盧海燕　朱紅祥　胡安鴻

摘要：提高土壤有機(jī)質(zhì)含量要九九為功，非一夕之功，若阿克蘇果園土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到3%以上，果品質(zhì)量會大大提高。果品甜度低、品質(zhì)差，大都是土壤有機(jī)質(zhì)不足1%導(dǎo)致。阿克蘇各級示范園里開展生草、增施有機(jī)肥料、化肥減量和林下播種油菜等技術(shù)措施長期堅(jiān)持，以點(diǎn)帶面推動各項(xiàng)提高果園土壤有機(jī)質(zhì)措施，提高果園地力，達(dá)到林果產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，使阿克蘇特色林果產(chǎn)品真正成為農(nóng)牧民的致富果和搖錢樹。

關(guān)鍵詞：阿克蘇;果園土壤;問題;解決措施

文章編號：2096-8108（2022）05-0073-04中圖分類號：S155.4+6文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Problems and Countermeasures of Orchard Soil Fertility in Aksu Area

LU Haiyan ZHU Hongxiang HU Anhong

（1.Aksu Forestry Development Guarantee Centre， Aksu 843000， China;

2.Aksu Tianshan State Forest Protection Center，Aksu 843000， China;

3.Aksu Forestry Technology Extension Centre， Aksu 843000， China）

Abstract：As the saying goes， there is no harvest in the rain， more harvest relying on fertilizer. Improving the soil organic matter content is not overnight. If the soil organic matter content in Aksu orchard reaches more than 3%， the fruit quality will be greatly improved. Fruit is not sweet， poor quality due to soil organic matter less than 1%. The countermeasures were carried out such as the orchard grass， increasing organic fertilizer， chemical fertilizer reduction， and planting rape under the forest and other technical measures for a long time in Aksu orchard adhere to promote the improvement of orchard soil organic matter measures， improve the orchard soil fertility and the fruit quality， which made Aksu fruit become the main income of fruit growers.

Keywords：Aksu; orchard soil; problem; countermeasure

中國蘋果園土壤管理處在化學(xué)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)過渡期，許多果園盲目追求高產(chǎn)，大量使用化肥，果園土壤地力已經(jīng)非常貧瘠，我國果園土壤有機(jī)質(zhì)含量為1%～2.5%，部分果園土壤有機(jī)質(zhì)含量不足1%。果園土壤有機(jī)質(zhì)含量不足1%的果園管理水平再高也難產(chǎn)出好質(zhì)量的水果。

中國化肥總產(chǎn)量和總用量占據(jù)世界首位，中國化肥使用量大約占世界化肥使用量的1/3，化學(xué)農(nóng)業(yè)帶給我們糧食增產(chǎn)的同時(shí)，也大肆掠奪土地營養(yǎng)、破壞土壤健康?；什缓侠硗度氲葐栴}讓耕地不堪重負(fù)，土傳病害增加、土壤中有機(jī)質(zhì)含量下降、酸化、板結(jié)、鹽漬化等。筆者在地區(qū)特色林果業(yè)方面有20多a的豐富經(jīng)驗(yàn)，對提高土壤有機(jī)質(zhì)方面有些建議，希望能為地區(qū)特色林果業(yè)發(fā)展出一點(diǎn)綿薄之力。

1存在的問題

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部耕地質(zhì)量監(jiān)測保護(hù)中心副主任李榮說：“20世紀(jì)80年代水田和旱地，水田基礎(chǔ)地力約80%，旱地水田基礎(chǔ)達(dá)60%。目前，水田基礎(chǔ)地力下降到60%，旱地基礎(chǔ)地力為40%;有些耕地地力下降得更厲害，現(xiàn)在畝（667 m²）產(chǎn)多數(shù)都是以化肥大量投入來支撐，一旦化肥不投入了，很有可能該耕地、果園就產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?！?/p>

1.1阿克蘇各級示范園搞清耕除草不利于果園有機(jī)質(zhì)提升2022年阿克蘇地縣鄉(xiāng)等各級示范園有771個(gè)總面積為6 704 hm²。為了使示范園干凈整潔，地區(qū)各級示范園里的樹葉和雜草統(tǒng)統(tǒng)被清理出果園，如2022年2月，阿克蘇地區(qū)春季林果業(yè)現(xiàn)場推進(jìn)會在溫宿縣召開，溫宿縣托合拉鄉(xiāng)、佳木鎮(zhèn)等示范園里干干凈凈、一點(diǎn)枯枝落葉都沒有。3月，阿瓦提縣多次舉辦的林果現(xiàn)場會示范園里也是沒有樹葉、雜草等。實(shí)則將果園落葉、落果等作為垃圾清理出果園不利于土壤有機(jī)質(zhì)提高[1]。

1.2長期或大量使用化肥影響果品質(zhì)量

2020年在“泰國一家大型超市的進(jìn)口水果區(qū)，中國洛川蘋果15元/kg，而旁邊的日本青森蘋果為150元/個(gè)，兩種蘋果銷售價(jià)格差約30倍。”導(dǎo)致兩種蘋果售價(jià)區(qū)別的原因主要是中國部分果園土壤有機(jī)質(zhì)含量不足1%。糾其原因，一是阿克蘇因果園上山，讓出優(yōu)質(zhì)土壤，將好土壤用來種糧、種菜。二是果園實(shí)行清耕，枯枝、落葉、雜草被清出果園，用來喂牛羊、燒飯等。三是果園產(chǎn)量高，而土壤得到補(bǔ)充（還田）肥料僅僅是化肥，果園每年畝（667 m²）產(chǎn)1 000～5 000 kg果品，每畝（667 m²）補(bǔ)充化肥（還田）100～200 kg/年，年年重復(fù);果園土壤越來越貧瘠、土壤中養(yǎng)分嚴(yán)重失衡，土壤有機(jī)質(zhì)含量逐年下降，各種問題滋生[2]。

1.2.1土壤退化，地力下降

中國科學(xué)院系統(tǒng)研究發(fā)現(xiàn)黑土退化主要原因是黑土層有機(jī)質(zhì)含量下降，耕地（果園）幾十年僅種植不養(yǎng)地。目前，我國耕地（果園）質(zhì)量問題體現(xiàn)在南方耕地酸化，西北耕地鹽堿化，東北黑土地退化。中國耕地復(fù)種指數(shù)高和連作生產(chǎn)，土壤持續(xù)生產(chǎn)能力、肥料利用率下降，土壤質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題較普遍?；时旧頉]有問題、它對糧食、果樹等農(nóng)作物產(chǎn)量貢獻(xiàn)達(dá)50%以上，但是，土壤長期使用大量化肥會引起土壤退化，地力下降，農(nóng)林產(chǎn)品質(zhì)量下降[3]。

1.2.2土壤所含養(yǎng)分趨于單一

化肥中不含有機(jī)質(zhì)、腐殖質(zhì)，大量使用化肥使得土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，造成土壤板結(jié)，農(nóng)產(chǎn)品、果樹等產(chǎn)量和質(zhì)量下降。中國化肥利用率低，氮肥易揮發(fā)、流失;施入土壤后大部分磷與土壤中鋅、鎂、鈣、鐵、鋁等陽離子結(jié)合形成難溶性磷。果樹不僅僅需要氮磷鉀，還需要硫、鈣、鐵、鎂、鋅、硒等16種元素，長期使用化肥必然導(dǎo)致土壤中所含養(yǎng)分趨于單一，易使作物營養(yǎng)失調(diào)，導(dǎo)致果樹內(nèi)部轉(zhuǎn)化合成受阻，必然引起果樹和作物品質(zhì)下降。其原因，一是氮肥在土壤的硝化作用產(chǎn)生硝酸鹽，銨根離子轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，然后亞硝酸鹽再轉(zhuǎn)變成硝酸鹽，形成H+離子，導(dǎo)致土壤酸化。長期施用硝酸銨、磷酸銨、復(fù)合肥等可使土壤中砷元素含量達(dá)50～60? mg/kg。二是如磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨、氯化鉀，植物吸收肥料中養(yǎng)分離子后，土壤中H+增多，許多土壤酸化與生理性肥料長期施用有關(guān)。三是長期大量施用化肥易使蔬菜中硝酸鹽含量超標(biāo)，而亞硝酸鹽與胺類物質(zhì)結(jié)合形成N-亞硝酸基化合物為致癌物質(zhì)。四是化肥高濃度化既帶來了經(jīng)濟(jì)效益又帶來了新的問題，大量使用高濃度化學(xué)肥料，增加了作物產(chǎn)量，也加大了土壤中微量元素耗竭[4]。

1.3果園農(nóng)藥使用不科學(xué)

農(nóng)民在進(jìn)行果園有害生物防治時(shí)存在農(nóng)藥使用不合理現(xiàn)象，如隨意加大農(nóng)藥用量，或者采收前7 d還對果園使用農(nóng)藥，雖然噴施農(nóng)藥后，對有害生物有防治效果，但是農(nóng)藥進(jìn)入空氣中、土壤和噴施到地面雜草及作物上，可能對空氣和土壤及果園地表作物有較大影響，長期不科學(xué)噴施農(nóng)藥對局部環(huán)境有較大污染。另外，地區(qū)沒有專門部門對農(nóng)牧民購買和果園噴施農(nóng)藥進(jìn)行登記或者問詢等，國家禁止的高毒高殘留農(nóng)藥部分農(nóng)資店還在私下經(jīng)營，

1.4果園使用塑料制品造成二次污染

蘋果園每年進(jìn)行果實(shí)套袋、部分果園樹下鋪設(shè)反光膜、發(fā)泡網(wǎng)和塑料薄膜等，紙袋、反光膜、發(fā)泡網(wǎng)和塑料薄膜等農(nóng)牧民沒有及時(shí)收集處理，會造成土壤二次污染。若這些塑料制品殘留在土壤中，會破壞土壤結(jié)構(gòu)及阻礙果樹根系生長發(fā)育，進(jìn)而影響水分和營養(yǎng)。

2解決措施

2.1提升果園地力

2.1.1實(shí)行林下間作油菜還田

阿克蘇地區(qū)自2020年起已連續(xù)3 a推進(jìn)林果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程，構(gòu)建阿克蘇現(xiàn)代林果產(chǎn)業(yè)體系。阿克蘇地區(qū)果園套種油菜是林果業(yè)提質(zhì)增效一項(xiàng)重要舉措，地區(qū)連續(xù)2 a推廣林下間作油菜。2021年，地區(qū)在8 a生樹齡以下果園間作油菜6萬多hm²。2022年，首先，繼續(xù)推行“春季林下間作套種油菜還田”，今年地區(qū)計(jì)劃果園間種6萬hm²油菜做綠肥，已購買油菜種子720多t。截至目前，全地區(qū)林下已播種油菜面積為6.21萬hm²，完成率為103.6%。夏季林下盛花期油菜通過旋耕翻壓為綠肥還田，油菜還田能促進(jìn)土壤增加微生物菌群，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高果園土壤地力，促進(jìn)林果業(yè)提質(zhì)增效。其次，果園大力推進(jìn)施堆漚（積造）農(nóng)家肥。今年地區(qū)30萬hm2果園計(jì)劃農(nóng)家肥漚制（積造）1 201萬m³，已完成有機(jī)肥漚制（積造）量為924.77萬m³;果農(nóng)已購買油渣肥料6 237 t。三是提倡果園生草和果園施草木灰等養(yǎng)地措施。阿克蘇地區(qū)通過林下間作油菜、堆漚有機(jī)肥、枝條粉碎發(fā)酵、提倡果園生草及合理負(fù)載等措施，可逐年增加果園土壤有機(jī)質(zhì)含量。果園產(chǎn)出少了，土壤里補(bǔ)充多了，土壤才會進(jìn)入良性循環(huán)，有機(jī)質(zhì)含量才會逐年增加;土壤肥沃了，果實(shí)質(zhì)量好了，果樹易成花、抗性強(qiáng)，不易染病，銷售價(jià)格才高，才能促進(jìn)農(nóng)民增收。

2.1.2形成特色林果產(chǎn)業(yè)

阿克蘇地區(qū)已（不包括第一師各團(tuán)場）形成以蘋果、紅棗、核桃和香梨等六大樹種特色林果基地，面積為30萬hm²，其中阿克蘇蘋果面積為3.26萬hm²，核桃面積為16.3萬hm²，自2020年起已連續(xù)3 a推進(jìn)林果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程，構(gòu)建阿克蘇現(xiàn)代林果產(chǎn)業(yè)體系。2018年，阿克蘇地區(qū)林果品總產(chǎn)達(dá)236.26萬t，產(chǎn)值144.86億元，農(nóng)民人均林果純收入達(dá)4 992元，占農(nóng)民人均純收入33.46%。2021年，地區(qū)特色林果掛果面積為28.6萬hm²，果品總產(chǎn)達(dá)252.62萬t，果品總產(chǎn)值為160.29億元，林果人均純收入達(dá)5 292元，地區(qū)特色林果產(chǎn)品熱銷疆內(nèi)外，已成為農(nóng)民增收致富的“搖錢樹”和“幸福果”。

2.1.3增施有機(jī)肥

有機(jī)肥料不僅含有作物生長發(fā)育所必須的大量元素和微量元素，還含有可供作物直接吸收的有機(jī)養(yǎng)分等。有機(jī)肥是一種完全肥料，有機(jī)肥料肥效穩(wěn)而長，所含養(yǎng)分大部分呈有機(jī)態(tài)，需經(jīng)礦質(zhì)化后才能被作物吸收利用，因此，有機(jī)肥料做基肥可不斷分解、釋放養(yǎng)分，使肥效持久。阿克蘇應(yīng)大力發(fā)展堆漚肥，廣開肥源;鼓勵(lì)果農(nóng)發(fā)展畜牧業(yè)，保證果園有足量有機(jī)肥。利用ETS生物菌群將生產(chǎn)蘑菇的下腳料、枝條粉碎、枯枝落葉和鋸末等漚制成有機(jī)肥施入果園，保障足量的有機(jī)肥。近年來，阿克蘇實(shí)施增牛計(jì)劃，農(nóng)民養(yǎng)牛興起，2022年春季，新和縣依其艾日克鎮(zhèn)木納爾村，全村200多戶農(nóng)民養(yǎng)牛有720多頭、養(yǎng)羊2 100多只，農(nóng)民家庭養(yǎng)1～5頭牛，一些農(nóng)民養(yǎng)鴿子等。即使廄肥滿足了果園也要投入足量的微生物肥料，這樣地區(qū)畜牧業(yè)才會發(fā)展壯大，才有利于促進(jìn)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.2開展秸稈、枝條還田和果園生草措施

因秸稈、枝條等富含纖維素、木質(zhì)素，在腐解過程中，腐殖化作用比豆科植物進(jìn)行慢，但能形成較多腐殖質(zhì)，秸稈和枝條在腐化前有孔道，有利于透水透氣。因此，要大力推進(jìn)阿克蘇蘋果、核桃和梨園生草制度。據(jù)報(bào)道：日本幾乎所有果園都進(jìn)行生草種植，限制化學(xué)肥料和農(nóng)藥使用，日本蘋果園土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)5.0%。有報(bào)道阿克蘇果園土壤平均有機(jī)質(zhì)含量為1.0%。若通過連年合理負(fù)載，每年足量施入有機(jī)肥，連年進(jìn)行果園生草，將果園中生產(chǎn)的草、落葉還田，每年該果園土壤的有機(jī)質(zhì)含量可以增加0.1%，而這個(gè)果園有機(jī)質(zhì)含量要達(dá)到3.0%，則需要20 a。

2.3建立各級示范園

2022年阿克蘇地區(qū)有地縣鄉(xiāng)各級示范園為771個(gè)，總面積為6 704 hm²。各縣（市）在召開現(xiàn)場推進(jìn)會時(shí)，地區(qū)各級領(lǐng)導(dǎo)干部要帶頭抓廣開肥源積造示范工作，一是建議將果園修剪下來的枝條粉碎、枯枝落葉和雜草等堆漚和利用生物菌群發(fā)酵積造肥料。二是在各級示范園里提倡果園生草法管理果園，以點(diǎn)帶面，以示范園生草帶動全地區(qū)其他果園生草，有利于增加果園土壤有機(jī)質(zhì)含量。三是提倡果園覆蓋秸稈、雜草、沙等，果園覆蓋能防止果樹夏季高溫灼傷，土壤保墑，秸稈、雜草腐爛后能提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。阿克蘇地區(qū)通過各級示范園引領(lǐng)作用提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特色林果產(chǎn)品，幫助農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收，以示范園帶動全地區(qū)30萬hm²林果業(yè)提質(zhì)增效。

2.4果園合理使用化肥，增施有機(jī)肥

化肥只單純提供營養(yǎng)，土壤中有機(jī)肥負(fù)責(zé)作物的消化吸收作用，如果土壤中的消化吸收系統(tǒng)出現(xiàn)了問題，該土壤用再多化肥都不起作用。若土壤中化肥施多了，一方面，會增加農(nóng)民的生產(chǎn)成本，另一方面，確實(shí)對環(huán)境產(chǎn)生了負(fù)面影響。所以，專家提出耕地、果園和菜地等用有機(jī)肥替代部分化肥，專家建議有機(jī)肥和化肥合理搭配施用。對于土壤來說耕地中化肥長期大量使用會對土壤有較大破壞作用，有機(jī)肥長期使用能改良土壤和調(diào)節(jié)土壤功能，提高土壤性能，形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，減少土壤容重，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，同時(shí)也能提高土壤中化肥利用效率。

2.5開展測土配方施肥

目前，我國每年化肥利用率平均僅為30%，氮肥利用率一般為30%～50%，磷肥利用率為10%～15%，鉀肥利用率為40%～70%。果園測土配方施肥一是調(diào)肥增產(chǎn)。不增加化肥投資，只調(diào)整氮磷鉀等肥料比例，起到增產(chǎn)增收作用。果園測土配方施肥減少了化肥用量，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收起到積極作用。二是減肥增產(chǎn)。通過減少肥料用量而達(dá)到增產(chǎn)或平產(chǎn)效果。果園測土配方施肥是果樹栽培生產(chǎn)中重要環(huán)節(jié)，也是保證果樹高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)最有效措施。開展果園測土配方施肥，可以合理確定施肥量和肥料中各營養(yǎng)元素比例，有效提高化肥利用率，實(shí)現(xiàn)“提高品質(zhì)、節(jié)約成本、增加效益”。例如通過測土配方施肥發(fā)現(xiàn)有些地區(qū)土壤缺鉀，施用鉀肥，其農(nóng)作物可增產(chǎn)15%～23%。

2.6推廣平衡施肥技術(shù)

平衡施肥技術(shù)是根據(jù)農(nóng)作物（果樹）達(dá)到一定產(chǎn)量時(shí)所需要吸收的氮、磷、鉀養(yǎng)分?jǐn)?shù)量和種植該農(nóng)作物的土壤中所含有的氮、 磷、鉀養(yǎng)分可供數(shù)量，兩者綜合平衡之后提出的氮、磷、鉀需要量及各養(yǎng)分最佳比例。果樹養(yǎng)分需求量大，從土壤中帶走的養(yǎng)分多，因此，施肥要掌握果樹營養(yǎng)特性與施肥特點(diǎn)，才能平衡果樹施肥。為了果樹生產(chǎn)可持續(xù)，施肥時(shí)必須掌握平衡施肥技術(shù)，了解各類果樹需肥特點(diǎn)和木桶原理，做為科學(xué)施肥的依據(jù)，針對土壤養(yǎng)分變化調(diào)整施肥方案，采取相應(yīng)的施肥對策，為生產(chǎn)無公害林果產(chǎn)品提供技術(shù)支撐[5]。

2.7果樹葉面噴肥

中微量如鈣、鋅、硼、鎂和鐵直接施入土壤容易被土壤固定，不利于果樹根系吸收，應(yīng)進(jìn)行葉面噴施。中量元素肥料可單獨(dú)葉面噴施，果樹缺什么元素給果樹補(bǔ)充該元素，中量元素肥料也可以和中性農(nóng)藥一起混合噴施。如，果樹小葉病，可以噴施鋅肥;蘋果苦痘病可以多次補(bǔ)充鈣肥;開花期為了提高坐果率可以葉面噴施硼肥。

2.8果園使用生物菌肥

果園使用生物菌肥，可增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善土壤性能。一是土壤中有足夠的有機(jī)物或腐殖質(zhì)時(shí)微生物才能更好的生存繁殖起作用，激活其他營養(yǎng)元素，微生物菌在土壤中產(chǎn)生各種酶，分解各種養(yǎng)分，產(chǎn)生各種酸和二氧化碳，給作物提供更多養(yǎng)分。而土壤微生物菌要成活和繁殖，土壤中要有足夠有機(jī)質(zhì)。二是提倡有機(jī)肥搭配菌肥一起使用。土壤有機(jī)質(zhì)含量足，土壤理化性狀就好，既加強(qiáng)了土壤有益微生物活動，最大限度促使有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生多種營養(yǎng)物質(zhì)和刺激性物質(zhì)，又刺激微生物的生長發(fā)育，促進(jìn)果樹和作物生長，最終達(dá)到增產(chǎn)增收。

參考文獻(xiàn)

[1]君廣斌.查養(yǎng)良，曹群虎，等.長武縣富士果園施肥現(xiàn)狀調(diào)查及施肥建議[J].山西果樹，2009（6）：33-34.

[2]趙麗紅.續(xù)海紅.果園土壤存在的問題及應(yīng)對措施[J].山西果樹，2019（5）：33-25.

[3]日本蘋果專家對我國果業(yè)發(fā)展的看法和建議[OL].蘋果管理網(wǎng)，2022-02-14.

[4]日本果園土壤有機(jī)質(zhì)為啥含量高？他們是怎么管理的？哪些地方值得學(xué)習(xí)？[N].農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察，2022-01-14.

[5]綠色農(nóng)業(yè)成為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流趨勢[N].農(nóng)技學(xué)堂，2022-01-28.