摘要：隨著社會美育逐漸得到重視，越來越多未接受美術(shù)院校正規(guī)教育的成年人渴望得到學(xué)習(xí)繪畫的機會，成人繪畫培訓(xùn)機構(gòu)逐漸增多，為零基礎(chǔ)的繪畫愛好者提供了良好的學(xué)習(xí)機會。文章指出成人零基礎(chǔ)工筆花鳥寫生教學(xué)現(xiàn)狀和存在的問題，如教學(xué)方案沒有考慮學(xué)員的身份、年齡、繪畫基礎(chǔ)等因素的差異，以臨摹為主，多角度分析成人零基礎(chǔ)工筆花鳥寫生教學(xué)的可行性，并提出寫生訓(xùn)練方法，旨在通過寫生教學(xué)培養(yǎng)學(xué)員的觀察能力、繪畫能力，提高學(xué)員的鑒賞能力和生活品位。

關(guān)鍵詞：零基礎(chǔ);工筆花鳥畫;寫生;美育;教學(xué)

中圖分類號：J212 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2022）19-00-03

1 成人零基礎(chǔ)工筆花鳥寫生教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國共有618個美術(shù)館，較2019年增加了59個，同比增長10.55%。受新冠肺炎疫情的影響，全國美術(shù)館共舉辦展覽5988次，參觀人次達2186.76萬。2020年展覽場次和參觀人數(shù)較前一年下降17.6%和47.1%。即便如此，參展和觀展的人數(shù)仍舊龐大，可以看出公眾對繪畫藝術(shù)的熱情。

隨著社會美育逐漸得到重視和經(jīng)濟社會的發(fā)展，近幾年社會美育事業(yè)得到了前所未有的推進，線下實體成人美術(shù)興趣班如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，如繪畫培訓(xùn)班、興趣班、工作室等。以中國傳統(tǒng)繪畫為主的培訓(xùn)機構(gòu)逐漸增多，其辦學(xué)規(guī)模有大有小，大的一班有20來人，小的不足5人。這些培訓(xùn)機構(gòu)最大的優(yōu)勢在于門檻低，無須參加考試，只要有興趣就可以學(xué)，因而受到了廣大成人的關(guān)注和歡迎，特別是對中畫繪畫有濃厚興趣卻沒有一點繪畫基礎(chǔ)的成年人。這一人群有工作，也有休閑時間，有興趣，非常愿意將休閑時間用于學(xué)習(xí)中國畫。

隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，線上美術(shù)教育也如火如荼地展開，線上中國畫教學(xué)平臺逐漸增多并成熟，只要手機或電腦能上網(wǎng)就可以隨時學(xué)習(xí)，方便快捷。

無論是線上教學(xué)平臺還是線下實體機構(gòu)，工筆花鳥畫的教學(xué)內(nèi)容以技法為主，教學(xué)方法一般為教師講解步驟和示范作畫，具體以臨摹傳統(tǒng)工筆花鳥畫為訓(xùn)練手段。授課的形式一般為教師選取一幅經(jīng)典工筆花鳥畫，向?qū)W員講解畫面的相關(guān)內(nèi)容，如造型、色彩、作畫的方法等，隨后教師現(xiàn)場示范，這也是最重要的，教師邊畫邊講解，學(xué)員邊看邊學(xué)。線下教學(xué)，學(xué)員學(xué)習(xí)更加直觀，易學(xué)易懂，不清楚的地方可以直接詢問，教師能夠及時給予答復(fù)，必要時可反復(fù)多次示范，直到學(xué)員弄明白、學(xué)會為止。但線上教學(xué)不能及時反饋學(xué)員學(xué)習(xí)的效果，互動會延遲。

成人零基礎(chǔ)工筆畫教學(xué)經(jīng)過多年摸索，積累了豐富的經(jīng)驗，教師已經(jīng)形成了自己的教學(xué)模式，學(xué)員在模式化的教學(xué)中也掌握了一些技巧，但筆者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的教學(xué)模式不太符合社會美育“建設(shè)社會主義精神文明，提高全民審美素質(zhì)、思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)”的目標，還存在一些問題[1]。

1.1 強調(diào)工筆技法速成，缺乏提升藝術(shù)素養(yǎng)的理論支撐

成人培訓(xùn)機構(gòu)往往用“零基礎(chǔ)速成”來吸引學(xué)員，在教學(xué)中以工筆技法為主，一般通過臨摹傳統(tǒng)作品幫助學(xué)員了解并掌握工筆畫的技法。其實繪畫哪有“速成”，只有循序漸進、不斷積累才能真正學(xué)有所成。除此之外，教師還忽略了對中國美術(shù)史、中國繪畫理論、中國哲學(xué)等相關(guān)內(nèi)容的講解，學(xué)員往往只追求畫的效果，而不追究為何這么畫。

1.2 只畫畫，忽略書法

中國畫最重要的造型方式是“以線造型”，要畫好工筆畫，就得畫好線，要畫好線就得練好書法，因為“書畫同源”，工筆勾線與書法的用筆方式一致，而要寫得一手好字需要很長的練習(xí)時間。教師往往忽略了向?qū)W員強調(diào)書法對學(xué)習(xí)中國畫的重要作用。

1.3 學(xué)習(xí)內(nèi)容較為單一，注重臨摹，回避寫生和創(chuàng)作

臨摹是學(xué)習(xí)中國畫最重要的方法，臨摹經(jīng)典工筆花鳥畫可以正確掌握勾線、染色等技法，因此成人零基礎(chǔ)工筆畫的教學(xué)也是從臨摹開始的。但不同學(xué)員臨摹的范本通常是一樣的，這是因為同樣的范本，其方法、步驟相同，便于教學(xué)。由于學(xué)員零基礎(chǔ)，沒有經(jīng)過造型能力的訓(xùn)練，寫生的確有一定的難度，即便硬著頭皮畫出來了，其效果不佳也是可想而知的。沒有好的畫面，學(xué)員會泄氣，認定自己真的不會畫;教師也會因為學(xué)員沒有好的作品而焦慮。臨摹往往能出成果，造型準確、色彩豐富、畫面完整。因此在成人零基礎(chǔ)工筆畫教學(xué)中，注重臨摹，幾乎沒有寫生課，更談不上創(chuàng)作了[2]。

技法的提升容易看到效果，審美素養(yǎng)的提高是潛移默化的，可以通過理論、書法、寫生、創(chuàng)作等方式加以訓(xùn)練。因此，在成人零基礎(chǔ)工筆花鳥畫的教學(xué)中，除了臨摹掌握技法外，還可以嘗試寫生教學(xué)。

2 成人零基礎(chǔ)工筆花鳥教學(xué)中寫生教學(xué)的可行性

臨摹是學(xué)習(xí)中國工筆花鳥畫的第一步，也是基礎(chǔ)，但并不是終點或目的，臨摹的真正目的是掌握工筆技法，為寫生打好基礎(chǔ)，最終自由創(chuàng)作。臨摹和創(chuàng)作之間有一座橋梁，那就是寫生，“外師造化，中得心源”——觀察客觀事物，主觀感受，通過恰當手法記錄下來。從某種意義上說，寫生不僅僅是畫畫，還是體驗，有利于醞釀心中的意境。寫生可以培養(yǎng)學(xué)員的觀察能力，使其發(fā)現(xiàn)生活的美，從而更加熱愛生活，為創(chuàng)作積累素材，是提高審美素養(yǎng)的重要手段。成人零基礎(chǔ)工筆花鳥教學(xué)有自身的特點，具有可行性。

2.1 輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境

對社會美育的提倡與經(jīng)濟的發(fā)展，孕育出了眾多藝術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)，為零基礎(chǔ)學(xué)員提供了非常好的學(xué)習(xí)平臺。這些機構(gòu)為非正式的學(xué)校，不需要考試，只要有興趣就可以入學(xué)，學(xué)習(xí)壓力小。不同于學(xué)院的正規(guī)教室，這里更人性化、個性化、藝術(shù)化。一束鮮花、一炷香、一些點心、一壺茶、一首舒緩的樂曲，這里更像是朋友聚會的場所，如果不是有寬敞的畫桌，大概不會有人覺得這是一間教室。學(xué)員和教師圍坐在一起，聊聊生活，談?wù)劺L畫，講講歷史，品一品中國哲學(xué)、文學(xué)，以趣談的形式從人、事、畫作等方面分析理論，隨手畫畫桌上的一花一壺，輕松愜意，不在意像不像，只是信手拈來。學(xué)員在輕松的氛圍中不知不覺地受到中國傳統(tǒng)文化的熏陶。

學(xué)員和教師、學(xué)員和學(xué)員相互真誠交流，成為朋友，生活的美也逐漸顯露。此時社會美育的功效充分體現(xiàn)出來，其背后更深刻的思想內(nèi)涵是提高審美素養(yǎng)的核心內(nèi)容。

2.2 具有彈性的時間

成人零基礎(chǔ)學(xué)員一般都有穩(wěn)定的工作，常常會因加班、出差或旅游等中斷學(xué)習(xí)，因而在實現(xiàn)工筆花鳥畫教學(xué)計劃的過程中，時間的安排更具有彈性，以適應(yīng)學(xué)員的學(xué)習(xí)節(jié)奏。按照教學(xué)的進度，不能到場學(xué)習(xí)時，教師會為學(xué)員提供藝術(shù)相關(guān)書目，提供技法教學(xué)視頻、寫生教學(xué)視頻等，學(xué)員即使不動筆畫畫，也能學(xué)到很多知識，提高美學(xué)素養(yǎng)。

2.3 因人而異的教學(xué)方案

成人學(xué)員中有在校學(xué)生、全職媽媽、白領(lǐng)、設(shè)計工作者，其年齡、人生經(jīng)驗、生活閱歷不同，繪畫基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)目的也存在較大的差異，如實現(xiàn)繪畫夢、利用業(yè)余時間學(xué)一門技藝、提高藝術(shù)修養(yǎng)、豐富自己的生活等。工筆花鳥畫教學(xué)應(yīng)有別于高考美術(shù)教學(xué)，要根據(jù)學(xué)員的特點設(shè)置合理的教學(xué)方案和教學(xué)方式。

沒有絲毫繪畫經(jīng)歷的學(xué)員以臨摹為主，選擇畫面較為簡潔的小品開始;寫生教學(xué)偏重興趣，不強調(diào)形象的準確度。

有一定基礎(chǔ)的學(xué)員可選擇構(gòu)圖復(fù)雜的作品臨摹;寫生的時候教師要引導(dǎo)學(xué)員仔細觀察事物的特點，并記錄下來?；A(chǔ)扎實、學(xué)習(xí)時間較為穩(wěn)定的學(xué)員，后期可選擇尺幅較大的作品臨摹。寫生訓(xùn)練重視形象的準確、構(gòu)圖的完整。除此之外，書法也是很重要的練習(xí)內(nèi)容。

2.4 花鳥畫寫生題材、形式的拓展

成人工筆花鳥畫教學(xué)的內(nèi)容較為靈活，不只是花或鳥，還可拓展到植物界、動物界，特別是身邊的事物。人們通常對自己身邊的事物更了解、更熟悉、更有興趣，寫寫畫畫的時候也會更有耐心。寫生形式可以是多樣的，一是面對實物直接畫，這是傳統(tǒng)的寫生方法，非常直觀，可以仔細反復(fù)觀察后再動筆。二是照片寫生。照片寫生的前提是教師帶著學(xué)員為自然界的植物動物拍照，拍照前要研究構(gòu)圖，并且多角度觀察，帶著照片可以回到畫室畫，也可以在家畫，甚至在旅行途中也可以畫，非常方便。

3 成人工筆花鳥寫生訓(xùn)練方法[3]

“寫生”這一概念最早出現(xiàn)在唐代彥悰所著畫論《后畫錄》中，無論是宋代的寫生第一人趙昌、元代大畫家黃公望，還是近現(xiàn)代自稱“黃山山中人”的大師黃賓虹，都非常重視寫生。齊白石曾說：“我絕不畫我沒見過的東西。我對雞仔細觀察和研究的時間比畫雞的時間多得多，所以才能有神?！睆那叭说墓适轮锌梢园l(fā)現(xiàn)，生活是一切繪畫藝術(shù)的源泉。寫生時，“眼睛是手的老師”，寫生非常有意義。

寫生時要把實物“搬”到二維的畫面上，畫者除了要掌握一定的繪畫技巧外，還要調(diào)動主觀能動性，仔細觀察，刪繁就簡，查漏補缺，主動取舍。成人零基礎(chǔ)工筆花鳥寫生教學(xué)可以采用以下方法。

3.1 仔細觀察

學(xué)員面對自然物象時會覺得眼花繚亂，有興奮也會有畏難情緒，因此零基礎(chǔ)寫生教學(xué)一定要從簡到繁。特別是繪畫基礎(chǔ)薄弱的學(xué)員，其沒有信心能夠描繪出眼前的實物，抓不住形體特征，甚至不能畫好左右對稱關(guān)系。教師要打消學(xué)員的消極心態(tài)，從一枝花開始，告訴學(xué)員寫生的第一步不是拿起筆就畫，而是仔細觀察，先觀后察。引導(dǎo)學(xué)員說出第一眼看這枝花的感覺是什么，然后坐下來慢慢看細節(jié)，再帶著學(xué)員從另外幾個角度來看這枝花，最后讓學(xué)員選擇自己最喜歡的角度坐下，帶著情緒再細看，此時一定又有新的發(fā)現(xiàn)。寫生不僅能夠訓(xùn)練造型能力，還能培養(yǎng)、鍛煉觀察能力。基礎(chǔ)不好的學(xué)員可能不會把這枝花按照寫實的要求完成，但可以通過觀察，畫出其精微的特點、讓人意想不到的造型?！吧钪胁⒉蝗鄙倜?，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛?！?/p>

3.2 教師示范講解

在零基礎(chǔ)教學(xué)中，教師的示范講解非常重要，教師一邊畫一邊講解，學(xué)員能夠直觀地學(xué)習(xí)。在工筆花鳥寫生中，教師將傳統(tǒng)工筆花鳥畫的基本特征、立意、構(gòu)圖的方式方法、暈染手法等通過趣談的形式告知學(xué)員，每每講到重點就寫寫畫畫，加深印象。寫生不是將所有看到的東西都畫下來，而是選擇重點，舍掉不必要的細枝末節(jié)和重復(fù)多余的東西。自然界物象繁雜，不能都畫下來，只有按照折枝法的構(gòu)圖原則恰當取舍，畫面才有意義。

3.3 寫生形式效果多樣

從古到今，畫者們都非常重視寫生，史書上關(guān)于寫生也有很多記載。如黃公望，他一生游歷大江南北，總是隨身帶著一支筆，看到好的東西就拿出來勾畫。他在《寫山水訣》中說道：“畫不過意思而已?！贝螽嫾夷攮懺唬骸捌椭^畫者，不過逸筆草草，不求形似，聊以自娛耳?！碑嫯嬍呛茏晕业氖虑椋那橛鋹偩褪钱嫯嫷哪康?，不用過多在意條條框框。在刻板印象中，畫得像就是好的，畫得不像就是不行的，因此許多人不敢下筆。教師應(yīng)該正確引導(dǎo)，在表現(xiàn)方法上，繪畫語言是多種多樣的，寫實、抽象、夸張等各具特色，畫得像不是唯一標準，有情感的畫才是最美好的。教師只需告知學(xué)員中國花鳥畫的構(gòu)圖特點，如折枝法、疏密關(guān)系等，零基礎(chǔ)成人學(xué)員就可以大膽作畫了，不同學(xué)員應(yīng)該畫出不同的畫面效果。

3.4 享受寫生的樂趣

寫生是臨摹和創(chuàng)作之間非常重要的橋梁，通過寫生可以鞏固臨摹學(xué)習(xí)到的繪畫技法。寫生可以積累素材，記錄植物或動物的生長規(guī)律、外形特征;寫生可以積淀情感，逐漸培養(yǎng)人與自然之間的情感。有了情感和花鳥素材，工筆花鳥畫的創(chuàng)作就能水到渠成。成人零基礎(chǔ)學(xué)員可能會說“我不敢創(chuàng)作”。但即使不敢，也不能抗拒寫生，帶著情感觀察對象，靜下心來，找到合適角度，抓住特點，按照自己的方式慢慢畫，當畫面呈現(xiàn)出細節(jié)，逐漸完整起來時，就能感受寫生的樂趣。掌握了寫生的技巧后，學(xué)員能在寫生中尋找創(chuàng)作靈感，享受自由創(chuàng)作的快樂，體會生活的美好，成就感和幸福感也將大大增強。

4 結(jié)語

社會美育逐漸得到重視，越來越多的成年人愿意學(xué)習(xí)工筆花鳥畫。了解零基礎(chǔ)成人學(xué)員的特點，針對性地擬定適合他們的教學(xué)方案，是教師的職責(zé)所在，也能體現(xiàn)出對學(xué)員的尊重。實踐發(fā)現(xiàn)，零基礎(chǔ)學(xué)員打開心結(jié)后也能順利完成寫生。臨摹、寫生能提高學(xué)員對工筆花鳥畫的鑒賞力，陶冶其情操，提高其品位。

參考文獻：

[1] 劉可瑩.我國當代美術(shù)教育的現(xiàn)狀與發(fā)展趨向分析[J].藝術(shù)科技，2019（7）：276.

[2] 杭春曉.“寫生”的概念嬗變與二十世紀中國畫[J].北方美術(shù)，2015（5）：68-73.

[3] 劉宏偉.試析中國畫寫生在創(chuàng)作中的重要性[J].美與時代，2018（11）：40-41.

作者簡介：陳敬（1978—），女，四川達州人，碩士，講師，研究方向：美術(shù)學(xué)。