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羊城之味 美味關系

2022-05-22 14:25:42LETTIETSENG
ELLE世界時裝之苑 2022年5期
關鍵詞:粵菜山茶花精華

LETTIE TSENG

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熱氣騰騰的點心出爐了!來份晶瑩剔透的蝦餃或是讓肌膚清透的高光和蜜粉?當然是兩者都要!

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清淡、最大程度地保留食物的營養(yǎng)成分,是粵菜美容養(yǎng)顏的關鍵所在。一號紅山茶花系列以人工采摘方式精心挑選盛放的花朵,從中取得幫助肌膚保持青春的活性因子。就連香氛噴霧,也蘊含了各種山茶花精華。

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黎貝卡 知名時尚博主

從本科開始就在廣州生活的黎貝卡,早已認廣州為第二故鄉(xiāng)?!昂芏嗳硕家詾槲沂菑V州人,我都幾乎覺得自己是了哈哈?!被仡櫪柝惪ㄈ松暮脦讉€重要階段,都發(fā)生在這座城市。“廣州是一個對所有人都非常友好的城市,特別的生活化,你不會有一線城市那種很大的壓力,各種各樣的人在這里都可以過得很好。有一個廣州人經常被調侃的段子:在路邊看到有個人穿著人字拖鞋、舊汗衫,吃著大排檔,吃完就上了一輛超跑。這樣的情境外地人會覺得很新鮮,但在廣州是稀松平常的事情。”能在浮躁的世界中始終保持著務實、松弛、友好與包容,或許就是這座城市讓人離不開的理由。

其實大家對廣州女孩的印象都挺友好的,真的要舉例的話,因為許多廣州女孩身形嬌小一些嘛,有些人可能就覺得她們比較偏向溫柔的軟妹子一點。但我接觸和采訪過許多廣州女孩,她們都是很颯很干練的,對待事物有自己獨立的思考和見解,內心也藏著很強大的能量,在各自所處的工作領域披荊斬棘。

廣州的早茶文化比較獨特。像我住在廣州這么多年,很多生活習慣已經被“粵”式化了,大家可能聽過廣州人說的“得閑飲茶”,我也是一段時間不去喝一下早茶就無比想念。廣州喝早茶的老字號酒樓有很多,大都出品不錯,環(huán)境也充滿粵式風情。

粵菜最大的特點是清淡,口味不重。這樣的菜式能最大程度地保留食物的營養(yǎng)成分,身體負擔也不重。我們之前做讀者征集,不少人就說自己的保養(yǎng)秘訣之一就是飲食清淡。廣州人也是出了名的愛煲湯,有“無湯不下飯”的說法,我也聽一些朋友說,堅持喝靚膚湯水是她們保養(yǎng)皮膚的秘訣。

推薦姜撞奶!這是粵菜里面的經典甜品,主要原料就是姜汁和牛奶,做成滑滑的乳白色的奶凍,吃起來不僅有牛奶的清甜還有姜的微辣。

其實每個城市的美食都很有自己的特色,要挑“唯一”真的好難抉擇。一定要說的話,只能私心提名一下成都,因為喜歡吃辣,那里有很多我愛吃的香辣肥腸!

ELLE:吃這么多美食,你們都是如何保持身材的?

總結起來還是四個字:少吃多動。在這里分享幾個我的小習慣吧。第一就是戒掉夜宵。吃宵夜最大的壞處其實不是胖,是那么晚吃東西消化不了影響睡眠。再就是適量地減少精制碳水攝入,多吃粗糧,用小米粥代替大米粥,有時候也會用玉米代替米飯。另外我有喝茶的習慣,出差也自帶茶葉茶具,印象里愛喝茶的福建人和潮汕人里特別胖的人好像不多,我覺得喝茶應該是有點用的吧,哈哈。

以前朋友來我家玩,看到我媽媽總問,“阿姨你今天這么好看,是約了什么人嗎?還是有什么重要的事情嗎?”我媽媽說,“沒有重要的事情,我為了自己也可以打扮得美一點呀?!边@個對話給我留下深刻的印象,也促使我開了#今天也要認真穿#的話題,打卡記錄自己的日常。因為一旦開始打卡,你就會開始認真關注自己,思考今天穿什么,搭配什么妝容,然后把自己調整成最好的狀態(tài)出門,一整天的心情都會非常明媚。

因為廣州這邊夏天的時間比較長,很多時候在室外出鏡拍攝要注意避免曬傷,做好防曬工作算是我生存必備的技能了。我的臉部在夏季時是混油皮,所以我會傾向選擇防曬指數高、但對皮膚沒啥負擔的輕薄防曬乳。平時我出門前先抹一次防曬霜,再帶一瓶防曬噴霧隨時補。唇部也沒落下,我有一支小巧的防曬唇膏,會隨身帶著,經常拿出來涂一涂,防止長期暴曬導致唇紋干裂。

廣州女孩對生活的追求,相比之下多了一份實用主義。她們不會特別追求大牌,讓自己看起來“很富有”,她們更在意品質和細節(jié),注重穿著的舒適度和體驗感。這和我的理念很貼近,我一直認為理想生活并不關乎要花多少錢,而是要認真對待自己,找到真正適合自己的生活方式。

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