○鄞珊
它就叫“海碗”。海碗與海無(wú)關(guān),人們一直叫它海碗,是因?yàn)樗苣苎b飯吧!而我們鎮(zhèn)上的人,直接叫它“竹碗”。
青花大竹碗,繪就幾筆大寫(xiě)意竹子,畫(huà)匠圖個(gè)畫(huà)得快吧!我想沒(méi)有比毛筆畫(huà)就的竹子更潦草而率性的了,幾乎成了套路,白底青花。就這么大的碗,家家都有,別無(wú)選擇,甚至它的青花竹子花紋,都是雷同的,沒(méi)有第二種花紋,單調(diào)得像我們每天開(kāi)水般的日子。
因著幾筆竹子,它便叫“竹碗”,就像禿了頭的阿青他爸,人們直接叫他“蛋伯”。我的那件繡著海螺的對(duì)襟衣服,每次我都會(huì)找,“媽?zhuān)业穆菀履?!”我們活得很直觀,所有名詞并無(wú)褒貶之意。
竹碗,說(shuō)起來(lái)我真的不喜歡它,為著它的泛濫而對(duì)它充滿(mǎn)抗拒之心。越貧窮的日子,越是需要用那么大的碗,這個(gè)碗就是我們的肚子,它需要填的飯很多。
前些年,我在一鄉(xiāng)下農(nóng)莊吃飯時(shí)意外地又遇到了這海碗(為了讓諸君明白,也需讓我的思維順著自己的慣勢(shì),我必須“海碗”與“竹碗”兩個(gè)名詞輪番出現(xiàn)),當(dāng)?shù)谝淮我?jiàn)到海碗的人笑話它的粗大笨拙時(shí),我卻像他鄉(xiāng)遇故知般,興奮得直喊叫:這就是我們當(dāng)時(shí)的竹碗!
我發(fā)現(xiàn)自己竟然在情感上進(jìn)行了反轉(zhuǎn)。
這農(nóng)莊的瓷碗自然是現(xiàn)在時(shí)的產(chǎn)物,看它那燒制的工夫就顯得比以前精細(xì)多了。相對(duì)于上世紀(jì)六七十年代,現(xiàn)在的機(jī)械化燒制對(duì)付它綽綽有余。家用的瓷具現(xiàn)今都非常精巧了,難得再現(xiàn)一次大竹碗的風(fēng)范。我試著用眼前這樣一個(gè)大竹碗裝水,看能兌換成幾個(gè)現(xiàn)在普通的碗,結(jié)果竟然是裝了五六個(gè)日用碗的量。
可是這樣的海碗,竟然還難以填飽那時(shí)候饑腸轆轆的人們。每個(gè)月配給的米還沒(méi)到月中就告罄,從來(lái)就走不到遙遠(yuǎn)的月底!試想二三十斤大米,如何填滿(mǎn)一個(gè)沒(méi)有油葷的肚子?每個(gè)月有近半日子,我們的生活需要大量的雜糧鋪排填補(bǔ)。
番薯是最好的補(bǔ)充,街上每個(gè)家庭的農(nóng)村親戚們,會(huì)自行對(duì)接。農(nóng)村親戚送來(lái)田間豐盛的出產(chǎn),番薯、芋頭、南瓜,然后,鎮(zhèn)上的居民自然需要報(bào)之以大米—極其少量的大米。周邊農(nóng)村,雖然種有水稻,但只有在兩次收割后自己才能擁有一點(diǎn),一年的大部分時(shí)間,是粒米都沒(méi)有的。我家親戚便是這般境況,我們能照顧的自然是至親—我母親唯一的姐,她隔三岔五就來(lái)我家背走一點(diǎn)大米。
番薯是大地豐盛的饋贈(zèng),送番薯到我們家的是很多來(lái)自農(nóng)村的番薯藤親戚,當(dāng)然送得最多的還是我大姨。
幾乎不用怎么管,他們甚至在堤邊荒野,任其自然生長(zhǎng),一鋤頭下去,就能收獲很多的番薯。他們需要番薯喂豬。好品種的番薯自然需要多點(diǎn)心思了,專(zhuān)門(mén)種。“干部種”是其中一個(gè)很好的品種,燜熟的“干部種”肉質(zhì)粉嫩發(fā)紫,散發(fā)著清香,甚至可以數(shù)出里面的圈圈。用柴火燒大鼎,燜熟的番薯極香,里面配搭上芋頭,一大鼎的燜番薯芋頭,依然用我們的大竹碗裝。
沒(méi)有米飯,有點(diǎn)委屈了這個(gè)碗。竹碗雖然見(jiàn)多識(shí)廣,但它擁抱米飯的次數(shù)非常少,居多是各種雜糧的混搭,番薯粥是它的熟客。雖然叫番薯粥,要見(jiàn)到粥還真費(fèi)眼神。特別是最慢打飯的,你翻遍鍋底都難以見(jiàn)到一點(diǎn)粥的身影。
而南瓜粥更是徒有虛名,里面根本不加米煮,哪有粥出來(lái)?我家甚至懶得用鍋裝,而是在大鼎煮熟后用一個(gè)鐵桶裝。對(duì),就是打水的鐵桶,那才裝得多嘛!南瓜又不用錢(qián),都是鄰里還有親戚種的,又大又多,吃不完。我每次看到家里堆那么多的南瓜,就感到絕望。南瓜是唯一比番薯更令人討厭的東西。它連皮煮,一點(diǎn)都不好吃,雖然又粉又有粘質(zhì),我卻一直不喜歡它,不喜歡的原因是里面還有一堆的南瓜籽。
南瓜太多,吃得我此后一輩子都沒(méi)有在市場(chǎng)上買(mǎi)過(guò)南瓜。
另外一種常吃的粥湯類(lèi)就是番薯芋頭湯,番薯芋頭煮湯還是容易下肚子的。我比較喜歡吃番薯芋頭湯:剁大塊的番薯芋頭,煮一大鍋,下幾片生姜,吃的時(shí)候有兩種口味,甜的和咸的。甜的直接下紅糖,咸的下鹽,加上蔥花,也是蠻香的。不過(guò)我喜歡甜的,我會(huì)不斷地在大鍋里面撈芋頭,番薯的品種不粉的時(shí)候,芋頭顯得更可口;番薯的品種甚好時(shí),芋頭就顯得低番薯一等了。
當(dāng)這兩種雜糧在大海碗里供我選擇時(shí),我還真的很難抉擇,究竟多打芋頭還是多打番薯劃算?我不知道我們的肚子如何度過(guò)一下子消化完后的時(shí)光。沒(méi)得吃就沒(méi)有幻想,饑餓的肚子唯一能做的就是等待下一餐時(shí)間的到來(lái),任何人都不會(huì)有非分之想。
海碗再大,沒(méi)有肉沒(méi)有油的食物消化得快,只有在次數(shù)上不斷遞增,于是乎,各種破紀(jì)錄的數(shù)字不斷刷新,這給我們素得翻白泡的生活增添了談資。
“三碗”幾乎是一個(gè)不成文的限數(shù),每個(gè)人會(huì)在心里給自己定下這條線,就像景陽(yáng)岡“三碗不過(guò)岡”的招牌一樣,那店家肯定用的是我們這種海碗。能夠有機(jī)會(huì)大吃米飯,基本是各種節(jié)慶,然后是婚喪宴席,再窮的婚事再窮的喪事也得四菜二湯或八菜二湯,再加上給你吃個(gè)滿(mǎn)吃個(gè)飽的飯量。米飯?zhí)峁┦欠癯渥汴P(guān)乎一家人的臉面。
婚喪的事畢竟少,各種節(jié)慶、長(zhǎng)輩生日之類(lèi)的家宴,也是可以嵌入平淡的日子,來(lái)個(gè)大快朵頤的。
我不知道大姨家的表哥來(lái)我家吃的是屬于哪些可以蹭飯的慶事,長(zhǎng)我兩歲的表哥對(duì)于米飯的渴望如狼似虎。表哥幾歲起就得落田間干活,畢竟是干粗活的,畢竟是長(zhǎng)身體的時(shí)候,何況,肚子千年等一回,好不容易等到了這個(gè)千載難逢的時(shí)刻。
看他一早奔我家的沖勁,他那雙小眼睛對(duì)還未上桌的食物那種逡巡的探照,我就知道什么是虎視眈眈了,我意識(shí)到自己隨時(shí)需干點(diǎn)保家衛(wèi)國(guó)的事。
小盤(pán)小碟等調(diào)料剛擺上,他的筷子已經(jīng)在握,一副橫掃千軍的干勁。
餐桌上這第一碗米飯自然是主人打的,打滿(mǎn)碗連同菜肴擺上餐桌,好看又排場(chǎng)。為了表示盛情,主人都是先把米飯打在碗里,堆得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),讓米飯呈現(xiàn)出一個(gè)小山包的氣勢(shì),顯示自家富足的氣概。
這碗飯?jiān)诒砀缡掷镆幌伦泳屯氲壮炝?,作為主人的我們必須趕緊給他添飯,以示盛情。表哥努力推開(kāi)我們的手,這可不是客氣推脫,他是真的需要自己裝飯。他終于躲開(kāi)了幾雙伸過(guò)來(lái)的手,殺開(kāi)一條血路,徑自走到了大鐵鍋前。長(zhǎng)柄飯勺斜放在鍋邊,他用掘鋤頭的力氣一勺深挖下去,滿(mǎn)滿(mǎn)地上來(lái)一個(gè)白米飯的高山,山頭先傾倒進(jìn)碗里,勺子順著倒扣,然后壓扁。緊接著他繼續(xù)再打一勺,高山隨即又壘起,他順著勺子再用力一壓,米飯隨即像松軟的土包被壓進(jìn)碗里,感覺(jué)就像抹平一座高山。再一勺,需要很大的平衡力和建筑能力,他把第三勺飯又一次反扣,壘起嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的喜馬拉雅山。
表哥用牛般的沖勁直接甩開(kāi)我們的熱情。
這第二碗飯,他吃的速度慢了一點(diǎn)。我的眼睛看著他碗頭的山峰很快下沉。有了第一碗的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)他扒完最下面的米飯,我眼疾手快,雙手伸到他跟前,去搶他的碗,同時(shí)熱情洋溢地說(shuō):“我?guī)湍闾盹?!我?lái)我來(lái)!”
竹碗被表哥的手緊緊攥著,我奇怪他一只手竟然能攥那么緊,另一只手還夾著筷子呢!他滿(mǎn)嘴米飯聲音含混不清,一個(gè)勁地?fù)u頭,碗被高舉到頭頂上。
表哥再次用他的力量粉碎了我的陰謀—他又一次沖到大鐵鍋邊。
桌上有肉的菜肴已經(jīng)只剩下盤(pán)子了。他的筷子游走于剩下的菜之間,顧不得再假惺惺禮讓了。他在自己的位子上徑自站了起來(lái),一只腳踩上椅子,手里的筷子翻山越嶺伸到最邊遠(yuǎn)的地方,毫不客氣地往回搬運(yùn)著菜肴:一次、兩次、三次……
我的不滿(mǎn)情緒開(kāi)始滋生,好歹也是客人,其他人也要吃飯,再多的菜肴都會(huì)精光的!表哥完全忽視了我漸漸陰沉的臉色,填飽肚子才是他最大的事情,客套、臉色都不能當(dāng)飯吃,那就讓它退后,吃才是真理。
其實(shí)我們也一樣,目前最重要的事情,就是如何最大化地把眼前的飯菜裝進(jìn)肚子里去。
每一年到爺爺那里吃他的生日宴,我們不也是沖鋒陷陣?弄得回來(lái)幾天都吃不下飯,肚子脹得一直打嗝。可惜長(zhǎng)輩沒(méi)有教我們,放進(jìn)肚子的東西并非越多越好。我們從盛宴拉回來(lái)的一肚子食物,得用半個(gè)月把它艱難地排出體外,而腸胃病的禍根因此不知不覺(jué)落下了。
貧窮,使得我們只考慮肚子的填充而無(wú)法顧及后果,就像吃樹(shù)皮,甚至吃泥土一樣。爺爺常說(shuō),再?zèng)]有吃的,也不能吃泥土,一吃必定死。
而不吃也得死,饑餓,讓人們的感官奮不顧身。
好歹我們還有一些可以填充肚子的糧食,更值得自豪的是,我們還有機(jī)會(huì)以節(jié)慶的名義犒勞我們的肚腹。這不,借著這樣的日子表哥沖進(jìn)來(lái)了,我們的眼睛都盯著他—表哥阿歪,他目不斜視,心中只有食物,這么豐盛的食物、這么香噴噴的白米飯。
他已經(jīng)裝了三次,別看我們悶聲不響,我們眼睛都盯著那口大鍋。連同第一次我們擺上的那碗,表哥已經(jīng)吃了四海碗了。
表哥的個(gè)子比我矮,雖然長(zhǎng)我兩歲,黑黝黝的皮膚是太陽(yáng)的杰作,把他整個(gè)人打磨得矮墩壯實(shí)。我們吃完桌上的第一碗飯,即使繼續(xù)裝飯,也僅僅加一碗,普通的小山,跟表哥那樣夯實(shí)的地基沒(méi)法比。
所有人基本上是兩碗—區(qū)別在于山的高度而已;大人吃到第三碗的時(shí)候,一般會(huì)露出不好意思的神色,哪怕是大男人。
在結(jié)束那餐飯之前,表哥阿歪站起來(lái),跳了幾跳,這樣能把食物擠壓一下,讓東西放得更密。我明白,竹碗的飯能用飯勺壓擠,肚子里面的沒(méi)法子,這是最大化存放食物的方法。
表哥阿歪把紀(jì)錄落定在四海碗米飯上,他的哥哥幾乎不相上下。
紀(jì)錄經(jīng)常會(huì)在鄰里的宴席上被打破。鄰居永老叔家娶兒媳婦,宴席擺大了,延續(xù)到我家門(mén)口!我家由我爸作代表吃他們家的喜宴,這紅包的喜錢(qián)是需要拿回點(diǎn)成本的。我爸在再三的推托之后,才姍姍參與宴席,以示謙讓。
永老叔家的農(nóng)村親戚平時(shí)大多不曾見(jiàn)過(guò)。此刻大伙匯集于餐桌上,在白花花的米飯中見(jiàn)識(shí)了各自雄偉的力量。這喜宴的碗是鄰里湊的,誰(shuí)家一下子有那么多的碗呀?東借西借,一家有事大伙出力,何況只出盤(pán)碗呢!一色青花竹碗。
盛宴的喧囂響徹整條街,喜事越熱鬧越給主人長(zhǎng)臉,擺的餐桌數(shù)目不斷地攀爬。
開(kāi)餐不久,某張飯桌上一個(gè)親戚異軍突起:他已經(jīng)裝了第五碗米飯!別看都言笑晏晏,誰(shuí)端著碗去鍋邊盛飯大伙還是看在眼里,數(shù)在心里的。
這位不知從哪里來(lái)的親戚鶴立雞群,吃第五碗時(shí),一長(zhǎng)街的宴席開(kāi)始靜了下來(lái)。剩下吃飯聲音了,桌上的菜肴基本被消滅得七七八八,越是這樣的時(shí)刻,越是需要給留下點(diǎn)臉面,素菜自是可以留下的選擇。
盤(pán)子里的菜真的被處理得非常巧妙,五花肉炒芥蘭,五花肉早就不見(jiàn)蹤影。誰(shuí)會(huì)留下五花肉孤獨(dú)待在盤(pán)子里?那真的是瞎了眼。要知道五花肉是豬肉店最搶手的部位,花豬肉票不說(shuō),還需要走店員的后門(mén)才能買(mǎi)到。班里那個(gè)流鼻涕的同學(xué)讀書(shū)都是把船尾的舵,卻受到班主任老師的百般呵護(hù),因?yàn)樗志褪秦i肉店賣(mài)肉的,老師能從她爸那里買(mǎi)到五花肉,特別是還拖著塊肥膘。
肥膘是最受大家喜愛(ài)的部位,有油,能炒菜,能節(jié)約花生油。大宴席上八菜二湯,留下點(diǎn)素菜芥蘭絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題,當(dāng)然,當(dāng)需要消滅它的時(shí)候也沒(méi)有人會(huì)與它客氣,但故意留下點(diǎn)菜是給主人留下點(diǎn)面子,不然還以為準(zhǔn)備得不夠呢!
那個(gè)連垃圾堆都很干凈的時(shí)代,即使準(zhǔn)備一個(gè)池塘的東西相信大家也能夠把它放進(jìn)肚子里。
肚子真能裝?。∮览鲜迥莻€(gè)農(nóng)村親戚從第六碗起就開(kāi)始置身眾目睽睽之下了。
六海碗的米飯都裝進(jìn)他肚子里了,而一斤米還煮不出三碗米飯呢!我指的是這種海碗。是不是他邊吃邊消化?也沒(méi)見(jiàn)他上茅廁?。?/p>
那幾筆竹子無(wú)精打采地斜依在碗上,好像累了。人也累了,邊吃邊散,先吃完的先回家,最慢吃完的最終草草而就,打發(fā)了面前的盤(pán)子。特別是十多個(gè)桌子都剩下不了幾個(gè)人時(shí),他們已經(jīng)意興闌珊。
這一餐,夠幾個(gè)月、甚至幾年回味。那個(gè)裝了六碗米飯的親戚,蓋住了其他四五碗的來(lái)賓,那些人肯定心底里暗自慶幸:有人墊底,有人樹(shù)立了一個(gè)醒目的標(biāo)桿,他們盡可放開(kāi)肚子。人家數(shù)的是米飯的數(shù)量,米飯?jiān)隰~(yú)和肉面前居然也顯示出了它至高無(wú)上的地位。
米飯?jiān)较∪钡臅r(shí)代,人們?cè)侥艹悦罪?。只要有機(jī)會(huì),三碗僅僅是打了個(gè)地基而已。
現(xiàn)在,我試著只吃米飯,就蘿卜干,半盆米飯吃個(gè)精光,這個(gè)打飯的不銹鋼飯盆充其量就是一個(gè)海碗。我較真起來(lái),拿兩個(gè)器皿對(duì)比,發(fā)覺(jué)飯盆還沒(méi)有壓實(shí)了的海碗裝得多,海碗有著圓柱體的高度,整個(gè)比飯盆高一倍。
發(fā)覺(jué)單吃米飯其實(shí)很撐,胃有點(diǎn)陌生的抵觸??墒牵瑑蓚€(gè)鐘頭后又很快地有饑餓感襲來(lái)。想起以前的日子,不知道怎么過(guò)來(lái)的。我發(fā)覺(jué)人真是容易忘記痛苦的過(guò)程,我竟然把那些忍饑挨餓的場(chǎng)景給跨越過(guò)去。
在那個(gè)吃了六碗白米飯的地方,大致相同的時(shí)間段,同樣的大背景,我們家降下了一餐毫無(wú)預(yù)兆的白米飯。我不知道那天父親是突發(fā)奇想還是發(fā)覺(jué)家里的米有盈余,那天我們家突然地就煮了白米飯。
那餐就吃白米飯。連青菜都沒(méi)有,有米飯還要菜?真是白日做夢(mèng)!有蘿卜干或醬油已經(jīng)很不錯(cuò)了。父親說(shuō),有白米飯吃難道還需要下飯的?要好好咀嚼白米飯的美味,越嚼越香的。
我—一個(gè)剛吃了一頓白米飯的小女孩,滿(mǎn)足地站在門(mén)口,那一刻春風(fēng)拂面,覺(jué)得人生如此美好。
我抬起頭,無(wú)限期待地問(wèn)父親:“爸,我們下一頓吃米飯,是什么時(shí)候啊?”
父親聞言笑了一通,他并沒(méi)笑話我剛吃完米飯就開(kāi)始惦念下一頓米飯了,他頓了頓說(shuō):“你要好好讀書(shū),以后就天天有白米飯吃了?!?/p>
父親的話毫無(wú)邏輯,我不明白好好讀書(shū)跟吃上白米飯有什么關(guān)系,可毫無(wú)預(yù)兆地在南瓜粥番薯塊的日子中,吃了一餐天降般的白米飯,那種幸福感和對(duì)米飯的向往,一直寫(xiě)在那一刻的天空中。
“未來(lái)”,這么光大的名詞離我太遙遠(yuǎn)了,我的期待僅僅是“下一餐”,下一餐吃米飯的時(shí)間,在我這里顯得遙遙無(wú)期。
飯飽那一刻的滿(mǎn)足,時(shí)光停留,風(fēng)也靜止。
后來(lái)明白,文學(xué)意義上的個(gè)人史,童年那樣的經(jīng)驗(yàn)和期待,是我人生的碗底鋪墊。那一刻的榕樹(shù)、泥土的街路、舊木板的門(mén),還有天空的湛藍(lán)、燕子的姿態(tài),它們通通成了我的畫(huà)面。多少年過(guò)去,不用回望,這一幕的畫(huà)面總會(huì)不時(shí)回流,如海水倒灌,不斷沖擊我向前的路程。我如何給它一個(gè)名詞描述?就像給一幅畫(huà)起一個(gè)合適的名字一樣?它們一直沉淀在海碗里。
最終我還是感覺(jué)到詞窮,我能給某著名畫(huà)家的五百多幅作品起名,卻無(wú)法為自己的畫(huà)面命名,因?yàn)槟鞘俏异`魂和歲月的交融。我每每感知它的溫度和濕度,那里是疊加的立體空間,有交錯(cuò)的情感如麻繩擰結(jié)著。
幸虧我們的現(xiàn)在時(shí)雞鴨魚(yú)肉、海鮮河鮮層出不窮,幾乎餐餐有葷的,我試過(guò)短暫時(shí)間的素食,饑餓感很快來(lái)臨。當(dāng)然,素食最大的好處便是:每天幾泡好茶的習(xí)慣竟然也慢慢淡漠了,多年艱難的茶癮一下子戒了。
看來(lái),對(duì)茶飲的需要并非來(lái)自心靈,而是來(lái)自肚腹對(duì)腥葷諸物的渴望。
于是回顧我們?cè)?jīng)的海碗—還是說(shuō)竹碗吧,避免我們的尷尬,特別是女子的能吃,讓女人情何以堪?!雖然作家王杏元經(jīng)常打趣說(shuō),女人食量大,說(shuō)明會(huì)生孩子!這是農(nóng)村人選媳婦的標(biāo)準(zhǔn)。那是魚(yú)米無(wú)憂之后的趣談,那個(gè)大海碗的時(shí)代,真正會(huì)吃飯,真的會(huì)把一個(gè)家給吃窮的。那時(shí),家里人無(wú)不慶幸家里沒(méi)出這樣能吃的孩子。某村有個(gè)孩子,一餐飯要五碗,即使是番薯也不夠吃啊。最后家里真的養(yǎng)不起他,把他送走了。送走難道他就不用吃飯?還是換個(gè)有飯吃的地方。據(jù)說(shuō)換了好幾個(gè)地方。不過(guò)值得慶幸的是,這孩子特能干活,用自己的力氣換來(lái)對(duì)肚子的填補(bǔ)。
還有某家男丁,也是特會(huì)吃,飯量大。只有不斷典當(dāng),不斷地賣(mài)家里的東西,連家人的衣服都賣(mài)了,全家只有一條褲子,輪流出門(mén)穿……
那些年街巷前后的故事最后都不知所終,它們都在一個(gè)時(shí)代里消失了,并非消失在竹碗的時(shí)代,而是消失在魚(yú)肉葷菜的時(shí)代。
別說(shuō)那些饕餮壯漢,我們這些瘦弱的女孩子,一餐一大鍋的粥,清湯寡水,一個(gè)個(gè)都成了下山的虎。因著每家都是敞開(kāi)門(mén)吃飯,稍長(zhǎng)我便開(kāi)始為家里那口大鍋害羞。每個(gè)路過(guò)的都會(huì)指著桌上盛粥的大鐵鍋問(wèn):“這么個(gè)大鍋??!”帶著嘲笑的口氣,在我眼里都是故意哪壺不開(kāi)提哪壺。
我心里嘀咕著:你們家的鍋說(shuō)不定比我們這口鍋還大呢!難不成我們也跑你家去論證一番?
我每每低頭吃飯,心里面也真為我們這樣爭(zhēng)氣的胃口而愧疚。這么幾只小老虎,即使是雌的,也是老虎的肚子,那點(diǎn)青菜配白粥,白粥得負(fù)起多大的責(zé)任???
這個(gè)時(shí)候雙職工家庭還是支撐得起我們的飯量,每餐,單是粥我就得裝兩碗半。竹碗的竹子同我相知與共。斜依的竹子在碗上垂頭看著我們,靠它的海量,沒(méi)有油,沒(méi)有肉,那么就讓這個(gè)碗的大口把糧食多裝點(diǎn)吧。
我們的肚子在長(zhǎng)身體的時(shí)候顯得更加貪婪。雖然上課時(shí)饑腸轆轆,可同時(shí)代的人誰(shuí)就吃得比我們飽?每個(gè)孩子都能讓肚子騰空一陣子,撐到三餐時(shí)刻。我們依然快樂(lè)玩耍,餓著肚子調(diào)皮,沒(méi)有突至的零食,放學(xué)后回家,家里的竹碗能候著,已經(jīng)是幸福的童年了。
我家的竹碗見(jiàn)多識(shí)廣,它裝過(guò)高粱粥,裝過(guò)面猴,裝過(guò)木薯等各種混搭的糧食。我以為高高在上的老師吃的自是米飯加肉菜,要不就是我們家海碗沒(méi)裝過(guò)的食物,沒(méi)想到中午老師家里送來(lái)的飯食竟然是番薯搭煮的粥,用一個(gè)大口壺裝著。
年輕的老師問(wèn)我要不要吃點(diǎn)。
我害羞地連連說(shuō)不,那個(gè)中午,她在輔導(dǎo)我參加一個(gè)市級(jí)比賽。多少年過(guò)去,比賽的行程和得到的獎(jiǎng)項(xiàng)都隱匿在中午那“龐大”的午餐后面,一切都被中午的陽(yáng)光照得睜不開(kāi)眼。
我窺見(jiàn)一個(gè)秘密,一個(gè)所有同學(xué)都不知道的秘密:老師午餐跟我家吃的一個(gè)樣。
我回家時(shí),家里已經(jīng)吃過(guò)了,鍋里還有很多番薯粥,我要吃多少任由我添,番薯粥的廉價(jià)讓家里的口糧充足。今天的番薯粥并不像平時(shí)那樣難吃。并非是我太餓了,其實(shí)每天都餓,而是我想吃出老師那樣津津有味的感覺(jué)。番薯粥還是番薯粥。
我告訴父親,我今天看到老師也吃番薯粥。父親打蛇隨桿上,他每每為我不肯吃番薯粥而又無(wú)法提供其他食物而焦慮,我已經(jīng)如豆芽般風(fēng)一吹就有飄落的姿勢(shì)。父親隨即附和著說(shuō):我們家的番薯可是比誰(shuí)家都好吃,那是大姨自己挑選出來(lái)的,她那里的番薯別的地方都找不到的。你瞧瞧,我們家蔥油火候很到位,非常的香美。
這陳舊的話今天一下子落入我的耳朵。
番薯每天提供的美味竟然被我硬生生忽略了。
我邊咀嚼著番薯塊,邊跟父親談老師的午餐:“老師還不住邀請(qǐng)我同吃番薯粥,一直告訴我好吃,以為我沒(méi)吃過(guò)一樣,哪知道我們家天天吃的?!?/p>
父親笑著不語(yǔ)。
我們家的番薯粥自此之后有了一番嶄新天地。
我開(kāi)始發(fā)覺(jué)它原來(lái)很好吃,咸的加了蔥花油,有著蔥花的香氣,雖然我一直喜歡吃甜的。那天之后,我讓外婆開(kāi)始做咸的,尋找著老師午餐的感覺(jué)。我發(fā)覺(jué)我們家的烹調(diào)技術(shù)其實(shí)滿(mǎn)全了番薯粥的美味,所有鄰居都沒(méi)我家的番薯粥做得好吃。我自此也發(fā)現(xiàn)了父親和外婆特有的烹飪手藝。后來(lái),我要求外婆讓“咸”“甜”兩種口味輪番值班,當(dāng)然,中途家里突然開(kāi)葷不說(shuō)。
我不再忌諱自己吃多少碗,老師那個(gè)口壺,打出了一碗又一碗,三碗之后里面還剩下不少,本來(lái)她還打算讓一碗給我呢!那天是她值班,躊躇滿(mǎn)志的年輕老師想培養(yǎng)一個(gè)學(xué)生參加某項(xiàng)比賽。前無(wú)僅有,我被挑選到了,而且天遂人愿獲了大獎(jiǎng)。我滿(mǎn)全了老師的期望,可老師不知道那中午的輔導(dǎo),卻給我掀開(kāi)了頭頂?shù)奶炜铡D莻€(gè)中午,在我人生嵌入了一個(gè)閃亮的扣子,就像一條磨得發(fā)舊的老麻繩,每個(gè)日子都是一個(gè)勉強(qiáng)的擰巴,突然刷上了一潑鮮亮的茶油,從此韌性無(wú)比,力量十足。
那個(gè)中午空寂的校園,老師那鮮美午餐,竟然是我家絕望的番薯粥—那一刻,她問(wèn)我餓不?我想起了回家依然是漫無(wú)邊際的番薯粥,我的空腸子像柱子般佇立,我搖了搖頭,繼續(xù)完成她的題目。
確定我真的不吃她的飯,她自己開(kāi)始吃開(kāi)了。
她揭開(kāi)搪瓷壺蓋子的那一刻,濃郁的番薯味帶著蔥花的香氣,四溢開(kāi)來(lái),一下子罩住認(rèn)真書(shū)寫(xiě)著的我。這股味道我太熟悉了,我不用眼睛看都知道里面的成分。紅薯塊,還有南瓜芋頭纏繞的味道,當(dāng)然還有一點(diǎn)點(diǎn)薄粥,里面是咸味番薯粥特有的芳香,沒(méi)有加紅糖的番薯粥就是這樣一種風(fēng)味。
老師端著竹碗津津有味吃將起來(lái),她竟然把我深?lèi)和唇^的番薯粥吃成了至高無(wú)上的佳肴。碗里升騰出番薯粥的熱氣,這股妖風(fēng)纏繞著我,撓著我的嗅覺(jué),細(xì)細(xì)跟我訴說(shuō)著它們的美:它之前被我所鄙視的一切完全來(lái)自我的錯(cuò)誤,我對(duì)它的淡漠和厭惡,純粹是我對(duì)魚(yú)肉奢華的向往和癡念之心。每餐我在饑腸轆轆之后別無(wú)選擇地接受番薯粥,我的無(wú)奈已經(jīng)給它蒙上一張丑陋的畫(huà)像,就像王昭君的美貌被掩蓋于毛延壽故意丑化的畫(huà)像之中。
老師午餐吃得那么香的番薯粥重新被我打量。
它們散發(fā)著當(dāng)下日子的芳香,那是我們打著補(bǔ)丁的日常,我坦然接受了我們的境況—貧窮的日子,番薯粥的日子,異常甜美。
大竹碗,那些遒勁十足的寫(xiě)意竹,圍著粗壯的瓷質(zhì)邊,企圖將一個(gè)大海裝進(jìn)碗肚里。
大海,在我們的前面,寬闊無(wú)邊。