方玉蘭
九月,正值梨子成熟的時節(jié)。梨子營養(yǎng)豐富,含有多種人體所需的微量元素和礦(kuàng)物質。潤肺(fèi)止咳(ké),是它最大的優(yōu)點。梨子品種多樣,今年秋天的第一顆梨,你會選擇吃哪一種?
“碭(dàng)山梨,皮兒薄,落到地上找不著?!碑a自安徽省碭山縣的梨子,大大的個頭,濃濃的甜味,酥脆(sūcuì)可口。也正因為這樣,碭山縣被稱為“中國梨都”。
碭山酥梨
庫爾勒香梨
庫爾勒(lè)香梨是新疆獨有的,雖然個頭不大,但它果皮薄,果核小,果肉多。輕咬一口,“咔嚓(kāch?。本退?。
泊頭鴨梨
看!泊頭鴨梨的梨頭和梨柄(bǐng),像不像鴨頭?這或許就是它叫做鴨梨的原因。它的家鄉(xiāng)在河北省泊頭市,那里光照充足,梨子能積累大量的糖分,十分香甜。
烤梨
把梨子中間的核掏去,放進山楂和冰糖,烤熟后的梨肉像棉花一樣綿軟。
紅肖梨
紅肖梨長得像蘋果,是盛產于北京的一種梨,吃起來酸酸甜甜的。它最受人們喜愛的優(yōu)點,就是耐儲存(chǔcún),哪怕放上七八個月,吃起來依然新鮮。
除了直接啃,梨子還有很多種吃法哦!
冰糖雪梨
清熱止咳,是治療咳嗽的好幫手。
秋梨膏
它是一種梨子味的中藥,用水沖服,對治療咳嗽、上火很有效。
凍梨
梨子被冰凍后會變黑,吃時先解凍,再咬上一口,冰涼香甜的梨汁立刻溢滿舌尖。