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『本草綱目』勤阿伯

2022-08-17 06:20時(shí)光聽(tīng)得見(jiàn)
讀者·原創(chuàng)版 2022年8期
關(guān)鍵詞:阿伯塊根魚(yú)腥草

文|時(shí)光聽(tīng)得見(jiàn)

勤阿伯是賣(mài)草藥的,成天在村子周?chē)纳綆X里晃蕩。

他與我爺爺是親兄弟,但二人性格迥異:爺爺為人穩(wěn)重,處事周到,是深得村民信賴(lài)的村衛(wèi)生所的醫(yī)生;勤阿伯則生性好動(dòng),整天嬉皮笑臉,是這一帶出了名的游手好閑之人。

人們都說(shuō)勤阿伯的名字取錯(cuò)了。從3歲到60歲,就沒(méi)有哪個(gè)鄰里見(jiàn)過(guò)他勤快做事的模樣。反倒是在后山坡種花生的人家時(shí)常看到他嘻嘻哈哈地一晃而過(guò),一手抓著草藥,一手撩著衣裳,踉踉蹌蹌,走走撒撒。

勤阿伯賣(mài)草藥的三輪車(chē)上掛著筆走龍蛇的招牌—“阿勤本草”,頗有落筆如云煙之意。大家都以為這是他那個(gè)醫(yī)生大哥的筆墨,沒(méi)想到,“字如其人,人如其字”這話在勤阿伯這里沒(méi)有生效。每逢趕集日,勤阿伯就哼著小曲,騎上三輪車(chē),把近來(lái)所得的草藥帶到鎮(zhèn)子上換些錢(qián)。

這三輪車(chē)上常見(jiàn)的有魚(yú)腥草、羅漢果、雷公根、雞骨草、草珊瑚、肉桂、八角、橘紅,有時(shí)也有一些石斛、莪術(shù)、郁金、姜黃、兩面針、山銀花、山梔子、山豆根、廣地龍……總之,日常要用的中藥材,勤阿伯基本上都有辦法找著。

有人向他打聽(tīng):“勤阿伯,您這兒怎么什么草藥都有?”

他笑嘻嘻地說(shuō):“哎呀,換兩餐飯食的本事,不好說(shuō),不好說(shuō)?!?/p>

“沒(méi)點(diǎn)兒正形,看看你大哥,人家那本事可不止兩餐飯?!?/p>

“那你找他去唄?!鼻诎⒉呛堑?,毫無(wú)慍色。

我對(duì)草藥的認(rèn)知基本源于勤阿伯的“言傳身教”。童年時(shí)每逢暑假,父母都會(huì)把我送回鄉(xiāng)下老家,美其名曰讓我陪陪爺爺奶奶,盡盡孝心,實(shí)則是想趕緊甩掉我這個(gè)被放出學(xué)校的燙手小山芋。我也樂(lè)在其中,畢竟對(duì)我這樣活潑外向的小孩來(lái)說(shuō),鄉(xiāng)下真是太有意思了!最有意思的事情就是跟著勤阿伯穿山越嶺,識(shí)花看草。

那天,我一如既往喜滋滋地跟在勤阿伯身后,手里搖著狗尾巴草。盛夏還未到來(lái),暑氣也尚未逼人,眼前滿山濃郁的綠,耳邊蟲(chóng)鳴啁啾,好不快哉。

東張西望之際,我發(fā)現(xiàn)了幾株粉紫色的花兒,花形如同稻穗,葉片寬寬大大的?!扒诎⒉?,這是什么花兒?好漂亮!有毒嗎?”

循著我的聲音,勤阿伯早已對(duì)我所說(shuō)的漂亮花兒下手了:“哎呀,好?。∵@是溫郁金,可以藥用,是藥當(dāng)然三分毒了?,F(xiàn)在正是價(jià)格高的時(shí)候。阿妹,眼睛亮?。〗裢碜屇銧敔斀o你加個(gè)大雞腿吃!”

“怎么不是您給我弄大雞腿吃?多虧我,您撿到寶了!”我也不是省油的燈。

“我又不是你親爺爺,為什么要給自己攬事兒?帶你見(jiàn)見(jiàn)花花草草就是我最大的本事嘍?!鼻诎⒉呎f(shuō)邊小心翼翼地把這株溫郁金拔出來(lái),清理干凈。

“阿妹,這花兒是漂亮,但不是藥用的主角,它的根莖和塊根才是?!?/p>

“根莖、塊根?”看著勤阿伯分門(mén)別類(lèi)地把根莖和塊根裝進(jìn)袋子,我小小的腦瓜里充滿了問(wèn)號(hào)。

“舉個(gè)例子,平時(shí)吃的生姜,大家都以為是根,實(shí)際上它是莖,只不過(guò)長(zhǎng)得像根而已。我們把這種莖叫作‘根莖’,也就是‘根狀莖’的意思。”勤阿伯拿起一段根莖,“喏,這是溫郁金的根莖,藥用名叫‘莪術(shù)’。”

“看,這根莖的四周是不是還有一些發(fā)出的根須?這些根須上有一塊塊膨大的部分,這膨大的部分叫‘塊根’,溫郁金的塊根藥用名叫‘郁金’?!闭f(shuō)罷,勤阿伯遞給我一塊郁金。

我仿佛一部行走的《十萬(wàn)個(gè)為什么》,嘰嘰喳喳地問(wèn)個(gè)不停:“曉得了,莪術(shù)是根莖,郁金是塊根。那生姜的塊根是什么?”

“想夸你聰明都夸不出口,生姜只有根莖,沒(méi)有塊根?!鼻诎⒉χ亮舜廖业哪X袋。

“痛!”我故作夸張地喊起來(lái),“這莪術(shù)和郁金有什么不同的藥效呢?”

勤阿伯兩眼放光:“可算問(wèn)到點(diǎn)子上了,它們都可以活血化瘀,但不同的是,莪術(shù)苦溫,郁金苦寒;莪術(shù)為氣中血藥,郁金為血中氣藥?!?/p>

我已經(jīng)被繞暈了,不想再聽(tīng),勤阿伯顯然有所察覺(jué),隨即接著說(shuō):“舉個(gè)例子你就明白了。你爺爺和我就可以比作莪術(shù)和郁金,我們有同一對(duì)父母,但他大有出息,我沒(méi)啥出息?!?/p>

“嗨!早這么說(shuō)不就好理解了嘛!爺爺和您就像莪術(shù)和郁金,兩者都可以活血化瘀,只不過(guò)他坐診,您賣(mài)藥材,但都會(huì)治病。”我學(xué)著勤阿伯平日的樣子,笑得齜牙咧嘴,“對(duì)了吧?我明白了吧?”

空氣突然安靜下來(lái),勤阿伯沒(méi)有回應(yīng)我的發(fā)問(wèn),而是一言不發(fā)地收拾著溫郁金,把莪術(shù)和郁金各自歸置好。

“小氣包,我說(shuō)得不對(duì)也犯不著生氣吧?”我小聲嘀咕著。

勤阿伯已經(jīng)利落地處理完手頭的藥材,作勢(shì)起身:“走了,走了,今晚給你整個(gè)大雞腿吃。”

“???您剛剛不是說(shuō)不攬事兒?jiǎn)???/p>

“兩份雞腿不好嗎?不想吃?”勤阿伯似乎有些喜怒無(wú)常,拽著我回家了。

盛夏終于到了,隨之而來(lái)的還有漫山遍野的荔枝。村子周邊大大小小的山頭仿佛一個(gè)個(gè)蜜罐,妃子笑、桂味、糯米糍……荔枝的品種應(yīng)有盡有,輪番成熟。荔枝樹(shù)并不算高,極易攀爬,孩子們想吃荔枝,只要吭哧吭哧地爬上枝頭,便可吃個(gè)酣暢淋漓。

我這種小饞貓自然是管不住嘴的,連吃了好幾天荔枝后,發(fā)燒了。好在爺爺下了一劑猛藥,高燒很快就退了下來(lái),但咳嗽一直不見(jiàn)好。

貪玩的我并不把咳嗽當(dāng)回事兒,仍舊一邊咳一邊跟著勤阿伯在后山晃蕩。也許是時(shí)不時(shí)的咳嗽聲惹得勤阿伯心煩,某天他終于忍不住問(wèn)道:“咳嗽怎么還不好?你爺爺沒(méi)給你開(kāi)藥?”

面對(duì)勤阿伯略帶不滿的詢(xún)問(wèn),我低頭不語(yǔ),表面鎮(zhèn)定,實(shí)則心虛。爺爺當(dāng)然開(kāi)了藥,但我嫌苦,并沒(méi)有乖乖喝完,而是悄悄扔掉了。

勤阿伯沒(méi)有再追問(wèn),只是指著附近的小白花說(shuō):“去,摘點(diǎn)兒那個(gè),整根摘??!”

我趕忙跟上,火速動(dòng)手,卻聞到周?chē)鲆还商貏e的味道。

“勤阿伯,這花兒怎么這么臭???”

“哈哈哈,臭就對(duì)了,現(xiàn)在正是摘魚(yú)腥草的好時(shí)候!你看,莖葉茂盛,花穗多,汁水也足,晚上就把這些煲了,你喝一點(diǎn)兒,能治咳嗽?!鼻诎⒉荒槤M意地說(shuō)。

大事不妙,我眉頭緊皺,內(nèi)心哀號(hào)。

這難道不是比爺爺?shù)奈魉幠z囊更勝一籌的“酷刑”嗎?不行,我得反抗!“不要,我不要喝這個(gè)狗耳朵一樣的臭草汁!”

勤阿伯笑得更厲害了:“阿妹,你講得對(duì)啊,這魚(yú)腥草的葉子就像狗耳朵,所以它還有一個(gè)名字,叫折耳根。云貴川渝的部分地區(qū)還用這‘臭草’做菜呢,那叫一個(gè)香!”我并不相信勤阿伯的話,翻著白眼表示無(wú)論如何都不喝。

暮色四合,端著瓦煲的勤阿伯出現(xiàn)在我的視野里。出乎意料的是,他手里那汪黃綠色的藥汁并沒(méi)有想象中的腥臭,反倒有一股本草植物特有的芳香。

“咦,怎么不臭了?”我撓著頭問(wèn)。

只見(jiàn)這瓦煲離我越來(lái)越近,勤阿伯十分得意:“想知道?這可是我的獨(dú)門(mén)秘籍,喝了就告訴你。”

乖巧如我,接過(guò)瓦煲,捏著鼻子準(zhǔn)備喝下去。沒(méi)想到,等待我的是微微的苦味和醇厚的回甘??诟姓嫫婷?,我咕咚咕咚地喝完了整煲藥汁。

“好喝吧?其實(shí)這里面不只有魚(yú)腥草,還加了好幾種藥材呢。”勤阿伯耐心地給我講解起來(lái)。他還真有兩下子,幾日之后,我的咳嗽就好了。

前一段,劉畊宏跳健身操的直播風(fēng)靡全網(wǎng),背景音樂(lè)是周杰倫的《本草綱目》,不少人都跟著跳。網(wǎng)友紛紛自稱(chēng)“畊宏女孩”“畊宏男孩”,我的思緒飄回到童年時(shí)的暑假,那是我和“‘本草綱目’勤阿伯”一起度過(guò)的溫情歲月。

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