嚴(yán)華 楊健

摘 要 油茶低改是利用好油茶資源的關(guān)鍵，也是現(xiàn)階段林業(yè)工程開展的重心。通過油茶低改可促使油茶林重新煥發(fā)生機(jī)，提高油茶種植效益。以江西省林業(yè)工程為例，從林分選擇、砧木選擇、接穗選擇、嫁接操作及接后管理等方面，簡(jiǎn)單介紹了油茶苗木培育要點(diǎn)，并從選苗、起苗、移植、澆灌催根、遮陰覆蓋、調(diào)整林相、墾復(fù)施肥、改良結(jié)構(gòu)、授粉及病蟲害防治等方面，論述了油茶移植造林技術(shù)應(yīng)用流程。

關(guān)鍵詞 油茶;苗木培育;移植造林;江西省

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.16.036

油茶為山茶科山茶屬植物，也是重要的木本油料植物，主要分布于我國南方亞熱帶地區(qū)高山丘陵地帶。江西省位于中國東南部，東部毗鄰浙江省、福建省，南部、西部分別與廣東省、湖南省相接，北部毗鄰安徽省、湖北省。區(qū)域?yàn)橹衼啛釒嘏瘽駶?rùn)季風(fēng)氣候，年平均氣溫16.3～19.5 ℃。區(qū)域主要地形為丘陵山地，東面、南面、西面3面環(huán)山，江湖眾多，以鄱陽湖為中心呈向心水系，為油茶生長(zhǎng)提供了良好的條件。但是，區(qū)域油茶低產(chǎn)林面積較大，對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了較大的不利影響。因此，探究油茶低產(chǎn)林改造與移植造林技術(shù)具有非常重要的意義。

1 油茶苗木培育技術(shù)要點(diǎn)

1.1 林分選擇

林分選擇是林業(yè)工程苗木培育的首要步驟，需要依據(jù)株行距規(guī)整、密度適中（1 200～1 650株·hm-2）、土壤肥沃、林齡適中（10～50年）、郁閉度適中（0.6～0.8）的原則，選擇適宜林分。在林分確定后，造林技術(shù)人員應(yīng)于嫁接前30 d全面開墾林地，并對(duì)林地原有樹體形狀進(jìn)行整理，確定4個(gè)左右分枝角度開張的主枝，從基部疏除其他枝條。

1.2 砧木選擇

利用嫁接方法改良苗木品種，可解決油茶果小、結(jié)果少的問題。在嫁接實(shí)踐過程中，技術(shù)人員需根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，借鑒林業(yè)工程開展經(jīng)驗(yàn)，確定油茶老樹砧木種源。在種源確定后，依據(jù)生長(zhǎng)旺盛、干直光滑、活力高、無病蟲害、開張形主枝多（3～5個(gè)）、樹體高（1.5 m以上）、干徑適中（2.0～8.0 cm）、地徑適中（6～10 cm）的標(biāo)準(zhǔn)，選擇青黃皮單株作為砧木。適當(dāng)保留砧木側(cè)芽，便于后期遮陰。

1.3 接穗選擇

根據(jù)江西省林業(yè)部門審定標(biāo)準(zhǔn)，選擇油茶優(yōu)良品種作為接穗，如贛無、長(zhǎng)林和贛州油3個(gè)系列油茶良種等。在良種選定后，采集接穗當(dāng)年生半木質(zhì)化秋梢（或春梢），采集的樹梢應(yīng)位于樹冠頂部、無病害或蟲害、生長(zhǎng)健壯、芽眼飽滿。采集后分品種捆扎并標(biāo)注采集時(shí)間與名稱。一般接穗采集當(dāng)天就應(yīng)開展嫁接，若當(dāng)天無法嫁接，需將接穗條整齊捆扎后浸入水內(nèi)，或者利用浸水后脫脂棉包裹接穗剪口位置，整齊擺放在紙箱內(nèi)，適當(dāng)噴水保持枝條潤(rùn)濕狀態(tài)，在7 d內(nèi)完成嫁接[1]。

1.4 嫁接操作

高接換冠是現(xiàn)階段油茶苗木培育用到的主要技術(shù)，需將油茶植株幼嫩短枝（或芽）作為接穗與砧木的莖段緊密貼合，愈合后形成完整的新植株。操作過程需兩人配合進(jìn)行，其中一人負(fù)責(zé)削穗、嫁接，另外一人負(fù)責(zé)綁縛、套袋。

操作時(shí)，技術(shù)人員需選擇砧木距離地面60 cm位置平直主干（或光滑主枝），擦凈嫁接部位皮層雜質(zhì)后利用75%酒精進(jìn)行消毒，用嫁接刀沿豎直方向劃2刀（深入木質(zhì)部且寬度、長(zhǎng)度與接穗表面匹配），再沿水平方向劃一刀（深入木質(zhì)部且寬度、長(zhǎng)度與接穗表面匹配），形成“∏”型接口。

在完成削砧撕皮操作后，利用75%酒精進(jìn)行消毒，而后用嫁接刀在接穗腋芽下方斜切一個(gè)斷口，斷口呈楔形，且切削面平滑不起毛。進(jìn)而沿著豎直方向一次削斷芽眼上方0.3 cm位置，根據(jù)葉片大小進(jìn)行修剪。修剪后，準(zhǔn)備干凈器皿，倒入150 mg·L-1萘乙酸溶液（或50 mg·L-1吲哚乙酸溶液、150 mg·L-1赤霉素溶液），將接穗長(zhǎng)切面浸泡在溶液內(nèi)1～2 s。

完成削穗操作后，將接穗長(zhǎng)切面對(duì)準(zhǔn)砧木切口，嵌入槽內(nèi)，進(jìn)而將撕開的砧木皮部覆蓋在接穗短切面。嵌入接穗后，利用專門的嫁接膜（不接觸接穗腋芽）緊密綁扎接穗，確保接穗切面、砧木切口緊密貼合無縫隙。在接穗與砧木牢固綁扎后，第一時(shí)間覆蓋塑料薄膜，并加蓋燈籠狀保濕罩，保濕罩上端、下端均借助嫁接膜緊密綁扎，確保保濕罩加蓋60 min內(nèi)層可見明顯水霧。若嫁接時(shí)期空氣溫度較高，則可將報(bào)紙（或牛皮紙）綁扎在保濕罩外側(cè)，達(dá)到遮陰效果。

1.5 接后管理

嫁接后45 d（或接穗芽眼開始萌動(dòng)），選擇晴天早晨或傍晚，利用鋒利的刀片劃破塑料薄膜，7 d后將整個(gè)塑料薄膜拆除，避免幼嫩愈傷組織過早暴露失水開裂致無法萌發(fā)。同時(shí)，去除雜草并適時(shí)灌溉，避免濕度過大或干旱缺水影響新梢順利成活。

接穗部位抽梢后，在距離嫁接口10～25 cm位置將砧木鋸斷并包裹塑料薄膜（或涂抹果樹傷口愈合劑）。嫁接口位置保留一個(gè)弱枝，在為新梢萌發(fā)提供充足空間的同時(shí)，避免嫁接枝條徒長(zhǎng)，同時(shí)揭開保濕罩[2]。

在新梢生長(zhǎng)初期，根據(jù)切頂接新梢枝條生長(zhǎng)旺盛但嫁接口愈合不牢的特點(diǎn)，利用竹條將新梢枝條綁縛在砧木上，確保新梢成活。在新梢枝條生長(zhǎng)到15 cm后，定期從基部疏除全部枝條，直到砧木不再出現(xiàn)萌芽枝，以調(diào)控養(yǎng)分輸送，為新梢生長(zhǎng)提供充足營養(yǎng)支持。

2 油茶苗木移植造林技術(shù)

2.1 選苗

在油茶移植操作前，造林技術(shù)人員需選擇無人為傷害及自然損害的油茶幼苗。

2.2 起苗

選定好要移栽的油茶苗后，油茶移植前年秋季，將選好的油茶苗木截枝修剪，確保油茶苗木移植造林成功率。截枝修剪后，先以油茶樹干為圓心，沿著直徑30～40 cm圓周挖設(shè)40～50 cm深溝，挖溝后回填表土并澆透水。次年8—9月，將油茶根部周邊土體挖除，截?cái)嘀鞲?，帶圓柱形土坨采挖油茶根部，沿著與土坨水平方向鋸斷樹根。根部帶土坨直徑與油茶苗木直徑相關(guān)，一般采挖時(shí)帶土坨直徑應(yīng)為油茶苗木根部直徑的4倍，即在油茶苗木根部直徑為15 cm時(shí)，采挖時(shí)帶土坨直徑應(yīng)達(dá)到60 cm，高度應(yīng)達(dá)到60 cm。在保證樹根鋸斷切口光滑、平整、無裂痕的基礎(chǔ)上，將生根劑（國廣根盼150倍液、根精靈200倍液、ABT3生根粉10 000倍液等）、殺菌劑（50%多菌靈可濕性粉劑、國光三抗、高錳酸鉀等）混合物涂抹到切口位置，常用的配方為1 000 mL清水、2 g復(fù)合肥、1 mL國光三抗消毒液、10 mL國光根盼生根劑、適量黃土混合調(diào)制為半黏稠懸浮液（呈漿糊狀），均勻涂抹在根系末梢平滑切斷口，確保斷口末端新根順利生長(zhǎng)。或者在土坨周邊根系切口涂抹生根劑的基礎(chǔ)上，利用手提噴霧器噴灑殺菌劑（內(nèi)吸性殺菌劑、保護(hù)性殺菌劑）與生根劑的混合物，如百菌清、甲基托布津與生根粉的混合物。

土坨處理完畢后，利用尼龍繩編制的網(wǎng)兜包裹土坨，周邊覆蓋一層稻草，確保土坨土不外露[3]。進(jìn)而利用草繩從下方至上方密實(shí)纏繞土坨稻草，邊纏繞邊拉緊，促使草繩、稻草、土坨緊密結(jié)合。在這個(gè)基礎(chǔ)上，利用大直徑尼龍繩編制網(wǎng)兜，包裹草繩纏繞的土坨，挖空底部鋸斷定根，利用稻草封閉底部。同時(shí)，利用草繩密實(shí)纏繞油茶樹干（尾部預(yù)留30 cm以上、40 cm以內(nèi)，便于萌芽），全面、均勻噴施殺菌劑，避免運(yùn)輸環(huán)節(jié)油茶樹干之間摩擦損傷，形成良好的溫度、濕度環(huán)境。

2.3 移植

起苗后7 d內(nèi)，造林技術(shù)人員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行移栽，確保苗木成活率。油茶適宜的移植時(shí)間為每年秋季休眠期至次年春季萌芽前，一般為11月末至次年3月初。

在油茶苗移植時(shí)，造林技術(shù)人員大多選擇堆土淺栽法。事先準(zhǔn)備高60 cm的控根器，圍繞成直徑50 cm以上、60 cm以內(nèi)的圓形容器，在容器底部墊入直徑1.5 cm的小石子，石子層厚度不超過5 cm，且中間厚度高于周邊厚度。在小石子層撒施0.5 cm粒徑級(jí)小石子，回填少量黃土與腐熟有機(jī)肥，待黃土覆蓋小石子后放入處理后的移栽植株，擺正位置，扶直枝干，舒展油茶植株根系，避免根系彎曲[4]。根系處理完畢后，回填心土，回填的同時(shí)輕輕晃動(dòng)植株，并密實(shí)踩踏，促使新回填土壤與油茶苗木根系緊密接觸，且苗木與地面高度處于同一水平線。

3 油茶苗木移植造林管理

3.1 澆灌催根

在苗木移栽后當(dāng)天，立即澆透水。移栽后7～10 d，澆灌一次國光動(dòng)力800倍液。移栽后14 d，再次澆灌一次國光動(dòng)力800倍液，促進(jìn)油茶苗木根系生長(zhǎng)，提升苗木移植造林成功率。

3.2 遮陰覆蓋

在油茶苗木移栽后當(dāng)天，利用地膜（或干枯雜草）覆蓋油茶苗周邊1 m2位置，并用土體嚴(yán)密覆蓋。

3.3 調(diào)整林相

清除油茶林地內(nèi)的雜草、灌木，避免雜草、灌木與油茶爭(zhēng)奪營養(yǎng)而干擾油茶果實(shí)營養(yǎng)吸收。每天冬季全面檢查并挖除老株、病株、劣株，并對(duì)過密油茶植株進(jìn)行疏伐，控制油茶林透光度在0.7～0.8[5]。

3.4 墾復(fù)施肥

在造林當(dāng)年不開墾，次年在6—7月開墾一次造林地油茶種植帶表土，開墾深度在20 cm以上、25 cm以內(nèi)（不損傷油茶植株須根），并將全部雜草、灌木根系挖除，搗碎深翻至地表的土壤后平整攤鋪[6]。若為梯形種植帶，則應(yīng)避免挖除雜草、雜灌根系，發(fā)揮雜草雜灌根系保持水土功能。后續(xù)遵循3年一深挖（樹冠內(nèi)淺挖、樹冠外深挖）、1年一淺鋤的原則進(jìn)行開墾，改善油茶林土壤結(jié)構(gòu)。

在開墾的過程中，造林技術(shù)人員應(yīng)根據(jù)林地土壤養(yǎng)分組成，結(jié)合油茶生長(zhǎng)結(jié)果情況進(jìn)行肥料施加。肥料施加類型為氮磷鉀復(fù)合肥或腐熟農(nóng)家肥，肥料施加量為750 kg·hm-2，也可依據(jù)25～50 g·株-1的標(biāo)準(zhǔn)撒施尿素。肥料施加方式為油茶樹冠外圍均勻撒施（或者在樹冠正投影外緣開弧形施肥溝后撒施），為油茶抽梢展葉、果實(shí)生長(zhǎng)、花芽分化提供充足支持。同時(shí)，在春夏油茶苗木快速生長(zhǎng)期，葉面噴施0.4%磷酸二氫鉀、0.4%尿素溶液與2%過磷酸鈣混合液。11月10日左右，在油茶樹盤上方開長(zhǎng)方形（或半月形）溝后直接施入腐熟農(nóng)家肥，肥料施加量為250～750 kg·hm-2，與溝底土均勻拌和，覆蓋回填土，作為越冬肥。后續(xù)逐年更換越冬肥施加位置，適當(dāng)增加越冬肥施加溝寬度、深度，為油茶根系吸收肥料提供充足空間。

3.5 改良結(jié)構(gòu)

在秋末冬初油茶成熟果實(shí)采收后，結(jié)合清林，根據(jù)油茶樹體生長(zhǎng)情況，遵循去弱留強(qiáng)、剪密留稀、強(qiáng)樹輕剪、弱樹重剪的原則，將病蟲枝條、枯枝、重疊枝、細(xì)弱內(nèi)膛枝、寄生枝、下垂枝、老化枝、腳枝等剪除，確保樹體結(jié)構(gòu)合理[7]。同時(shí)，根據(jù)油茶葉果比調(diào)控需求，在5—6月，依據(jù)大年大修剪、小年小修剪的原則，短截枝梢中軸部，促進(jìn)剪口下方新梢萌發(fā)，調(diào)控花芽形成與果實(shí)生長(zhǎng)之間的營養(yǎng)分配，確保油茶林豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.6 授粉

油茶授粉主要借助昆蟲，如蜂、蟻等?；诖?，在保護(hù)有益授粉昆蟲的同時(shí)，造林技術(shù)人員可在林地周邊放養(yǎng)蜜蜂，滿足油茶授粉所需。

3.7 蟲害防治

在油茶低產(chǎn)林改造過程中出現(xiàn)概率較高的蟲害為油茶毒蛾、茶角胸葉甲、油茶象等。

3.7.1 油茶毒蛾

油茶毒蛾是江西省油茶低產(chǎn)林改造工程開展過程中出現(xiàn)概率較高的害蟲，幼蟲會(huì)啃食油茶嫩梢、葉片、嫩果皮與表皮，導(dǎo)致植株無法進(jìn)行光合作用，生長(zhǎng)受抑制，大量減產(chǎn)。根據(jù)油茶毒蛾趨光性強(qiáng)特點(diǎn)，造林技術(shù)人員可從4月10日開始，每2～3 hm2安裝一盞頻振式殺蟲燈，誘殺油茶毒蛾。

3.7.2 茶角胸葉甲

茶角胸葉甲可啃食油茶嫩梢、枝葉、根系，導(dǎo)致油茶生長(zhǎng)受抑制，產(chǎn)量下滑。根據(jù)茶角胸葉甲趨黃藍(lán)特點(diǎn)，造林技術(shù)人員可從4月10日開始，每間隔10～13 株油茶，在地面以上30 cm處懸掛一張黃藍(lán)色板，誘殺茶角胸葉甲。若茶角胸葉甲嚴(yán)重發(fā)生，則造林技術(shù)人員可在茶角胸葉甲發(fā)生高峰期均勻噴施白僵菌1億～3億孢子·mL-1的菌液，降低害蟲危害。

3.7.3 油茶象

油茶象主要為害油茶果實(shí)，導(dǎo)致油茶果實(shí)質(zhì)量下降。根據(jù)油茶象生理特征，造林技術(shù)人員可在4月10日至9月15日，每間隔1 hm2懸掛15個(gè)含引誘劑的誘捕器，誘捕器間距不低于12.5 m，誘殺油茶象。若油茶象嚴(yán)重發(fā)生，則造林技術(shù)人員可在油茶象發(fā)生高峰期均勻噴施綠僵菌1億孢子·mL-1菌液，降低油茶象危害。

3.8 病害防治

在油茶低產(chǎn)林改造過程中，出現(xiàn)概率較高的病害為炭疽病、軟腐病、煙煤病等。

3.8.1 炭疽病

油茶炭疽病是一種導(dǎo)致油茶大量落花落果、枝梢枯萎的病害，染病苗木減產(chǎn)幅度較大。在發(fā)現(xiàn)油茶苗木果樹出現(xiàn)不規(guī)則紫紅色邊緣褶皺后，造林技術(shù)人員應(yīng)立即將發(fā)病部位下方5 cm位置剪斷，并涂抹0.1%升汞溶液后刮除表皮，進(jìn)而均勻涂抹0.6%波爾多液，降低炭疽病危害。

3.8.2 軟腐病

油茶軟腐病是一種侵害油茶芽、葉與果實(shí)的病害，可導(dǎo)致油茶葉片尖端邊緣出現(xiàn)形狀不規(guī)則黃褐色斑點(diǎn)，后期葉肉腐爛、掉落。為降低油茶軟腐病危害，造林技術(shù)人員可在定期疏伐、整枝修剪的基礎(chǔ)上，及時(shí)噴施50%退菌特可濕性粉劑800倍液。

3.8.3 煙煤病

油茶煙煤病是一種影響油茶生長(zhǎng)的病害，可在油茶葉片、枝條表面形成黑色霉斑甚至煙煤狀層，阻礙油茶進(jìn)行光合作用，甚至導(dǎo)致油茶全株枯死。在定期修枝間伐的基礎(chǔ)上，造林技術(shù)人員應(yīng)在油茶煙煤病高發(fā)期噴灑1°Bé石硫合劑，或者噴灑1%食鹽水、50%辛硫磷1 800倍液、0.6%石灰半量式波爾多液混合液，降低煙煤病危害。

4 總結(jié)

林業(yè)工程是改善生態(tài)環(huán)境的重要措施，也是創(chuàng)建生態(tài)文明的關(guān)鍵。林木苗木嫁接可充分利用砧木優(yōu)良性狀，確保良種接穗適應(yīng)能力、抗逆性均處于較高的水平。因此，在油茶低產(chǎn)林技術(shù)改造過程中，技術(shù)人員應(yīng)創(chuàng)新應(yīng)用嫁接技術(shù)，精選砧木，科學(xué)操作。同時(shí)，應(yīng)在適宜時(shí)期進(jìn)行苗木移栽，并加強(qiáng)后期管理，提高造林成功率，為油茶林經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益的同步提升提供保障。

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（責(zé)任編輯：張春雨）