司辰戌

（平陸縣果業(yè)發(fā)展中心 山西平陸 044300）

玉露香梨是以庫爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的優(yōu)質(zhì)中熟梨新品種，具有果皮薄、果心小、酥脆無渣、味甜清香的特點(diǎn)，受到市場歡迎，經(jīng)過多年發(fā)展，平陸縣玉露香梨實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；N植，取得了較好的效益，但在種植過程中，出現(xiàn)一些坐果難和僵芽的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響梨園收益。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

山西省平陸縣自2011 年引進(jìn)玉露香梨種植，目前栽植面積達(dá)4 萬余畝，成為平陸縣栽植面積最大的梨品種。玉露香梨市場價(jià)格在6～8 元/千克，畝效益在2 萬元左右，現(xiàn)已成為農(nóng)民致富增收的特色產(chǎn)品（圖1）。

圖1 玉露香梨

2 存在問題

2.1 花期凍害

花期凍害成為北方果樹面臨的重要災(zāi)害，在平陸玉露香梨3 月初萌芽，3 月中旬花序分離，3 月下旬初花期，由于玉露香梨花期早，容易遭受低溫凍害，加之近年來本地區(qū)花期凍害頻繁發(fā)生，因此對玉露香梨產(chǎn)量及品質(zhì)影響很大，給種植戶造成了較大損失。

2.2 僵芽

僵芽是一種生理病害，具體表現(xiàn)為花芽發(fā)育不良、芽體松軟且較小、呈現(xiàn)黑褐色、翌年不能萌發(fā)、手輕觸就會(huì)松散掉落。楊盛等研究認(rèn)為玉露香梨在花芽分化當(dāng)年就會(huì)發(fā)生僵芽，并非凍害造成。梨樹僵芽，造成光禿帶，影響產(chǎn)量，給梨園生產(chǎn)帶來不利影響。

玉露香梨僵芽發(fā)生有2 種情況：一是玉露香梨初果期營養(yǎng)生長旺盛、樹勢旺，僵芽較多；二是樹勢旺新梢停長不及時(shí)，營養(yǎng)生長強(qiáng)烈的成齡樹僵芽較多存在。

2.3 授粉不良

平陸玉露香梨授粉品種主要有黃冠梨、紅香酥，但在栽培過程中發(fā)現(xiàn)玉露香梨單純配置授粉樹效果不佳，需要結(jié)合人工授粉，才能夠收到良好效果。

3 解決措施

3.1 凍害防控

玉露香梨園要注意加強(qiáng)肥水管控，健壯樹勢，提升樹體抗性。主要從以下幾方面著手：

主要有以下幾種措施：

（1）樹干涂白。梨樹涂白有防病蟲、反射強(qiáng)光的作用，同時(shí)降低樹體溫度，延遲開花。涂白劑配方：硫黃粉1 千克、食鹽1 千克、生石灰10 千克、動(dòng)植物油0.1 千克、水20 千克。

（2）樹盤覆蓋。凍害來臨前，利用稻草、麥稈、雜草等覆蓋樹盤，可延緩?fù)寥郎郎?，同時(shí)防止冷空氣的侵襲，樹盤覆蓋結(jié)合灌水，效果更佳。

（3）灌水?；ㄇ?0 天灌水，可以降低土壤溫度，推遲花期3～4 天。

安裝防霜凍風(fēng)扇，將高空暖空氣吹向地面，提高低空氣溫，同時(shí)吹散冷空氣，預(yù)防霜凍發(fā)生。

霜凍來臨前對樹體進(jìn)行噴水，水遇冷結(jié)冰將枝芽包裹，能較好預(yù)防霜凍。

就地取材利用廢舊草簾、秸稈、修剪的樹枝、落葉雜草、鋸末自制煙堆，也可以使用發(fā)煙劑（3 份硝銨，5 份鋸末，1 份柴油，1 份細(xì)煤粉充分混合）點(diǎn)燃發(fā)煙。煙堆設(shè)置在果園上風(fēng)口，每畝果園設(shè)置5～8 堆。氣溫低于-1°C 時(shí)點(diǎn)燃熏煙，要求暗火濃煙，煙霧要彌漫整個(gè)果園（圖2）。

圖2 果園熏煙

3.2 樹勢調(diào)控

玉露香梨僵芽始于7 月中旬的花萼分化期，要注意加強(qiáng)梨樹養(yǎng)分管理，合理調(diào)控樹勢，平衡營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，提高花芽質(zhì)量，從而減少僵芽發(fā)生。

對于初果期樹，秋季施用基肥，加強(qiáng)樹體營養(yǎng)積累，充實(shí)芽體促進(jìn)花芽分化；對于成齡樹，在萌芽前補(bǔ)施適量氮肥，樹勢旺則要控制氮肥，增施磷鉀肥。

基肥施用要注意時(shí)機(jī)，果實(shí)采摘后，就要盡早施用基肥，按照“斤果斤肥”原則施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，以糞質(zhì)細(xì)密干燥、肥分濃厚的羊糞為佳。梨樹生長前期依靠樹體儲(chǔ)存養(yǎng)分，施肥過晚，肥效釋放量滿足不了梨樹開花展葉及坐果養(yǎng)分需求，生長后期肥效充分釋放，導(dǎo)致枝條不能及時(shí)停長，影響下年花芽質(zhì)量。

花前噴施磷酸二氫鉀300～500 倍液，?；ū９?，5 月中旬葉面噴施1 次300 倍PBO，間隔1 個(gè)月再噴1 次，可以控制新梢旺長，促進(jìn)成花。膨果期結(jié)合防蟲治病，葉面噴施磷酸二氫鉀300～500 倍液2 次。

玉露香梨頂端優(yōu)勢強(qiáng)、萌芽力強(qiáng)、成枝力弱，修剪時(shí)注意少疏多留、輕剪緩放。主枝長度80 厘米以上要及時(shí)進(jìn)行拉枝，主枝角度過大背上容易冒條，角度過小營養(yǎng)生長強(qiáng)烈，不利于花芽分化，經(jīng)過試驗(yàn)開張角度適宜在55°～60°（圖3）。在6月初，對幼旺樹進(jìn)行環(huán)割，在主枝基部進(jìn)行多道環(huán)割，促使養(yǎng)分向芽體流動(dòng)，有助于花芽分化，對于背上枝有空間的可以進(jìn)行扭枝、拉枝改造利用，沒有空間的要及時(shí)疏除，過密枝條、交叉枝也要及時(shí)疏除，打開光路。

圖3 主枝角度適宜

花芽分化期，適度干旱控制新梢旺長，促進(jìn)花芽分化，可以采取隔行灌溉、淺澆等方式。

為保證果品質(zhì)量及產(chǎn)量穩(wěn)定，要嚴(yán)格進(jìn)行疏花疏果，按照20 厘米留1 個(gè)梨進(jìn)行疏果，減少養(yǎng)分消耗，平衡新梢生長與果實(shí)發(fā)育的關(guān)系，負(fù)載量過大，會(huì)影響來年花芽質(zhì)量。

3.3 授粉

玉露香梨單純自然授粉效果不佳，近年來，向果農(nóng)推薦自然授粉結(jié)合人工輔助授粉效果良好。在遭遇霜凍年份，授粉充分的梨園產(chǎn)量基本不受影響，通過授粉增強(qiáng)了花器抵御低溫霜凍的能力，不采取人工輔助授粉的梨園產(chǎn)量受到很大影響。

在花開20%時(shí)進(jìn)行第1 次授粉，花開50%時(shí)進(jìn)行第2 次授粉，授粉時(shí)注意避開露水和高溫天氣。

有以下3 種方式：

（1）液體授粉。該方法適合規(guī)?；N植使用，每畝按照15 千克水、0.5 千克綿白糖、10 克花粉配置，注意隨配隨用，可以加入少量硼砂，幫助提高坐果率。噴粉作業(yè)時(shí)，噴粉器噴頭距花序40 厘米左右。

（2）人工點(diǎn)授。人工用毛筆蘸取純花粉進(jìn)行授粉，每蘸1 次花粉可以點(diǎn)授5～10 朵花，可以在花粉中加入食用色素標(biāo)記，方便區(qū)分。人工點(diǎn)授的授粉效果優(yōu)于液體授粉（圖4）。

圖4 人工點(diǎn)授花粉

（3）滾動(dòng)授粉。自己制作授粉工具，在竹竿一端綁縛雞毛撣子，盛花期用雞毛撣子蘸滿花粉，在花序上進(jìn)行滾動(dòng)授粉，蘸花粉1 次可滾授8 ～10 株（圖5）。

圖5 滾動(dòng)授粉