春深夏淺，溫度適宜，雨水充沛，蘇州田間地頭的各色植物肆意生長(zhǎng)。

對(duì)于蘇州人來(lái)說(shuō)，最好『吃』的季節(jié)來(lái)臨了。

如果要細(xì)數(shù)春日美食，我們可以說(shuō)很多，如果要細(xì)說(shuō)蘇州美食，那更是能講上三天三夜。

從古至今，魚(yú)米之鄉(xiāng)蘇州，向來(lái)生活富足，

對(duì)于吃，更是有著自己的理解，也養(yǎng)成了一個(gè)挑剔的胃——

不僅是需要填滿(mǎn)，更需要從精神上得到滿(mǎn)足。

如何從精神上滿(mǎn)足胃的需求呢？

那就得從味道入手。

蘇州人嘴刁是出了名的。說(shuō)到嘴刁，本地人大多不會(huì)否認(rèn)，并且還略帶自豪感。

刁說(shuō)明了講究，對(duì)于吃這件事情，蘇州人從來(lái)不隨便。

就拿面來(lái)說(shuō)，明明做面是北方人的強(qiáng)項(xiàng)，但蘇州人愣是能為了滿(mǎn)足各種季節(jié)、天氣、心情下胃的需求，

創(chuàng)造出了500多種澆頭，放眼世界都無(wú)人能比。

都說(shuō)味蕾有記憶，且歷久彌新。

蘇州的廚師一代代傳承著這些美味，蘇州的美食家用文字記錄下了這些味道，

蘇州的大街小巷也充斥著各類(lèi)傳統(tǒng)食物的香味……

找個(gè)時(shí)間逛吃蘇州吧，這座城市不僅有美景可以治愈心靈，也有美食治愈味與胃。（向煜）