宋國(guó)宏 蘇飛躍 宋國(guó)盛 呂占鰲 鄭 鈞 王 濤 劉志明 馮 喆 陳必剛

1.湖北省武穴市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督局，湖北武穴 435400；2.湖北省武穴市大法寺鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心，湖北武穴 435400；3.湖北省武穴市四望鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心，湖北武穴 435400；4.湖北省武穴市武穴辦事處畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，湖北武穴 435400

武穴市是國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第一批認(rèn)定的全國(guó)生豬調(diào)出大縣，現(xiàn)有規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)10 個(gè)，繁殖生產(chǎn)母豬存欄4.6 萬頭，生豬存欄69 萬頭、年出欄肥豬100 萬頭。生豬養(yǎng)殖者迫切希望通過飼料添加促生長(zhǎng)產(chǎn)品，來改善育肥豬的肉質(zhì)、生長(zhǎng)速度、瘦肉率等生產(chǎn)指標(biāo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)多次頒布法規(guī)和下達(dá)通知，禁止瘦肉精、抗生素等非法飼料添加產(chǎn)品的使用，中藥和肽類促生長(zhǎng)產(chǎn)品就表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢(shì)，為了進(jìn)一步驗(yàn)證中藥和肽類促生長(zhǎng)產(chǎn)品的促生長(zhǎng)效果，特制訂樂氏能、催肥肽、催肥中藥用于育肥豬促生長(zhǎng)效果試驗(yàn)，評(píng)價(jià)樂氏能、催肥肽、催肥中藥對(duì)改善育肥豬胃腸道菌群、提高采食量、促生長(zhǎng)、降低料肉比的效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1）受試藥物。

①樂氏能：由南京樂氏飼料研究有限公司提供，為豬用微生態(tài)促生長(zhǎng)劑，以枯草芽孢桿菌為載體發(fā)酵的促生長(zhǎng)小肽，具有提高飼料利用率、提高日增重、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、提高動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)等功能；用法用量為生長(zhǎng)豬自育肥舍起，每噸飼料添加1 kg。

②催肥肽：用法用量為生長(zhǎng)豬自育肥舍起，每噸飼料添加40 g。

③催肥中藥：由正大青春寶藥業(yè)有限公司提供，主要成分為黃芪多糖、山藥、白芍、黨參、香附、陳皮、甘草；用法用量為生長(zhǎng)豬自育肥舍起，每噸飼料添加3 kg。

2）基礎(chǔ)日糧。本試驗(yàn)前期以正邦產(chǎn)A810 仔豬配合飼料為基礎(chǔ)日糧，后期以正邦產(chǎn)A820 仔豬配合飼料為基礎(chǔ)日糧。

3）試驗(yàn)動(dòng)物。試驗(yàn)動(dòng)物為自保育舍剛轉(zhuǎn)欄至育肥舍的65日齡生長(zhǎng)豬，品種相同，日齡、體重均相近。試驗(yàn)期間，各組欄舍及飼養(yǎng)管理?xiàng)l件相同，衛(wèi)生、消毒程序按豬場(chǎng)常規(guī)方法進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)方法

1）試驗(yàn)動(dòng)物分組與給藥。選擇品種相同，日齡、體重均接近的生長(zhǎng)豬128 頭，根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況隨機(jī)分為4 組，每組32 頭。2021年10月17日，將剛從保育舍轉(zhuǎn)育肥舍的65日齡生長(zhǎng)豬按16 頭/欄安放在8 個(gè)欄舍內(nèi)，分別將欄舍命名為1～8 欄，其中1、5 欄為對(duì)照組；2、7 欄為催肥中藥組；3、4 欄為樂氏能組；6、8 欄為催肥肽組，試驗(yàn)分組情況見表1。

表1 試驗(yàn)動(dòng)物分組與給藥

2）本試驗(yàn)周期為40 d，2021年10月17日，將剛從保育舍轉(zhuǎn)育肥舍的65日齡生長(zhǎng)豬按16 頭/欄安放在8 個(gè)欄舍內(nèi)。試驗(yàn)期間，1、5、6、7 欄各有1 頭生長(zhǎng)豬發(fā)病接受治療，其中3 頭預(yù)后良好，1 頭豬瀕死而淘汰；4、8 欄各有1 頭生長(zhǎng)豬因肛門脫出接受手術(shù)治療，均預(yù)后良好。除上述6 頭豬發(fā)病外，各欄豬整體健康狀況良好，豬只長(zhǎng)勢(shì)良好，采食、飲水和糞尿排泄均正常。

3）試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)、人員。試驗(yàn)時(shí)間：2021年10月18日—2021年11月27日；試驗(yàn)地點(diǎn)：武穴市宏博生豬養(yǎng)殖有限公司飼養(yǎng)基地豬場(chǎng)；試驗(yàn)人員：程飛。

4）數(shù)據(jù)采集。以欄為單位，記錄每欄生長(zhǎng)豬的初始數(shù)量、初始日齡、結(jié)束數(shù)量、結(jié)束日齡；稱量記錄每欄豬的初始體重、結(jié)束體重、每欄生長(zhǎng)豬的欄總料量。

如果試驗(yàn)豬群出現(xiàn)疫情，情況嚴(yán)重會(huì)影響試驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)中斷該試驗(yàn)；若只是發(fā)生普通疾病的，就記錄其發(fā)病時(shí)間、治療藥物；若出現(xiàn)試驗(yàn)豬死亡的，就記錄其死亡時(shí)間及原因。試驗(yàn)期間，入選豬一般不做淘汰處理。

2 結(jié)果與分析

本試驗(yàn)從生長(zhǎng)豬第66日齡開始，至第105日齡止，共計(jì)40 d。66～78日齡期間以A810 為基礎(chǔ)日糧；79～85日齡期間以混合過渡料（A810∶A820=5∶3）為基礎(chǔ)日糧；86～105日齡期間以A820 為基礎(chǔ)日糧。

1）以單頭日增重為例，相較于對(duì)照組，催肥中藥組、樂氏能組、催肥肽組每日分別能多增重59.69、62.81、54.22 g，假設(shè)以此增重速度至110 kg出欄，3 組分別能縮短8、11、11 d（表2）。

表2 樂氏能、催肥肽、催肥中藥對(duì)育肥豬日增重的影響

2）以料肉比為例，各試驗(yàn)組的料肉比均低于對(duì)照組，正邦養(yǎng)殖事業(yè)部規(guī)定20～40 kg 階段，料肉比為1.8～2.0；40～60 kg 階段，料肉比為2.1～2.3，本試驗(yàn)所得料肉比符合該要求。

3）在基礎(chǔ)日糧中添加促生長(zhǎng)產(chǎn)品，不僅能降低料肉比，還能增加生長(zhǎng)豬采食量，提高豬只日增重，節(jié)省育肥成本，其中樂氏能的催肥促生長(zhǎng)作用最佳，其次為催肥中藥，催肥肽次之。

3 結(jié) 論

1）在連續(xù)飼喂生長(zhǎng)期仔豬40 d 后，各試驗(yàn)組的單頭日增重、料肉比均優(yōu)于對(duì)照組，假設(shè)以此增重速度至110 kg 出欄，催肥中藥組、樂氏能組、催肥肽組分別能縮短8、11、11 d。

2）在基礎(chǔ)日糧中添加催肥藥，不僅能降低料肉比，還能增加生長(zhǎng)豬采食量，提高豬只日增重，其中樂氏能的催肥促生長(zhǎng)作用最佳，其次為催肥中藥，催肥肽次之。