王萬霞，肖從興，鄭燦財(cái)，劉 洋，李戎遐，麥 軍

（1.四川省畜牧總站，四川 成都 610041；2.四川省廣漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 廣漢 618300）

廣漢市是四川省傳統(tǒng)水禽養(yǎng)殖大市，市內(nèi)的西南禽苗市場是西南地區(qū)最大的禽苗交易市場。針對環(huán)保新形勢，廣漢市多方籌集資金，爭取項(xiàng)目，一手抓水禽環(huán)保治理和糞污資源化利用，一手抓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，多措施并舉，推進(jìn)了全市水禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 合理調(diào)整區(qū)域規(guī)劃，淘汰高污低效產(chǎn)能

2014年，廣漢市在全省率先啟動(dòng)畜禽養(yǎng)殖污染綜合治理工作，建立了“黨政一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，市級有關(guān)部門配合抓”的工作推進(jìn)機(jī)制和責(zé)任追究制度。制定了工作考核辦法，農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)推進(jìn)，其他部門參與督導(dǎo)檢查，與責(zé)任鎮(zhèn)（街道）村同等考核。先后出臺(tái)了《廣漢市畜禽養(yǎng)殖管理實(shí)施辦法》《廣漢市畜禽養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃》和《畜禽養(yǎng)殖污染綜合治理三年行動(dòng)計(jì)劃》。2014～2017年，投入市本級財(cái)政資金4 839萬元，用于包括水禽養(yǎng)殖養(yǎng)殖場在內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場糞污綜合治理，共關(guān)閉或搬遷水禽養(yǎng)殖場303戶，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)戶及以上的畜禽養(yǎng)殖場全面整治。

2 全面提檔升級，轉(zhuǎn)型生產(chǎn)方式

2014年，針對水禽養(yǎng)殖場污水產(chǎn)生量大的特點(diǎn)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，開展“水禽旱養(yǎng)”、“節(jié)水養(yǎng)殖”改造。2019年，依托長江經(jīng)濟(jì)帶農(nóng)業(yè)面源污染治理項(xiàng)目，重點(diǎn)加強(qiáng)了水禽養(yǎng)殖污染防治設(shè)施的建設(shè)。一是養(yǎng)殖活動(dòng)場所升級：在畜禽活動(dòng)場所進(jìn)行場地硬化，防止地滲；二是徹底進(jìn)行雨污分流，在露天活動(dòng)場地建設(shè)避雨設(shè)施，同時(shí)完善雨水溝、污水溝建設(shè)；三是減少用水，拆除戲水設(shè)施改為乳頭式飲水；四是完善糞污收集設(shè)施，在119戶水禽養(yǎng)殖場建設(shè)干糞堆棚、污水收集池。截至2021年，水禽場建設(shè)避雨棚10.37萬平方米、雨污分流溝2.5萬米、乳頭式飲水槽1.8萬米、干糞堆房1 365 平方米、污水收集處理池4 320 立方米。“水禽節(jié)水養(yǎng)殖”方式實(shí)現(xiàn)了雨污分流，確保了生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水廢渣有效收集，防止環(huán)境污染。戲水設(shè)施改為乳頭式飲水，節(jié)約用水90%，促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)工藝和技術(shù)進(jìn)步。大幅度縮短水禽生長周期，從原來的每年出欄2批發(fā)展到現(xiàn)在的6～8批，同時(shí)顯著降低了水禽的發(fā)病情況與死亡率，減少了用藥，進(jìn)一步提升了經(jīng)濟(jì)效益。

3 加強(qiáng)糞污資源化利用，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展

開展水禽“節(jié)水養(yǎng)殖”轉(zhuǎn)型升級生產(chǎn)方式，有效地實(shí)現(xiàn)了糞污源頭控制與過程減量，同時(shí)廣漢市對水禽養(yǎng)殖糞污開展干濕分離，干糞通過堆肥發(fā)酵后還田。投入市級財(cái)政資金360余萬元對養(yǎng)殖污水進(jìn)行“三級分化”綜合治理，水禽養(yǎng)殖糞便及污水得到有效處理，建設(shè)養(yǎng)殖糞污利用體系，水禽養(yǎng)殖糞污綜合利用率達(dá)到100%。地表水環(huán)境質(zhì)量明顯提升，2021 年，市內(nèi)4 個(gè)斷面綜合水體均為Ⅲ類，地表水水質(zhì)優(yōu)良比例為100%，較2018年提供了50個(gè)百分點(diǎn)，全面消除了劣V類水體，生態(tài)環(huán)境得到明顯改善。

4 借力西南禽苗市場，打造線上交易平臺(tái)

西南禽苗市場是四川省重要的禽苗交易市場，以交易雞、鴨、鵝雛苗為主。交易面不僅覆蓋全川，還輻射重慶、云南、西藏等20 個(gè)省市區(qū)，2021年交易量高達(dá)1.5億羽，產(chǎn)值達(dá)5億元。受新冠疫情影響，西南禽苗交易市場暫停營業(yè)后，廣漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局第一時(shí)間將過去的面對面交易，改成利用“西南禽苗交易信息平臺(tái)”線上交易，日交易量一度達(dá)5萬羽以上。

5 提升技術(shù)指導(dǎo)水平，打造水禽產(chǎn)孵園區(qū)

由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，業(yè)務(wù)股室及鎮(zhèn)（街道）畜牧獸醫(yī)站具體點(diǎn)對點(diǎn)開展技術(shù)指導(dǎo)，目前全市已形成專業(yè)從事水禽養(yǎng)殖場（戶）159 戶（其中種禽場119家）、孵抱育雛專業(yè)場（戶）287戶的規(guī)模，存欄水禽50.91 萬只，2021 年孵化禽苗超過1 億羽，出欄水禽超過500 萬只。保證了種苗和商品水禽的市場供應(yīng)，為全省乃至西南地區(qū)水禽產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展發(fā)揮了重要作用。