孟英華

導(dǎo)讀：近年來，隨著種植面積的增加，加之重復(fù)栽培和田間管理不當，黃瓜生產(chǎn)過程中經(jīng)常遇到各種病蟲害，影響了黃瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量。菌核病是黃瓜生產(chǎn)中一種常見的土傳性真菌病害，保護地黃瓜菌核病發(fā)生較嚴重，苗期至成株期均可侵染，主要為害葉片、莖蔓和果實，引起莖蔓軟腐、瓜條腐爛，一般病后可減產(chǎn)10%~20%，嚴重時減產(chǎn)50%以上，給菜農(nóng)帶來嚴重經(jīng)濟損失，合理有效地防治菌核病是保證黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。

黃瓜為葫蘆科一年生蔓生草本植物，是日常生活中主要的蔬菜之一。黃瓜富含多種礦物質(zhì)和維生素，具有解熱、利尿、解毒、止渴、咽痛、抗腫瘤、抗衰老、降血糖、減肥、健體、健腦、安神的功效。露地或溫室大棚均有栽培。它不僅豐富了市民的菜籃子，也給農(nóng)民帶來了更高的經(jīng)濟收入。近年來，隨著種植面積的增加，加之重復(fù)栽培和田間管理不當，黃瓜生產(chǎn)過程中經(jīng)常遇到各種病蟲害，影響了黃瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量。菌核病是黃瓜生產(chǎn)中一種常見的土傳性真菌病害，露地和保護地栽培均可感染，其中保護地黃瓜菌核病較嚴重，苗期至成株期均可侵染，主要為害葉片、莖蔓和果實，引起莖蔓軟腐、瓜條腐爛，一般病后可減產(chǎn)10%～20%，嚴重時減產(chǎn)50%以上，給菜農(nóng)造成嚴重的經(jīng)濟損失。合理有效地防治菌核病是保證黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵，下面介紹黃瓜菌核病的癥狀、傳播途徑、發(fā)病規(guī)律及綜合防治技術(shù)。

1 為害癥狀

黃瓜菌核病主要為害黃瓜的葉、莖和果實，可發(fā)生于苗期至成株期。葉片染病后，最初呈不規(guī)則白色至灰白色水浸斑，擴大后成灰褐色近圓形斑，邊緣不明顯，軟腐，并有白色棉絮狀菌絲，高濕度條件下引起腐爛。莖藤發(fā)病，發(fā)病部位主要是靠近地面的莖蔓或主側(cè)枝，初期產(chǎn)生淺綠色小斑點狀水漬，后擴大為淺棕色水漬，導(dǎo)致莖蔓軟腐萎縮。濕度大時，生長出一層白色棉絮狀菌絲體。受害后，莖稈裂開，莖稈的內(nèi)部髓被破壞。發(fā)病末期，霉爛中空，剝開可見白色菌絲和黑色菌核，呈圓形或不規(guī)則狀，早期白色，后期黑色。病區(qū)以上的莖葉枯萎死亡。幼苗發(fā)病時，幼莖基部近地面處出現(xiàn)水浸斑，不久莖周出現(xiàn)水浸斑，幼苗猝倒。果實發(fā)病，先侵染花殘體，并蔓延至幼瓜，初期形成漬水病斑，向上蔓延至瓜尖，直至整個瓜條。病部呈褐色，表面覆蓋棉絮狀菌絲體后形成黑色菌核。菌核的大小和形狀各不相同。當延伸到一半以上的瓜時，病瓜大部分脫落，少數(shù)懸掛莖蔓上，失水成為僵瓜。

菌核病為害幼瓜癥狀

2 傳播途徑

黃瓜菌核病病原菌為核盤菌（Sclerotinia sclerotiorum），它與病殘體一起在土壤中越冬，或與種子混合在一起越冬或越夏，并隨種子遠距離傳播。在適宜的溫度和濕度條件下，菌核萌發(fā)產(chǎn)生子囊孢子，子囊孢子隨氣流和水分傳播，感染老化的花瓣或葉片，產(chǎn)生白色菌絲，直接侵入角質(zhì)層，引起初次感染。入侵后，病原體破壞寄主的細胞和組織，傳播并破壞相鄰未受病原體感染的組織，通過病株之間的接觸，反復(fù)侵染柱頭或幼瓜。當患病葉片接觸到健康的葉片或莖，患病的花瓣落在健康葉片及莖上時，病菌都會傳播，導(dǎo)致健康葉片或莖感病。當條件不適合繁殖時，菌核可形成，落在土壤中或與種子混合，越冬或越夏。黃瓜菌核病具有廣泛的寄主范圍，它不僅能為害黃瓜，還能為害番茄、辣椒、茄子、馬鈴薯、胡蘿卜、芹菜和多種十字花科蔬菜。

黃瓜菌核病癥狀

3 發(fā)病條件

15～20℃的適宜溫度和85%以上的空氣濕度有利于菌核的萌發(fā)和菌絲的生長、侵襲和囊泡的產(chǎn)生。最適生育期為成株期至坐果期。潛育期為5～8天。孢子萌發(fā)的最佳溫度為5～10℃，菌核萌發(fā)的最適溫度為15℃。

4 發(fā)病規(guī)律

早春多雨年份和梅雨期的發(fā)病較重。晚秋多雨、溫度偏高的年份發(fā)病重。間作、套種、排水條件差的田間菌核病的發(fā)病較嚴重。在栽培上，種植過密，通風不良，澆水過多，連續(xù)留茬種植，排水不良，氮肥施用過多，十字花科蔬菜留茬土地，黃瓜受霜害，凍害發(fā)病嚴重。

5 防治措施

5.1 農(nóng)業(yè)防治

①消毒處理 對種子和土壤進行消毒，以減少病害來源。播種前用50℃溫水浸種20 min，或用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液浸種20 min，然后用清水洗凈，加速發(fā)芽播種。苗床每1 m2用50%多菌靈粉劑8～10 g與干細土10～15 kg拌勻后均勻撒施消毒，減少菌源。移栽前667 m2用50%異菌脲可濕性粉劑1 kg，均勻混合細土20 kg，拌勻撒施。一定要做到帶藥移栽，不能移栽帶病苗、弱苗，嚴格控制帶病移栽秧苗。

②清潔田園 及時摘除老葉和幼瓜上殘留的花，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除或剪掉病枝和幼瓜，帶出棚外集中焚燒或深埋。采收后，徹底清除病殘體，深翻土壤，減少病菌來源，防止菌核萌發(fā)出土。

③加強管理 合理密植，加強通風，降低空氣濕度，尤其要防止棚內(nèi)夜間濕度迅速上升。結(jié)合其他黃瓜病害的防治，采用生態(tài)防治，在黃瓜生長期間，注意通風排水，夜間關(guān)棚時氣溫下降，不要關(guān)得太快，減少黃瓜葉露。注意合理控制澆水和施肥量，選擇晴天中午澆水，澆水后閉棚升溫，當溫度達到30℃時，保持2 h，然后通風，可以有效降低棚內(nèi)空氣濕度，使營養(yǎng)集中供應(yīng)幼瓜，以達到黃瓜高產(chǎn)的目的。當土壤濕度較大時，適當延長澆水間隔。在春季寒流入侵前，要及時蓋上小拱棚的塑料膜，并在棚內(nèi)四周蓋上草簾，防止植株受凍。

5.2 化學(xué)防治

①涂藥防治 棚室內(nèi)早期發(fā)現(xiàn)病害植株時及時剪除病莖，然后可選50%腐霉利可濕性粉劑100倍液、50%乙烯菌核利可濕性粉劑10倍液或50%多菌靈可濕性粉劑100倍液，用毛刷等工具將糊狀藥劑涂抹在剪掉的病莖下方的莖蔓處，涂抹面積大于病部，每5～7天涂抹1次，1～2次可以及時預(yù)防和控制病害。

②噴霧防治 發(fā)病初期可選50%腐霉利可濕性粉劑800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1 200倍液、40%菌核凈可濕性粉劑1 200倍液、50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 200倍液、43%好力克（戊唑醇）懸浮劑2 000倍液、5%萊菌克可濕性粉劑1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧防治。每5～7天噴施1次，連續(xù)防治2～3次，可有效防治黃瓜菌核病。噴藥時，注意莖基部、老葉、土壤表面和下部瓜條均要噴到，以上藥劑交替使用效果更好。

黃瓜菌核病中心病株