張正修
俗話說“冬養(yǎng)三九,夏養(yǎng)三伏”。老祖宗們度夏強(qiáng)調(diào)“調(diào)息靜心”,同時(shí)在衣食住行諸方面也有相應(yīng)的養(yǎng)生招數(shù)。
南宋詩(shī)人陸游深諳“調(diào)息靜心”其道,一到夏天他就會(huì)靜坐修身,以靜消除燥熱。元代著名養(yǎng)生家丘處機(jī)在《攝生消息論》中稱,夏季“宜調(diào)息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦于吾心少減;不可以熱為熱,更生熱矣”。
古人主張大熱天不能穿得太多太厚,但又不能不穿,衣服也要勤換。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈在《孫真人衛(wèi)生歌》中稱:“夏月汗多宜換著。”另外,他在《千金要方》中認(rèn)為,“濕衣及汗衣,皆不可久著,令人發(fā)瘡及風(fēng)瘙”。古代有一種叫“羞袒”的夏裝,它前擋胸,后擋背,在透氣、吸汗的同時(shí),還可最大限度地散出熱量,減少出汗,避免“汗多亡陽(yáng)”。
在飲食方面,古人主張夏天飲食應(yīng)偏酸辛。孫思邈在《千金要方》中表示,夏天飲食宜“省苦增辛,以養(yǎng)肺氣”。古人還認(rèn)為三伏天不宜多食太冷之物。孫思邈在《攝養(yǎng)枕中方》里說,有人一到秋天就容易生病,“皆由涉夏取冷太過,飲食不節(jié)故也”,強(qiáng)調(diào)夏食不能貪涼。
東晉陶淵明在夏天很講究睡覺?!端臅r(shí)幽賞錄》記載:“陶潛于夏日,高臥北窗之下,清風(fēng)颯至,自謂羲皇上人?!泵鞔黥恕娥B(yǎng)余月令》稱,夏天“勿極熱,勿大汗,勿暴露星宿”,否則“皆成惡疾”。古人還提出夏日“午睡”很重要,清曹慈山《養(yǎng)生隨筆》稱:“每日時(shí)至午,陽(yáng)氣漸消,少息所以養(yǎng)陽(yáng)?!彼未暮捞K東坡對(duì)于苦夏養(yǎng)生有“無(wú)事以當(dāng)貴,早寢以當(dāng)富,安步以當(dāng)車,晚食以當(dāng)肉”的訣竅,意思是盛夏里人們應(yīng)該少思慮,保證充足的睡眠,行動(dòng)宜緩慢,不要過于劇烈,同時(shí)注意節(jié)制飲食。
為了適應(yīng)炎熱,古代民間提出了“納涼”概念?!凹{涼”又叫“乘涼”。如何納涼?不同時(shí)代有不同選擇,但蔽日遮陽(yáng),避免陽(yáng)光直接照射,以降低體表溫度是最普遍的方法。
如唐代,人們喜歡搭涼棚以避暑。明代高濂《四時(shí)幽賞錄》記載了不少古人的“夏時(shí)逸事”,“長(zhǎng)安人每至暑月,以錦結(jié)為涼棚,設(shè)坐具為避暑會(huì)”。宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》卷八“是月巷陌雜賣”條記:“都人最重三伏,蓋六月中別無(wú)時(shí)節(jié),往往風(fēng)亭水榭,峻宇高樓,雪檻冰盤,浮瓜沉李,流杯曲沼,苞鲊新荷,遠(yuǎn)邇笙歌,通夕而罷?!泵耖g則大多是在樹下或到洞穴等陰涼、低溫處避暑。俗話說“大樹底下好乘涼”,正是古人避暑的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)?!班嵢颂邮睢闭f的就是鄭國(guó)人“樹底下乘涼”的趣事。北宋李昉、李穆、徐鉉等學(xué)者奉敕編纂的《太平御覽·人事部》引《符子》中鄭人:“逃暑于孤林之下者,日流影移,而徙衽以從陰。”