劉潤
2021年5月,紅星美凱龍?jiān)谏虾U姹甭烽_了家智能電器生活館,專門賣高端電器。我的同事們?nèi)ンw驗(yàn)了一番,回來后一直對(duì)那里的場(chǎng)景念念不忘。
同事告訴我,如果你想買咖啡機(jī),可以先體驗(yàn)制作咖啡;你想買烤箱,工作人員可以給你提供食材,教你烤披薩、烤魚,還可以品嘗自己參與制作的美食。
聽起來很高端,體驗(yàn)感很好,但我還是嚴(yán)肅地問了一句,生意好不好。因?yàn)楝F(xiàn)在電器行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入紅海,選擇在這個(gè)時(shí)候入場(chǎng),還要做高端電器,在我看來可能有一點(diǎn)冒險(xiǎn)。他們說生意好像不錯(cuò)。
真北店開業(yè)4個(gè)月,銷售額達(dá)到了2億元。后來,他們又在鄭州開了家智能電器至尊館,2.6萬平方米,比上海真北店大了1萬平方米。據(jù)說也是目前國內(nèi)經(jīng)營面積最大、經(jīng)營品類最全的高端電器生活館。
這個(gè)現(xiàn)象挺有趣?,F(xiàn)在大家都在網(wǎng)上購物,很多線下店生意并不好,他們是怎么做到的,到底做對(duì)了什么?
我很好奇,帶著一堆問題和紅星美凱龍家居集團(tuán)執(zhí)行總裁朱家桂朱總約了個(gè)電話訪談。聊聊他們到底是怎么做的,做對(duì)了什么。
和朱總聊完,我發(fā)現(xiàn),紅星美凱龍的底層邏輯,其實(shí)是做C端生意里的B端生意。
什么是C端生意里的B端生意?就是決策難度更大,決策成本更高的生意。比如,高客單價(jià)的生意,實(shí)施成本比較高的生意。
客單價(jià)高的商品對(duì)消費(fèi)者來說,購買成本高、決策難度大,購買前需要的信息相對(duì)較多。比如,30萬元一個(gè)的酒柜,購買成本很高,所以你需要更多的信息,如顏色、尺寸、材質(zhì)、細(xì)節(jié)、做工等等。這種決策難度大的商品,你大概率不會(huì)直接去線上購買。
網(wǎng)上買東西時(shí)決策難度是一點(diǎn)一點(diǎn)增加的。比如,剛開始在網(wǎng)上買書,只要知道書名,知道作者是誰就可以了;后來在網(wǎng)上買衣服,決策難度增加了一點(diǎn),你要知道款式、尺碼、顏色,甚至質(zhì)感;再后來,短視頻興起,可以買一些決策難度更大的東西,比如幾千元的手表,幾萬元的空調(diào)。越到后面,通過互聯(lián)網(wǎng),獲取的信息就越豐富,購買商品的客單價(jià)也越高。
而紅星美凱龍相當(dāng)于站在終點(diǎn),反著來,只做高端產(chǎn)品,不再與普通商家競(jìng)爭,站在了中間點(diǎn)甚至終點(diǎn)。如果電器市場(chǎng)有8000億元的生意,他們做的是其中決策難度更大的30%,也就是2400億元的高端電器生意,所以賽道沒那么擁擠。
有一類商品如前裝電器的實(shí)施成本很高,購買前需要花費(fèi)大量時(shí)間溝通,甚至測(cè)量。
比如,中央空調(diào)、嵌入式的電器,這些商品無法從線上購買,因?yàn)榍捌谛枰罅康臏贤ú拍茏龀鲑徺I決策。
舉個(gè)例子。你買完房要裝修,要先找設(shè)計(jì)師,確定裝修風(fēng)格,要中式還是輕奢,現(xiàn)代還是復(fù)古。風(fēng)格定好之后,設(shè)計(jì)師會(huì)根據(jù)戶型出效果圖,劃分功能區(qū),哪堵墻需要敲掉,敲掉之后怎么改。
然后進(jìn)入水電施工,這時(shí)候就會(huì)牽扯到中央空調(diào)、地暖、凈水等等。你要找品牌商測(cè)量高度,比如房頂要留多高,是25公分還是30公分,線路怎么走,出風(fēng)怎么設(shè)計(jì)?你會(huì)發(fā)現(xiàn),這時(shí)候電器成了家裝的最前端,如果不先確定這些東西,你無法裝修。
然后,問題來了,你去哪買這些前裝電器?
去線上嗎?你很有可能買不到,買到了也不會(huì)有人上門提供全套的解決方案。去線下店,很多店品類不齊。你需要去城北買中央空調(diào),城南買地暖,買齊所有東西,要耗費(fèi)大量時(shí)間成本和溝通成本。
這時(shí)候你特別需要一個(gè)賣場(chǎng),在這個(gè)賣場(chǎng)你既可以買到中央空調(diào)、地暖、凈水設(shè)備,還能買到冰箱、彩電、洗衣機(jī)。買完后,還有人提供全套的解決方案。
紅星美凱龍做的是什么?朱總說,他們以前賣中高端家居,現(xiàn)在通過拓展品類,把智能電器、軟裝陳設(shè)、系統(tǒng)門窗、設(shè)計(jì)客廳這些裝修時(shí)可能需要的高端電器、家居品牌商都聚在一起。
相當(dāng)于給了消費(fèi)者一個(gè)場(chǎng)景,在這個(gè)場(chǎng)景消費(fèi)者的購買需求都能被滿足。換句話說,他們提供的是一站式服務(wù),除了品類齊全的商品,還有解決問題的方案。
相當(dāng)于你逛一家店,就能買到所有裝修需要的商品,品牌商還能根據(jù)你家的布局,為你提供合適的解決方案。
這就是C端生意里的B端生意。
從商業(yè)角度來看,C端生意里的B端生意,其邏輯是成立的。但它有一個(gè)前提,在這個(gè)領(lǐng)域一定有未被滿足的需求,你們比別人更早發(fā)現(xiàn)了需求,更早進(jìn)入這個(gè)賽道。
我問朱總,你們創(chuàng)造性地滿足了哪些人的什么需求呢?
朱總告訴我,隨著消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者對(duì)電器的購買需求已經(jīng)發(fā)生了變化。
朱家桂很早就進(jìn)入了電器行業(yè),經(jīng)歷了電器行業(yè)從2000—2012年,十多年的高速發(fā)展。到2013年,他從電器行業(yè)轉(zhuǎn)型到了家居行業(yè)。一直到2018年,他通過消費(fèi)者調(diào)研,發(fā)現(xiàn)國內(nèi)一些高凈值人群,他們有購買高端電器的需求,但卻遇到一個(gè)問題:他們沒有合適的渠道,不知道去哪里買。
比如,你想買一個(gè)30萬元的酒柜,20多萬元的烤箱,你能很快做出去哪買的決策嗎?你肯定找不到特別合適的平臺(tái),不知道在哪能買到。所以,這部分對(duì)高端電器有需求的消費(fèi)者,他們的需求其實(shí)沒有被很好地滿足。
還有很多消費(fèi)者,他有配套電器的購買需求。比如,新房裝修好了,買冰箱的時(shí)候,想順便把洗衣機(jī)也買了;買餐桌的時(shí)候,想順便買個(gè)烤箱。但是一般賣場(chǎng)品類可能沒那么全,很難一次性買齊。
除了消費(fèi)者層面,紅星美凱龍還注意到了一種沒有被滿足的需求——品牌商的需求。
比如,有些高端進(jìn)口電器的品牌商,想借助平臺(tái)和渠道,讓有購買需求的消費(fèi)者快速了解、信任,甚至產(chǎn)生偏好,提高品牌影響力。但是國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)這些品牌還很陌生,這時(shí)候品牌商就需要一個(gè)被消費(fèi)者認(rèn)可的平臺(tái),幫助他們打入市場(chǎng)。
比如,紅星美凱龍有一個(gè)合作的品牌德國美諾(Miele),也是目前整個(gè)進(jìn)口電器里最高端的品牌之一。
之前,美諾在中國主要做工程端,2021年開始才發(fā)展零售渠道。紅星美凱龍的電器館是他們重點(diǎn)發(fā)力的方向。美諾于2021年5月入駐上海真北電器館,4個(gè)月就做了400多萬元,相當(dāng)于一個(gè)月能達(dá)到100多萬元的銷售額,這個(gè)成績相當(dāng)不錯(cuò)。
此外,美諾與紅星美凱龍的消費(fèi)者有很大一部分是重合的。紅星美凱龍以前是中高端家居品牌的集合地,來這兒買高端電器的人和原來的消費(fèi)群體有一部分是重合的。
比如,來買沙發(fā)的人,看到一款不錯(cuò)的電視機(jī),順便把電視機(jī)買了;來買書桌的人,看到一款洗衣機(jī)不錯(cuò),順便把洗衣機(jī)買了。紅星美凱龍有九大品類,可以滿足消費(fèi)者對(duì)不同品類的需求。這些品類之間可以相互賦能,形成了巨大的流量生態(tài)。
紅星美凱龍做的就是持續(xù)不斷地滿足消費(fèi)者和品牌商的需求,把彼此增益的事做好。
聽起來這是一件三方獲益(消費(fèi)者、品牌商、平臺(tái))的事情,但這些品類之間是怎么相互導(dǎo)流的呢?
紅星美凱龍有9大主題館,代表了9個(gè)品類。比如,智能電器、潮流家具、精品衛(wèi)浴、睡眠生活、設(shè)計(jì)客廳、進(jìn)口國際、系統(tǒng)門窗、高端定制、軟裝陳設(shè),這9大品類其實(shí)就是9個(gè)流量入口。相當(dāng)于1個(gè)商場(chǎng)有9個(gè)品類,1個(gè)品類有9個(gè)流量入口。
A品類的消費(fèi)者,有可能是其他8個(gè)品類的潛在消費(fèi)者,其他8個(gè)品類的消費(fèi)者,也有可能是A品類的潛在消費(fèi)者。
比如,系統(tǒng)門窗館的消費(fèi)者,可能會(huì)來高端定制館逛一逛,順便買點(diǎn)東西;高端定制館的消費(fèi)者,也有可能來智能電器館逛一逛,產(chǎn)生購買行為。
此外,紅星美凱龍的每個(gè)品類又有上百個(gè)品牌。比如,智能電器這個(gè)品類,紅星美凱龍和海爾、方太等一百多家頭部電器品牌達(dá)成了合作。
假設(shè)一個(gè)品類有100個(gè)品牌,9大品類就有900個(gè)品牌,相當(dāng)于紅星美凱龍可以滿足1個(gè)消費(fèi)者的9種品類需求,900種品牌需求。不同品類之間可以相互導(dǎo)流、相互賦能,不斷有新的流量并入,消費(fèi)者新的需求不斷被觸發(fā)。
最后,9大品類中,對(duì)任何一個(gè)品類有需求的人,都會(huì)被匯入到這個(gè)流量池,形成一個(gè)更大的流量生態(tài)。
以智能電器品類為例,未來,紅星美凱龍會(huì)在每一座城市,每一個(gè)紅星美凱龍的商場(chǎng),構(gòu)建一個(gè)智能電器館。根據(jù)經(jīng)營面積,把電器館劃分為4個(gè)級(jí)別,S(大于2萬平方米)、A(大于1萬平方米)、B(大于7000平方米)、C(大于5000平方米)。
紅星美凱龍計(jì)劃,2022年完成200家,2023年覆蓋全國。截至2021年10月,已經(jīng)在全國46個(gè)城市,連續(xù)開業(yè)了50家定位高端的智能電器生活館,和100多家品牌商達(dá)成合作。
我還有一點(diǎn)疑惑,對(duì)消費(fèi)者來說,去逛紅星美凱龍會(huì)不會(huì)是一個(gè)比較靠后的決策?可能他是因?yàn)槠渌緩蕉荚囘^了,買不到合適的,才會(huì)去體驗(yàn)店。
朱總說,其實(shí)不是。因?yàn)榧t星美凱龍選擇了和與別人不同的賽道,當(dāng)這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的消費(fèi)者有購買需求時(shí),他會(huì)先來體驗(yàn),再?zèng)Q定購買。這就相當(dāng)于,紅星美凱龍抓住了一個(gè)新的流量鏈條入口,體驗(yàn)店成了消費(fèi)者做出購買決策的第一站。
雖然線上購物是大勢(shì)所趨,但在未來的消費(fèi)過程中,高端產(chǎn)品還是離不開體驗(yàn)店,高端人群離不開體驗(yàn)。
舉個(gè)例子。紅星美凱龍有一款意大利品牌福戈米蘭的烤箱,客單價(jià)很高,品質(zhì)也很好。它的品質(zhì)體現(xiàn)在細(xì)節(jié)、工藝和功能上,必須親自體驗(yàn)才能感受到。一般烤箱的溫度是240℃,這款烤箱的溫度能達(dá)到350℃,可以同時(shí)烤兩塊披薩。
你聽著可能覺得還不錯(cuò),但你不會(huì)做出購買決策,因?yàn)槟銢]有獲得足夠的決策信息。但如果你親自去體驗(yàn)?zāi)兀?/p>
你喜歡雞肉披薩,你太太喜歡水果口味,那就烤兩塊。350℃溫度下,剛好2分35秒,拿出來的披薩還冒著熱氣,芝士味撲鼻而來,你對(duì)這款烤箱的印象馬上就不一樣了。如果你想試試烤魚,也可以,工作人員會(huì)為你提供新鮮的食材。
烤完了,再用旁邊的咖啡機(jī)制作一杯咖啡,在一旁的餐桌上,享用你參與制作的美食。我相信,等你吃完披薩,就會(huì)對(duì)這款烤箱產(chǎn)生興趣,甚至?xí)?duì)旁邊的咖啡機(jī)和餐桌感興趣。因?yàn)槟阃ㄟ^體驗(yàn),獲得了更多決策信息。
所以,體驗(yàn)店其實(shí)提供了一個(gè)生活場(chǎng)景,在這個(gè)場(chǎng)景里,有足夠多的信息支撐,激發(fā)了你的購買需求,甚至是潛在的購買需求。你本來是去買烤箱的,結(jié)果又順便買了餐桌和咖啡機(jī)。
其實(shí)2016年,耐克就做了一次很大的轉(zhuǎn)型。他們把全球大概三四萬家代理商合并了,然后形成了幾十家代理商,要求他們?cè)诰€下開店,開的都是體驗(yàn)店。
所以,未來消費(fèi)者不一定要在線下買東西,但可以去體驗(yàn)店,看看工藝如何,品質(zhì)是不是有保證,然后選擇去線上購買。
體驗(yàn)店可以提供更豐富的決策信息,很有可能會(huì)成為消費(fèi)者做出購買決策的第一站。只要在經(jīng)營過程中堅(jiān)守高端定位和打法,解決好線上線下利益分配的問題,就能讓這種模式長期健康地存在,就能在2400億的高端電器市場(chǎng),分到30%的生意。
和朱總聊完,我有兩點(diǎn)感受。
第一,在每一個(gè)細(xì)分的用戶背后,都有龐大的市場(chǎng)需求,關(guān)鍵在于你創(chuàng)造性地滿足了用戶什么樣的需求,幫助用戶解決了什么樣的問題。
電器行業(yè)進(jìn)入紅海的時(shí)候,紅星美凱龍拓展了高端電器這個(gè)品類,而且做得還不錯(cuò),因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)了這個(gè)領(lǐng)域,細(xì)分用戶未被滿足的需求。通過幫助這些用戶解決更難的問題,提供更好的服務(wù),找到了一條新的賽道。
第二,一個(gè)業(yè)務(wù)、一個(gè)商業(yè)體能不能成功,最關(guān)鍵的底層邏輯其實(shí)是用戶價(jià)值。
商業(yè)是有底層邏輯的,它可以是幫用戶省錢、省時(shí)間,或者讓用戶花同樣的錢買到更好的東西。如果你做這件事比別人做這件事更能讓用戶獲益,你就能比別人走得更遠(yuǎn)。
比如,當(dāng)你把盡可能豐富的商品用盡可能方便的方式賣給客戶,其他人做不到的時(shí)候,你就比別人有優(yōu)勢(shì)。
從消費(fèi)層面來說,新消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)來臨,電器行業(yè)正從過去的低效費(fèi)時(shí)費(fèi)力的零散式電器消費(fèi),向家居電器一站式購齊的便捷高效消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變??此埔呀?jīng)進(jìn)入了紅海,其實(shí)消費(fèi)者新的需求還未被滿足,新的問題還未被解決。這時(shí)候,誰先發(fā)現(xiàn)了需求,誰先提供了解決問題的方法,誰就抓住了紅海中的紅利。
祝福所有認(rèn)真幫用戶解決問題的企業(yè),也祝福紅星美凱龍。