譚海文，管歡，熊俏，陽穎，潘玲華

（1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院桂林分院/桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心，桂林，541006；2.桂林市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站）

苦瓜青枯病是由青枯雷爾氏菌（Ralstonia solanacearum）引起的細(xì)菌性土傳病害，最早于1999年在日本沖繩發(fā)現(xiàn)[1]，印度于2002年首次發(fā)現(xiàn)該病[2]，我國(guó)首次于2006年在廣西南寧發(fā)現(xiàn)[3]，之后在斯里蘭卡、哥倫比亞金迪奧省等地陸續(xù)發(fā)現(xiàn)[4，5]，其典型癥狀是全株青枯，發(fā)病后可造成植株死亡，嚴(yán)重影響苦瓜產(chǎn)量。經(jīng)過多年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年苦瓜青枯病在桂林部分苦瓜產(chǎn)區(qū)有加重為害和擴(kuò)展蔓延的趨勢(shì)，多發(fā)生在種植苦瓜年限較長(zhǎng)的旱地，一般病株率為5%～15%，嚴(yán)重地塊病株率可達(dá)50%左右，高溫多雨天氣多的年份可導(dǎo)致個(gè)別地塊苦瓜全田死亡，造成絕產(chǎn)絕收。目前，尚未有對(duì)苦瓜青枯病的防治研究，為探索防治苦瓜青枯病的有效方法，筆者選擇了嫁接及幾種生物制劑進(jìn)行苦瓜青枯病田間防治試驗(yàn)，并評(píng)價(jià)其對(duì)苦瓜青枯病的防治效果及經(jīng)濟(jì)效益，以期篩選防治苦瓜青枯病經(jīng)濟(jì)、有效的方法。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)在桂林市雁山區(qū)雁山鎮(zhèn)東立村苦瓜旱地實(shí)施，選取近年來苦瓜青枯病連續(xù)發(fā)生嚴(yán)重的地塊。

1.2 供試品種

供試砧木品種為本地絲瓜，桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心蔬菜研究所提供。供試苦瓜品種為夏滿園3號(hào)，汕頭市金韓種業(yè)有限公司生產(chǎn)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)7個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)，共21個(gè)小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)20株苦瓜，四周設(shè)保護(hù)行。各處理區(qū)栽培按照當(dāng)?shù)乜喙铣Ｒ?guī)管理。T1處理的砧木于2021年3月27日播種，苦瓜接穗于4月2日播種，4月9日于砧木2葉1心時(shí)采用劈接法進(jìn)行嫁接，4月20日選取嫁接成活的嫁接苗進(jìn)行定植；其他處理于4月20日定植苦瓜實(shí)生苗，使用的生物制劑分別在苦瓜移栽時(shí)、移栽后7 d和14 d各灌蔸1次，共3次，每次灌蔸500 mL/株（T1和T7施等量清水），各處理設(shè)置及生物制劑來源如表1。

表1 試驗(yàn)制劑及用量

1.4 調(diào)查統(tǒng)計(jì)

在苦瓜青枯病發(fā)病初期、中期、末期各調(diào)查1次，調(diào)查時(shí)以株為單位進(jìn)行，逐株統(tǒng)計(jì)發(fā)病株數(shù)，計(jì)算發(fā)病率和防效。收獲時(shí)分小區(qū)測(cè)產(chǎn)，并折合成667 m2產(chǎn)量。

發(fā)病率（%）=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100；相對(duì)防效（%）=（對(duì)照區(qū)發(fā)病率-處理區(qū)發(fā)病率）/對(duì)照區(qū)發(fā)病率×100。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2007計(jì)算發(fā)病率、防效及產(chǎn)量；采用Duncan's新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)青枯病的防效

由表2可知，在3個(gè)調(diào)查時(shí)期，T1（嫁接）和T6（復(fù)合微生物肥）均未發(fā)生苦瓜青枯病，防效達(dá)到100%。發(fā)病初期，T2（蠟質(zhì)芽孢桿菌）、T3（哈茨木霉菌）、T4（枯草芽孢桿菌）、T5（熒光假單胞桿菌）輕度發(fā)生，與T7（CK）相比，T1（嫁接）和5種生物制劑處理均能較好控制青枯病，防效均在75%以上。發(fā)病中期，T1和T6的防效顯著高于T2、T3、T5，其中T7發(fā)病率達(dá)到53.33%，T2、T3、T4、T5發(fā)病率在13.33%～26.67%，防效在48.89%～76.67%。發(fā)病末期，T1和T6的防效顯著高于T2、T3、T4、T5，其中T7發(fā)病嚴(yán)重，發(fā)病率為70%；T3、T5發(fā)病較重，發(fā)病率分別為43.33%、56.67%，防效分別為37.70%、20.63%；T2、T4發(fā)病較輕，發(fā)病率均為26.67%，防效為62.70%、62.30%，也表現(xiàn)出較好的防治效果。

表2 不同處理苦瓜青枯病防效比較 %

2.2 不同處理對(duì)苦瓜產(chǎn)量、產(chǎn)值的影響

由表3可知，T1的667 m2產(chǎn)量為5 120.62 kg，顯著高于其他6個(gè)處理；其次為T6，667 m2產(chǎn)量為4 954.52 kg，T2、T3、T4、T5的667 m2產(chǎn)量在2 242.63～3 657.03 kg，各處理間差異達(dá)到顯著水平。T1、T6的667 m2產(chǎn)值超過10 000元，分別比CK增加281.37%、269.00%，T2、T3、T4、T5的667 m2產(chǎn) 值 在4 933.79～8 045.47元，比CK增加67.02%～172.36%。

表3 不同處理苦瓜產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益比較

2.3 不同處理經(jīng)濟(jì)效益比較

在田間其他管理一致的情況下，嫁接、5種生物制劑處理每667 m2較CK額外增加的材料成本在6.60～3 300.00元；每667 m2較CK額外增加的材料、人工成本合計(jì)在156.60～3 390.00元，每667 m2利潤(rùn)較CK增加1 695.54～8 148.83元，其中嫁接最經(jīng)濟(jì)，較CK增加8 148.83元，其次為T6，較CK增加7 635.51元（表3）。

3 結(jié)論與討論

苦瓜青枯病一般在苦瓜生長(zhǎng)中后期發(fā)生，高溫多雨季節(jié)發(fā)病重，連作旱地發(fā)病較普遍。本試驗(yàn)在田間條件下，評(píng)價(jià)了嫁接和5種生物制劑對(duì)苦瓜青枯病的防治效果，并比較了其經(jīng)濟(jì)效益。試驗(yàn)結(jié)果表明，發(fā)病末期，T1（嫁接）和T6（復(fù)合微生物肥）處理的苦瓜均未發(fā)病，表明2個(gè)處理可以有效防控苦瓜青枯?。籘2（蠟質(zhì)芽孢桿菌）、T4（枯草芽孢桿菌）處理的防效分別為62.70%、62.30%，表明對(duì)苦瓜青枯病有較好的防效；T3（哈茨木霉菌）、T5（熒光假單胞桿菌）處理的防效分別為37.70%、20.63%，表明對(duì)苦瓜青枯病有一定作用。經(jīng)濟(jì)效益方面，在防治苦瓜青枯病過程中，T1（嫁接）處理每667 m2的產(chǎn)值為11 265.36元，每667 m2利潤(rùn)比CK增加8 148.83元，是防治苦瓜青枯病最經(jīng)濟(jì)的方法；其次為T6（復(fù)合微生物肥），667 m2利潤(rùn)較CK增加7 635.51元。

綜上所述，防治苦瓜青枯病最經(jīng)濟(jì)有效的方法是嫁接，其次為復(fù)合微生物肥。