李艷紅

摘要：近年來(lái)，市場(chǎng)對(duì)于羊肉的需求越來(lái)越大，極大地刺激了羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，隨著現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式的不斷發(fā)展，除了提高了養(yǎng)殖的效益以外，也增大了疫病在場(chǎng)內(nèi)大規(guī)模暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。羊沙門氏菌病是一類危害嚴(yán)重的人畜共患性傳染病，可造成患羊流產(chǎn)、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致患羊死亡，同時(shí)也對(duì)人類存在較大的威脅。因此，在現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式下如何有效防治羊沙門氏菌病是值得關(guān)注的重點(diǎn)。本文通過(guò)對(duì)羊沙門氏菌的病原學(xué)、流行病學(xué)、臨床癥狀、診斷以及防治措施進(jìn)行了闡述，以期為有效的降低該病的發(fā)生率，減少養(yǎng)殖損失，促進(jìn)現(xiàn)代化科學(xué)養(yǎng)殖提供參考。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代化養(yǎng)殖;羊沙門氏菌;防治對(duì)策

羊沙門氏菌病又被稱為副傷寒病，主要是由流產(chǎn)沙門氏菌、都柏林沙門氏菌以及鼠沙門氏菌等幾類沙門氏菌引發(fā)的一類急性的人畜共患傳染性疾病，在羊養(yǎng)殖業(yè)中是一種非常常見(jiàn)的疫病，該病任何季節(jié)都可發(fā)生，但在晚冬和早春等季節(jié)是該病發(fā)生率較高的時(shí)期，各個(gè)年齡段的羊均易感，特別是對(duì)妊娠期的母羊以及剛斷奶的羔羊危害性更大。在臨床上主要表現(xiàn)為羔羊血痢和妊娠母羊的流產(chǎn)等癥狀，呈一定的散發(fā)性和地方流行性。該病主要通過(guò)消化道進(jìn)行傳播，傳播途徑較為廣泛，健康羊只接觸到被病菌污染的糞尿污物以及飼料、墊草等即可發(fā)生感染。隨著規(guī)?；?、集約化不斷發(fā)展的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式下，有效防控羊沙門氏菌的發(fā)生極為重要，一旦疫病防控不力，非常容易引起整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)暴發(fā)大規(guī)模的疫情，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

1 羊沙門氏菌的病原學(xué)及流行病學(xué)

1.1 病原學(xué)分析

羊易感的主要包括流產(chǎn)沙門氏菌、都柏林沙門氏菌以及鼠沙門氏菌等三種沙門氏菌，該致病菌屬于革蘭氏陰性的小桿菌，菌體不具有莢膜和芽孢等結(jié)構(gòu)，該病原菌可長(zhǎng)出鞭毛，可以自由的運(yùn)動(dòng)，對(duì)體外培養(yǎng)的條件較低，接種于普通的培養(yǎng)基中即可生長(zhǎng)，并且長(zhǎng)勢(shì)良好[1]。該致病菌耐干燥、腐敗以及陽(yáng)關(guān)照射，可在外界環(huán)境中存活幾周到數(shù)月不等。該病原對(duì)溫度的抵抗力不強(qiáng)，通常情況下，在60℃的溫度下，加熱30min左右即可將其直接滅活，在70℃的溫度下，經(jīng)20min可將其殺滅，在75℃的溫度下，僅需5min即可滅活。但在患羊的糞便以及排泄物中可存活較長(zhǎng)的時(shí)間，一般可存活2～3個(gè)月之久，在土壤或者水中存活的時(shí)間較短，一般在10d左右，而在濃度為10%～19%鹽度的腌肉中則可存活75d之久。但是沙門氏菌對(duì)多種化學(xué)試劑的耐受力較低，使用常用的化學(xué)消毒制劑就可將其有效殺滅。多種類型的沙門氏菌可以產(chǎn)生有毒物質(zhì)，這些毒素耐熱性較強(qiáng)，在75℃的溫度下，經(jīng)過(guò)1h仍然具有毒力[2]。

1.2 流行病學(xué)

1）易感動(dòng)物。在養(yǎng)殖過(guò)程中可以注意到，剛斷奶的羔羊或者斷奶時(shí)間不久的羔羊，要比新生的羔羊更為易感。成年羊只要比青年羊或者老年羊只更為易感。此外，在分娩前1個(gè)月以內(nèi)的妊娠母羊非常容易感染本病。

2）傳染源及感染途徑。沙門氏菌病的傳染源較為廣泛，多種動(dòng)物均可傳染本病，主要以患病羊只為主，特別是已經(jīng)被治愈的母羊很可能作為隱性感染者繼續(xù)傳播疫病，該病主要通過(guò)消化道進(jìn)行傳染，還可能通過(guò)臍帶或者子宮或者胎盤等進(jìn)行傳播感染。通常情況下，流產(chǎn)沙門氏菌具有宿主特異性，這類致病菌主要是通過(guò)羊群引入而發(fā)生感染，其他類型的沙門氏菌則不具有這一特性，可通過(guò)被致病菌污染的水源、飼料、用具、野生的鳥(niǎo)類、鼠類以及其他感染的畜禽等多種途徑進(jìn)行傳播感染[3]。

3）發(fā)病特點(diǎn)。該病的發(fā)生雖然沒(méi)有明顯的季節(jié)特征，但是在夏秋等雨水較多的較為潮濕的季節(jié)發(fā)生率更高一些。一旦養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)病例，便會(huì)很快在全場(chǎng)蔓延。據(jù)統(tǒng)計(jì)，屠宰場(chǎng)幾乎全年都能在羊只的腸系膜淋巴結(jié)中檢測(cè)到沙門氏菌，這也說(shuō)明在不同的羊群之間可能出現(xiàn)攜帶性的傳染[3]。另外，需要特別注意的是，除了羊流產(chǎn)沙門氏菌外的大部分沙門氏菌都能夠引發(fā)人畜共患的沙門氏菌傳染病，因此，無(wú)論在飼養(yǎng)管理還是獸醫(yī)人員治療、采集病料時(shí)均應(yīng)提高警惕，防止發(fā)生人員感染的情況出現(xiàn)。

2 臨床癥狀

一般情況下，該病具有1～2d的潛伏期，并且年齡不同的患羊，其臨床癥狀表現(xiàn)也有所不同。在臨床上主要將羊沙門氏菌病分為腹瀉型和流產(chǎn)型兩種。

2.1 腹瀉型

一般情況下，腹瀉型沙門氏菌病在羔羊中多發(fā)，主要表現(xiàn)為精神沉郁，體溫升高，可達(dá)40℃以上，有的甚至能達(dá)到41℃。患病羔羊的吸入量不斷減少，并且非常畏冷，呈腰背弓起狀，大部分的患病羊只會(huì)出現(xiàn)腹痛的癥狀，隨后即開(kāi)始腹瀉。還有的羊只會(huì)出現(xiàn)呼吸急促，鼻腔黏性分泌物大量流出，并伴有不斷的咳嗽聲。急性腹瀉型羔羊在發(fā)病2～5d后會(huì)出現(xiàn)陸續(xù)死亡的現(xiàn)象，耐過(guò)的羔羊會(huì)轉(zhuǎn)為慢性型。

2.2 流產(chǎn)型

流產(chǎn)型沙門氏菌感染多發(fā)生于妊娠后期2個(gè)月左右的母羊，患病羊只在初期體溫升高明顯，可達(dá)40℃左右，精神不振，采食受到影響，隨后即會(huì)發(fā)生流產(chǎn)，并且在患羊流產(chǎn)的前后幾天，可見(jiàn)陰道流出大量的膿性分泌物。感染病原菌的母羊可通過(guò)胎盤血液致使胎兒被細(xì)菌感染，導(dǎo)致胚胎受損，最終胎死腹中。感染后的母羊及時(shí)能夠產(chǎn)出獲得羔羊，但羔羊的體質(zhì)也會(huì)非常衰弱，同時(shí)伴有明顯的腹瀉，這類羔羊在幾天后即會(huì)發(fā)生死亡。

3 剖檢病變

3.1 腹瀉型

剖檢腹瀉型病死羔羊，可見(jiàn)其胃腸道的病變嚴(yán)重，腸道黏膜出現(xiàn)明顯的腫脹與出血，并且在黏膜上有許多小血塊。心包膜以及腎臟上也有出血點(diǎn)，膽囊黏膜和脾臟均出現(xiàn)不同程度的水腫，有些患羊還有皮下水腫的現(xiàn)象。

3.2 流行型

剖檢流產(chǎn)型的病死羊只，可見(jiàn)主要以敗血性病變?yōu)橹鳎佳虻淖訉m具有明顯的充血、腫脹，有的患羊還可見(jiàn)子宮內(nèi)有胎盤滯留的現(xiàn)象。

4 實(shí)驗(yàn)室診斷

4.1 分離培養(yǎng)

在無(wú)菌條件下采集病死羊只的病料，接種于普通瓊脂培養(yǎng)基中，在35℃的環(huán)境中培養(yǎng)24h，可以觀察到培養(yǎng)基上有無(wú)色半透明狀中間凸起的圓形菌落，并且菌落的表面光滑。挑取菌落將其接種在SS培養(yǎng)基中，35℃培養(yǎng)24h，可見(jiàn)有中心呈黑色的菌落長(zhǎng)出，并且能夠使得液體培養(yǎng)均勻渾濁。

4.2 涂片鏡檢

將無(wú)菌采集的病料經(jīng)過(guò)涂片、染色后置于顯微鏡下鏡檢，可以觀察到呈革蘭氏陰性的小桿菌，并且菌體的兩端呈鈍圓形，無(wú)莢膜，大多數(shù)細(xì)菌具有鞭毛，可以自行移動(dòng)。

4.3 血清學(xué)檢測(cè)

可以將待檢測(cè)的細(xì)菌與相應(yīng)的血清進(jìn)行玻片凝集實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)凝集反應(yīng)后，還可進(jìn)一步對(duì)其進(jìn)行血清分型鑒定。

4.4 PCR檢測(cè)

PCR實(shí)驗(yàn)是當(dāng)前實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)病原體最為常用的一種方法，可以通過(guò)擴(kuò)增特異引物，對(duì)病原微生物進(jìn)行鑒定，具有簡(jiǎn)便、快捷，靈敏度高，特異性強(qiáng)的特點(diǎn)。

5 規(guī)?；驁?chǎng)內(nèi)沙門氏菌的防治對(duì)策

5.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理措施

現(xiàn)代化羊養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模較大，飼養(yǎng)密集，多采用放牧與舍飼相結(jié)合的養(yǎng)殖模式，一旦場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)疫病，非常容易短時(shí)間內(nèi)在全場(chǎng)暴發(fā)，給養(yǎng)殖者造成較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，加強(qiáng)羊群的飼養(yǎng)管理，提高疫病預(yù)防的警惕性，以及羊群的抗病能力，對(duì)于預(yù)防該病的發(fā)生極為重要。對(duì)于妊娠期的母羊，應(yīng)保證其攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足且均衡，嚴(yán)格按照養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)的飼料配比，可在母羊的飼糧中添加適量的VE或者魚(yú)粉等物質(zhì)，還應(yīng)為母羊提供適量的新鮮飼草，以確保母羊及胎兒生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，切忌飼喂羊只發(fā)霉、變質(zhì)的飼料。其次，還應(yīng)每天為羊群補(bǔ)充足夠的水分，還可在水中或者飼料中添加一些食鹽，應(yīng)注意母羊每天保持一定的運(yùn)動(dòng)量，提高其自身抗病能力。在母羊即將分娩之前，應(yīng)將產(chǎn)房、用具等進(jìn)行全面徹底的消毒，并保持生產(chǎn)的環(huán)境清潔、衛(wèi)生、干燥，并且有充足的陽(yáng)光。分娩結(jié)束后，工作人員應(yīng)及時(shí)做好母羊及羔羊的清潔、消毒工作，尤其要對(duì)母羊的乳房進(jìn)行仔細(xì)的消毒。

對(duì)于羔羊的飼養(yǎng)管理，應(yīng)注意新生羔羊吃到足量的初乳，確保其能得到母源抗體的保護(hù)，做好羔羊、母羊飼舍的防寒保暖工作，在夏季則應(yīng)注意防潮防濕，避免因受到冷熱應(yīng)激而降低自身的免疫能力。此外，還應(yīng)定期開(kāi)展場(chǎng)內(nèi)的滅鼠，滅蚊蟲(chóng)等工作，防止這些動(dòng)物將病原微生物傳播給動(dòng)物，同時(shí)還應(yīng)定期對(duì)羊群進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)和疫苗的免疫接種，增強(qiáng)羊群的特異性免疫能力。

5.2 藥物治療

沙門氏菌對(duì)新霉素、土霉素的敏感性較強(qiáng)，對(duì)于患病羊只通常使用這兩種藥物進(jìn)行治療，具有較好的效果。可按照體重進(jìn)行給藥，兩種藥物的口服劑量為30～50mg/kg·bw，用藥3次/d。此外，對(duì)于腹瀉型的患羊還可以口服微生態(tài)制劑治療，通過(guò)調(diào)節(jié)患羊腸道菌群的穩(wěn)態(tài)，促進(jìn)患羊恢復(fù)，但應(yīng)該注意，在使用微生態(tài)制劑治療的同時(shí)，不可使用抗生素治療，否則將影響其治療效果[1]。另外，環(huán)丙沙星或者恩諾沙星等抗菌藥物也對(duì)該病具有較好的治療效果。

6 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在現(xiàn)代規(guī)模化、集約化的養(yǎng)殖模式下，養(yǎng)殖人員應(yīng)通過(guò)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理措施，保證羊群營(yíng)養(yǎng)攝取充足均衡，并添加適量的維生素和礦物質(zhì)等，以提高羊只自身的抗病能力，同時(shí)做好疫苗免疫工作，提高其特異性免疫能力。此外，還應(yīng)做好環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，防止致病原的滋生與傳播，加強(qiáng)對(duì)羊沙門氏菌的防控，以提高羊只的飼養(yǎng)質(zhì)量，促進(jìn)羊養(yǎng)殖業(yè)更快更好的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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