黃柏雪

今年暑期，慢綜藝風頭不減，老牌IP“綜N代”和一些在不同主題精耕細作的“新生代”平分秋色，陸續(xù)登場。8月12日，《中餐廳》第六季如期而至；8月5日，實景推理美食探秘綜藝《“食”萬八千里》在浙江衛(wèi)視上線；7月16日，自然生活實驗真人秀《牧野家族》開播；7月5日，由《向往的生活》“衍生再衍生”的戶外旅行體驗類真人秀《快樂再出發(fā)》播出；6月19日，生活類社交觀察真人秀《五十公里桃花塢2》在騰訊視頻上線；6月17日，《花兒與少年》第四季時隔五年再度回歸。

這其中，有的節(jié)目平淡收官，有的節(jié)目出乎意料地嶄露頭角。至發(fā)稿，《牧野家族》播出6期，單期播放量均破億，第4期節(jié)目收獲CSM媒介研究63城收視率1.365%，收視份額11.17%；《中餐廳6》首播當日收視“五網(wǎng)第一”，CSM媒介研究城域收視率0.86%，收視份額8.04%；8月23日收官的《快樂再出發(fā)》，豆瓣評分一路水漲船高，目前已升至9.7，刷新今年國產(chǎn)綜藝的最高分。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2022年還有12檔慢綜藝將陸續(xù)和觀眾見面。如何在堅持“慢”創(chuàng)作的基礎上出新，老IP如何突破瓶頸煥發(fā)新活力，是慢綜藝需要攻克的難題。

美食、音樂、情感觸動人心

2017年，湖南衛(wèi)視《向往的生活》推開國產(chǎn)慢綜藝之門；隨后，《中餐廳》《親愛的·客?！贰镀恋姆孔印返纫慌鞔蛏铙w驗、擁抱“詩與遠方”的綜藝涌現(xiàn)，掀起收視熱潮。在快節(jié)奏的生活工作壓力下，這類表現(xiàn)“慢生活”的真人秀節(jié)奏舒緩、氛圍輕松，使觀眾獲得精神上的放松，實現(xiàn)“自我治愈”。然而，經(jīng)過幾年快速發(fā)展，慢綜藝賽道日漸擁擠，一些節(jié)目后勁不足，進入瓶頸期。縱觀目前在播及待播的慢綜藝可以看出，慢綜藝正在開啟“自我革新”之路——通過豐富新穎的節(jié)目創(chuàng)意，滿足多元化的觀看需求，美食、音樂、情感三大元素成為有效連接受眾、觸達情感內(nèi)核的主要載體。

美食烹飪在大多數(shù)綜藝創(chuàng)作中，既是一種自然而然的真實展現(xiàn)，也往往成為節(jié)目亮點。比如，《向往的生活》連續(xù)六季，從村莊到漁村，嘉賓黃磊制作的各色美食抓住了嘉賓和觀眾的心；植根于“美食真人秀”賽道，《中餐廳6》選擇更換經(jīng)營模式，回歸大自然，做有機的中餐、好吃的農(nóng)家菜。

接下來，多檔美食元素慢綜藝來襲：抖音推出的《姐姐們的逛吃逛吃》將開啟美食之旅，試圖用煙火氣和真情實感打動觀眾。湖南衛(wèi)視經(jīng)營體驗節(jié)目《大灣仔的夜2》，將通過沉浸式拍攝，記錄大灣仔營業(yè)的日常，用美食溫暖人心，用真誠的溝通和樂觀的生活態(tài)度治愈食客。浙江衛(wèi)視《飯桌上的新朋友》，定位美食社交潮流生活節(jié)目，唐嫣和她的明星朋友組成“食光團”，打卡各地特色趣味民宿，并將作為“幫廚”，與本地名廚一起烹飪具有當?shù)靥厣拿牢?，宴請當?shù)厝の肚嗄辏还?jié)目以“年輕的熱愛”為主題，奉獻出關于青春和熱愛的美味盛宴。

音樂治愈、放松的天然屬性打開了慢綜藝的新思路，越來越多的音綜從強競技中抽離，融入更多生活元素。此前，騰訊視頻的《知遇之城》、浙江衛(wèi)視的《美好的時光》及東方衛(wèi)視《一路唱響》，都以音樂人去不同的城市旅行采風為主線，帶領觀眾踏上關于風景、故事與音樂的治愈之旅。近日意外出圈的《快樂再出發(fā)》同樣包含音樂元素，節(jié)目并未設計故事性或者對抗性很強的任務，而是采用類似音樂旅行的模式，通過6位2007年快樂男聲選手組成的“再就業(yè)男團”，結合生活體驗與音樂采風，在旅程中傳遞快樂和音樂。

接下來待播的音樂類慢綜藝還有：愛奇藝出品的《音樂野生活》，由黃磊作為召集人，和一群音樂好友開啟20天4地的音樂之旅，完成一場主題音樂會；浙江衛(wèi)視《閃光的夏天》，將進行戶外音樂節(jié)的巡演之旅，在旅程中為觀眾奉獻12場音樂節(jié)；湖南衛(wèi)視《時光音樂會2》，更像是一群歌手朋友日常交流和互唱經(jīng)典歌曲的聚會。

探尋內(nèi)心寧靜之處的“慢生活”，少不了情感的慰藉。優(yōu)酷推出的《戀愛吧夏天》將邀請8—9名性格迥異的單身男女放下工作，遠離城市，去到北海，朝夕相處18天，開啟一段雙向治愈的戀愛假期；優(yōu)酷另一檔節(jié)目《機智的婚姻生活》，以獨特視角展現(xiàn)中國式家庭的溫暖生活；騰訊視頻聚焦輕熟齡人群的 《半熟戀人2》，邀請輕熟男女入住尋找愛情的單身公寓，上演浪漫美好又真誠直接的都市愛情故事。此外，愛奇藝戀愛觀察類節(jié)目《漂洋過海來看你》，芒果TV“綜N代”回歸的《再見愛人2》《女兒們的戀愛5》等，也將陸續(xù)開播。

慢綜藝賽道已經(jīng)不再拘泥于某個單一主題，而是在內(nèi)容形態(tài)上擁有更多創(chuàng)新組合打法，在娓娓道來的敘事和觀察中，融入美食、音樂、情感等多種元素，以社交屬性打底，探討人與人的關系和相處模式。

“真實”仍是法寶

今年暑期“綜藝黑馬”——《快樂再出發(fā)》，豆瓣評分9.7分，超過19萬觀眾為它打分，97.7%的評分者給出四星以上評價。這檔慢綜藝既無流量明星，也無豪華制作班底，6位相識15年的老朋友呈現(xiàn)出的真情實感打動觀眾。網(wǎng)友紛紛表示，“真誠才是必殺技，真正友情流露出來的快樂，是劇本寫不出來的?！?/p>

節(jié)目中，許多游戲和活動是6位嘉賓在現(xiàn)場想出來的，未經(jīng)前期策劃和準備。此外，在這檔以音樂和旅行為主題的節(jié)目中，嘉賓即興創(chuàng)作音樂，用歌詞表達當時的真實感受，使觀眾產(chǎn)生強烈代入感。為了最大限度地保留真實，在節(jié)目錄制過程中，主創(chuàng)強調(diào)“所有的東西都要為藝人狀態(tài)讓步”，因為自然流露的真實感最難得。

《花兒與少年4》憑借其IP效應吸引大批觀眾。但新一季開播后，遭遇“節(jié)目無聊，后期惡剪”等吐槽。《花兒與少年4》制片人、總導演李超回應，本季聚焦代際溝通與社交碰撞，并未放大嘉賓之間的沖突爭執(zhí)，一切只是真實記錄。對于“花少”老IP遇到的瓶頸，李超認為，一檔想要原原本本展示嘉賓日常生活的綜藝，很難瞬間抓住觀眾的心——一是現(xiàn)在的年輕人更需要內(nèi)容的看點和笑點，輕松的內(nèi)容需要更集中更頻繁；二是節(jié)目模式的突破有很大難點。他表示，節(jié)目組并未對整個節(jié)目模式做過多調(diào)整，而是將精力放在還原旅行中人與人之間的相處上，從策劃的角度去反映真人秀的 “真”。團隊仍然想讓觀眾通過節(jié)目，看到七個不同性格、不同年齡的鮮活的人，以及他們在旅行當中所產(chǎn)生的問題，這正是“花少”真人秀的精髓。

慢綜藝的初衷是讓觀眾通過節(jié)目獲得放松與治愈。有業(yè)內(nèi)人士表示，這種治愈感想要傳達到觀眾心里，就必須真實地呈現(xiàn)嘉賓之間的感情和生活，進而引發(fā)觀眾共鳴，拉近節(jié)目與觀眾的距離。反觀口碑欠佳的節(jié)目，往往表演痕跡太重，難以令人產(chǎn)生共情。

“建設性綜藝”賦予更多價值

和情節(jié)較強、節(jié)奏緊湊的“快綜藝”不同，慢綜藝將嘉賓放置在相對寬松的環(huán)境下，遠離城市，提倡相對“減生活”，讓觀眾感到愉悅、放松；或許一個鏡頭就能達到治愈的效果，一次對談就能引發(fā)觀眾對生活的共鳴。從近期熱播的節(jié)目不難看出，慢綜藝開始被賦予更多的功效屬性，不僅要走好“慢”創(chuàng)作的道路，更要啟迪觀眾對生活和人生的思考。

與前5季不同，正在播出的《中餐廳6》在主打治愈的同時，還從親子、有機、風景等元素發(fā)力，讓觀眾感受久違的溫情和愜意。本季節(jié)目聚焦中國家庭餐桌，把范圍圈定在“親子餐廳”，在為顧客提供餐飲服務之外，新開辟《美食小課堂》活動，帶領萌娃體驗制作中國美食。

在《牧野家族》中，AI管家是創(chuàng)意看點，它在節(jié)目中全程隱身，但又無處不在?；蛟S在不遠的將來，會有越來越多的AI管家走進普通家庭，特別是對于獨居的人來說，它無疑是很好的陪伴，這也是《牧野家族》的現(xiàn)實意義之一。在已播出的幾期節(jié)目中，有從“愛自己”延伸而來的“愛自己難還是愛別人難”的話題；也有走進小動物世界，探索動物生命意義的議題。有觀眾表示，“這些內(nèi)容很抓人心，貼合當代社會，引發(fā)大家深思。尤其張瀚說父母那段，真的會感同身受。”

在契合國家建設粵港澳大灣區(qū)的時代背景下，湖南衛(wèi)視待播節(jié)目《大灣仔的夜2》將開一家真正的港式海鮮大排檔，以食為媒，探尋大灣區(qū)煙火人情味。據(jù)悉，第一季季末結算后，節(jié)目組決定把營業(yè)額捐贈，資助“長者食堂”，為老年人提供三餐，這讓節(jié)目變得更加有溫度。優(yōu)酷待播的《我想和你吃頓飯》將好友與美食緊密關聯(lián)，拓展綜藝節(jié)目的現(xiàn)實意義和人文關懷價值。

“慢綜藝不是慢到無聊拖沓，而是慢中有快，慢中有暖，慢中有萌，慢中有生活服務的知識性傳播，慢中有情感情懷的釋放?！敝袊鐣茖W院新聞與傳播研究所世界傳媒研究中心秘書長、研究員冷凇對《綜藝報》表示，慢綜藝應該有更多的信息量，應該有對人內(nèi)心深處的啟迪，這樣的綜藝可以稱為“建設性綜藝”，效果會更好。

關于慢綜藝的未來發(fā)展方向，冷凇表示，未來要努力發(fā)展慢綜藝IP的周邊產(chǎn)品，包括IP授權、產(chǎn)業(yè)延展，以及對文旅的拉動等，“不能僅就綜藝談綜藝，要多去想象其背后的生活場景，以及社交社群營銷。這可能是慢綜藝未來挖掘價值的方向?！?/p>