● 甘肅省人民檢察院蘭州鐵路運(yùn)輸分院課題組 /文

一、現(xiàn)行食品安全懲罰性賠償確定模式

（一）“相應(yīng)的”懲罰性賠償確定模式

民法典第1207條規(guī)定了“相應(yīng)的”懲罰性賠償計(jì)算模式，并對(duì)其適用要件進(jìn)行了嚴(yán)格限定，只有當(dāng)滿(mǎn)足“明知”為缺陷產(chǎn)品或者未采取補(bǔ)救措施，且造成他人死亡或者健康權(quán)嚴(yán)重?fù)p害的重大后果時(shí)才能適用該條文。但由于“相應(yīng)的”計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)賦予了司法人員較大的自由裁量權(quán)限，在實(shí)踐中很難把握合理限度。雖然其在條文構(gòu)成上是法律規(guī)則的范式，然而與其他懲罰性賠償金計(jì)算模式相比則更多的起到一種宣示作用，實(shí)際發(fā)揮著法律原則的功效，適用比例較低。在計(jì)算時(shí)尚需結(jié)合“計(jì)算基數(shù)”與“計(jì)算倍數(shù)”兩方面的內(nèi)容才能確定賠償數(shù)額，因此在相關(guān)單行法有明確規(guī)定的前提下，只能優(yōu)先適用單行法的規(guī)定。

（二）“二倍及以下”懲罰性賠償確定模式

《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》）第55條第2款規(guī)定了“二倍及以下”的懲罰性賠償計(jì)算模式，要求經(jīng)營(yíng)者在主觀上為明知故意，且具有造成他人健康嚴(yán)重?fù)p害或致人死亡的后果。雖然該計(jì)算模式與民法典第1207條在主觀要件與結(jié)果要件上具有一致性，但規(guī)制主體卻不同，前者只規(guī)制經(jīng)營(yíng)者的銷(xiāo)售行為，后者在此基礎(chǔ)上還規(guī)制生產(chǎn)者的生產(chǎn)行為。此外，“二倍及以下”計(jì)算模式可同時(shí)主張“損失賠償+懲罰性賠償”，并對(duì)造成嚴(yán)重精神損害的行為可要求精神損害賠償，即在計(jì)算懲罰性賠償金額時(shí)以實(shí)際損失與精神損害賠償為依據(jù)。

（三）“三倍”懲罰性賠償確定模式

《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條第1款與《食品安全法》第148條皆規(guī)定了三倍的懲罰性賠償金計(jì)算模式，但前者要求經(jīng)營(yíng)者需具有“欺詐”行為，且在計(jì)算時(shí)以消費(fèi)者“購(gòu)買(mǎi)商品或者接受服務(wù)”的價(jià)款作為計(jì)算基數(shù)，最低賠償金額為500元；后者則只需生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者具有主觀故意即可，計(jì)算基數(shù)以消費(fèi)者所受損失為準(zhǔn)，最低賠償金額為1000元?！断M(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條第1款只規(guī)制經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，《食品安全法》第148條卻既規(guī)制生產(chǎn)者，也規(guī)制經(jīng)營(yíng)者。據(jù)此，相較于后者主觀故意明知的狀態(tài)，顯然前者欺詐的證明標(biāo)準(zhǔn)更高，但其最低懲罰性賠償金額卻明顯回落。該兩者之間是一般法與特別法的關(guān)系。

（四）“十倍”懲罰性賠償確定模式

《食品安全法》第148條第2款規(guī)定了支付價(jià)款十倍的懲罰性賠償計(jì)算模式，其在構(gòu)成要件與最低賠償金額上與該條文中三倍懲罰性賠償保持一致，但在確定計(jì)算基數(shù)時(shí)卻是以“支付價(jià)款”為準(zhǔn)，而非“所受損失”。該模式是目前食品安全民事公益訴訟司法實(shí)踐中確定懲罰性賠償最常采用的標(biāo)準(zhǔn)。

二、食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償確定模式選擇

如何妥善處理現(xiàn)行法律體系下不同懲罰性賠償確定模式之間的關(guān)系，有學(xué)者提出應(yīng)依據(jù)“請(qǐng)求權(quán)自由競(jìng)合說(shuō)”自擇其一，［1］參見(jiàn)李響：《我國(guó)食品安全訴訟中的懲罰性賠償芻議》，《法治研究》2021年第1期。也有學(xué)者主張最好借鑒刑法中“想象競(jìng)合犯”理論按賠償最多的一個(gè)論處。［2］參見(jiàn)周江洪：《懲罰性賠償責(zé)任的競(jìng)合及其適用——〈侵權(quán)責(zé)任法〉第47條與〈食品安全法〉第96條第2款之適用關(guān)系》，《法學(xué)》2010年第4期。但是根據(jù)法律沖突時(shí)的解決規(guī)則，一是“新法優(yōu)于舊法”。《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》最后一次修訂是在2013年，而《食品安全法》則在2018年，且兩者處于同一法律位階，所以在內(nèi)容上發(fā)生沖突時(shí)應(yīng)當(dāng)以新法為準(zhǔn)。二是“特別法優(yōu)于一般法”。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第2條的規(guī)定，其調(diào)整對(duì)象為“商品或者服務(wù)”，而《食品安全法》第2條卻規(guī)定其調(diào)整對(duì)象為“食品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)、安全管理”，顯然此處的食品只能是商品的一個(gè)組成部分。之所以在食品安全民事公益訴訟中確定懲罰性賠償時(shí)優(yōu)先適用特別法，是因?yàn)槠涑浞挚紤]了食品生產(chǎn)及銷(xiāo)售的特殊環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)性更高、針對(duì)性更強(qiáng)。據(jù)此，在食品安全民事公益訴訟中主張懲罰性賠償時(shí)應(yīng)當(dāng)優(yōu)先適用《食品安全法》第148條的規(guī)定。

此外，《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條所規(guī)定的三倍或兩倍以下計(jì)算模式的規(guī)制主體為“經(jīng)營(yíng)者”，并不包括生產(chǎn)者。雖然從實(shí)踐中來(lái)看食品安全民事公益訴訟的違法主體大多呈現(xiàn)出“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化”的特征，但兩者相分離的情形也大量存在。此時(shí)如果以《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條的規(guī)定來(lái)對(duì)經(jīng)營(yíng)者作出懲罰，而追究生產(chǎn)者的責(zé)任時(shí)卻適用《食品安全法》第148條的規(guī)定，顯然有違公平原則。也有觀點(diǎn)主張生產(chǎn)者的社會(huì)危害性遠(yuǎn)勝于銷(xiāo)售者，所以對(duì)其予以十倍的懲罰性賠償，而經(jīng)營(yíng)者給予三倍的懲罰性賠償符合常理。但《食品安全法》第148條第2款為該類(lèi)情形預(yù)留了自由裁量的空間，其在制度設(shè)計(jì)上采取選擇性的立法模式，可供辦案人員根據(jù)具體情形在“支付價(jià)款十倍”或者“損失三倍”之間進(jìn)行選擇，由此避免了根據(jù)社會(huì)危害性強(qiáng)弱對(duì)生產(chǎn)者與銷(xiāo)售者施以懲罰性賠償時(shí)依據(jù)不同條款所致使的窘境。

在選取《食品安全法》第148條作為計(jì)算食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償數(shù)額的依據(jù)時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)該條款中的“所受損失”做擴(kuò)大解釋?zhuān)劝ㄉ眢w、健康權(quán)損失，也包括金錢(qián)利益損失。在實(shí)踐操作中還需妥善處理好購(gòu)買(mǎi)商品或者接受服務(wù)價(jià)款與所受損失之間的銜接轉(zhuǎn)化，在身體、健康權(quán)未受到損害或者損害結(jié)果輕微，可以忽略不計(jì)時(shí)，消費(fèi)者“購(gòu)買(mǎi)食品的價(jià)款”與“所受損失”之間具有等價(jià)性。但是由于消費(fèi)者的不特定性，往往很難精確確定具體的人數(shù)，所以需要精準(zhǔn)化實(shí)現(xiàn)“銷(xiāo)售金額”與“所受損失”的對(duì)比及轉(zhuǎn)化。一般情況下，生產(chǎn)者的出售金額或者銷(xiāo)售者的銷(xiāo)售金額與消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)所支付的費(fèi)用具有一致性，但在部分案件中，兩者之間卻會(huì)出現(xiàn)一定的差異。行政機(jī)關(guān)在履行職責(zé)時(shí)會(huì)扣押尚未銷(xiāo)售的食品，該部分是否應(yīng)當(dāng)納入懲罰性賠償?shù)挠?jì)算基數(shù)實(shí)踐中存在不同的操作方法，但是根據(jù)《食品安全法》第148條所規(guī)定的計(jì)算基數(shù)，其顯然屬于尚未銷(xiāo)售的食品，并未對(duì)消費(fèi)者的身體及健康造成損害，也未對(duì)其金錢(qián)利益有絲毫影響，所以在計(jì)算懲罰性賠償金計(jì)算基數(shù)時(shí)將被扣押食品納入其中違背了立法本意。

三、《食品安全法》第148條的適用困境

（一）“損失三倍”與“銷(xiāo)售金額三倍”的轉(zhuǎn)化

司法實(shí)踐中，適用《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條的前提是經(jīng)營(yíng)者的行為滿(mǎn)足民法典第148條與第149條所確定的“欺詐”要件，即：欺騙者具有雙重故意；欺騙與陷入錯(cuò)誤、錯(cuò)誤與意思表示之間具有因果關(guān)系；欺騙行為具有不當(dāng)性。目前利用三倍模式確定懲罰性賠償金一般都是在附帶民事公益訴訟中，單純的民事公益訴訟中采用該模式的情形較為少見(jiàn)。且絕大多數(shù)都是利用“銷(xiāo)售額”作為計(jì)算基數(shù)，這在一定程度可有效避免根據(jù)消費(fèi)者“支付價(jià)款”或者“所受損失”確定懲罰性賠償金時(shí)不能窮盡受害人的情形。但在重慶市長(zhǎng)壽區(qū)人民檢察院訴張可俊銷(xiāo)售有毒、有害食品案［3］參見(jiàn)重慶市江北區(qū)人民法院刑事附帶民事判決書(shū)，（2020）渝0115刑初104號(hào)。中，檢察機(jī)關(guān)卻要求以“不特定眾多消費(fèi)者所受損失”作為計(jì)算三倍懲罰性賠償金的基數(shù)。根據(jù)該案證據(jù)顯示，其中134盒保健食品可以確定具體的購(gòu)買(mǎi)者，其他97盒難以確定其人。既然消費(fèi)者具有不特定性，那么以其所受損失作為計(jì)算懲罰性賠償金的計(jì)算基數(shù)至少在解釋邏輯上存在一定的障礙。

然而，利用銷(xiāo)售金額作為計(jì)算基數(shù)在認(rèn)定上也存在一定的困難。一是調(diào)查取證難。大部分的食品安全民事公益訴訟違法主體為“小商販”，其并無(wú)規(guī)范的收支流水記錄，很難精確確定銷(xiāo)售金額。一方面檢察機(jī)關(guān)只能通過(guò)被告人供述，另一方面以違法行為人的原材料購(gòu)買(mǎi)記錄，并輔之以“通常工藝水平”所能生產(chǎn)的成品市場(chǎng)價(jià)來(lái)確定。但被告人供述在審判階段容易翻供，人民法院此時(shí)基于有利于被告人原則的考慮，往往會(huì)根據(jù)庭審過(guò)程中被告人供述直接確定銷(xiāo)售金額。二是食品生產(chǎn)、流通的多階段性決定了其銷(xiāo)售金額的可變性。實(shí)踐中一般以最后的銷(xiāo)售環(huán)節(jié)作為確定計(jì)算基數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)，但也存在以生產(chǎn)或流通等環(huán)節(jié)的銷(xiāo)售額為標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)算方式。三是多層級(jí)銷(xiāo)售前提下銷(xiāo)售金額認(rèn)定的差異化。食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)往往存在多個(gè)層級(jí)的經(jīng)銷(xiāo)商，此時(shí)在確定懲罰性賠償金計(jì)算基數(shù)時(shí)是以一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商還是最后一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)款作為標(biāo)準(zhǔn)存在不同的處理方式。實(shí)踐中一般以最后一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商即消費(fèi)者支付價(jià)款作為計(jì)算基數(shù)，但也存在以生產(chǎn)者出售給一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商時(shí)的價(jià)款作為計(jì)算基數(shù)，兼具考量多層級(jí)銷(xiāo)售時(shí)差異化規(guī)則前提下侵權(quán)人的權(quán)益保護(hù)，最終以最低銷(xiāo)售金額作為計(jì)算基數(shù)的處理方式。

（二）“支付價(jià)款十倍”與“銷(xiāo)售金額十倍”的轉(zhuǎn)化

根據(jù)《食品安全法》第148條第2款在食品安全民事公益訴訟中主張十倍懲罰性賠償?shù)那樾螌?shí)踐中較為常見(jiàn)。但是在確定計(jì)算基數(shù)時(shí)是根據(jù)銷(xiāo)售金額還是支付價(jià)款存在差異化處理方式，這種差異化的原因主要在于能否精確確定消費(fèi)者人數(shù)。現(xiàn)行法律規(guī)定十倍懲罰性賠償金確立基數(shù)的“支付價(jià)款”模式是立足于私益訴訟的獨(dú)有特征，是以消費(fèi)者作為賠償權(quán)利人而做出的制度設(shè)計(jì)，并未考慮檢察機(jī)關(guān)或者社會(huì)組織提起民事公益訴訟的樣式。在大部分案件中，食品安全民事公益訴訟涉及的消費(fèi)者為不特定的多數(shù)人，以支付價(jià)款作為懲罰性賠償金的計(jì)算基數(shù)較為困難。且存在立法解釋論與司法實(shí)踐之間的悖論，因此仍需在相關(guān)法律文書(shū)及釋法說(shuō)理過(guò)程中做好支付價(jià)款與銷(xiāo)售金額之間的轉(zhuǎn)化。

（三）不同性質(zhì)處罰之間的抵扣及減免

關(guān)于懲罰性賠償金與刑事罰金、行政罰款之間的關(guān)系，實(shí)踐中存在“共存論”與“扣減論”兩種截然不同的觀點(diǎn)。在內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市人民檢察院訴羅某食品藥品安全領(lǐng)域侵害眾多消費(fèi)者合法權(quán)益案［4］參見(jiàn)內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市中級(jí)人民法院民事判決書(shū)，（2018）內(nèi)04民初96號(hào)。中，人民法院認(rèn)為刑事、行政、民事責(zé)任雖然在性質(zhì)上有公私之分，但都?xì)w屬于金錢(qián)罰，可以并存適用，并不違反一事不再罰原則。應(yīng)當(dāng)參照行政罰款與刑事罰金的處理方式，在實(shí)踐中將懲罰性賠償金與刑事罰金進(jìn)行抵扣。但在絕大多數(shù)情形下，司法機(jī)關(guān)都將刑事罰金與懲罰性賠償金并存適用，并未進(jìn)行抵扣。

四、食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償?shù)耐晟坡窂?/h2>

（一）重置以銷(xiāo)售金額為主的計(jì)算基數(shù)

現(xiàn)行法律以“支付價(jià)款”與“所受損失”作為食品安全懲罰性賠償金額的計(jì)算基數(shù)，是立足于消費(fèi)者自身尋求權(quán)利救濟(jì)所作出的制度安排，并未考慮到公益訴訟損害后果擴(kuò)散性的特殊屬性。雖然以銷(xiāo)售金額作為懲罰性賠償金額計(jì)算基數(shù)在調(diào)查取證、精準(zhǔn)計(jì)算等方面尚存有一定的困難，但其在邏輯的自洽性、實(shí)踐的操作性上更具優(yōu)勢(shì)。首先，將銷(xiāo)售金額作為懲罰性賠償金的計(jì)算基數(shù)，能夠充分發(fā)揮食品安全民事公益訴訟的懲戒與威懾功能。通過(guò)增加違法成本的方式，在去除其獲利成本的同時(shí)威懾相似的潛在違法行為，從而彰顯懲罰性賠償?shù)闹贫葍r(jià)值。其次，相較于支付價(jià)款與所受損失，銷(xiāo)售金額相對(duì)明確且容易操作。由于公益訴訟受害主體的不特定性，致使檢察機(jī)關(guān)或社會(huì)主體在確定懲罰性賠償金額時(shí)很難通過(guò)精準(zhǔn)確定消費(fèi)者數(shù)量的方式來(lái)確定其購(gòu)買(mǎi)食品的金額及所受到的損失。且對(duì)于日常生活所需之食品，也鮮有消費(fèi)者會(huì)索取票據(jù)或者留存相關(guān)證據(jù)。而此時(shí)生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者的銷(xiāo)售金額已經(jīng)相對(duì)固定，可以通過(guò)生產(chǎn)記錄、銷(xiāo)售憑據(jù)，稅務(wù)發(fā)票、供銷(xiāo)名單等進(jìn)行論證、計(jì)算。［5］參見(jiàn)張旭東、鄭烽：《消費(fèi)者民事公益訴訟中懲罰性賠償?shù)囊?guī)范化適用研究——從廣東省消費(fèi)者委員會(huì)的懲罰性賠償系列公益訴訟案出發(fā)》，《學(xué)術(shù)探索》2019年第11期。最后，銷(xiāo)售金額不同于不法利潤(rùn)總額。也有學(xué)者主張參考《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第20條的規(guī)定以不法利潤(rùn)總額作為懲罰性賠償?shù)挠?jì)算基數(shù)。［6］參見(jiàn)唐守東：《食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度的實(shí)踐檢視與完善路徑》，《湖南行政學(xué)院學(xué)報(bào)》2021年第3期。經(jīng)濟(jì)學(xué)上關(guān)于利潤(rùn)的定義是收入扣除成本價(jià)格和稅金的余額，如果單純以不法利潤(rùn)總額作為計(jì)算懲罰性賠償金的計(jì)算基數(shù)，生產(chǎn)者或消費(fèi)者的違法成本則大幅下降，顯然難以實(shí)現(xiàn)重磅懲罰、威懾與警示之目的。

（二）合理確定彈性倍數(shù)

實(shí)踐中主張十倍懲罰性賠償金模式的情形最為常見(jiàn)，但也不乏存在一倍、二倍、三倍、五倍的情形。食品安全民事公益訴訟中懲罰性賠償金數(shù)額的確定既要實(shí)現(xiàn)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益之目的，又要對(duì)違法行為人起到一種懲戒及警示作用。但是目前普遍存在懲罰性賠償金數(shù)額略低，作用未充分彰顯等現(xiàn)象。

在確定最低懲罰性賠償金額時(shí)，也突破了現(xiàn)行法律規(guī)定，譬如：在河北省阜平縣人民檢察院訴武某某生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品案［7］參見(jiàn)河北省石家莊市平山縣刑事附帶民事判決書(shū)，（2020）冀0624刑初110號(hào)。中，檢察機(jī)關(guān)主張生產(chǎn)、銷(xiāo)售的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的油條價(jià)款十倍的賠償金，共計(jì)人民幣500元，卻忽略了該條文模式下“賠償金額不足一千元為一千元”的強(qiáng)制性規(guī)定。在適用《食品安全法》第148條第2款時(shí)絕大多數(shù)情形下只要求生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任，卻未主張賠償損失，顯然降低了違法行為人的違法成本。從該條文的表述來(lái)看，賠償損失為強(qiáng)行性規(guī)定，而懲罰性賠償為選擇性規(guī)定，顯然在主張后者的同時(shí)應(yīng)當(dāng)要求違法行為人承擔(dān)賠償損失的責(zé)任。

據(jù)此，在現(xiàn)行法律框架體系內(nèi)確定食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償金應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》第148條規(guī)定的十倍或三倍模式，確立“賠償損失+懲罰性賠償”雙軌并行的賠償路徑。將來(lái)希冀可以確定最高額與最低額相結(jié)合的彈性倍數(shù)制度，即法律規(guī)定懲罰性賠償金的最低倍數(shù)與最高倍數(shù)，由司法人員結(jié)合生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者的過(guò)錯(cuò)程度、受損狀況、經(jīng)濟(jì)能力、社會(huì)危害性及處罰情況等因素在最低倍數(shù)與最高倍數(shù)之間進(jìn)行裁量。

（三）構(gòu)建減免事由