⊙ 王衛(wèi)明

白酒行業(yè)的發(fā)展離不開名酒企業(yè)的引領(lǐng)，在競合發(fā)展新周期下，名酒企之間、名酒企與大商之間的互動更加頻繁。只有整體市場做大，各酒企才能有更大的發(fā)展空間，從而引領(lǐng)整個白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

6月下旬以來，陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正親自率隊，先后走訪了陜西禧福祥集團、古井集團、安徽百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司和曾品堂老酒博物館，并且還在持續(xù)走訪之中。從西鳳朋友圈覆蓋的范圍以及深入溝通的內(nèi)容，足見其構(gòu)建競合共贏新生態(tài)、加速品牌復(fù)興的良好發(fā)展態(tài)勢。

考察陜西禧福祥集團

構(gòu)建品牌壁壘

2021年，西鳳集團銷售收入突破80億元，“百億西鳳”沖刺在即，“西鳳復(fù)興、回歸一線”的聲音愈喊愈高。站在沖刺百億的關(guān)鍵節(jié)點，“西鳳家族”形成的凝聚力與向心力顯得尤其重要。正是這股力量，西鳳品牌才能夠牢牢占據(jù)陜西市場并逐漸占領(lǐng)全國市場，完成品牌壁壘的構(gòu)建和競爭力的提升。

一直以來，西鳳酒15年6年陳釀品牌都是西鳳旗下的核心力量。作為西鳳酒15年6年品牌全程創(chuàng)意策劃運營人，過去21年來，陜西禧福祥集團董事長王延安一地一策深入市場，依靠科學精準的運營策略以及過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，帶領(lǐng)禧福祥團隊創(chuàng)造了無數(shù)輝煌業(yè)績，與西鳳共同譜寫出廠商共贏的佳話。6月17日，張正一行對陜西禧福祥集團總部進行了參觀走訪，張正還和王延安共同為陜西禧福祥集團總部大廈“有鳳來儀”巨型銅制雕塑揭幕。

參觀結(jié)束后，雙方就近期市場銷售工作以及接下來的工作部署進行交流與探討。王延安表示，西鳳酒15年6年品牌將持之以恒注重品牌的長遠發(fā)展，穩(wěn)扎穩(wěn)打踏實做市場，保持初心、堅定信心、團結(jié)協(xié)作，將西鳳品牌一代代發(fā)揚光大，為實現(xiàn)“雙百工程”而努力奮斗。

張正對禧福祥集團數(shù)字化的經(jīng)營模式、“以商戶為中心”的服務(wù)理念給予高度評價和認可，對陜西禧福祥集團一直以來取得的成績表示了充分肯定，對西鳳酒15年6年品牌寄予深切希望并提出新的要求。他希望大家深刻把握當下白酒市場發(fā)展的新形勢、新任務(wù)、新要求，在后續(xù)工作中努力激發(fā)市場活力，攜手西鳳、齊心協(xié)力、開拓進取，推動西鳳在新的歷史時期行穩(wěn)致遠，共同開啟西鳳酒美好發(fā)展的新篇章，共創(chuàng)西鳳更加輝煌的明天。

考察古井集團

學習先進經(jīng)驗

隨著經(jīng)濟向上發(fā)展，消費升級成為近年來的主旋律，白酒行業(yè)的高端化、集中化、品牌化趨勢愈發(fā)明顯，消費群體也更注重產(chǎn)品的品牌力、品質(zhì)力、文化力等，“喝少酒、喝好酒”成為消費共識。

今年正值“中國名酒”70周年，是具有特殊意義的一年。西鳳酒是老“四大名酒”之一，古井是老“八大名酒”之一，二者都走過了不懈奮斗的榮耀歲月，并立足新時代奮勇向前。6月21日，張正一行對古井集團進行了參觀走訪，雙方在交流中凝聚了“充分發(fā)揮好老名酒的文化優(yōu)勢和行業(yè)地位優(yōu)勢，共同推動白酒行業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展”的共識。

古井集團黨委副書記、股份公司總經(jīng)理周慶伍表示，近年來，老名酒加速復(fù)興已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的主旋律，在此背景下，全體古井人持之以恒樹品牌，穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場，駛上了發(fā)展快車道，為實現(xiàn)100億到200億的突破發(fā)展而不懈奮斗。

張正一行通過參觀了解，深刻感受到了古井貢這一老八大名酒強勁的發(fā)展勢頭和巨大潛力，也看到了古井在企業(yè)發(fā)展、市場建設(shè)、文化建設(shè)方面值得西鳳學習和借鑒的寶貴經(jīng)驗。張正表示，當前西鳳正處于由“西鳳速度”向“西鳳加速度”追趕超越加快發(fā)展的關(guān)鍵時期，需要更多的向包括古井貢酒在內(nèi)的行業(yè)先進企業(yè)學習先進經(jīng)驗。也希望兩家企業(yè)能夠充分發(fā)揮好老名酒的文化優(yōu)勢和行業(yè)地位優(yōu)勢，借助國家“一帶一路”的東風和良好發(fā)展機遇，共同推動白酒行業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。

廠商合作共贏

一人行快，眾人行遠，廠商共建、共贏、共享的生態(tài)在西鳳企業(yè)中也表現(xiàn)得淋漓盡致。在今年3月舉行的經(jīng)銷商大會上，西鳳酒明確表示將牢牢抓住“服務(wù)”這一準則，堅持“服商、扶商、富商”的原則，進一步加大各項投入，全面構(gòu)建同心同向、共創(chuàng)共享、長期共贏的廠商利益共同體、價值共同體和命運共同體?；谖鼬P與經(jīng)銷商的雙向奔赴，因而在西鳳酒的朋友圈中也不乏大商、超商、優(yōu)商，并且雙方保持著緊密的聯(lián)系。特別是在后疫情時期，除了在品牌戰(zhàn)略與市場層面的謀劃之外，針對經(jīng)銷商信心的穩(wěn)定與強化顯得尤為重要。

百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司是一家酒水及名優(yōu)快消品供應(yīng)鏈管理龍頭企業(yè)，具有非常豐富的名優(yōu)白酒運作經(jīng)驗，在全國享有極高的競爭力、影響力和美譽度，是名副其實的大商、超商。6月22日，張正一行對百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司進行了走訪考察，雙方還進行了深入座談。

百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司董事長賈光慶表示，西鳳酒作為老四大名酒之一，以其深厚的歷史文化底蘊、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和獨具風格的鳳香釀造技藝在名酒市場中占據(jù)了一席之地，特別是近年來，西鳳的發(fā)展速度讓大家看到了名酒復(fù)興的強勁勢頭和十足底氣以及巨大的發(fā)展?jié)摿?，更加堅定了百川名品與西鳳深度合作、共同發(fā)展的信心和決心。未來，百川名品將充分發(fā)揮好自身渠道網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，把安徽市場打造成西鳳酒在華東地區(qū)的樣板市場，為共同鑄就百億西鳳貢獻力量。

張正指出，西鳳酒作為老牌四大名酒，在一代代西鳳人的努力下，正在名酒復(fù)蘇的賽道上乘風破浪、高歌猛進。一直以來，西鳳人在品質(zhì)的把控上不斷追求卓越，始終堅持以做藝術(shù)品、做精品的匠心精神去釀造每一滴西鳳酒。近年來，西鳳酒在穩(wěn)抓品質(zhì)的同時也在進行產(chǎn)品創(chuàng)新，在強抓管理的同時也在不斷擴充西鳳酒營銷團隊，力爭為廣大經(jīng)銷商和消費者帶來更加豐富、更加周到的服務(wù)體驗。張正對百川名品卓越的名酒思維和成熟的市場運作機制給予了高度評價，希望在未來的合作中，雙方能夠相互賦能、互相成就，構(gòu)建廠商間更加信任的橋梁和平臺，共同規(guī)劃西鳳酒發(fā)展的美好未來。

考察百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司

值得一提的是，6月以來，主流酒商紛紛走進西鳳酒廠。不僅覆蓋安徽、山東、湖南、江西、廣西、海南、廣東、陜西、江蘇等十多個省份，其中還包括山東新星、山東泰山名飲、浙江商源、山東寶真、安徽百川等行業(yè)一流大商，規(guī)模之大、人數(shù)之多，引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。

主流酒商走進酒廠，能夠深刻感受西鳳酒發(fā)展史上規(guī)模最大的“333”技改擴能工程，體驗到“數(shù)字+”“智能+”等新興技術(shù)為西鳳產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化升級和品質(zhì)升級賦予的新動能，更加堅定了經(jīng)銷商們攜手西鳳、共贏發(fā)展、共筑百億的信心和底氣。在全面打造廠商共贏新生態(tài)的過程中，也為雙方建立起更緊密的黏性和信任，助推西鳳酒的發(fā)展再上新高度。

正是由于西鳳長期以來始終堅持“服商、扶商、富商”原則，全面構(gòu)建同心同向、共創(chuàng)共享、長期共贏的廠商利益共同體，對經(jīng)銷商信任、重視、支持、維護的理念和實際行動，換來了經(jīng)銷商們對西鳳品牌義無反顧的支持與信任，這種廠商之間“雙向奔赴”的感情也成就了西鳳不斷創(chuàng)造新高度的品牌成績。未來，西鳳酒期待與更多經(jīng)銷商朋友組成命運共同體，一起共創(chuàng)發(fā)展、共贏未來！

挖掘西鳳文化

名酒的復(fù)興就是品牌的復(fù)興，而名酒的核心競爭力就在于獨樹一幟的品牌影響力和深厚的文化底蘊。尤其是隨著整個白酒行業(yè)進入品牌文化時代，“文化驅(qū)動”更讓老名酒的品牌資源和價值被重新激活，煥發(fā)新生。

曾品堂是一家集酒文化自媒體運營、老酒線上交易、產(chǎn)品設(shè)計與空間設(shè)計服務(wù)于一體的創(chuàng)新型企業(yè)，在陳年白酒領(lǐng)域具有不可比擬的專業(yè)優(yōu)勢，擁有中國種類最全面、最專業(yè)的酒文化藏品。曾品堂老酒博物館更被譽為“愛酒之人一生必來的地方”，始終致力于倡導(dǎo)中國傳統(tǒng)酒文化，6月27日，張正一行便對曾品堂老酒博物館進行了走訪考察。

考察曾品堂

曾品堂創(chuàng)始人、董事長曾宇指出，西鳳酒作為中國老四大名酒之一，以其深厚的文化歷史底蘊、三千年無斷代傳承的釀造工藝，在行業(yè)內(nèi)一直享有很高的美譽，西鳳品牌也一直是曾品堂關(guān)注的重點。

張正表示，去年以來，西鳳在品質(zhì)提升、產(chǎn)能提升、項目建設(shè)、市場營銷方面進行了大刀闊斧的改革，并取得了一定成績。未來將進一步加大西鳳老街、博物館等文旅方面的建設(shè)力度，不斷挖掘梳理西鳳文化、講好西鳳故事，以更富有感染力、更具有表達力的文化體驗連接消費者，推動實現(xiàn)對西鳳文化的情感共鳴和對西鳳產(chǎn)品的深度觸達。

當前隨著高端消費人群對老酒的認知增強，老酒市場迎來了新的發(fā)展，這是白酒產(chǎn)品屬性、文化屬性以及情感屬性價值回歸的充分體現(xiàn)。西鳳酒與曾品堂合作，能夠不斷豐富西鳳酒文化的表達形式，提升品牌影響力，并充分發(fā)揮西鳳酒文化館和專賣店的對外宣傳及帶動作用，讓消費者更加沉浸式地體驗西鳳文化，實現(xiàn)西鳳酒在白酒文化傳播和名酒發(fā)展道路上的新突破。

“文化驅(qū)動”，可以說是中國老名酒復(fù)興的加速器，不僅能夠?qū)I銷模式帶來升級，還在品牌推廣模式創(chuàng)新、倒逼渠道架構(gòu)進行重組等方面具有重要意義。因此，西鳳酒對文化的挖掘，也是其復(fù)興路上的重要一步。

實際上，西鳳酒自全面實施高端化、全國化發(fā)展戰(zhàn)略以來，已經(jīng)在品牌建設(shè)、產(chǎn)能提升、品質(zhì)提升、市場營銷、文化挖掘等方面進行了一系列卓有成效的改革攻堅行動，企業(yè)各種內(nèi)外部條件均處于歷史最好水平，實現(xiàn)了發(fā)展的新突破。特別是近兩年來，在行業(yè)競爭白熱化的市場環(huán)境下，西鳳酒仍然保持著強勁的發(fā)展勢頭和迅猛的發(fā)展速度，備受行業(yè)內(nèi)外關(guān)注和贊賞。透過西鳳酒當前的各項發(fā)展態(tài)勢，以及西鳳酒領(lǐng)導(dǎo)層的走訪足跡，我們可以看到，西鳳酒已經(jīng)為未來更長遠的發(fā)展做好了準備。