潘宗東,楊桂蘭,楊正偉

（1.黔東南州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，貴州 凱里 556000；2.貴州有牛復(fù)古農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，貴州 黎平 557300）

貴州黔東南是香禾糯的主要種植區(qū)域，在貴州省黔東南地區(qū)的黎平、榕江、從江等縣均有廣泛種植，以“糯禾之鄉(xiāng)”著稱。在黔東南香禾糯不僅是一種食物，更是一種民族文化元素［1］。香禾糯也因其所具有的唯一性、科學(xué)性、觀賞性和區(qū)域性成為了當(dāng)今世界較具特色、最受歡迎的品種之一［2］。香禾糯具有糯性好、米質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、冷飯不回生等特性，已成為當(dāng)?shù)厝罕姺昴赀^(guò)節(jié)、走親訪友的饋贈(zèng)佳品。隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)米的認(rèn)識(shí)和需求也越來(lái)越大，香禾糯種植面積逐年增加，但品種類(lèi)型多樣，產(chǎn)量較低。因此，為鑒選出適宜黔東南氣候及土壤條件種植的香禾糯優(yōu)質(zhì)品種，確保生產(chǎn)上和企業(yè)優(yōu)質(zhì)糧食持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，選取8個(gè)黔東南的特色優(yōu)質(zhì)香禾糯品種，在黎平縣尚重鎮(zhèn)進(jìn)行田間大區(qū)品種對(duì)比試驗(yàn)，篩選出適宜黔東南種植的香禾糯品種，以期為黔東南的香禾糯生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于黎平縣尚重鎮(zhèn)洋洞村農(nóng)田，海拔450 m，東經(jīng)108.41°，北緯26.16°，年降雨量1 326.8 mm，土壤類(lèi)型為黃壤。

1.2 試驗(yàn)材料

選擇8 個(gè)（均為當(dāng)?shù)刈灾品N）黔東南地區(qū)綜合性狀較好的香禾糯品種進(jìn)行大區(qū)試驗(yàn)，并以當(dāng)?shù)貜V泛種植的香禾糯品種得我禾為對(duì)照，品種來(lái)源及特性見(jiàn)表1。

表1 不同糯禾品種來(lái)源及性狀

1.3 試驗(yàn)方法

采用大區(qū)對(duì)比法，各處理種植面積為66.7 m2。各處理的育秧方式、肥水管理、病蟲(chóng)防治與大田栽培相同，且田塊四周設(shè)走道與保護(hù)行。

1.3.1 施肥 底肥以腐熟有機(jī)肥為主，追肥宜采用“前重、中輕、后補(bǔ)”的原則。苗2.1 葉時(shí)，噴施發(fā)酵沼液水或濃度為1%～2%的尿素水，噴施后采用清水洗苗。移栽后5～7 d追施促蘗肥尿素6 kg/667m2，拔節(jié)期追施鉀肥10 kg/667m2、尿素3 kg/667m2。

1.3.2 育秧 濕潤(rùn)育秧，2021年4月20日播種，6月3日移栽，秧齡44 d，單株帶蘗1～3個(gè)。

1.3.3 栽培 采用寬行窄株栽培，行距33.6 cm，株距23.3 cm，密度為0.85 穴/667m2，穴插2～3 粒谷秧，落田苗為6 萬(wàn)～7萬(wàn)/667m2。

1.3.4 水分管理 育秧出苗2.1 葉期，保持土壤濕潤(rùn)，2.5～3 葉期結(jié)合灌水，秧田后期以控為主，保持秧田苗床濕潤(rùn)，促進(jìn)根系發(fā)育。大田定植后淺水栽秧、深水活棵、薄水分蘗、濕潤(rùn)灌溉。

1.3.5 病蟲(chóng)害綜合防治 合理使用高效、低毒和低殘留的化學(xué)藥劑。育秧期防治立枯病，移栽前防治一代二化螟及一、二代稻飛虱。拔節(jié)期，防治二代三化螟、兼治二代稻縱卷葉螟、稻飛虱2次。

1.4 考察指標(biāo)的測(cè)定

參照文獻(xiàn)［3-4］方法分別觀測(cè)并記錄各品種的適應(yīng)性、抗病性、產(chǎn)量、生物性狀及經(jīng)濟(jì)性狀等數(shù)據(jù)。待糯禾成熟后對(duì)各小區(qū)進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，穗長(zhǎng)、穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率等指標(biāo)通過(guò)室內(nèi)考種測(cè)定。

1.5 數(shù)據(jù)處理

所有試驗(yàn)數(shù)據(jù)均采用Excel 軟件進(jìn)行計(jì)算分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種特色稻糯禾的經(jīng)濟(jì)性狀

由表2可知，8 個(gè)參試品種的產(chǎn)量為304.0～440.4 kg/667m2。其中，對(duì)照品種得我禾的產(chǎn)量為371.9 kg/667m2，高紅糯產(chǎn)量最高，為440.4 kg/667m2，較得我禾增產(chǎn)18.4%；白融禾其次，產(chǎn)量為410.9 kg/667m2，較得我禾增產(chǎn)10.5%；其他品種較得我禾均有不同程度的減產(chǎn)，萬(wàn)老禾、龍圖禾、杉樹(shù)皮、雷老禾、三太須禾分別較得我禾減產(chǎn)2.5%、3.1%、6.1%、7.7%和18.3%。有效穗數(shù)高紅糯最多，為11.9 萬(wàn)/667m2；杉樹(shù)皮最少，為8.5 萬(wàn)/667m2；其余品種為9.2 萬(wàn)～11.3 萬(wàn)/667m2。穗實(shí)粒數(shù)，杉樹(shù)皮最多，為151.0粒/穗，得我禾為137.6粒/穗，杉樹(shù)皮較對(duì)照高9.74%；雷老禾最少，為122.5 粒/穗，比得我禾低11%；其余品種為129.5～146.5 粒/穗。千粒重，杉樹(shù)皮最重，為27.7 g；得我禾最輕，為26.2 g；其余品種為26.4～27.3 g。

表2 參試品種的經(jīng)濟(jì)性狀

2.2 不同品種特色稻糯禾的生物性狀

由表3可知，各品種農(nóng)藝性狀不同。生育期，三太須禾最長(zhǎng)，為185.0 d，比得我禾晚5 d；萬(wàn)老禾其次，為182.5 d；白融禾的生育期最短，為169.5 d；其余品種生育期為170.5～181.0 d?；久纾垐D禾和得我禾最多，均為6.5 萬(wàn)/667m2；雷老禾和杉樹(shù)皮其次，均為6.4 萬(wàn)/667m2，其余品種為5.8 萬(wàn)～6.3 萬(wàn)/667m2。最高苗數(shù)，得我禾最多，為19.8 萬(wàn)/667m2；高紅糯和雷老禾其次，均為18.3 萬(wàn)/667m2。有效穗，高紅糯最多，為12.2 萬(wàn)/667m2；白融禾其次，為11.4 萬(wàn)/667m2，分別較得我禾多1.2 萬(wàn)/667m2和0.4 萬(wàn)/667m2；其他品種的有效穗數(shù)為8.6萬(wàn)～10.5萬(wàn)/667m2。株高，杉樹(shù)皮最高，為171.5 cm；雷老禾其次，為168.3 cm，分別較得我禾高27.6 cm 和24.4 cm；其余品種株高為143.9～163.5 cm。穗長(zhǎng)，高紅糯最長(zhǎng)，為19.3 cm；三太須禾其次，為18.3 cm，分別較得我禾長(zhǎng)2.7 cm和1.7 cm；其余品種穗長(zhǎng)為15.7～18.2 cm。穗實(shí)粒數(shù)，杉樹(shù)皮最多，為153.1粒/穗；白融禾其次，為145.9粒/穗，分別較得我禾多17.0 粒/穗和9.8 粒/穗；其余品種穗實(shí)粒數(shù)為128.7～144.5 粒/穗。結(jié)實(shí)率，萬(wàn)老禾最高，為87.3%；高紅糯其次，為87.0%；得我禾和三太須禾最低，均為81.9%，萬(wàn)老禾和高紅糯分別較得我禾高5.4%和5.1%；其余品種結(jié)實(shí)率為81.9%～85.4%。

表3 參試品種的農(nóng)藝性狀

3 結(jié)論

對(duì)8個(gè)糯禾品種進(jìn)行大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果表明，高紅糯的產(chǎn)量最高，達(dá)440.4 kg/667m2，比得我禾（371.9 kg/667m2）增產(chǎn)18.4%；其次是白融禾，產(chǎn)量為410.9 kg/667m2，比得我禾增產(chǎn)10.5%。高紅糯和白融禾的產(chǎn)量明顯高于得我禾，建議在黔東南黎平、從江、榕江的香禾糯種植區(qū)進(jìn)行示范推廣。