歐麗賢

（廣州大學(xué) 外國(guó)語學(xué)院，廣州 510006）

面對(duì)當(dāng)今世界格局的快速變化、人工智能等新技術(shù)的發(fā)展，以及中國(guó)“一帶一路”倡議、構(gòu)建人類命運(yùn)共同體理念的深化，我國(guó)高校外語專業(yè)人才培養(yǎng)面臨巨大的挑戰(zhàn)。除外語學(xué)科自身發(fā)展亟需范式的轉(zhuǎn)變外，外語人才的知識(shí)、能力、素質(zhì)等也需重新審視。在該背景下，復(fù)合型外語人才培養(yǎng)再次成為高校外語學(xué)科建設(shè)的熱議話題之一。復(fù)合型外語人才培養(yǎng)始于20 世紀(jì)80 年代，新世紀(jì)以來為我國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送大量的外語人才，形成了專業(yè)復(fù)合式（“外語+專業(yè)知識(shí)”“外語+專業(yè)方向”）和語言復(fù)合式（“外語+外語”）的人才培養(yǎng)模式。在新時(shí)代背景下，復(fù)合型外語人才的內(nèi)涵愈發(fā)豐富，文秋芳從學(xué)生需求、學(xué)科需求和社會(huì)需求三個(gè)角度剖析了多元人才觀的實(shí)踐存在的問題，提出了“由語言教育、專業(yè)教育、通識(shí)教育三個(gè)板塊組成外圍三角，實(shí)踐教育位于中心，與外圍三個(gè)板塊緊密相連”的課程設(shè)置框架。然而，復(fù)合型外語人才培養(yǎng)仍存在一些亟待解決的問題，突出地表現(xiàn)在：第一，復(fù)合型外語人才培養(yǎng)的課程設(shè)置很大程度上停留于兩種專業(yè)課程的簡(jiǎn)單相加，并未達(dá)到真正的有機(jī)融合；第二，復(fù)合型外語人才始終沒有解決其學(xué)科屬性的問題，糾葛在是否屬于外語語言學(xué)科的爭(zhēng)論中；第三，復(fù)合型外語人才培養(yǎng)研究大多關(guān)注人才培養(yǎng)機(jī)制、課程體系建設(shè)，但對(duì)保障其人才培養(yǎng)質(zhì)量的“外語＋”課堂實(shí)踐的探究相對(duì)不足。因此，本研究以廣州大學(xué)日語專業(yè)開設(shè)的特色課程日本企業(yè)管理為例，闡述基于超學(xué)科思維的“日語＋”課程實(shí)踐路徑并分析該課程的實(shí)踐效果。

一、“外語＋”課程實(shí)踐的超學(xué)科發(fā)展需求

復(fù)合型外語人才培養(yǎng)模式下的外語課程，從傳統(tǒng)的外語專業(yè)的單一語言文學(xué)教學(xué)定位，轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)外語語言技能復(fù)合一門專業(yè)或?qū)W科的知識(shí)教學(xué)，但是該模式在實(shí)施中存在的學(xué)科屬性不清問題始終限制著復(fù)合型外語人才模式的發(fā)展。為了解決上述問題，蔡基剛以英語專業(yè)和大學(xué)英語的轉(zhuǎn)型為例，提出“專門用途英語復(fù)合型人才培養(yǎng)”（English for Specific Purposes：ESP）模式。ESP 模式指的是“英語語言技能復(fù)合一門專業(yè)或?qū)W科的語言”，指在英語語言學(xué)科范疇下，培養(yǎng)掌握商務(wù)、醫(yī)學(xué)、工程和農(nóng)林等特定領(lǐng)域英語語言構(gòu)建方式和交際能力的專門用途英語人才，這一人才培養(yǎng)模式重視社會(huì)需求并追求學(xué)科的交叉和跨界。

那么，如何實(shí)現(xiàn)復(fù)合型人才培養(yǎng)的學(xué)科交叉和跨界呢？程強(qiáng)以法律英語教學(xué)為例，提出了復(fù)合型外語人才培養(yǎng)下外語課程教學(xué)的“超學(xué)科”視角。該文認(rèn)為，法律英語教學(xué)要實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的變革，必須立足于問題本身的各個(gè)方面出發(fā)，不局限于某一學(xué)科和領(lǐng)域，站在更高的層次尋求對(duì)真實(shí)世界的復(fù)雜問題提供新視野或創(chuàng)造性的解決方案。簡(jiǎn)言之，要實(shí)現(xiàn)復(fù)合型人才培養(yǎng)的學(xué)科交叉需要以問題為導(dǎo)向。在教學(xué)實(shí)踐上，張德祿等提出實(shí)現(xiàn)超學(xué)科知識(shí)建構(gòu)與能力培養(yǎng)的路徑：首先是通過語境化建構(gòu)學(xué)生的超學(xué)科知識(shí)。該文指出外語教學(xué)要圍繞某些主題展開，從主題中選擇問題，根據(jù)問題確定所需學(xué)科知識(shí)，設(shè)計(jì)多學(xué)科知識(shí)語境化的體裁結(jié)構(gòu)，進(jìn)而通過解決問題的過程實(shí)現(xiàn)相關(guān)學(xué)科知識(shí)的語境化。即，多學(xué)科的知識(shí)在應(yīng)用于解決一個(gè)問題中自然地融為一體，建構(gòu)超學(xué)科知識(shí)；其次是通過多次實(shí)踐促進(jìn)學(xué)科的深度融合，并從建構(gòu)超學(xué)科知識(shí)過渡到培養(yǎng)學(xué)生的超學(xué)科能力。超學(xué)科能力培養(yǎng)的成效，通過學(xué)生能否利用外語以及其他學(xué)科的知識(shí)找到問題和任務(wù)，設(shè)計(jì)行動(dòng)方案，或者在語境發(fā)生變化下，仍然能夠創(chuàng)造性地應(yīng)用知識(shí)有效地解決實(shí)際問題來評(píng)價(jià)。這一超學(xué)科知識(shí)建構(gòu)與能力培養(yǎng)路徑，為復(fù)合型外語培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變下所追求的學(xué)科交叉和融合提供了可參考的教學(xué)實(shí)踐模式，但對(duì)“外語＋”課程實(shí)踐進(jìn)行檢驗(yàn)、完善和優(yōu)化的研究仍不夠充分。

二、“日語＋”課程的超學(xué)科實(shí)踐設(shè)計(jì)

鑒于超科學(xué)視角下的“外語+”課程實(shí)踐研究有待豐富，本研究以日語專業(yè)的特色課程日本企業(yè)管理為例，闡述該課程實(shí)踐的超學(xué)科路徑設(shè)計(jì)。

（一）日本企業(yè)管理課程的教學(xué)目標(biāo)

自2018 年以來，廣州大學(xué)日語專業(yè)的人才培養(yǎng)模式從傳統(tǒng)的純?nèi)照Z語言學(xué)定位，轉(zhuǎn)向“日語+”復(fù)合型人才培養(yǎng)模式?；趶V州、深圳等粵港澳大灣區(qū)主要城市的企業(yè)對(duì)日語人才的需求調(diào)查及日語專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況，最終確定了“日語+經(jīng)濟(jì)管理”的專業(yè)特色。本專業(yè)致力于培養(yǎng)既能熟練地運(yùn)用日本語言、文學(xué)、文化等相關(guān)知識(shí)的能力，又擁有一定的經(jīng)濟(jì)管理能力的復(fù)合型日語專業(yè)人才。隨著人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，本專業(yè)開設(shè)了日本企業(yè)管理、日本企業(yè)文化、日式簿記及日本經(jīng)濟(jì)等與企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)相關(guān)的“日語＋”特色課程。

日本企業(yè)管理是一門面向日語專業(yè)二年級(jí)學(xué)生（第4 學(xué)期）的專業(yè)選修課程。通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠理解與掌握日本企業(yè)管理的基本概念和理論，學(xué)會(huì)利用日本企業(yè)管理的理論和規(guī)律分析并解決日本企業(yè)管理出現(xiàn)的實(shí)際問題，為今后走進(jìn)社會(huì)參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理奠定一定的基礎(chǔ)。本課程使用的教材為北京大學(xué)出版社的《日本企業(yè)與經(jīng)營(yíng)》（2017 年），該教材有八個(gè)章節(jié)的內(nèi)容，分別為企業(yè)與社會(huì)、人事勞務(wù)管理、經(jīng)營(yíng)組織、生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際經(jīng)營(yíng)，以及經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。

（二）日本企業(yè)管理課程的實(shí)踐設(shè)計(jì)

為了實(shí)現(xiàn)上述教學(xué)目標(biāo)，本課程以問題為導(dǎo)向，構(gòu)建超學(xué)科的實(shí)踐路徑：第一，從學(xué)科融合角度改變“日語與管理”的分割狀態(tài)。本課程在培養(yǎng)學(xué)生用日語表達(dá)日本企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)相關(guān)知識(shí)與能力的同時(shí)，也培養(yǎng)學(xué)生利用日本企業(yè)管理的理論與規(guī)律分析及解決實(shí)際問題的能力；第二，從知識(shí)遷移角度打破日本企業(yè)與中國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理的界限。本課程致力于培養(yǎng)可就職于中日兩國(guó)企業(yè)的日語人才，教學(xué)過程中重視引導(dǎo)學(xué)生通過學(xué)習(xí)日本企業(yè)管理思考如何“以他山之石”助力中國(guó)企業(yè)走出去，服務(wù)于我國(guó)企業(yè)的國(guó)際化發(fā)展；第三，立足于學(xué)生的個(gè)體發(fā)展需求改變“個(gè)體-職業(yè)-企業(yè)-行業(yè)-社會(huì)”的割裂狀態(tài)。本課程通過設(shè)計(jì)與課程內(nèi)容相關(guān)的小組探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生利用在課堂上學(xué)到的日本企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)的知識(shí)，對(duì)與自己的未來職業(yè)相關(guān)的中日兩國(guó)的行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，訪談各行各業(yè)的職場(chǎng)人士，在了解中日兩國(guó)各行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及前景的基礎(chǔ)上，洞悉并嘗試解決企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)中的現(xiàn)實(shí)問題，搭建起“日語+”課程教學(xué)與校外的企業(yè)、行業(yè)、社會(huì)相聯(lián)系的橋梁。

基于上述的課程實(shí)踐路徑，采用案例分析、訪談職場(chǎng)人、走訪企業(yè)、專家講座及小組探究活動(dòng)等多種方法開展課堂教學(xué)。本課程分為課程內(nèi)容講授及討論和小組探究活動(dòng)兩個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)具體見表1。課堂上講授日本企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)的知識(shí)的同時(shí)，注重結(jié)合中日兩國(guó)的企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)案例進(jìn)行分析。另外，課堂上也引導(dǎo)學(xué)生對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理中面臨的問題進(jìn)行討論。小組探究活動(dòng)貫穿整個(gè)課程，根據(jù)調(diào)查學(xué)生未來期待從事行業(yè)的結(jié)果，分為8 個(gè)調(diào)研小組，包括汽車行業(yè)、IT 行業(yè)、教育行業(yè)、新媒體行業(yè)、游戲行業(yè)、翻譯行業(yè)、銀行金融業(yè)及外貿(mào)行業(yè)。探究活動(dòng)中所要調(diào)查的企業(yè)由學(xué)生小組討論決定，最終該課程的學(xué)生調(diào)研了無印良品（日）、豐田汽車（日）、瑞穗銀行（日）、三井住友銀行（日）、騰訊（中）、公立高中（中）及聯(lián)普翻譯（中）等多家中日企業(yè)，并對(duì)部分崗位的職場(chǎng)人士進(jìn)行了訪談。小組探究活動(dòng)中所設(shè)計(jì)的任務(wù)1 至任務(wù)6，在于引導(dǎo)學(xué)生基于在課堂中學(xué)習(xí)到的企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)的專業(yè)知識(shí)，調(diào)研與自己未來職業(yè)相關(guān)的中日兩國(guó)的行業(yè)、企業(yè)及崗位，思考社會(huì)上各行各業(yè)的發(fā)展和學(xué)生個(gè)體未來發(fā)展之間的關(guān)系，從而實(shí)現(xiàn)超學(xué)科知識(shí)的情境化和實(shí)踐化。

表1 日本企業(yè)管理課程的教學(xué)過程

三、“日語＋”課程的超學(xué)科實(shí)踐效果分析

本研究在期末對(duì)參加本課程的60 名學(xué)生進(jìn)行教學(xué)效果的問卷調(diào)查。問卷調(diào)查內(nèi)容由以下4 個(gè)部分組成：（1）學(xué)期初選修該課程的學(xué)習(xí)需求與期待；（2）本學(xué)期所設(shè)定的學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成度評(píng)價(jià)；（3）本學(xué)期的個(gè)人學(xué)習(xí)行為的反思；（4）對(duì)該課程的教學(xué)方法等進(jìn)行評(píng)價(jià)。該調(diào)查問卷的回收問卷共53 份，回收率為88%。其中，1 份為無效問卷，最終有效問卷為52 份。

（一）學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成度統(tǒng)計(jì)

從學(xué)生需求看授課學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成度的評(píng)價(jià)情況，該評(píng)價(jià)由高到低設(shè)置為5 個(gè)檔次，包括“完全達(dá)成”（5 分）、“較好達(dá)成”（4 分）、“部分達(dá)成”（3 分）、“難以達(dá)成”（2 分）及“完全沒達(dá)成”（1 分）。從調(diào)查結(jié)果看，選擇5 分的學(xué)生有6 名，占11.5%；選擇4 分的共有35名，占67.3%；選擇3 分的有11 名，占21.2%；選擇2 分和1 分的比例為0。整體而言，認(rèn)為較好地達(dá)成本課程學(xué)習(xí)目標(biāo)的學(xué)生占78.8%，接近八成。

（二）學(xué)生學(xué)習(xí)效果數(shù)據(jù)的編碼分析

通過對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果數(shù)據(jù)進(jìn)行編碼分析，得出本課程的跨學(xué)科路徑實(shí)施效果。數(shù)據(jù)編碼步驟：（1）仔細(xì)閱讀表2 中的學(xué)生學(xué)習(xí)效果數(shù)據(jù)，自下而上地進(jìn)行一級(jí)編碼，相應(yīng)地建立一級(jí)子節(jié)點(diǎn)；（2）分析每個(gè)一級(jí)子節(jié)點(diǎn)的內(nèi)容，從中提取主題詞作為二級(jí)子節(jié)點(diǎn)，直到各子節(jié)點(diǎn)內(nèi)容完全獨(dú)立；（3）對(duì)子節(jié)點(diǎn)進(jìn)行歸類，合并形成相關(guān)的類屬。表2 中學(xué)習(xí)效果的編碼由學(xué)生代號(hào)S 和數(shù)據(jù)編號(hào)構(gòu)成。

表2 學(xué)習(xí)效果的編碼分析示例

對(duì)表2 所示的編碼方法概括出來的節(jié)點(diǎn)，再進(jìn)行更深一層的歸納，可得出“語言知識(shí)”“專業(yè)知識(shí)”“綜合能力”3 個(gè)類屬。語言知識(shí)指的是掌握企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)相關(guān)的專業(yè)用語及表達(dá)；專業(yè)知識(shí)指的是對(duì)日本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、企業(yè)文化、組織構(gòu)架及企業(yè)文化等企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)；綜合能力體現(xiàn)在學(xué)生解決問題的能力和思維、團(tuán)隊(duì)溝通與合作能力，以及職業(yè)規(guī)劃能力的提升。

四、結(jié)束語

“外語+”課程是復(fù)合型外語人才培養(yǎng)模式下最能體現(xiàn)專業(yè)特色的課程，該類課程兼具理論性和實(shí)踐性，其課程實(shí)踐超越了單一學(xué)科的知識(shí)體系。因此，本研究基于超學(xué)科思維設(shè)計(jì)了日本企業(yè)管理課程的實(shí)踐路徑，嘗試在教學(xué)中改變?nèi)照Z與企業(yè)管理的學(xué)科知識(shí)分割狀態(tài)，打破日本企業(yè)與中國(guó)企業(yè)的管理和經(jīng)營(yíng)差異性的界限，改變高校日語專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)與職業(yè)、企業(yè)、行業(yè)及社會(huì)的割裂狀態(tài)。該課程實(shí)踐的超學(xué)科路徑能為日語教學(xué)引入校外資源進(jìn)課堂，實(shí)現(xiàn)學(xué)科融合提供一定的參考。但是，課程實(shí)踐過程存在難以很好地平衡“日語”與“企業(yè)管理”的知識(shí)和能力培養(yǎng)的問題。雖然在課程中通過小組探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生利用課堂所學(xué)知識(shí)進(jìn)行行業(yè)、企業(yè)調(diào)研以及用日語展示調(diào)研成果，但本研究并未深入調(diào)查學(xué)生們的專業(yè)用途日語能力的提升情況，因此今后仍需對(duì)此進(jìn)行調(diào)查。