王正方 丁前林 周 新 王育紅 王海洋

（1洛陽農(nóng)林科學(xué)院，河南洛陽 471000；2濟源市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，河南濟源 454650）

濟源市家庭農(nóng)場和承包大戶糧食生產(chǎn)面積占濟源市糧食生產(chǎn)總面積的70%以上，小麥、夏玉米一年兩熟是當?shù)刈钪饕姆N植制度。濟源市玉米生產(chǎn)方式和土地經(jīng)營方式，在黃淮海夏玉米區(qū)具有典型的代表性。

1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

本文根據(jù)2020年濟源市農(nóng)戶玉米種植收益情況調(diào)查結(jié)果，從中挑選出5個典型農(nóng)戶（其中農(nóng)戶1～4均是土地承包經(jīng)營大戶，農(nóng)戶5是普通農(nóng)戶），對其玉米生產(chǎn)成本及收益情況進行分析，以期為提高黃淮海區(qū)夏玉米種植農(nóng)戶（特別是種植大戶）的種植效益、降低其生產(chǎn)成本提供參考。

1.2 研究方法

玉米生產(chǎn)成本指玉米生產(chǎn)過程中需要支出的費用，包括機械費用、物資投入費用、人工費用、土地租金等。本次選擇的農(nóng)戶為小規(guī)模土地經(jīng)營農(nóng)戶，生產(chǎn)性固定資產(chǎn)投資很少，所以不包括間接費用，如固定資產(chǎn)折舊、維修費用、生產(chǎn)保險等。

一是機械費用。濟源市玉米生產(chǎn)基本以機械為主，農(nóng)戶運用機械主要采用租賃方式。若農(nóng)戶自有機械，也按照租賃市場價格進行核算，列入機械費用成本。二是物資投入費用。主要包括購買種子、化肥、農(nóng)藥、除草劑等的費用以及噴灌的費用（電費+水費）。三是人工費用。濟源市家庭農(nóng)場或種植大戶一般是夫妻二人經(jīng)營，只有在收獲、晾曬時才雇用勞動力，雇工價格按每人100元/d計算。四是土地租金。規(guī)模種植大戶以租賃土地為主，當?shù)厥切←?、玉米一年兩熟制，在土地租金方面，各?/2，全年為10 800元/hm2，玉米季為5 400元/hm2。玉米生產(chǎn)成本及收益計算公式如下：

生產(chǎn)總成本（元）=土地租金+機械費用+物資費用+人工費用；

單位面積生產(chǎn)成本（元/hm2）=生產(chǎn)總成本/經(jīng)營土地面積；

單位產(chǎn)量生產(chǎn)成本（元/t）=單位面積生產(chǎn)成本/單位面積玉米產(chǎn)量×1 000；

在國共兩黨的競逐中，國民黨在意識形態(tài)層面始終處于一種明顯的劣勢，這是其慘敗的一個重要因素。正如費正清所言:“1944年，我回到華盛頓時確信:中國的革命運動，是其土地上，其現(xiàn)實的生活環(huán)境中的必然產(chǎn)物。CC集團也罷，戴笠的秘密警察也罷，終將對它無可奈何。農(nóng)民要求解放的理想，以及20年前‘五四’運動繼承下來的科學(xué)和民主的理想，才是真正充滿活力的愛國主義的精神動力。蔣介石拿不出任何可以與之抗衡的思想武器，其命運只能是望洋興嘆，一蹶不振?！?/p>

單位面積生產(chǎn)收益（元/hm2）=單位面積銷售收入-單位面積生產(chǎn)成本；

投資收益率（%）=單位面積生產(chǎn)收益/單位面積生產(chǎn)成本×100。

2 結(jié)果與分析

2.1 機械費用分析

濟源市玉米生產(chǎn)采用簡約式機械化栽培技術(shù)，租賃機械均按面積收費。機械主要用于播種、苗期噴施除草劑（含殺蟲劑）和收獲。有條件的在吐絲期利用無人機噴施藥劑，進行穗期病蟲害防治；無條件的既不治蟲，也不灌溉。農(nóng)戶機械費用如表1所示。

表1 農(nóng)戶玉米種植機械費用

具有播種、施肥2種功能的播種機播種費用為300元/hm2，具有播種、施肥、滅茬3種功能的播種機播種費用為375元/hm2，除草費用150元/hm2，飛防費用 150 元/hm2，收穗費用（含運費）825 元/hm2，收粒費用（含運費）1 050元/hm2，機械脫粒費用195～270元/hm2。農(nóng)戶之間單位面積機械投入費用差別不大，農(nóng)戶1較其他農(nóng)戶增加約75元/hm2，主要是因為播種時采用的是具有3種功能的播種機械。

2.2 物資投入費用分析

物資投入費用主要包括種子、化肥、農(nóng)藥、除草劑、噴灌等5項，其中肥料指的是化學(xué)肥料，玉米生產(chǎn)不施用農(nóng)家肥。農(nóng)家肥一般在秋季小麥播種時施用，計入小麥生產(chǎn)成本。農(nóng)戶投入的物資費用見表2。

表2 農(nóng)戶玉米種植物資投入費用

單位面積物資投入費用最高的是農(nóng)戶5，最低的是農(nóng)戶1，原因有2點：一是農(nóng)戶1沒有噴灌費用，二是農(nóng)戶1基肥用的是緩釋肥。雖然緩釋肥的價格高出普通復(fù)混肥0.4元/kg以上，但是無須追肥，實際化肥用量減少，總體上節(jié)約了物資費用。為了保證出苗，在播種后進行噴灌，水電費平均為225元/hm2；其后在整個玉米生長期內(nèi)，不再進行灌溉。

2.3 人工費用分析

人工成本指玉米生產(chǎn)過程中直接使用勞動力的成本。玉米播種、噴藥、收獲均依靠機械進行。追肥都在大喇叭口期，由于當?shù)貨]有合適的追肥機械，追肥還是依靠人工進行。收獲后到倉儲或銷售的晾曬時間一般4～10 d，天數(shù)越多，用工就越多，人力成本就越大。農(nóng)戶玉米種植人工費用見表3。

表3 農(nóng)戶玉米種植人工費用

夏玉米種植的人力成本主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一是播種環(huán)節(jié)，主要任務(wù)是配合播種機，負責種子、化肥的運輸、裝卸和其他工作，這一環(huán)節(jié)需1～2 d；二是苗期除草劑、殺蟲劑噴施，穗期無人機噴藥及其他工作；三是追肥，采用的是單腿人力溝施器械，全人工操作；四是收獲，主要任務(wù)是配合收獲機械，撿拾漏收的果穗、籽粒，晾曬場地卸載等工作；五是晾曬，從收獲到倉儲，這一階段天數(shù)越多，人力成本就越高。不同農(nóng)戶之間勞務(wù)費用的差異主要體現(xiàn)在收獲晾曬這一環(huán)節(jié)。

農(nóng)戶5是普通種植戶，其單位面積人力成本最高，是其他農(nóng)戶的2倍多，這也體現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營的優(yōu)勢。農(nóng)戶1單位面積人力成本最低，主要是因為減少了噴灌和追肥2個環(huán)節(jié)。

2.4 生產(chǎn)總成本分析

從表4可以看出，在物資投入、機械投入方面，農(nóng)戶之間的差異不大，在人力成本上差別較大。從成本構(gòu)成上看，土地租金占了50%，說明土地租金價格對于玉米生產(chǎn)成本影響很大。

表4 玉米生產(chǎn)成本

2.5 玉米種植效益分析

農(nóng)產(chǎn)品價格、產(chǎn)量和生產(chǎn)成本是決定農(nóng)民收益的主要因素，筆者調(diào)查了不同地塊玉米的出苗率和單位面積產(chǎn)量，根據(jù)種植面積，計算出玉米種植效益（表5）。

表5 玉米種植成本及收益

對于種植大戶來說，最終的種植效益取決于產(chǎn)量、成本和銷售價格。夏玉米的產(chǎn)量與種植技術(shù)有很大關(guān)系，不同農(nóng)戶之間，單位面積產(chǎn)量差異很大，高的可達 10 425 kg/hm2，低的僅 7 575 kg/hm2，相差2 850 kg/hm2。農(nóng)戶5單位面積生產(chǎn)收益居第2位，關(guān)鍵是自有土地，若加上土地租金，農(nóng)戶5的單位產(chǎn)量生產(chǎn)成本高達1 543.48元/t，較農(nóng)戶1高出逾500元/t。

玉米銷售價格對于生產(chǎn)收益的影響很大。農(nóng)戶1生產(chǎn)收益較高，除了單位面積產(chǎn)量較高外，銷售價格也明顯高于其他農(nóng)戶。

河南省18個地市玉米價格行情日報顯示，玉米價格除了年際間波動以外，同一年不同時間的價格也不相同，最低價格出現(xiàn)的時間一般在9月下旬至10月上中旬，也就是玉米收獲期間。農(nóng)戶2～4玉米銷售時間均是玉米價格低谷時期，雖然后期價格會漲，但因為沒有倉儲設(shè)施，也只好就地銷售。

3 結(jié)論與討論

綜上所述，提高玉米種植收益可以從以下幾個方面考慮。

3.1 采用優(yōu)良品種和先進技術(shù)

3.1.1 選擇優(yōu)良品種，提高有效穗數(shù)。決定產(chǎn)量的因素首先是品種特性，選擇優(yōu)良品種是增加產(chǎn)量的基礎(chǔ)；其次就是保證有效穗數(shù)。保證有效穗數(shù)關(guān)鍵在于3個方面。一是選擇高質(zhì)量的種子。市場上售賣的玉米種子是按粒包裝的，每袋4 000～5 000粒，標稱的發(fā)芽率低的為85%，高的為95%。因此，要選擇籽粒大小均勻、發(fā)芽率高的種子。二是提高播種質(zhì)量。選擇具有滅茬、播種、施肥3種功能的指夾式播種機，這種播種機的出苗率較只有播種、施肥2種功能的勺輪式播種機高出5%～15%。三是播前對種子進行二次包衣，能有效防治玉米苗期病蟲害，提高出苗質(zhì)量，實現(xiàn)苗齊苗壯。

3.1.2 采取一次性緩釋肥施用技術(shù)。雖然緩釋肥的價格高出普通復(fù)混肥0.4元/kg以上，但施用緩釋肥無須追肥，可減少化肥用量150～225 kg/hm2，同時減少追肥用工成本450元/hm2左右，總體節(jié)約成本600元/hm2以上。

3.1.3 適墑播種。水分是影響玉米出苗的關(guān)鍵因素。農(nóng)戶播種期在6月5日以前，正值高溫干旱時期，土壤墑情較差，只能用噴灌才能解決出苗問題。農(nóng)戶4的玉米產(chǎn)量之所以最低，播后沒有噴灌是主要因素之一。農(nóng)戶1經(jīng)過技術(shù)咨詢后，將播種期向后延遲，遇雨后及時播種，既保證了出苗，又降低了成本。因此，播后澆“蒙頭水”是提高出苗質(zhì)量的關(guān)鍵措施，如果沒有灌溉條件，必須等墑情合適時再進行播種。

3.1.4 籽粒直收技術(shù)。收獲和晾曬環(huán)節(jié)用工成本占總?cè)斯こ杀镜?0%以上，此環(huán)節(jié)時間越長，費用越高。農(nóng)戶1采用的做法是延遲收獲時間，利用田間蒸散的方法降低籽粒水分，然后根據(jù)天氣情況決定收獲時間。這一做法既減少了晾曬時間，又降低了籽粒霉變的風險。

3.2 政府加大資金和政策扶持力度

規(guī)模種植戶投入的物資成本和人工成本相對低于一般普通農(nóng)戶，但土地租金較高[6]，這與本文的調(diào)查結(jié)論一致。農(nóng)戶1和農(nóng)戶5有倉儲設(shè)施，所以可以根據(jù)玉米價格走勢以預(yù)期的價格售出。其他農(nóng)戶因沒有倉儲設(shè)施，只能就地售賣。另外，果穗較籽?？姑棺兡芰?，收獲期如遇陰雨天氣，玉米果穗可以存放3～5 d，而籽?？赡苤恍? d就會變質(zhì)，所以粒收雖然便捷，但需要有烘干設(shè)備作支撐。因此，政府應(yīng)在晾曬、烘干、倉儲以及土地租賃等方面提供相應(yīng)的資金和政策扶持，以解決規(guī)模種植農(nóng)戶所面臨的難題。

3.3 加強玉米栽培技術(shù)創(chuàng)新和玉米全程機械化生產(chǎn)體系研究

玉米生產(chǎn)人工成本高是導(dǎo)致我國玉米生產(chǎn)競爭力不足的主要因素之一[7-8]。本文調(diào)查的勞動力成本與其他文獻差別較大，既可能與成本核算方法不同有關(guān)，也可能與濟源市當?shù)赜衩咨a(chǎn)機械化程度較高和栽培管理技術(shù)簡單有關(guān)。因此，加強玉米栽培技術(shù)創(chuàng)新和玉米全程機械化生產(chǎn)體系研究，是降低勞動力成本最有效的途徑和方法。濟源市玉米種植農(nóng)戶基本沒有較大的機械和曬場、倉儲等基礎(chǔ)設(shè)施，研究生產(chǎn)成本對玉米收益的影響不復(fù)雜，至于大型種植企業(yè)的間接成本如固定資產(chǎn)折舊、管理銷售、土地機會成本等對玉米收益的影響，有待于進一步研究。