侯 健，薛秋華

（福建農林大學園林學院，福建福州 350002）

在健康中國及鄉(xiāng)村振興兩大戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅居作為健康產業(yè)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色經濟體融合而產生的復合型產業(yè)，產生巨大的社會效益、經濟效益與生態(tài)效益，是提升鄉(xiāng)村產業(yè)、拉動地區(qū)發(fā)展的重要突破口。十九大報告中提出的健康中國戰(zhàn)略與中共中央、國務院印發(fā)的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》均明確表達了發(fā)展休閑健康產業(yè)的重要性。鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游具備覆蓋面廣，產業(yè)鏈長，帶動力強的優(yōu)點，能夠強有力的推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)尤其是偏遠地帶的地區(qū)產業(yè)調整與供給側結構改革，是實現經濟可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)良產業(yè)。

由于受到旅游產業(yè)經營性思維的影響，鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游發(fā)展往往伴隨著對自然資源的不恰當利用，從而破壞當地景觀風貌，尤其在建設初期旅游開發(fā)與資源保護面臨較大沖突。

共生理論作為解決區(qū)域發(fā)展矛盾與協調系統(tǒng)運作的優(yōu)良機制被廣泛運用，國內早有學者使用共生理論探討區(qū)域旅游發(fā)展所引起的一系列經濟、文化與環(huán)境問題。李向農等人針對旅游區(qū)片面追求經濟效益所造成的不可逆性破壞提出建立政績評價體系，創(chuàng)新環(huán)保制度，培養(yǎng)生態(tài)環(huán)境道德與完善旅游融資機制；吳更敏等人建立了旅游區(qū)可持續(xù)發(fā)展評價體系，從旅游者、當地居民、旅游企業(yè)、政府等主要利益相關者的滿意度出發(fā)，避免旅游產業(yè)前期粗放建設所帶來的“雙輸”局面；成竹將旅游活動的主體、客體、介體和載體作為相應的共生系統(tǒng)，并進一步構建了滇越國際區(qū)域旅游共生系統(tǒng)，拓展了區(qū)域旅游合作的思路與方法。本文引用共生理論的研究框架探討康養(yǎng)旅游建設過程中村民、游客與鄉(xiāng)村自然環(huán)境之間的互動作用機制，避免上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游發(fā)展所帶來的自然資源破壞與地域文化喪失，并在鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)過程中兼顧康養(yǎng)景觀建設與自然資源保護兩方面的平衡，減少鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游項目開發(fā)對原有自然景觀風貌產生的負面影響。

1 研究對象與方法

1.1 研究地概況

上蓮鄉(xiāng)隸屬于福建省閩清縣（26°04′-25°97′N，118°52′-118°68′E），包含上蓮、卑溪、大墘、街中等18 個行政村，全境行政面積126 km，是閩清縣的西南門戶，東、北與池園、省璜鎮(zhèn)相鄰，與福建省重點旅游縣永泰縣和尤溪縣交界，距福州76 km、閩清縣城39 km，距永泰嵩口古鎮(zhèn)30 km、距尤溪俠天下和古溪景區(qū)13 km。其所在的閩清縣作為福州后花園歷史氛圍濃厚、景觀資源豐富，與永泰嵩口古鎮(zhèn)和尤溪俠天下景區(qū)形成旅游定位互補，并沿閩江橫向經濟發(fā)展軸串聯南平、福州中心城區(qū)向濱海新城延伸，與平潭綜合實驗區(qū)實現聯動發(fā)展，具備良好的經濟發(fā)展基礎及產業(yè)示范效應。

閩清縣上蓮鄉(xiāng)屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，雨量充沛，空氣質量全年保持在較高水平，大部分時間適宜戶外健康活動，境內自然景觀豐富，有福建省一級保護古樹名木千年紅豆杉群，穿插高海拔山地、梯田、古寨、山澗等景觀，曾獲國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號，具備現代旅游資源的絕佳優(yōu)勢。近年來，上蓮鄉(xiāng)黨委政府致力于打造特色生態(tài)旅游小鎮(zhèn)，堅持“農旅立鄉(xiāng)”定位，通過高標準規(guī)劃、高起點打造特色小鎮(zhèn)，傳播古寨、農耕、古厝、知青、等多種特色名片，將新村區(qū)域建設成為以農耕體驗與田園藝術為中心的鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)，同時以佳頭片區(qū)為中心建設知青文化農場、以后佳片區(qū)為中心發(fā)展村落民宿體驗、以豐達片區(qū)為中心打造智慧農業(yè)展示、以上豐片區(qū)為中心弘揚古村落風貌等五大中心發(fā)展鄉(xiāng)村休閑產業(yè)。

1.2 研究方法

1.2.1 層次分析法（AHP）

層次分析法（AHP）的主要理念是通過將繁復的題目拆分為多個層次和相對應的要素，獲取相關領域專家的共識以及匯總各方意見，通過對兩兩指標之間的重要程度作出比較評判，得出指標間的相對重要性關系。本研究中采用層次分析法構建鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游共生發(fā)展評價指標體系，并向相關專家學者發(fā)放問卷，進而確定上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游各發(fā)展界面中影響因子的評價權重。

1.2.2 Z-Score 標準分數法

Z-Score 標準分數法是數據處理的常用方法之一，公式為：（x-μ）/σ，通過數據標準化運算為無單位的Z-Score 數據，統(tǒng)一得分標準同時將數據間可比性提高，即對某一原始分值進行轉換，變成的一個標準分值，該標準分值可使得原來無法比較的數值變得可比。

2 上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游共生評價體系構建

2.1 鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游共生要素分析

鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游共生系統(tǒng)為一個復雜的多重共生系統(tǒng)，內部包含多個共生子系統(tǒng)，并由各自的共生單元、共生模式與共生環(huán)境組成，每個共生子系統(tǒng)均處于自身所在的共生界面并產生相應的共生作用機制以相互影響。在鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游共生系統(tǒng)中，與鄉(xiāng)村康養(yǎng)建設密切聯系的作用要素主要包含康養(yǎng)產業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村生活發(fā)展與自然生態(tài)環(huán)境，三者組成鄉(xiāng)村康養(yǎng)共生系統(tǒng)多要素共生界面，鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展在不同階段所依附的共生界面有所區(qū)別，所處的共生模式也不相同。共生模式分兩種，從行為方式上來說存在寄生、偏利共生、非對稱互惠共生和互惠共生模式，從聯系程度上說有點共生、間歇共生、連續(xù)性共生和一體化共生模式。在鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游建設初期，通常以康養(yǎng)旅游產業(yè)為主界面，以促進產業(yè)的迅速匯集和布局優(yōu)化整合的方式，使鄉(xiāng)村取得發(fā)展資本，此時居民生產界面與自然生態(tài)環(huán)境界面發(fā)展較為緩慢或受到破壞。當鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色產業(yè)發(fā)展到成熟階段以后，側重點需逐漸向居民生活、自然生態(tài)環(huán)境的修復、完善與優(yōu)化方面傾斜，但基礎建設階段所帶來的破壞與不可逆性開發(fā)會致使后續(xù)在居民生活與自然生態(tài)方面的修復與建設成本提高，因此鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游共生系統(tǒng)中需根據不同時期的共生界面與共生模式調整發(fā)展策略，保證各共生界面協調發(fā)展。本文所構建的鄉(xiāng)村康養(yǎng)景觀共生系統(tǒng)中，康養(yǎng)旅游產業(yè)是發(fā)展的核心動力，居民生活發(fā)展是鄉(xiāng)村建設的主要目的，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村發(fā)展康養(yǎng)旅游產業(yè)的基礎和有力保障。

2.2 鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游共生發(fā)展評價系統(tǒng)構建

通過國家及福建省對鄉(xiāng)村康養(yǎng)產業(yè)的要求和目前城鄉(xiāng)協調發(fā)展規(guī)劃方面理論深入探析，并對上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游建設情況開展調研，綜合鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員與地方村民的建議，同時參考《國家康養(yǎng)旅游基地示范標準》、《旅游資源分類調查與評價（GB/T1972-2017）》等相關規(guī)范，選擇各子系統(tǒng)的共生單元作為指標層評價因子，以求全面且有條理的反映上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游發(fā)展各共生單元之間的作用和架構，建立以康養(yǎng)旅游發(fā)展、鄉(xiāng)村生活發(fā)展與生態(tài)環(huán)境子系統(tǒng)為準則層以及20 個相應共生單元為指標層的鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游共生發(fā)展評價系統(tǒng)（圖1）。

圖1 鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游共生發(fā)展評價系統(tǒng)

2.3 評價系統(tǒng)指標權重計算

采用德爾菲法，向相關專業(yè)教師、學者以及上蓮鄉(xiāng)行政管理工作人員發(fā)放專家調查問卷，以打分的方式采取1-9 比例標度法對評價因子兩兩對比進行賦值，得出不同指標層下因素比較矩陣。共發(fā)放問卷20 份，收回20 份，其中有效問卷18 份，運用YAAHP10.0 軟件對該18 份問卷數據進行加權幾何平均，構建判斷矩陣并檢驗矩陣的一致性，最終取得各準則層及指標層權重（表1）。

表1 指標層各因子權重

3 鄉(xiāng)村康養(yǎng)景觀共生效率水平計算

3.1 數據來源

上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)景觀共生效率數據來源基于李克特5 級量表進行問卷調查數據計算，量表值1-5 分別表示不滿意、較不滿意、一般、較滿意、滿意。調查于2021 年6-9 月進行，根據表3 至表7 中鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游共生發(fā)展評價系統(tǒng)中指標的內容直接將其轉化為相應問題，邀請福州市上蓮鄉(xiāng)所歸屬的鄉(xiāng)鎮(zhèn)管委會、福利機構等行鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員、地方村民、社會實踐學生與游客填寫評價問卷，總數340 份，有效問卷318 份，有效率94%；問卷結果使用SPSS 25.0 軟件，運用統(tǒng)計性描述方法進行數據初步處理與解析，得到問卷中每個指標因子的平均分并進行信度檢測。檢測結果為問卷調查的Alpha 值為0.894，大于0.8，說明該問卷的可信度較好。

3.2 評價指標等級賦分

將問卷評價數據百分化，并進行描述性統(tǒng)計得出平均分、標準差并依據權重比例獲得相應的指標層運算得分作為標準化運算的基礎，同理獲得準則層運算得分（表2）。

表2 指標層和準則層得分

3.3 上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)景觀共生效率水平計算

共生效益水平是指標層的標準分數與相應權重的乘積，它能夠展現某一組數據的相對能量程度，采用互相對比展示結果的能量高低，共生效率水平由負值到1.0 以上分別對應其在共生系統(tǒng)中不同的共生作用（表3）。先計算準則層Z-Score 分數，隨后得出共生效率水平，公式如下：

表3 共生效率劃分標準

式中：Z-Score 為標準分數，W 為權重，I 為共生效益水平。

通過上文中共生效率的劃分標準對比各準則層與指標層中各要素的共生效率水平計算結果（表4至表7），能夠明確表達共生系統(tǒng)中各個要素所處的進程，同時確定在共生系統(tǒng)中起遏制作用的低效率要素，并梳理提升系統(tǒng)中的不共生或低共生要素，以優(yōu)化上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游共生系統(tǒng)的共生水平。

表4 上蓮鄉(xiāng)鄉(xiāng)村康養(yǎng)景觀共生系統(tǒng)準則層因子共生效率水平

4 結果分析與優(yōu)化策略

4.1 上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游共生模式分析

通過對上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游發(fā)展的理論分析與指標量化，可以發(fā)現在上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游共生發(fā)展系統(tǒng)當中，三類共生子系統(tǒng)在形態(tài)上比較接近，關聯度較高并以各自功能為基礎產生較強連續(xù)性的新能量，且產生的能量隨共生界面的相互影響形成多邊且不均衡的能量分配，表明各子系統(tǒng)之間存在廣泛但非對稱的作用機制。由此得出上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游發(fā)展在共生模式中處于非對稱性互惠共生階段，處于整體共生模式的優(yōu)化階段。

4.2 上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游共生效率水平分析

在（表4）中，旅游康養(yǎng)發(fā)展（B1）、生態(tài)環(huán)境（B3）為正值，居民生活發(fā)展（B2）為負值，說明了上蓮鄉(xiāng)旅游康養(yǎng)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境是上蓮鄉(xiāng)鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游共生發(fā)展系統(tǒng)中相對積極的要素，在上蓮鄉(xiāng)鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游發(fā)展中起正向作用。其中居民生活發(fā)展B2 共生效率水平為-0.3236，說明在上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)旅游共生發(fā)展建設過程中需著重留意居民生活發(fā)展問題，在以后的規(guī)劃安排中重點關注并加強調整力度。

在（表5）中，共生效率水平C5＞C3＞C4＞C7 ＞C2 ＞C1 ＞C6。其中區(qū)域旅游協調發(fā)展度（C2）、地理區(qū)位（C1）、配套設施完善度（C6）三項因子為負值，位于不共生狀態(tài)，對旅游康養(yǎng)發(fā)展子系統(tǒng)整體共生情況產生阻礙作用，需著重優(yōu)化以提高康養(yǎng)旅游共生子系統(tǒng)的共生作用?？叼B(yǎng)旅游資源豐富度（C3）、政策環(huán)境支持度（C4）、氣候條件（C7）共生效率為正，但數值較低，處于低度共生狀態(tài)；康養(yǎng)旅游項目吸引力（C5）共生效率位于拮抗進程，證明其對康養(yǎng)旅游發(fā)展共生子系統(tǒng)激勵作用較大。

表5 準則層B1 中的指標層因子共生效率水平

在（表6）中，共生效率水平C14 ＞C12 ＞C9＞C11＞C13＞C10＞C8。其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)內部空間聯系性（C11）、鄉(xiāng)村休閑生活豐富度（C13）、與主城區(qū)聯系性（C10）、基礎服務設施完善度（C8）對應的共生效率水平為負值，處于不共生進程，阻礙了上蓮鄉(xiāng)居民生活發(fā)展共生子系統(tǒng)的發(fā)展，需優(yōu)化提升來增強共生系統(tǒng)共生效率水平。鄉(xiāng)村公共空間豐富度（C14）農產業(yè)發(fā)展度（C12）鄉(xiāng)鎮(zhèn)內部空間布局（C9）指標共生效率為正值，但分值較低，處于低度共生階段。

表6 準則層B2 中的指標層因子共生效率水平

在（表7）中，共生效率水平C19＞C17＞C15＞C16＞C20＞C18。其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)內部空間布局空氣環(huán)境質量（C15）分值最低，聲環(huán)境質量（C16）、旅游區(qū)面積比例（C20）、動植物資源（C18）發(fā)展滯后，相對的共生效率水平為負值，處于不共生階段，在上蓮鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境共生子系統(tǒng)產生阻礙作用，需優(yōu)化提升來改善共生系統(tǒng)共生效率水平。自然植被覆蓋率（C19）與水環(huán)境質量（C17）因子共生效率為正值，但數值較低，處于低度共生階段。

表7 準則層B3 中的指標層因子共生效率水平

4.3 優(yōu)化策略

4.3.1 協調區(qū)域發(fā)展，打造康養(yǎng)品牌

通過建設以具備地域特色的鄉(xiāng)村康養(yǎng)項目對上蓮鄉(xiāng)周邊旅游資源與形成互補的協調關系，注重旅游經濟發(fā)展的耦合效應，加快開通與周圍尤溪縣、永泰縣旅游景點的快速旅游溝通網絡，增強旅游便捷性，從而使旅游經濟與交通發(fā)展成一種協調互動效應，完善區(qū)域旅游經濟發(fā)展鏈。打造以康養(yǎng)為核心的“心上蓮”地域品牌，并建設有機農產品基地、智慧農業(yè)產業(yè)化基地、綠色農產品產業(yè)園區(qū)，依托智慧農業(yè)的AI 技術、農業(yè)大數據與遠程操控，實現土地認領、云種植、線上下單、隨時收采的功能，增加旅游項目的互動性與趣味性，實現農業(yè)直接增收和旅游康養(yǎng)體驗收益的雙獲益模式。同時，完善的基礎設施建設與優(yōu)質的康養(yǎng)服務是鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游發(fā)展的前提，針對上蓮鄉(xiāng)目前建筑空置率高的現狀，通過專項設計與利用改造，將上蓮鄉(xiāng)目前閑置的如仰高厝、知青公寓等古寨古建開發(fā)為具備獨特地理風貌與完善服務的民宿場所，并設立游客集散中心以及觀光擺渡線路等一定數量、主題明確、服務優(yōu)良的康養(yǎng)旅游設施以提升配套設施完善度。

4.3.2 優(yōu)化聚落空間，豐富居民精神生活

村落空間混亂建筑面貌雜糅的現象在上蓮村、新村區(qū)域尤其明顯，需在規(guī)劃當中首先明確功能分區(qū)將街巷空間進行整合，并合理利用破碎空間以優(yōu)化內部交通?？紤]到康養(yǎng)旅游需求、地域文化、場地需求等因素，將現有聚落空間劃分為傳統(tǒng)建筑空間、新建筑空間、康養(yǎng)旅游空間及商業(yè)集散空間，阻止聚落的無序化發(fā)展。針對上蓮鄉(xiāng)鄉(xiāng)村休閑生活豐富度共生效率水平較低的現象，需以居民生活需求出發(fā)，建設符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑生活的功能場所，在新村區(qū)域及后佳、佳頭片區(qū)建設具有上蓮鄉(xiāng)特色的公共活動空間，通過專項規(guī)劃的活動場所如聚會、集市、戲曲、鄉(xiāng)宴、晾曬谷物等鄉(xiāng)村活動并配套設置活動設施，營造日常可逗留空間，利于村民停留和聚集引導居民聚集交流。通過含有文化性、娛樂性活動的大眾參與，形成集體記憶，增加村民認同感，同時可以為村民構建公共集會和觀演的場所，促進村民公共交往，加強鄉(xiāng)村凝聚力。面對上蓮鄉(xiāng)普遍存在的留守兒童問題，除優(yōu)化校園配套設施、提升教學質量外還應關注學生精神生活，需圍繞學校與主要聚落空間設置各類滿足科普教育與休閑玩耍功能的活動場所，滿足學齡段兒童豐富的求知欲與探索欲。

4.3.3 發(fā)展綠色康養(yǎng)項目，優(yōu)化生態(tài)景觀格局

上蓮鄉(xiāng)康養(yǎng)景觀設計在生態(tài)資源利用方面應采用構建科普站點、定時檢測普查生態(tài)資源、針對不同動植物資源分區(qū)開發(fā)，規(guī)劃應遵循“在保護中發(fā)展、發(fā)展中保護”的原則，避免掠奪式與商業(yè)化的開發(fā)。在確保自然資源品質不降低的前提下，依托上蓮鄉(xiāng)獨特的地理資源環(huán)境開發(fā)上蓮山地運動項目、自行車道、星空營地、自然科普、中藥采收，林地探索等低影響旅游項目，在取得生態(tài)與社會效益的前提下獲得經濟效益，進而推動鄉(xiāng)村康養(yǎng)產業(yè)的長期健康發(fā)展。

針對上蓮鄉(xiāng)當前存在的生態(tài)景觀破碎化問題，需修復生態(tài)整體聯系性，優(yōu)化鄉(xiāng)村景觀潛在的空間格局。目前上蓮鄉(xiāng)隨著道路、河流以及山脊線部分地段的開發(fā)，生態(tài)系統(tǒng)廊道功能部分缺失，需著手對已硬化的河道部分優(yōu)化改造，選取寬闊處部分填充砂石或矮壩、階梯為兩棲動物、幼年魚蝦、涉水鳥類建立淺灘棲息環(huán)境，對河道狹窄水流湍急處可設置部分障礙減緩水流，為上蓮鄉(xiāng)獨特的高山溪流洄游魚類建立適宜生境。在山脊處，可種植茂密灌木，防風固沙并為小型動物提供遷徙通道。道路周圍補充綠化，并在野生動物密集區(qū)設立指示牌提示駕駛員此處有動物可能穿越道路并注意安全行駛。