(shè)計(jì)者還在畫面中添置了云紋、回字紋等象征吉祥的裝飾，構(gòu)建和諧畫面。

2.2 禮制裝飾特征

封建社會各階層的和諧共處極大程度上依賴于嚴(yán)謹(jǐn)、完善的禮制制度，禮制思想已深入人心，因而在當(dāng)時的建筑、裝飾等方面亦可窺探到禮制元素。以陳家祠的灰塑藝術(shù)為例，其所具備的藝術(shù)性同樣是建立于禮制之上。

陳家祠正廳正脊上的灰塑裝飾極為豐富（圖1），所排列的動物裝飾大小不一，形態(tài)各異，數(shù)目不等。等級越高，建筑中所具有的脊獸數(shù)量規(guī)模也就越大，同時其體型、外觀也會更顯眼，而脊首的位置、體形以及色彩設(shè)計(jì)等也受相關(guān)禮制規(guī)定約束，因此不可越級。陳家祠灰塑工藝在位置處理方面，需要以整體建筑布局的形制、類型以及設(shè)計(jì)為主，并在此基礎(chǔ)上突出傳統(tǒng)的禮制規(guī)定，做到建筑與禮制、物品與人文遙相呼應(yīng)、和諧統(tǒng)一。其中，以建筑中軸為主線，從中軸出發(fā)設(shè)計(jì)、建造的灰塑工藝品群普遍具有體形較大、等級高、突出性強(qiáng)的特征，在中軸左右兩側(cè)逐一降低脊獸的等級，直至建筑末端。

圖1 陳家祠正廳正脊脊獸（來源：作者自攝）

陳家祠建筑整體空間中的灰塑工藝裝飾品，穿插著有序的廊廳、偏間，層次遞進(jìn)式向中間靠攏，充分凸顯出主殿的氣勢宏偉。在裝飾物的形制上，相關(guān)禮制已明確民間用房不可雕飾等級較高的麒麟、龍鳳、圣賢人物等題材，只可雕飾鳥獸、蟲魚、山川、博古等等級較低的選材。此外，祠堂禮制地位雖然遠(yuǎn)不及寺廟、宮殿等建筑，卻仍舊是民間建筑用房中禮制等級最高的類型。陳家祠堂中所應(yīng)用的灰塑工藝不僅有麒麟、仙童、日月等，而且?guī)X南地區(qū)的獨(dú)特香果、春色也都一一體現(xiàn)出來，有效消除了與平民間的距離感，展現(xiàn)了灰塑藝術(shù)獨(dú)特又自然的和諧之美。對于民間建筑而言，盡管禮制更傾向于約束其建筑等級的標(biāo)尺，但正是因?yàn)槎Y制的約束與控制，才使得陳家祠在建筑設(shè)計(jì)與建造過程中，既能促使裝飾更加肅穆，又能營造出更富有趣味的民間習(xí)俗，營造出自然的空間氛圍[4]。

2.3 題材選擇特征

陳家祠建筑裝飾中，灰塑工藝在題材選擇上豐富多樣，且貼近生活，滿足人們對未來的美好祝愿。相關(guān)設(shè)計(jì)者依照給定的題材內(nèi)容，在工藝、造型、色彩等方面進(jìn)行系統(tǒng)加工整合后呈現(xiàn)出來。在特定場所中，這種提示性題材的選擇也是營造環(huán)境氛圍的重要方式。

建立祠堂，旨在以更好的方式祭祀祖先，是家族榮耀的象征。在莊嚴(yán)肅穆、宏大壯觀、教化功能顯著的祠堂裝飾設(shè)計(jì)中，灰塑工藝技術(shù)恰好能滿足此類需求。它豐滿且充實(shí)、色彩鮮艷且豐富，具有較好的兼容性，適用于祠堂、住宅等不同種類、功能的建筑。通過細(xì)化裝飾紋樣，并隨意搭配與重復(fù)使用不同的元素，既能將主體造型特點(diǎn)襯托出來，又可以在建筑物的不同部位體現(xiàn)其設(shè)計(jì)意圖。如祈福題材、瑞獸題材等，通過灰塑藝術(shù)祈盼吉祥富貴、四季平安、五谷豐登、人丁興旺、健康長壽，或者用植物的形式來表現(xiàn)求子愿望等。

陳家祠堂中應(yīng)用的灰塑藝術(shù)大多以民間風(fēng)俗為主題，并利用諧音、借喻等手法來闡釋教化、引導(dǎo)、祈福的意向。在眾多元素中，神話傳說、民間故事是最常見的手法之一，能夠通過具有代表性的人物、故事元素以及情境等構(gòu)成特定的故事情節(jié)，并以相應(yīng)的建筑、景色風(fēng)景為背景，通過植物、動物、陳設(shè)等科學(xué)配置構(gòu)建出引人入勝的畫面。例如，陳氏祠連廊上“桃園三結(jié)義”的灰塑圖案工藝，取自《三國演義》中劉備、關(guān)羽、張飛結(jié)拜為義兄弟的故事，引人深思的同時，充分體現(xiàn)出濃厚的教育含義。又如“竹林七賢”的刻畫，意在不可與奸佞同流合污，要注意提高自身修養(yǎng)。

在祥禽瑞獸的灰塑工藝中，麒麟、龍、獅子、猴子、馬及羊是動物元素的典型代表，如“麒麟吐玉書”的構(gòu)圖，麒麟降至代表祥瑞降生。同時，孔雀、鳳、錦雞、喜鵲等為飛禽元素的代表，而各種花草瓜果、博古雜寶、紋樣團(tuán)飾也是豐富畫面的重要點(diǎn)綴元素。其中，蓮子寓意“連生貴子”，而龍眼作為重要的嶺南佳果，其別名桂圓象征著“富貴與團(tuán)圓”，在民間深受喜愛。

另外，陳家祠灰塑工藝的設(shè)計(jì)元素十分豐富且具有良好的教化意義，而不同的設(shè)計(jì)巧思也能夠彰顯當(dāng)時設(shè)計(jì)者和匠人的獨(dú)特審美情趣、思想認(rèn)知、價值觀念以及抒情方式，創(chuàng)造出更加鮮明的塑工工藝。然而由于觀賞者與設(shè)計(jì)者知識儲備不同且時代不同，難以系統(tǒng)化欣賞及解讀題材裝飾的內(nèi)涵，因此它更多代表的是華麗性的裝飾和擺設(shè)，充分顯現(xiàn)出昔日家族的輝煌[5]。

3 陳家祠灰塑的文化內(nèi)涵

陳家祠的灰塑，在遵循傳統(tǒng)禮制特征的基礎(chǔ)上，通過嚴(yán)謹(jǐn)均衡又不失靈活的構(gòu)圖形式，再加上豐富多樣的題材選取，共同構(gòu)建了多樣的灰塑形式。

陳家祠建筑主體以青灰色為主，古樸大方，通過灰塑的裝飾，使其更豐富、靈動、艷麗，但又不失沉穩(wěn)?；宜芩囆g(shù)中蘊(yùn)藏著豐富的民俗文化元素，反映了人們的精神生活和審美情趣，同時也深刻體現(xiàn)了民俗文化的傳承和積淀，生動地折射出當(dāng)時的民俗心理和民間信仰。通過對灰塑的解讀，可以了解其背后的民俗文化，并將其很好地傳承下去。

4 結(jié)語

灰塑構(gòu)圖中，常在屋脊上對吉祥人物、花草果木以及幾何紋樣等進(jìn)行綜合構(gòu)圖，在此過程中，傳統(tǒng)美學(xué)在整體布局中，起到了較為獨(dú)特的裝飾作用。陳家祠灰塑工藝在位置設(shè)計(jì)與處理方面應(yīng)以建筑布局及整體形制為主要藍(lán)本，做到裝飾與禮制、美觀性與教化性相得益彰。