羅蒙奎，陳冰

摘要：隨著我國對進(jìn)口牛肉不斷開放，未來的牛養(yǎng)殖業(yè)必將進(jìn)入"全球化競爭"時(shí)代，我國畜牧業(yè)跟隨時(shí)代一起進(jìn)步。目前，我國母牛繁殖率以及犢牛成活率普遍較低，畜牧業(yè)市場為了改變現(xiàn)狀，對于規(guī)?；B(yǎng)殖場的建立與完善十分重視。本文主要對影響母牛繁殖率與犢牛成活率等的因素進(jìn)行分析，并提出提高母牛養(yǎng)殖場繁殖成活率的針對性技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：母牛繁殖;犢牛護(hù)理;成活率

由于牛肉營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，因此受到廣大人民的歡迎，逐漸成為國人最喜歡的肉類食品之一，從而在無形中擴(kuò)大了社會(huì)市場對牛肉產(chǎn)品的需求量。隨著肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模逐步壯大，在畜牧業(yè)中地位也將顯得越來越重要。如今，隨著九零后、零零后消費(fèi)者對牛肉需求越來越大，對牛肉品質(zhì)要求也逐漸提高，致使現(xiàn)在養(yǎng)殖市場供不應(yīng)求，為解決當(dāng)今市場供給不足的現(xiàn)狀，當(dāng)下對母牛繁殖率與犢牛成活率的提升至關(guān)重要。

1 影響母牛繁殖成活率的主要因素

1.1 遺傳因素

遺傳對于母牛繁殖率有重要影響，可以通過產(chǎn)犢間隔期長短、每次出生犢牛數(shù)量、每次成功受胎指數(shù)以及其他一些方法來表示。不同品種的母牛繁殖能力各不相同，比如發(fā)情規(guī)律上、還有發(fā)情時(shí)間。其中奶牛中母牛發(fā)情最早而且最為明顯，牦牛中母牛發(fā)情時(shí)期比較晚，一般在一年以后，肉牛中母牛發(fā)情初期變化比較明顯，所以一定程度上遺傳因素會(huì)影響母牛繁殖[1]。

1.2 營養(yǎng)因素

對于母牛營養(yǎng)上供給，需要養(yǎng)殖場全力配合，養(yǎng)殖人員對于母牛營養(yǎng)調(diào)控也會(huì)影響到母牛繁殖率，有些養(yǎng)殖戶為降低繁殖群肉牛產(chǎn)犢成本，減少牛群飼料，導(dǎo)致牛群經(jīng)常出現(xiàn)營養(yǎng)不良現(xiàn)象從而影響到母牛繁殖。在飼養(yǎng)時(shí)間上進(jìn)行控制;在母牛飼料上進(jìn)行營養(yǎng)均衡選擇，按照科學(xué)有效的方法，則會(huì)使母牛生長發(fā)育加快，有助于提前開啟發(fā)情期;在母牛飼料搭配中，如若缺少應(yīng)有的營養(yǎng)物質(zhì)，比如，粗蛋白、維生素等，就會(huì)導(dǎo)致母牛缺乏營養(yǎng)，造成營養(yǎng)不良，從而延長性成熟，可能錯(cuò)過母牛最合適的配種時(shí)期，影響繁衍。相反情況下，過度補(bǔ)充營養(yǎng)，使其營養(yǎng)過剩，造成過剩性肥胖，以至于受孕率降低。

1.3 環(huán)境因素

環(huán)境氣候?qū)ι镉兄匀坏挠绊懀ㄋ形锓N的遺傳，是生物賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。通過研究表明，氣候變暖會(huì)導(dǎo)致兩棲動(dòng)物的繁殖期提前。因?yàn)殡S著溫度不斷上升從而影響母牛體內(nèi)卵巢和腎上腺同時(shí)滲出孕酮，導(dǎo)致母牛發(fā)情期會(huì)因?yàn)樵型s短，而在寒冷的冬天，因?yàn)闅鉁叵陆?，糧草不能及時(shí)供給，以至于母牛飼養(yǎng)條件品質(zhì)受到影響。在一定程度上，母牛發(fā)情和受孕受到改變。

2 提升母牛繁殖成活率的有效措施

2.1 分群飼養(yǎng)

對于母牛分群飼養(yǎng)需要按照不同種類的牛進(jìn)行不同的管理，不同時(shí)期實(shí)施不同管理措施。母牛也一樣，年齡不同所需營養(yǎng)盡不相同，相對應(yīng)飼養(yǎng)管理手段也各有差異，為了進(jìn)行對應(yīng)階段管理，同時(shí)照顧母牛健康，對母牛實(shí)行分群化管理具有重要意義。根據(jù)不同牛群營養(yǎng)物質(zhì)需要，繁殖需求的不同，實(shí)施差異化管理。依據(jù)不同的年齡，牛群可以分為四類，犢牛群、育成牛群、青年牛群和成年牛群。依據(jù)飼養(yǎng)方式，斷奶犢牛群，育成牛群，其他牛群按照其他不同條件再逐步進(jìn)行劃分。

2.2 發(fā)情鑒定

大多情況下，母牛發(fā)情期是21d，發(fā)情期間會(huì)有異常表現(xiàn)，比如，眼睛充血、興奮、躁動(dòng)、食欲不振、排尿頻繁。發(fā)情初期，母牛表現(xiàn)興奮、哞叫，如放牧牛，則游走少食，尾隨公牛，但不接受公牛爬跨。發(fā)情盛期，母牛性欲強(qiáng)烈，黏液增多，具有很強(qiáng)的牽縷性，很易粘于尾根。發(fā)情期最后時(shí)，母牛開始漸漸穩(wěn)定，外陰腫脹開始消失，陰道黏液量逐漸減少，顏色黃稠、卵巢變軟、有一觸即破的感覺。

2.3 人工授精

母牛的人工授精方法，有效阻斷了公牛和母牛之間直接接觸，再加上人工授精方法具有嚴(yán)格的殺菌消毒條件和技術(shù)操作規(guī)范等條件，所以降低了進(jìn)行配種時(shí)公牛和母牛間傳播傳染病菌的幾率。基于此可以確保配種工作按計(jì)劃地執(zhí)行并進(jìn)行完善的配種記錄，從而推動(dòng)中國肉牛育種改革和選育工作的進(jìn)程。對于當(dāng)前母牛人工授精的做法，不僅將過去公牛母牛交配方式進(jìn)行改善，而且更關(guān)鍵是進(jìn)行人工授精的配種是通過層層篩選，最后選用最優(yōu)質(zhì)種牛，不同于傳統(tǒng)配種方法，所配種母牛數(shù)量是傳統(tǒng)自然交配的很多倍，有時(shí)達(dá)到數(shù)百倍，尤其是在當(dāng)今的年代，一頭優(yōu)良種公牛每年配種母牛可以達(dá)到上萬頭。由于雙方體型相差過大，導(dǎo)致其不能自由交配，以及規(guī)避生殖道中異常因素以至于不能受胎的問題，如今通過人工授精方式已得到充分解決，并能便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)生殖功能障礙和病變，并采取相應(yīng)的處理措施，從而減少不育[2]。

對于實(shí)施人工授精的發(fā)情母牛，首先要針對發(fā)情進(jìn)行正確鑒別，之后選擇在正確合適時(shí)間進(jìn)行配種，并且所有精子都經(jīng)過了合格檢驗(yàn)，以保證質(zhì)量，因此，可以增加母牛的受胎概率。當(dāng)對母牛進(jìn)行了準(zhǔn)確發(fā)情鑒別之后，飼養(yǎng)人員就要對母牛實(shí)行適時(shí)輸精，經(jīng)過發(fā)情鑒定，掌握在適宜時(shí)機(jī)配種，同時(shí)所用的精液均經(jīng)合格檢查，保證質(zhì)量，因此，有利于提高母牛的受胎概率。在對母牛進(jìn)行準(zhǔn)確發(fā)情鑒定后，繁殖技術(shù)人員要對母牛進(jìn)行適時(shí)輸精：①結(jié)合母牛的檔案，選擇符合條件的公牛精液，避免近親交配;②需要對選擇的精子進(jìn)行凍精活力檢測，保證精液活力在0.35以上，有效精子800萬個(gè)以上;③將之后所需要使用的授精器具和物品做好消毒（輸精槍、鑷子、衛(wèi)生紙等）[3]。

2.4 妊娠期管理

妊娠時(shí)，首先需要進(jìn)行妊娠診斷，其次做好妊娠母牛保護(hù)措施，防止因?yàn)橐馔庠斐赡概Ａ鳟a(chǎn)、難產(chǎn)。懷孕時(shí)母牛的營養(yǎng)需求，與胎兒生長發(fā)育有直接聯(lián)系。胎兒增重期主要在懷孕的最后三個(gè)月，增重約占犢牛初生體重的70%～80%，因此必須從母體中汲取大量營養(yǎng)物質(zhì)。若胚胎期胎兒因生長發(fā)育不良，在分娩后就無法補(bǔ)償，增重速率降低，飼料成本增加，因此需要做好懷孕母牛的飼料管理工作[4]。

但如果在胚胎期，胎兒生長或發(fā)育狀況不良，在分娩后就無法補(bǔ)償，增重速率更加緩慢，喂養(yǎng)成本也增加。要做好懷孕母牛的喂養(yǎng)管理工作，使之可以順利產(chǎn)犢和喂奶。母牛在懷孕前六個(gè)月，因?yàn)樘荷L發(fā)育緩慢，其營養(yǎng)物質(zhì)需要較低，通常按懷孕母牛加以喂養(yǎng)，如若不然，再另行考慮提高營養(yǎng)。在懷孕最后2～3個(gè)月，由于母牛營養(yǎng)水平直接影響到胎兒的生長發(fā)育以及本身營養(yǎng)蓄積，在這個(gè)時(shí)期補(bǔ)給營養(yǎng)就變得格外關(guān)鍵，若在這個(gè)時(shí)期缺乏營養(yǎng)，則易導(dǎo)致犢牛的剛出生體重迅速減輕，母牛身體虛弱以及奶量不足。若營養(yǎng)嚴(yán)重不夠，會(huì)造成母牛的流產(chǎn)。因此舍飼懷孕母牛時(shí)，隨著懷孕月齡增長不斷調(diào)節(jié)每日飼料需求量，以供給足夠營養(yǎng)，一般以青粗飼料為主，合理搭配精飼料，粗飼料，但如果以玉米秸、小麥秸為主，則由于蛋白質(zhì)含量較低，因此必須搭配三分之一至二分之一以上的優(yōu)良豆科牧草產(chǎn)品，再補(bǔ)飼1kg以下混合精料。與此同時(shí)，也要防止懷孕母牛過肥，以防止其引起難產(chǎn)。在一般狀況下，讓懷孕母牛處于中等膘情即可[5]。

2.5 犢牛的飼養(yǎng)與護(hù)理

1）犢牛護(hù)理的影響。關(guān)于犢牛護(hù)理，每個(gè)養(yǎng)殖場都會(huì)結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行操作。護(hù)理犢牛需要像照顧孩子一樣愛護(hù)犢牛，需要有愛心。犢牛飼養(yǎng)看似容易，但實(shí)際十分復(fù)雜，需要每天有充足耐心處理各種瑣事。犢牛飼養(yǎng)工作是一個(gè)周而復(fù)始的過程，需要一直堅(jiān)持。犢牛寄托著養(yǎng)殖場的未來，而犢牛成活率關(guān)系著養(yǎng)殖業(yè)的未來，所以責(zé)任心對這份工作是必不可少的。新生犢牛護(hù)理工作的水平直接影響到繁殖成活率，犢牛作為牛場的后備力量，其飼養(yǎng)管理、護(hù)理水平的優(yōu)劣，不但直接影響到繁殖成活率，而且對規(guī)?；B(yǎng)殖場未來發(fā)展有著不可忽視的作用。所以，犢牛的出生護(hù)理和飼養(yǎng)管理工作需要科學(xué)合理地做好保障，對以后生產(chǎn)基礎(chǔ)奠定良好的開端，需要養(yǎng)殖人員足夠重視[6]。

2）犢牛的飼養(yǎng)管理。哺乳期的飼養(yǎng)管理是指犢牛出生一周后，初乳以使用乳粉之類替代，平均每天哺乳三次或四次，按照犢牛體重8%進(jìn)行補(bǔ)給。剛出生犢牛免疫力低下，會(huì)被環(huán)境中各種外力所影響，飼養(yǎng)人員需要為犢牛創(chuàng)造出適宜生存的生長環(huán)境。犢牛斷奶之后，每日飼料以精料為主，為了從斷奶期過渡，需要犢牛適應(yīng)對飼料改變的適應(yīng)，犢牛料也需要繼續(xù)供給[7]。

3 結(jié)論

母牛養(yǎng)殖場繁殖成活率的提升，直接影響到養(yǎng)牛業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展，針對母牛繁殖率與犢牛成活率低的問題，養(yǎng)殖人員應(yīng)該深入的分析原因，找出問題，并且采取針對性的解決方案，將犢牛成活率和母牛繁殖率全面提升，以保障養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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