文_趙朗
↑海爾BCD-505WGHTD14B5U1冰箱
↑冰箱內(nèi)部細(xì)節(jié)
海爾BCD-505WGHTD14B5U1冰箱在精細(xì)儲存方面確實(shí)有著明顯的優(yōu)勢。冰箱冷藏室除了必備的日常冷藏區(qū)和飲品區(qū)外,還特別設(shè)有果蔬和珍品專用空間。
果蔬往往需要較高的濕度才更容易保存,一般濕度控制在90%左右可以保鮮近一周左右;而部分珍品則恰恰相反,濕度較低時(shí)保存才更加完好,因此珍品區(qū)的濕度最好控制在45%上下。海爾冰箱通過微風(fēng)道技術(shù),既能讓新鮮蔬果延長保鮮期限,同時(shí)又能讓珍品保持干爽營養(yǎng),分別存放對應(yīng)區(qū)域,分開控溫控濕,輕松解決儲存難題。
冰箱的珍品區(qū)同時(shí)也是個(gè)變溫室,可以一區(qū)三用,除了存放珍品外,還有母嬰模式和零度模式:母嬰模式為4℃,是最適合儲存母乳的溫度;零度檔是為了快速冰鎮(zhèn)飲料而設(shè)計(jì)的,堪稱快速降溫的冰鎮(zhèn)利器。
下方的冷凍室有多個(gè)抽屜可以使用,可以根據(jù)雪糕類、速凍食品類、生肉類等準(zhǔn)確分類,避免細(xì)菌交叉感染。
其中,冷凍室右側(cè)的全空間變溫設(shè)計(jì),溫度可調(diào)節(jié)范圍從5℃到-20℃,覆蓋了多種食材所需的溫度。像水果、飲料、三文魚、牛排(包括其他多種肉類)等等,都可以存放在這里,簡直是冰箱中的萬能空間,非常實(shí)用。
最后,這款冰箱還有AI語音交互功能,不僅能通過APP遠(yuǎn)程更改冰箱設(shè)置,而且還有著語音控制功能,用戶可直接通過語音查詢菜譜,錄入食材等,方便又實(shí)用。
↑溫度穩(wěn)定性測試
為了方便理解,本項(xiàng)測試用“失水率”來體現(xiàn)冰箱的保鮮效果,失水率越低,表示冰箱的保鮮效果越好。
首先,冷藏室的保鮮測試選用菠菜,因?yàn)檫@種葉菜的失水率非常明顯。測試時(shí),把一定量的菠菜放進(jìn)冰箱果蔬盒,5天后再將菠菜拿出,測得其重量減少了10.7%,也就是失水率為10.7%,測試結(jié)果超過了大多數(shù)冰箱,保鮮效果還是很好的。
其次,冷凍室保鮮測試選用豬肉,因?yàn)樨i肉算是餐桌上最常見的肉類之一。測試時(shí),將豬肉放進(jìn)冰箱冷凍室中,7天后再將肉取出化凍,解凍后擦干表面血水,測得其重量減少了9.7%,即失水率為9.7%,對比同檔次冰箱產(chǎn)品,表現(xiàn)還是不錯(cuò)的。
食材保鮮效果不錯(cuò),深層原因都是因?yàn)楸涞臏囟确€(wěn)定性比較好。若食材都有最適合的保鮮溫度,可冰箱內(nèi)溫度波動過大的話,溫度就會逐漸偏離最佳溫度,保鮮效果自然就會受到影響。
在本項(xiàng)測試中,當(dāng)這臺海爾冰箱進(jìn)入穩(wěn)定運(yùn)行狀態(tài)后,連續(xù)測量了5小時(shí)內(nèi)冰箱中的溫度情況。結(jié)果顯示,該機(jī)冷藏室內(nèi)溫度波動在1.1℃之內(nèi),冷凍室內(nèi)溫度波動在2.9℃之內(nèi),各間室的溫度穩(wěn)定性均較好,能為食材保存提供良好的環(huán)境溫度。
要知道,這款海爾冰箱在節(jié)能方面的表現(xiàn)也很出眾,屬于一級能效標(biāo)準(zhǔn),在用戶的日常使用過程中能幫助節(jié)省不少電費(fèi)。本項(xiàng)測試中,對測試樣機(jī)連續(xù)使用3天,然后計(jì)算得出平均每天的耗電量約為0.91 kWh(耗電量與食物存取次數(shù)、存量的多少有關(guān)),每天消耗不到1度電,這在容積500 L檔的冰箱產(chǎn)品中,算是耗電量較低的。
總的來看,這臺海爾BCD-505WGHTD14B5U1冰箱不僅分區(qū)細(xì)致合理、AI智能語音功能完善,而且性能也很出眾。由于冰箱還采用了底部散熱和雙軸變軌鉸鏈設(shè)計(jì),相比普通冰箱所需要的面積更小,可以讓用戶更加輕松的規(guī)劃廚房空間。有了它,想必儲存食材一定能省心很多。