張紅葉，黃龍兵

（1.響水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 鹽城 224600；2.響水縣植物保護站，江蘇 鹽城 224600）

水稻和小麥是我國兩大主要糧食作物，總產(chǎn)量達到全國糧食總產(chǎn)量的70%以上，因此兩大作物的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)對于保障我國糧食安全具有重大意義。江蘇省響水縣是全國產(chǎn)糧大縣，是淮北（淮河以北）片傳統(tǒng)的稻麥種植區(qū)，種植模式主要為水稻-小麥兩熟制。由于當?shù)販毓赓Y源不足，稻麥茬口銜接季節(jié)矛盾突出，加之稻麥品種周年組合搭配不當以及栽培方式不盡合理等方面的影響，稻麥周年種植生產(chǎn)安全風險大、產(chǎn)量不高，總產(chǎn)量常年在1 000 kg/667 m以下。為提高當?shù)丶Z食產(chǎn)量潛力，篩選適合當?shù)氐钧溨苣攴N植的品種，并強化優(yōu)勢品種組合，努力實現(xiàn)稻麥周年均衡增產(chǎn)，以期實現(xiàn)1 200 kg/667 m以上周年產(chǎn)量目標，現(xiàn)開展不同稻麥周年品種組合對生產(chǎn)安全及產(chǎn)量的影響試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗設在江蘇省響水縣雙港鎮(zhèn)（119°40′4.88″E、34°14′18.43″N），面積13 hm。土壤質(zhì)地屬黏質(zhì)，有機質(zhì)含量33.06 g/kg，全氮含量2.09 g/kg，有效磷含量7.2 mg/kg，速效鉀含量308 mg/kg，緩效鉀含量1 084 mg/kg，水溶性鹽總量0.9 g/kg，有效銅含量2.35 mg/kg，有效鋅含量1.2 mg/kg，有效鐵含量14.2 mg/kg，有效硼含量0.21 mg/kg，有效錳含量10.2 mg/kg，有效鉬含量0.22 mg/kg，土壤肥力中等偏上。

1.2 稻麥參試品種

小麥參試品種7個，分別為淮麥29、淮麥33、淮麥35、淮麥44、淮麥45、煙農(nóng)23、煙農(nóng)19（CK），全部是半冬性品種。每個品種參試面積為1 333 m。

水稻參試品種9個，分別為南粳5718、圣稻22、連粳22、南粳2728、華粳5號、連粳15號、原稻108、新豐6號、鎮(zhèn)稻88（CK），全部是中熟中粳品種。每個品種參試面積為1 333 m。

參試品種均購自正規(guī)種子經(jīng)營門市。

1.3 試驗地稻麥播栽情況

通過選擇合適的稻麥栽培模式、播栽時間及科學田間管理，達到解決稻麥茬口銜接季節(jié)的矛盾。

小麥于2020年11月6日播種，機械條播，用種量22.5 kg/667 m，基肥42%復合肥（N、PO、KO質(zhì)量分數(shù)分別為17%、20%、5%）30 kg/667 m+尿素10 kg/667 m，2022年3月15日追施尿素20 kg/667 m+42%復合肥（N、PO、KO質(zhì)量分數(shù)分別為17%、20%、5%）10 kg/667 m，正常用藥防治病蟲害。

水稻于2021年5月29日育苗，6月22日移栽，機插秧，基肥42%復合肥（N、PO、KO質(zhì)量分數(shù)分別為25%、10%、7%）40 kg/667 m+尿素15 kg/667 m，7月1日施尿素15 kg/667 m，8月2日施42%復合肥（N、PO、KO質(zhì)量分數(shù)分別為25%、10%、7%）20 kg/667 m+尿素10 kg/667 m，正常用藥防治病蟲害。

1.4 數(shù)據(jù)整理與統(tǒng)計分析方法

采用Excel 2016對7個小麥參試品種和9個水稻參試品種在各試點產(chǎn)量、穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量、實際產(chǎn)量等數(shù)據(jù)進行整理，采用SPSS 16.0數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件對有關(guān)數(shù)據(jù)的相關(guān)性進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表1可看出，7個小麥參試品種間的全生育期差異較小，為214～216 d，長短相差2 d。差異主要體現(xiàn)在分蘗期，煙農(nóng)23分蘗期最長，為135 d，較對照長6 d；淮麥33分蘗期相對較短，為129 d，與對照一致；其他品種分蘗期無差異。7個品種總?cè)~片數(shù)無差異，均為9張。

表1 7個小麥參試品種主要生育期情況

從表2可以看出，同期播栽的9個水稻參試品種之間全生育期差異較大，為145～155 d，最大相差10 d。其中分蘗期為23～31 d，最大相差8 d；灌漿期為55～61 d，最大相差6 d。主要表現(xiàn)為南粳5718和南粳2728全生育期較長，分別為155、153 d；全生育期比較短的品種為華粳5號、連粳15號，均為145 d；其他品種全生育期為147～151 d。9個水稻品種總?cè)~片數(shù)為15～16張，相差1張。

表2 9個水稻參試品種主要生育期情況

2.2 產(chǎn)量

從表3可以看出，7個小麥參試品種產(chǎn)量范圍為470.6～535.4 kg/667 m，高低變幅64.8 kg/667 m。穗數(shù)為35.5萬～46.4萬個/667 m，高低變幅10.9萬個/667 m，高低差30.70%；穗粒數(shù)為32.0～35.3粒/穗，高低變幅3.3粒/穗，高低差10.31%；千粒質(zhì)量34.6～39.7 g，高低變幅5.1 g，高低差14.74%；穗數(shù)的高低變幅差的比值明顯大于穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量的?；贷?3、淮麥35、淮麥44產(chǎn)量高于對照，也高于500 kg/667 m；產(chǎn)量最高的是淮麥33，為535.4 kg/667 m，產(chǎn)量較高的原因表現(xiàn)為穗數(shù)較高，較對照高5.7萬個/667 m，高14.0%。產(chǎn)量明顯低于對照品種的為淮麥29和煙農(nóng)23，產(chǎn)量最低的是煙農(nóng)23，為470.6 kg/667 m，產(chǎn)量低的原因表現(xiàn)為穗數(shù)較低，為35.5萬個/667 m，較對照低5.2萬個/667 m，低12.8%。產(chǎn)量較低的是淮麥29，為473.9 kg/667 m，穗數(shù)為41.9萬個/667 m，僅較對照高1.2萬個/667 m，高2.9%；其他品種淮麥35、淮麥44、淮麥45穗數(shù)均較對照分別高6.39%、6.14%、10.57%。

表3 7個小麥參試品種產(chǎn)量表現(xiàn)

從表4可以看出，9個水稻參試品種產(chǎn)量為569.8～700.5 kg/667 m，變幅130.7 kg/667 m。有效穗數(shù)為19.6萬～23.8萬個/667 m，高低變幅4.2萬個/667 m，高低差21.43%；穗粒數(shù)為117.8～161.2粒/穗，高低變幅43.4粒/穗，高低差36.84%；千粒質(zhì)量為26.8～27.5 g，高低變幅0.7 g，高低差2.61%；穗粒數(shù)的高低變幅差的比值明顯大于穗數(shù)和千粒質(zhì)量。南粳5718、圣稻22、連粳22產(chǎn)量較高，分別為700.5、696.2、690.2 kg/667 m，明顯高于對照，分別高7.49%、6.83%和5.91%，南粳2728僅高于對照0.54%。產(chǎn)量較高的原因表現(xiàn)為穗粒數(shù)較高，分別較對照高18.7、28.1、12.9粒/穗，分別高14.05%、21.11%、9.69%。華粳5號、連粳15號、原稻108、新豐6號產(chǎn)量低于對照，其中華粳5號、連粳15號、原稻108略低于對照，新豐6號明顯低于對照12.56%，產(chǎn)量較低的原因表現(xiàn)為穗粒數(shù)較低，低于對照15.3粒/穗，低11.50%。

表4 9個水稻參試品種產(chǎn)量及其產(chǎn)量構(gòu)成比較

2.3 抗性

從表5可以看出，抗倒性強的是淮麥33、淮麥45、煙農(nóng)19；抗寒性均較好，除淮麥44、淮麥45較強外，其他品種均強；白粉病抗性中等到偏輕，淮麥33、淮麥44、煙農(nóng)19中等，其他品種均偏輕；赤霉病抗性有些差異，淮麥33相對偏重，淮麥45輕，淮麥44中等，其他品種均偏輕。

表5 7個小麥參試品種抗性情況

從表6可以看出，所有水稻品種的紋枯病抗性均是中等，沒有明顯差異；南粳5718、南粳2728、華粳5號、連粳15號稻瘟病抗性輕，其余品種偏輕。南粳2728抗倒性強、南粳5718較強，與張軍等的研究結(jié)論相一致；抗倒性差的是圣稻22、原稻108，其他品種均中等。

表6 9個水稻參試品種抗性情況

2.4 稻麥品種周年組合

從表7可以看出，稻麥品種周年組合產(chǎn)量穩(wěn)定超過1 200 kg/667 m的共有9個組合，具體為：水稻品種南粳5718可與淮麥33、淮麥35、淮麥44、煙農(nóng)19、淮麥45周年組合種植，水稻品種圣稻22可與淮麥33、淮麥35周年組合種植，水稻品種連粳22可與淮麥33、淮麥35周年組合種植。而稻麥品種周年組合產(chǎn)量低于1 100 kg/667 m的共有6個組合，主要是新豐6號與除了淮麥33以外的所有小麥品種的組合均較低。其他48個稻麥品種組合產(chǎn)量均在1 100～1 200 kg/667 m。

表7 稻麥品種周年組合產(chǎn)量比較

3 討論與結(jié)論

試驗表明，稻麥品種種植方式的不同、抗性的強弱，特別是生育期的長短和產(chǎn)量的高低，總體影響稻麥周年品種組合搭配種植的產(chǎn)量和生產(chǎn)安全。水稻、小麥產(chǎn)量的高低和水稻生育期的長短影響稻麥周年高產(chǎn)的實現(xiàn)。

從稻麥周年品種組合生育期分析：同一田塊同期播種的不同半冬性小麥品種生育期的差異很小，為215 d左右；同一田塊同期播（栽）的不同中熟中粳水稻品種生育期的差異較明顯，中熟中粳水稻品種生育期最長的是南粳5718和南粳2728，總生育期分別為155、153 d，除去水稻育秧期24 d，稻麥周年總生育期約為346、344 d（南粳2728總生育期153 d－育秧期24 d+小麥215 d＝344 d，南粳5718總生育期155 d－育秧期24 d+小麥215 d＝346 d），而全年有365 d，稻麥兩季可播（栽）農(nóng)事時間僅有9～11 d，稻麥茬口銜接緊張，生產(chǎn)安全風險大。建議中熟中粳水稻品種南粳5718、南粳2728和不同半冬性小麥品種周年組合種植時，為保證產(chǎn)量和生產(chǎn)安全，種植方式宜選擇機插、手栽或拋秧，不選擇直播。水稻品種生育期最短的是華粳5號和連粳15號，總生育期為145 d，除去水稻育秧期24 d，稻麥周年總生育期約為336 d（水稻145 d－育秧期24 d+小麥215 d＝336 d），全年有365 d，稻麥兩季可播（栽）農(nóng)事時間有29 d，時間相對較寬松。從稻麥周年總生育期來看，華粳5號和連粳15號生育期相對較短，在前茬作物騰茬及時，能保證水稻后期安全抽穗的情況下，生產(chǎn)中可選擇機插、手栽、拋秧，也可選擇直播。從稻麥品種試驗產(chǎn)量和抗性分析：稻麥周年品種組合搭配種植，水稻品種選擇對實現(xiàn)稻麥周年產(chǎn)量1 200 kg/667 m以上影響大，9個參試水稻品種中的南粳5718、圣稻22和連粳22與7個參試小麥品種中的淮麥33、淮麥35周年組合種植時產(chǎn)量一致穩(wěn)定超過1 200 kg/667 m，建議生產(chǎn)上淮北地區(qū)江蘇響水稻麥周年品種組合種植時，前茬小麥品種選擇半冬性淮麥33、淮麥35，后茬水稻品種選擇中熟中粳南粳5718、圣稻22和連粳22。9個水稻參試品種中，南粳5718和南粳2728產(chǎn)量較高，但抗稻瘟病相對較差，而連粳22抗性較好，產(chǎn)量較高。7個小麥品種中，淮麥33、淮麥35產(chǎn)量較高，淮麥33、淮麥44赤霉病抗性相對較差，淮麥44抗倒性也差。

試驗還表明，小麥品種的產(chǎn)量高低取決于穗數(shù)的多少，故小麥要穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)應更加注重早發(fā)壯苗提高成穗數(shù)，煙農(nóng)23盡管分蘗期相對較長，但分蘗力較弱，故有效分蘗數(shù)量較少，穗數(shù)不足，導致產(chǎn)量不高；水稻品種的產(chǎn)量高低取決于每穗實粒數(shù)的多少，水稻高產(chǎn)應更加注重于攻大穗。

該試驗僅限于一個地點和一個年度的土壤和氣候因素，是否具有地區(qū)間的差異和年度間的重演性，還有待于進一步試驗研究。