王文康

（盈江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局土肥站，云南盈江 679300）

甘蔗是盈江縣的主要支柱產(chǎn)業(yè)，依托良好的區(qū)位優(yōu)勢和自然稟賦，造就了甘蔗的規(guī)模種植和生產(chǎn)。目前有2 家制糖企業(yè)，2019 年榨季甘蔗種植面積達1.97 萬hm2，產(chǎn)量79.38 萬t，產(chǎn)值3.68 億元，在促進脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮了重要的作用。甘蔗是一種對養(yǎng)分需求量較大的作物，其產(chǎn)量和品質(zhì)與氮、磷、鉀等重要養(yǎng)分密切相關(guān)[1]，已有研究表明，甘蔗高產(chǎn)情況下每生產(chǎn)1 t 甘蔗對養(yǎng)分的平均吸收量為N 1.8 kg，P2O50.36 kg，K2O 2.11 kg，肥料利用率分別在N 14.5%～24.7%，P2O56.7%～13.4%，K2O 15.6%～26.9%[2-3]。盈江縣甘蔗生產(chǎn)上施肥結(jié)構(gòu)不合理、過量和不足現(xiàn)象并存，化肥尤其是氮肥使用量較高，而鉀肥偏少，目前關(guān)于甘蔗施肥量與偏生產(chǎn)力關(guān)系的研究報道少見，文章通過農(nóng)戶施肥調(diào)查，對甘蔗的養(yǎng)分投入量、施肥量和化肥偏生產(chǎn)力的關(guān)系進行分析探討，以期為建立盈江縣甘蔗最佳養(yǎng)分管理技術(shù)提供科學(xué)參考，對核心糖料基地建設(shè)有著重要意義。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查方法

根據(jù)盈江縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）甘蔗生產(chǎn)田塊的種植面積，按照測土配方施肥項目農(nóng)戶施肥調(diào)查的系統(tǒng)方法，按年度，綜合考慮山區(qū)與壩區(qū)的差異性，合理選擇在養(yǎng)分投入、管理水平和產(chǎn)量具有典型性和代表性的甘蔗種植戶進行實地走訪入戶調(diào)查。

1.2 調(diào)查內(nèi)容及點位分布

主要調(diào)查甘蔗的種植面積、時期、產(chǎn)量、施肥品種、施肥量、施肥技術(shù)、追肥時間、次數(shù)及其它養(yǎng)分狀況。調(diào)查地點涵蓋盈江縣10 個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），累計調(diào)查甘蔗種植戶872 戶。具體樣本年度和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）分布數(shù)見表1。

表1 樣本施肥調(diào)查農(nóng)戶的分布

1.3 化肥偏生產(chǎn)力及其它參數(shù)計算

化肥偏生產(chǎn)力（PEP，kg·kg-1）=施肥后所獲得的作物產(chǎn)量/化肥純養(yǎng)分的投入量，采用軟件Excel 2017 進行數(shù)據(jù)處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 甘蔗產(chǎn)量分布及占比

由表2 可知，盈江縣872 戶甘蔗施肥調(diào)查平均產(chǎn)量83846.90 kg·hm-2，分布在30000～150000 kg·hm-2，產(chǎn)量最集中的75000～90000 kg·hm-2占比為38.30%，其后依次是60000～75000 kg·hm-2、90000～105000 kg·hm-2、45000 ～60000 kg·hm-2、105000 ～120000 kg·hm-2、＞120000 kg·hm-2和＜45000 kg·hm-2，占比分別為32.22%、22.25%、4.93%、1.03%、0.69%和0.34%。

表2 盈江縣甘蔗產(chǎn)量分布

2.2 甘蔗生產(chǎn)中的化肥養(yǎng)分投入量和比例

經(jīng)過統(tǒng)計得出，在所調(diào)查的種植戶中，甘蔗施肥以無機肥為主，化肥占比很大，有機肥的投入量相對較少。施用商品有機肥戶數(shù)為101 戶，占比11.58%；施用農(nóng)家肥戶數(shù)為20 戶，占比2.29%。氮肥在甘蔗生產(chǎn)中占有主導(dǎo)優(yōu)勢，且多為高氮的BB 摻混肥，施氮量主要集中在300～450 kg·hm-2和450～600 kg·hm-2，占比分別為51.95%和32.45%。

由表3 可知，盈江縣平均甘蔗總化肥養(yǎng)分投入量為599.82 kg·hm-2，變異系數(shù)為24.64%，其中N、P205、K2O 平均投入量分別為452.47 kg·hm-2、69.60 kg·hm-2和77.75 kg·hm-2，變異系數(shù)分別為28.27%、71.16%和42.34%，化肥養(yǎng)分投入N ∶P2O5∶K2O 為1.001 ∶0.15∶0.17。氮肥變異系數(shù)較小，磷鉀肥的變異系數(shù)很大，表明了不同農(nóng)戶對甘蔗施磷鉀肥的重視程度亦有很大不同，整體養(yǎng)分投入明顯不平衡。

表3 甘蔗化肥投入

2.3 甘蔗的化肥偏生產(chǎn)力

由表4 可知，在目前的生產(chǎn)水平下，甘蔗氮、磷、鉀和總化肥PEP 分別為212.85 kg·kg-1、1746.53 kg·kg-1、1221.40 kg·kg-1和144.81 kg·kg-1，變幅分別為69.9 ～576.1 kg·kg-1、166.7 ～5000.0 kg·kg-1、166.7 ～2500.0 kg·kg-1和44.2～260.0 kg·kg-1，變異系數(shù)分別為28.70%、53.53%、33.49%和21.09%。

表4 甘蔗化肥偏生產(chǎn)力

2.4 甘蔗施肥量與偏生產(chǎn)力的關(guān)系

對調(diào)查農(nóng)戶甘蔗施肥量和化肥PEP 之間的關(guān)系作圖分析（圖1）可知，氮、磷、鉀、總施肥量與氮、磷、鉀、總化肥PEP 的關(guān)系呈冪函數(shù)，均隨著施肥量的增加肥料偏生產(chǎn)力呈負指數(shù)冪的趨勢降低，相關(guān)系數(shù)分別為0.688、0.932、0.814 和0.517。就氮肥而言，施氮量小于300 kg·hm-2時，氮肥偏生產(chǎn)力較高，隨著施氮量的增加氮肥偏生產(chǎn)力也開始呈下降趨勢，施氮量為300～600 kg·hm-2時，甘蔗氮肥偏生產(chǎn)力多低于300 kg·kg-1。就磷肥而言，施磷量為小于45 kg·hm-2時，磷肥偏生產(chǎn)力較高，并隨著施磷量的增加，磷肥偏生產(chǎn)力呈顯著下降趨勢。就鉀肥而言，大部分農(nóng)戶施鉀量主要集中在150 kg·hm-2以下，并隨著施肥量的增加，化肥鉀的偏生產(chǎn)力下降。就化肥總量施用量而言，農(nóng)戶總化肥投入量主要集中在375～900 kg·hm-2，其中大部分農(nóng)戶總化肥偏生產(chǎn)力均低于200 kg·kg-1?？偦释度肓吭?00 kg·hm-2以上農(nóng)戶的總化肥偏生產(chǎn)力較低，基本在100 kg·kg-1以下。

圖1 甘蔗化肥施用量與PEP 的關(guān)系

3 討論

本研究結(jié)果表明，盈江縣甘蔗生產(chǎn)中單位面積總化肥養(yǎng)分投入量為599.82 kg·hm-2，其中氮、磷和鉀養(yǎng)分平均投入量分別為452.47 kg·hm-2、69.60 kg·hm-2和77.75 kg·hm-2，變異系數(shù)分別為28.27%、71.16%和42.34%，化肥養(yǎng)分投入的N ∶P2O5∶K2O 為1.00 ∶0.15 ∶0.17。甘蔗施肥以氮肥為主，施氮量主要集中在300～450 kg·hm-2和450～600 kg·hm-2，分別占調(diào)查農(nóng)戶的51.95%和32.45%。

施肥量是影響化肥偏生產(chǎn)力的主要因素，本試驗研究表明，氮、磷、鉀和化肥總量與氮、磷、鉀、總化肥PEP 之間均呈負冪函數(shù)相關(guān)，均隨著施肥量的增加肥料偏生產(chǎn)力呈負指數(shù)冪的趨勢降低。