翁德會 吳春姍

（武漢華夏理工學(xué)院生物與制藥工程學(xué)院，湖北 武漢 430223）

0 引言

制藥類專業(yè)作為一門傳統(tǒng)的工科專業(yè)，在新工科改革中，需要緊跟行業(yè)發(fā)展腳步，用豐富的工程實踐來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐能力。 文獻(xiàn)研究顯示，關(guān)于實踐教學(xué)研究較多的集中在教學(xué)框架構(gòu)架和教學(xué)總體模式的研究等，而針對實踐教學(xué)內(nèi)容在實際教學(xué)過程中如何去開展研究較少，本文主要根據(jù)實踐教學(xué)活動形式和實施主體不同，將實踐教學(xué)分為第一課堂和第二課堂，通過與智能化生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)制藥企業(yè)深度合作，學(xué)校和企業(yè)共同承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，兩類課堂遞進(jìn)交叉，深入開展實踐教學(xué)，培養(yǎng)具有社會責(zé)任感高、實踐能力強(qiáng)的應(yīng)用技術(shù)型制藥人才。

1 按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，打造第一課堂和第二課堂交替融合實踐授課范式

根據(jù)人才培養(yǎng)方案， 實踐教學(xué)包括實驗課程、課程設(shè)計、仿真實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計、認(rèn)知實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、項目實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、科技活動、學(xué)科競賽、社會實踐、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練等方面。 根據(jù)實踐教學(xué)開展的形式、實施主體等不同，將實踐教學(xué)分為第一課堂和第二課堂，其中實驗課程、課程設(shè)計、仿真實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計、認(rèn)知實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、項目實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)等實踐教學(xué)活動劃分成第一課堂，科技活動、學(xué)科競賽、社會實踐、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練等實踐活動劃分為第二課堂，并將第一課堂和第二課堂有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建交替融合的授課范式，見圖1 所示，在教學(xué)過程，深入挖掘所授課程和教學(xué)方式中蘊(yùn)含的思想政治教育元素，潛移默化地將思政育人始終貫穿到專業(yè)教育的全過程，貫穿“立德樹人”的思想。

圖1 兩類實踐課堂交替融合模式

第二課堂活動內(nèi)容源于第一課堂知識和能力的積累，第二課堂活動的開展是第一課堂知識和能力的升華，兩類實踐教學(xué)課堂交替融合。 在第一課堂教學(xué)中教師有意識的引導(dǎo)學(xué)生積極參與第二課堂實踐活動，并以第一課堂所學(xué)的知識與技能指導(dǎo)學(xué)生開創(chuàng)第二課堂實踐活動，在第二課堂教育活動中，采取校企雙導(dǎo)，分層施教，強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，實現(xiàn)應(yīng)用技術(shù)型個性化人才培養(yǎng)目標(biāo)。

第一課堂教學(xué)獲取的知識為第二課堂活動順利開展提供保障，第二課堂實踐活動獲取的能力為第一課堂教學(xué)質(zhì)量提升提供動力，兩者有機(jī)融合，相互促進(jìn)，相扶相長。 解決了第一課堂實踐教學(xué)與第二課堂實踐活動融合度不高、教學(xué)脫節(jié)的問題。

2 按照“工程知識鏈、工程實踐鏈”培養(yǎng)目標(biāo)，重構(gòu)第一課堂實踐教學(xué)體系

實驗課程（基礎(chǔ)實驗、專業(yè)實驗、專業(yè)綜合實驗等）、課程設(shè)計、仿真實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計構(gòu)成工程知識鏈，認(rèn)識實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、項目實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)工程實踐鏈。 為達(dá)到新工科對制藥類人才培養(yǎng)要求，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，按照工程知識鏈、工程實踐鏈兩條線來整合實踐教學(xué)內(nèi)容，同時與優(yōu)質(zhì)制藥企業(yè)建立長效校企合作機(jī)制，共同探索整合企業(yè)資源，合理開展教學(xué)，全面培養(yǎng)學(xué)生的工程素養(yǎng)和工程能力。

根據(jù)知識、能力的需要，進(jìn)一步組建由學(xué)校主導(dǎo)、企業(yè)輔導(dǎo)的“實驗課程—課程設(shè)計—仿真實訓(xùn)—畢業(yè)設(shè)計”工程知識鏈和由企業(yè)主導(dǎo)、學(xué)校輔導(dǎo)的“認(rèn)識實習(xí)—專業(yè)實習(xí)—項目實習(xí)—生產(chǎn)實習(xí)”工程實踐鏈的“雙鏈”教學(xué)體系，見圖2 所示。

圖2 雙鏈教學(xué)體系

根據(jù)各專業(yè)的特色和優(yōu)勢，整合工程知識鏈教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生獲取必備的工程知識。 根據(jù)制藥行業(yè)需求兼顧各專業(yè)的要求和培養(yǎng)目標(biāo)，整合工程實踐鏈教學(xué)內(nèi)容。 依托校企合作企業(yè)，合理設(shè)置認(rèn)識實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、項目實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)內(nèi)容和開展時間，聘請高水平企業(yè)導(dǎo)師，并選派工程實踐技能過硬的專業(yè)教師協(xié)同開展，使學(xué)生獲取必備的工程實踐。

2.1 “認(rèn)知實習(xí)”為專業(yè)知識“工程知識”的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)

在教學(xué)中學(xué)校選擇在知名企業(yè)或上市公司，如武漢人福藥業(yè)集團(tuán)、武漢生物技術(shù)研究院、武漢藥明康德新藥有限公司等進(jìn)行。 同時探索校內(nèi)教育與校外體驗相結(jié)合、專職教師和企業(yè)人員講授相結(jié)合的認(rèn)識實習(xí)培養(yǎng)方式，引領(lǐng)新生了解專業(yè)背景，樹立正確的人生觀、價值觀、職業(yè)觀，奠定專業(yè)學(xué)習(xí)和實踐課程教學(xué)基礎(chǔ)。

2.2 “實驗課程”項目內(nèi)容來源于企業(yè)實踐，為“項目實習(xí)”提供了實驗技能基礎(chǔ)

如“生物化學(xué)實驗”中“HBV 病原體DNA 的提取及熒光定量PCR 檢測”實驗項目，課程內(nèi)容來源于校企合作單位武漢百泰基因工程有限公司合作，PCR 檢測技術(shù)是湖北生物制藥行業(yè)廣泛應(yīng)用的實驗技能，該實驗項目的開展使校內(nèi)實驗與行業(yè)技術(shù)應(yīng)用同步。 通過校內(nèi)實驗項目的訓(xùn)練，為學(xué)生參與企業(yè)項目實習(xí)提供了實驗技能基礎(chǔ)。

2.3 “項目實習(xí)”深入企業(yè)一線為“課程設(shè)計”提供實踐經(jīng)驗

例如，學(xué)生利用寒暑假走進(jìn)無錫藥明生物技術(shù)有限公司、常州合全藥業(yè)有限公司、武漢明德生物技術(shù)有限公司、武漢藥明康德新藥開發(fā)技術(shù)公司和產(chǎn)學(xué)研工作室進(jìn)行實習(xí)，通過產(chǎn)學(xué)研項目訓(xùn)練，學(xué)生深入一線了解企業(yè)的生產(chǎn)線、生產(chǎn)設(shè)備、管線、閥門和使用特性，加深對工藝的理解，為“課程設(shè)計”的順利進(jìn)行提供實踐經(jīng)驗。

2.4 “課程設(shè)計”為“專業(yè)實習(xí)”做好知識儲備

通過專業(yè)“課程設(shè)計”講授從知識體系上梳理，在2 周內(nèi)指導(dǎo)學(xué)生對某生產(chǎn)車間或工段重點完成三算兩布置的粗線條設(shè)計，撰寫基本的設(shè)計說明書，訓(xùn)練學(xué)生基本工程設(shè)計能力，為專業(yè)實習(xí)做好知識儲備。

2.5 將“專業(yè)實習(xí)”中內(nèi)容開發(fā)為“虛擬仿真項目”

搭建虛擬仿真實驗平臺， 包括片劑和注射劑3D虛擬仿真、 青霉素發(fā)酵虛擬仿真和柯薩奇疫苗GMP生產(chǎn)虛擬仿真等在內(nèi)的三大模塊七項內(nèi)容。 素材采用真實、等比縮小的實際裝置為操作環(huán)境，其廠房布局、工藝流程、重要參數(shù)均來自行業(yè)企業(yè)。

2.6 虛擬仿真實驗“真”題“真”做，輔助“生產(chǎn)實習(xí)”

通過虛擬仿真實訓(xùn)，學(xué)生可成為生產(chǎn)車間的一名核心成員，深入到各個單元操作，充分熟悉真實制藥與化工企業(yè)廠房、 車間布局、 工藝流程、 控制系統(tǒng)、SOP、管理規(guī)范等。通過校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)仿真平臺輔助生產(chǎn)實習(xí)，在仿“真”環(huán)境中學(xué)習(xí)“工程知識”，同時也大大提升了學(xué)生實踐應(yīng)用能力、應(yīng)變能力、職業(yè)素養(yǎng)，使工程素質(zhì)教育與企業(yè)工程理念結(jié)合，為生產(chǎn)實習(xí)“工程實踐”奠定基礎(chǔ)。

2.7 “生產(chǎn)實習(xí)”為“畢業(yè)設(shè)計”服務(wù)

篩選行業(yè)優(yōu)質(zhì)企業(yè)如與人福醫(yī)藥集團(tuán)、 藥明康德、武漢明德生物等單位，實習(xí)崗位包括軟膏、搽劑、片劑、顆粒劑潔凈區(qū)的生產(chǎn)，制劑分裝、質(zhì)量檢查、處方核對、配藥等。 通過實習(xí)前培訓(xùn)和頂崗實習(xí)，加深了對專業(yè)知識的理解和融會貫通，全面培養(yǎng)學(xué)生實操能力，為獨立完成畢業(yè)設(shè)計奠定了堅實的基礎(chǔ)。

貫穿大學(xué)四年的“實驗課程—課程設(shè)計—仿真實訓(xùn)—畢業(yè)設(shè)計”工程知識鏈和“認(rèn)識實習(xí)—項目實習(xí)—專業(yè)實習(xí)—生產(chǎn)實習(xí)” 工程實踐鏈的雙鏈?zhǔn)竭f進(jìn)實踐教學(xué)，強(qiáng)化了技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用能力培養(yǎng)，逐步完成了從校內(nèi)教育到校外實踐的轉(zhuǎn)變， 從認(rèn)識專業(yè)到掌握專業(yè)轉(zhuǎn)變，從學(xué)生到員工轉(zhuǎn)變。 做中有學(xué)，“工程實踐鏈”促進(jìn)“工程知識”學(xué)習(xí)，學(xué)中有做，“工程知識鏈”內(nèi)容來源于“工程實踐”也實現(xiàn)了專業(yè)教育“技術(shù)知識”與通識教育“素質(zhì)能力”的融合，實現(xiàn)了應(yīng)用技術(shù)型通用人才培養(yǎng)目標(biāo)。

3 按照“雙創(chuàng)能力鏈”培養(yǎng)目標(biāo)，充實第二課堂實踐活動內(nèi)容

實踐教學(xué)第二課堂內(nèi)容主要包括科技活動、競賽活動、社會實踐和創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練等形式，在第一課堂教學(xué)的知識技術(shù)和能力素質(zhì)的儲備基礎(chǔ)上，進(jìn)一步展開的素質(zhì)教育。

3.1 根據(jù)制藥類專業(yè)的特色，拓展科技活動知識范圍和形式

全方位挖掘制藥類專業(yè)科技活動內(nèi)容和活動方式，每年組織學(xué)生開展化學(xué)知識科技文化節(jié)、校園醫(yī)藥衛(wèi)生志愿者服務(wù)隊、醫(yī)藥知識演講賽、醫(yī)藥知識普及宣傳月等各種活動，學(xué)生可以根據(jù)自己的特長和興趣選擇不同的科技活動，運用所學(xué)知識積極倡導(dǎo)活動形式，在活動中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和社會使命感。

3.2 全面搜集制藥類專業(yè)學(xué)生能夠參加的各類競賽活動和相關(guān)學(xué)科競賽信息

鼓勵學(xué)生踴躍參加各類競賽。 目前各級各類科技競賽活動有湖北省教育廳大學(xué)生化學(xué)實驗技能競賽、湖北省工匠杯化學(xué)實驗室項目競賽，世界技能大賽湖北省選拔賽、 湖北省大學(xué)生化學(xué)化工創(chuàng)新成果報告會、制藥工程設(shè)計大賽、全國大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、全國大學(xué)生化學(xué)創(chuàng)新實驗設(shè)計競賽、湖北省大學(xué)生生物實驗技能競賽、全國大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”、 挑戰(zhàn)杯等與專業(yè)相關(guān)的競賽。通過招募、考核、篩選組建學(xué)科競賽學(xué)生團(tuán)隊，讓學(xué)生在“學(xué)中做”“做中創(chuàng)”，以賽促學(xué)、以賽促創(chuàng)，在競賽中不斷磨煉“敬業(yè)、精益、專注”的堅忍不拔意志和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。

3.3 多渠道拓展和整合供制藥類專業(yè)學(xué)生參加的行業(yè)相關(guān)社會實踐資源

提供可供學(xué)生創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)的機(jī)會，豐富學(xué)生第二課堂實踐活動內(nèi)容，并指導(dǎo)學(xué)生順利開展。 每年暑假鼓勵學(xué)生結(jié)合專業(yè)知識，組建一系列社會實踐隊，有走進(jìn)深山調(diào)研藥材種植情況的、有深入農(nóng)村了解醫(yī)藥知識普及現(xiàn)狀的、有搞環(huán)境污染程度調(diào)研的、有到貧困山區(qū)支教的等，在教師的帶領(lǐng)下學(xué)生通過節(jié)假日深入企業(yè)調(diào)研、走訪，或參與勞動，了解醫(yī)藥行業(yè)相關(guān)的發(fā)展現(xiàn)狀、管理模式和存在的問題，激發(fā)學(xué)生去尋找解決問題途徑的同時， 全面培養(yǎng)學(xué)生的雙創(chuàng)精神和能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識。

3.4 積極助推創(chuàng)業(yè)實體成立

本專業(yè)的學(xué)生根據(jù)專業(yè)知識， 成立了楚韻怡香生物科技有限公司——手工皂、 杰明勒生物科技公司——藥枕等項目基礎(chǔ)上， 組建并培育新的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，如白衣工作室、生物技術(shù)創(chuàng)新工作室等，為學(xué)生提供更多訓(xùn)練機(jī)遇，學(xué)生在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊建設(shè)中，得到較好訓(xùn)練，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。

4 多專業(yè)融通，優(yōu)化教學(xué)資源配置

聚焦“藥”字，打破生物制藥、制藥工程、中藥制藥、生物工程、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)等專業(yè)界限，整合專業(yè)發(fā)展方向，為實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，從工程知識鏈、工程實踐鏈和雙創(chuàng)能力鏈出發(fā)，全面梳理各專業(yè)的實踐教學(xué)內(nèi)容，合理設(shè)置各專業(yè)通用培養(yǎng)和個性培養(yǎng)實踐教學(xué)體系，打通學(xué)院多個專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容之間的壁壘，實現(xiàn)各專業(yè)師資、課程資源、實驗教學(xué)設(shè)備、實習(xí)基地等教學(xué)資源共享和優(yōu)化配置。

4.1 專業(yè)交叉，醫(yī)工融合

各專業(yè)雖然有自己的專業(yè)特色，但在課程上有較多的滲透。 結(jié)合我校制藥類各專業(yè)建設(shè)的特色定位，在人才培養(yǎng)方案制定、教師團(tuán)隊授課、生產(chǎn)實習(xí)點建設(shè)等各方面進(jìn)行融合， 打破傳統(tǒng)學(xué)科之間的壁壘，做到教學(xué)實踐資源共享，促進(jìn)學(xué)科交叉融合滲透，實現(xiàn)醫(yī)工融合，并利用各專業(yè)優(yōu)勢，培養(yǎng)滿足產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展需求的復(fù)合型應(yīng)用型醫(yī)藥人才。

4.2 產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替

制藥產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展和人才需求，實行“3+1”人才培養(yǎng)模式， 以加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)理論知識培養(yǎng)為基礎(chǔ)，注重人文素質(zhì)、專業(yè)核心技能和實踐能力培養(yǎng)。 充分利用優(yōu)質(zhì)企業(yè)資源，建立長期穩(wěn)定的實習(xí)基地；形成校企聯(lián)合、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替來開展各類工程實踐類教學(xué)活動，實現(xiàn)本科教學(xué)與行業(yè)發(fā)展相契合，增強(qiáng)學(xué)生的綜合競爭力。

5 校企聯(lián)合，打造“專兼結(jié)合”實踐教師團(tuán)隊

以協(xié)作精神為力量，以生物與制藥課程群省級教學(xué)團(tuán)隊為核心，以“工匠精神”為引領(lǐng)，跨專業(yè)組建校內(nèi)教師團(tuán)隊，同時聘請優(yōu)質(zhì)企業(yè)的技術(shù)骨干、專家作為兼職教師，共同打造一支有激情、有靈魂、有氣度、有作為的制藥類“專兼結(jié)合”的專業(yè)實踐教學(xué)師資團(tuán)隊，協(xié)作開展“課程—實驗—實訓(xùn)—實習(xí)—課程設(shè)計—畢業(yè)設(shè)計”等專業(yè)融合訓(xùn)練，指導(dǎo)學(xué)生參加“科技活動-競賽-社會實踐-創(chuàng)業(yè)”等活動，讓學(xué)生在“學(xué)中做”“做中創(chuàng)”；讓教師在創(chuàng)新中不斷磨煉“敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新”的職業(yè)精神，并不斷提升教師指導(dǎo)實踐教學(xué)的水平和能力。

6 以提升人才培養(yǎng)質(zhì)量為宗旨，重組兩類實踐教學(xué)考核方式，建立知識：能力達(dá)成的“五維能力”評價體系

以“學(xué)生發(fā)展為中心”，細(xì)化實踐考核指標(biāo)，優(yōu)化第一課堂實踐教學(xué)的考核方式。 改變原來以實驗報告、實習(xí)報告、課程設(shè)計報告等作為考核的唯一方法，加入詳細(xì)的過程評價方式，使實踐教學(xué)考核方式多元化，激發(fā)學(xué)生的表現(xiàn)動機(jī)。 同時，建立統(tǒng)一但又相對獨立的第二課堂實踐活動評價方式和學(xué)分管理制度。 充分考慮第二課堂教學(xué)的特點和優(yōu)勢，針對具體的教學(xué)計劃，建立與第一課堂相對應(yīng)的考核方式和學(xué)分管理制度，讓學(xué)生重視第二課堂實踐教學(xué)。

具體是在教學(xué)過程中依據(jù)教學(xué)目標(biāo)分級及其能力培養(yǎng)的科學(xué)規(guī)律，將學(xué)習(xí)過程考核的各項指標(biāo)進(jìn)行細(xì)化拆分，設(shè)計出能力評價五維模型，見圖3 所示，從而形成學(xué)生個性化的學(xué)習(xí)能力反饋報告。

圖3 “五維”評價體系

五維能力模型的建立是以與課程目標(biāo)相對于的五種能力為基礎(chǔ)建立的，分別由記憶能力、理解能力、應(yīng)用分析能力、 口頭表達(dá)能力和創(chuàng)新思維能力構(gòu)成。將過程考核內(nèi)容進(jìn)行拆分組合，其中記憶能力由基本知識學(xué)習(xí)情況反映；理解能力由對基本知識理解后稍加分析情況反映；應(yīng)用分析能力由對知識的綜合分析解決問題的情況來反映；口頭表達(dá)能力由過程考核中的平時表現(xiàn)中匯報、評述等環(huán)節(jié)來反映；思維創(chuàng)新能力由過程考核中PBL 項目設(shè)計來反映，從而考核課程知識—能力分級教學(xué)目標(biāo)與能力的達(dá)成度，全面評價人才培養(yǎng)質(zhì)量。

7 總結(jié)

7.1 建立了“新工科”校企協(xié)同兩類課堂融合的實踐育人模式

通過對制藥類專業(yè)的實踐教學(xué)模式的研究，重組符合工程知識鏈和工程實踐鏈培養(yǎng)要求的第一課堂實踐教學(xué)體系，以“學(xué)生發(fā)展為中心”，校企深度融合共同開展，培養(yǎng)學(xué)生的工程素養(yǎng)和工程能力；整合符合雙創(chuàng)能力鏈培養(yǎng)要求的第二課堂實踐教學(xué)形式，以“德、智、體、美、勞全面發(fā)展”的個性化發(fā)展模式開展，校企雙導(dǎo)師共同指導(dǎo)， 培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；探索第一課堂實踐教學(xué)和第二課堂實踐活動有機(jī)融合開展教學(xué)授課模式和多元化評價體系，建立了培養(yǎng)具有“新工科”特征的應(yīng)用技術(shù)型個性化制藥類人才的實踐教學(xué)模式。

7.2 教學(xué)改革成果與成效

校企深度協(xié)作雙“四段式”實踐教學(xué)第一類課堂，充分發(fā)揮了校企深度融合的機(jī)制作用，人才培養(yǎng)與社會需求高度契合，學(xué)生在校企合作知名企業(yè)就業(yè)占比高；呈現(xiàn)出了“就業(yè)率高、對口率高、就業(yè)質(zhì)量高”的“三高”良好態(tài)勢。 融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)涵的實踐教學(xué)第二課堂， 遞進(jìn)式提升了學(xué)生的工程素養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新能力，教師帶領(lǐng)學(xué)生不斷拓展參賽類別，近5年學(xué)生在各類競賽中成績斐然。 在特色實踐教學(xué)中，提高了教師的教育教學(xué)水平， 近五年來， 主持省級教研項目5項； 獲省級質(zhì)量工程項目6 項； 獲校級教學(xué)成果獎5項；校企合作出版應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材2 本，公開發(fā)表教研論文18 篇，教學(xué)成果得到廣泛肯定。