朱麗華,李超漢,尤佳琪,顧衛(wèi)紅,楊紅娟?,宋榮浩,卜崇興

(1 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施園藝研究所∕上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,上海 201106;2 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院生態(tài)環(huán)境保護(hù)研究所;上海 201106;3 上海孫橋溢佳農(nóng)業(yè)技術(shù)股份有限公司,201210)

西瓜作為夏季消暑水果,受到廣大消費(fèi)者的歡迎。 我國(guó)是西瓜最大的生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)[1],隨著生產(chǎn)和消費(fèi)水平的不斷提高,果型小巧、品質(zhì)高、食用方便的小果型西瓜受到特別青睞[2],代表品種如‘早春紅玉’‘拿比特’‘圣女紅2 號(hào)’‘圣女紅3 號(hào)’‘中興紅1 號(hào)’‘龍盛1 號(hào)’‘黃晶’等[3-8],這類西瓜產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià)是普通大果型西瓜的2—3 倍,經(jīng)濟(jì)效益顯著,栽培面積逐年擴(kuò)大。

‘黑津’是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的小果型黃瓤特色西瓜新品種,該品種耐低溫弱光性強(qiáng),品質(zhì)極佳,在市場(chǎng)上受到了一致歡迎。 上海及周邊地區(qū)春播早熟覆蓋栽培小果型西瓜的開(kāi)花坐果期常遇到連續(xù)低溫和多陰雨弱光照等異常天氣,西瓜花粉活力低,受精不良,不僅植株坐果率低,且果實(shí)內(nèi)大部分種子發(fā)育不全,有效種子少,很難達(dá)到國(guó)家一級(jí)良種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 其次,小果型西瓜果皮薄而脆,尤其在果實(shí)成熟前期,遇暴雨或氣溫驟變等異常天氣,易出現(xiàn)大量裂果。 爆裂果實(shí)內(nèi)的種子尚未充分發(fā)育成熟,不能正常發(fā)芽,雜交種的產(chǎn)量和質(zhì)量都受到很大影響。 本試驗(yàn)通過(guò)研究不同播期、整枝方式和坐果節(jié)位等對(duì)雜交種產(chǎn)量和質(zhì)量的影響,旨在完善‘黑津’西瓜良種繁育技術(shù),確保良種的優(yōu)質(zhì)保量供應(yīng)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料和栽培管理

供試材料為‘黑津’西瓜品種的母本W(wǎng)Y7-2-1,提前育苗,瓜苗定植前15—20 d 在每個(gè)大棚中間位置開(kāi)一條深溝,沿溝兩邊80—100 cm 范圍內(nèi)集中撒施270 kg∕hm2挪威牌三元復(fù)合肥(N∶P∶K=17%∶17%∶17%) +25 kg∕hm2硼肥,耕翻入土做底肥。 果實(shí)膨大期追施270 kg∕hm2挪威牌三元復(fù)合肥。 采用爬地栽培模式。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2021 年在上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院重固基地進(jìn)行,設(shè)置不同整枝方式、不同播種期、不同雌花坐果節(jié)位以及種瓜不同后熟期處理,比較各處理與種子產(chǎn)量和質(zhì)量相關(guān)的單株結(jié)果數(shù)、單瓜種子數(shù)、千粒重、發(fā)芽率等指標(biāo)。

1.2.1 整枝方式

設(shè)3 個(gè)處理,分別為A1:單蔓整枝;A2:雙蔓整枝;A3:三蔓整枝。 A1 只留1 根主蔓,株距20 cm,密度12 000 株∕hm2;A2 留1 根主蔓加1 根側(cè)蔓,株距33 cm,密度7 300 株∕hm2;A3 留1 根主蔓加2 根側(cè)蔓,株距40 cm,密度6 000 株∕hm2。 采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),每個(gè)處理3 次重復(fù),每小區(qū)定植50 株(小區(qū)面積6 m2)。各處理均控制在主蔓及側(cè)蔓上第二或第三雌花節(jié)位坐果。

1.2.2 播種期

于2021 年1 月20 日至10 月25 日進(jìn)行,設(shè)6 個(gè)處理,播種時(shí)間分別為B1:1 月20 日;B2:2 月5 日;B3:2 月20 日;B4:3 月5 日;B5:7 月25 日;B6:8 月5 日。 田間栽培采用單蔓整枝,12 000 株∕hm2。 每個(gè)處理3 次重復(fù),每小區(qū)定植50 株。

1.2.3 雌花坐果節(jié)位

試驗(yàn)于2021 年7 月28 日至10 月25 日進(jìn)行,采用秋延后設(shè)施栽培,留果節(jié)位設(shè)4 個(gè)水平,分別為C1:第1 雌花授粉坐果;C2:第2 雌花授粉坐果;C3:第3 雌花坐果;C4:第4 雌花。 田間栽培采用單蔓整枝,12 000 株∕hm2。 隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),每個(gè)處理3 次重復(fù),每小區(qū)定植50 株。

1.2.4 種瓜后熟期

利用2021 年春季采收的種瓜進(jìn)行試驗(yàn)。 設(shè)5 個(gè)處理,D1:種瓜采收后室溫下后熟4 d;D2:種瓜采收后室溫下后熟7 d;D3:種瓜采收后室溫下后熟10 d;D4:種瓜采收后室溫下后熟13 d;對(duì)照(CK):果實(shí)后熟0 d。 每個(gè)處理50 個(gè)瓜,3 次重復(fù),檢測(cè)不同處理種瓜種子產(chǎn)量和種子千粒重及發(fā)芽率等指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同整枝方式對(duì)‘黑津’雜交種質(zhì)量和產(chǎn)量的影響

由表1 可見(jiàn),三蔓整枝的‘黑津’西瓜坐果數(shù)最多,平均2.01 個(gè)∕株,顯著高于其他整枝方式。 單蔓整枝方式單位面積內(nèi)總瓜數(shù)最高,為13 560 個(gè)∕hm2。 不同整枝方式下,‘黑津’雜交種的千粒重和發(fā)芽率之間存在差異,單蔓整枝的千粒重和發(fā)芽率最高,分別為33.7 g 和93.6%,雙蔓整枝為32.7 g 和90.3%,三蔓整枝為33.1 g 和90.9%。 不同整枝方式下雜交種的產(chǎn)量以單蔓整枝最高,為28.7 kg∕hm2,分別比雙蔓和三蔓整枝處理高44.22%和71.86%。

2.2 不同播種育苗期對(duì)‘黑津’雜交種質(zhì)量和產(chǎn)量的影響

由表2 可看出,不同播期條件下‘黑津’西瓜雜交種的千粒重、發(fā)芽率和種子產(chǎn)量表現(xiàn)存在差異。 秋季播種的雜交種種子產(chǎn)量和質(zhì)量均顯著優(yōu)于春季。 在春季4 個(gè)播期處理中,以B3(2 月20 日)的雜交種千粒重、發(fā)芽率和種子產(chǎn)量最高,分別為32.7 g、93%和20.8 kg∕hm2,其次是B4(3 月5 日),分別為32.1 g、93%和18.4 kg∕hm2,而B(niǎo)1(1 月20 日)最低,分別為25.7 g、88%和4.3 kg∕hm2;B2(2 月15 日)的雜交種千粒重、發(fā)芽率和種子產(chǎn)量偏低,分別為27.5 g、91%和7.6 kg∕hm2。 各處理雜交種產(chǎn)量按從高到低的順序依次為:B6 >B5 >B3 >B4 >B2 >B1。

表2 不同播期條件下‘黑津’雜交種的質(zhì)量和產(chǎn)量表現(xiàn)Table 2 Seeds quality and yield of ‘Heijin’ under different sowing dates

2.3 不同雌花坐果節(jié)位對(duì)‘黑津’雜交種質(zhì)量和產(chǎn)量的影響

由表3 可知,不同坐果節(jié)位對(duì)‘黑津’西瓜雜交種的質(zhì)量和產(chǎn)量影響較大。 以第3 雌花留瓜獲得的雜交種種子數(shù)最多、質(zhì)量最好,以第1 雌花留瓜獲得種子數(shù)最少、質(zhì)量最差。 表明在上海地區(qū)開(kāi)展秋延后‘黑津’西瓜雜交種的繁育,種瓜坐果節(jié)位不能太近,在主蔓上第3 雌花節(jié)位授粉留瓜,雜交種質(zhì)量和產(chǎn)量最高。

表3 不同雌花坐果節(jié)位‘黑津’雜交種的質(zhì)量和產(chǎn)量Table 3 Seeds quality and yield of ‘Heijin’ under different fruit-setting nodes

2.4 不同種瓜后熟期對(duì)‘黑津’雜交種質(zhì)量和產(chǎn)量的影響

種瓜后熟可顯著提高‘黑津’西瓜雜交種的質(zhì)量和產(chǎn)量。 剛采收的‘黑津’西瓜雜交種瓜種子的發(fā)芽率低、種子的千粒重較小,經(jīng)過(guò)室溫條件后熟處理后,一定時(shí)間內(nèi)隨著處理時(shí)間的延長(zhǎng),雜交種種子產(chǎn)量和質(zhì)量均有所提高,種瓜后熟10 d,雜交種千粒重提高至33.1 g,發(fā)芽率則提高至99.3%,但后熟期延長(zhǎng)至13 d 時(shí),發(fā)芽率出現(xiàn)下降(表4)。 表明‘黑津’種瓜的后熟時(shí)間不宜太長(zhǎng),以采收后置于室溫條件下后熟9—10 d 為宜,發(fā)芽率可由初期的80.9%提高至99.3%,雜交種產(chǎn)量提高24.7%。

表4 不同種瓜后熟時(shí)間‘黑津’雜交種的質(zhì)量和產(chǎn)量Table 4 Seeds quality and yield of ‘Heijin’ under different store dates

3 結(jié)論與討論

西瓜是多蔓性作物,其植株是由主蔓和多個(gè)側(cè)蔓組成,且主蔓和側(cè)蔓均可坐果。 整枝方式對(duì)西瓜的產(chǎn)量影響極大[9-10]。 本研究表明,開(kāi)展‘黑津’西瓜雜交種的繁育,采用單蔓整枝,主蔓留瓜,種植株距20 cm、種植密度12 000 株∕hm2時(shí),優(yōu)質(zhì)雜交種產(chǎn)量較高。

秋延后是開(kāi)展‘黑津’西瓜雜交種繁育的最適季節(jié),播種適期為8 月1—5 日。 但長(zhǎng)期采用秋延后栽培方式進(jìn)行雜交種的繁育,易導(dǎo)致種性退化,可在上海地區(qū)采用春播早熟覆蓋栽培方式進(jìn)行親本的繁育。春季‘黑津’西瓜播種育苗要選擇合適的時(shí)間,太早則植株長(zhǎng)期處于低溫和多陰雨弱光照異常氣候條件下,花粉活力低,雌花受精不良,不僅植株坐果率低,且果實(shí)內(nèi)大量種子不能正常發(fā)育或發(fā)育不全,種子千粒重和發(fā)芽率均偏低;隨著播期的推遲,植株坐果率和果實(shí)內(nèi)種子數(shù)均大幅提高,但種瓜裂果率大大增加。 爆裂的果實(shí)內(nèi)種子尚未充分發(fā)育成熟,無(wú)發(fā)芽力,整體發(fā)芽率偏低,達(dá)不到國(guó)家一級(jí)良種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。本研究表明,‘黑津’西瓜雜交種春季繁育播種適期為2 月15—25 日。

不同節(jié)位留瓜對(duì)栽培‘黑津’西瓜雜交種產(chǎn)量影響顯著。 本研究中,第2 和第3 雌花留瓜坐果雜交種種子產(chǎn)量顯著高于其他節(jié)位坐果處理。 其原因可能是在秋延后栽培條件下,植株整個(gè)生長(zhǎng)前期處于高溫條件下,不僅營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不良,且雌花生成少、大多發(fā)育不良,若坐果節(jié)位太近(第1 雌花),則植株坐果少,且果實(shí)發(fā)育小,種子產(chǎn)量極低;但坐果節(jié)位太遠(yuǎn)(第4 雌花),則植株易徒長(zhǎng),坐果率大幅下降,影響雜交種的產(chǎn)量。

小果型西瓜大多果皮薄而脆,易裂果,果實(shí)成熟前期遇暴雨或氣溫驟變極易發(fā)生爆裂,大大影響商品瓜產(chǎn)量[2]。 自然爆裂的果實(shí)內(nèi)種子尚未充分發(fā)育成熟,千粒重小,發(fā)芽率低,不能作為商業(yè)用種。 本研究表明,采用種瓜后熟技術(shù)可以顯著提高‘黑津’西瓜雜交種的質(zhì)量和產(chǎn)量。 建議將‘黑津’種瓜提前4—5 d采收,于室溫下后熟9—10 d,則千粒重能提高至33.3 g,發(fā)芽率能提高至99.3%,可達(dá)到國(guó)家一級(jí)良種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。