羅 鵬

(天全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 天全 625599)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和十年禁捕工作的開展、近年來(lái)水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)黃顙魚消費(fèi)需求的日益增長(zhǎng)，黃顙魚大規(guī)模、高密度人工養(yǎng)殖已經(jīng)成為主要的養(yǎng)殖模式。但是在黃顙魚養(yǎng)殖過(guò)程中，病害的發(fā)生嚴(yán)重影響了黃顙魚養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益。本文根據(jù)一例黃顙魚暴發(fā)性疾病所采取的防治措施進(jìn)行分析和總結(jié)，以供養(yǎng)殖戶參考。

一、發(fā)病基本情況及診斷

1.基本情況

2021年10月5－8日，四川省某養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)黃顙魚大量死亡。技術(shù)員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查并詢問(wèn)養(yǎng)殖場(chǎng)老板徐某，了解到池塘養(yǎng)殖的黃顙魚近期經(jīng)常出現(xiàn)離群獨(dú)游現(xiàn)象，個(gè)體游動(dòng)時(shí)速度相對(duì)遲緩；投放餌料時(shí)，采食量明顯下降，池塘中剩余餌料較多；部分魚喜歡單獨(dú)停留在池塘邊淺水處。技術(shù)員打撈出病魚進(jìn)一步檢查，發(fā)現(xiàn)一部分患病魚的頭部出現(xiàn)明顯的紅色或者黑色的病灶，有部分病魚出現(xiàn)了頭頂穿孔，皮膚出現(xiàn)零星潰瘍癥狀或全身布滿較多黏液，身體表面的顏色變成黃白色，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)了腐皮脫色(圖1)；病魚的吻端、鰓蓋、下頜等部位出現(xiàn)嚴(yán)重充血現(xiàn)象，背鰭、胸鰭、尾鰭基部出現(xiàn)不同程度的潰爛、發(fā)炎等病理癥狀。

圖1 病魚外表

技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)打撈的病魚進(jìn)行解剖檢查：打開病魚鰓蓋后，發(fā)現(xiàn)病魚的鰓絲不太清晰，部分病魚出現(xiàn)了鰓絲腫大、糜爛并伴隨有少量黏液，疑似被車輪蟲感染；病魚腹腔內(nèi)有較厚的脂肪并伴有腹腔積水(圖2)；胃、腸內(nèi)無(wú)明顯餌料，部分病魚胃內(nèi)有大量黏性較強(qiáng)的積液；腸道內(nèi)壁出現(xiàn)充血、發(fā)紅、腫脹，肛門處也出現(xiàn)了紅腫、出血現(xiàn)象；病魚的肝臟呈淡白色并帶有失血癥狀，脾臟的顏色發(fā)黑，腎臟出現(xiàn)不正常的腫大且已經(jīng)開始出現(xiàn)壞死癥狀。

圖2 病魚解剖

2.診斷

為進(jìn)一步確診病魚的發(fā)病原因，達(dá)到對(duì)癥下藥的最佳用藥效果，技術(shù)人員對(duì)患病黃顙魚的肝、脾、腎等部位進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室病原菌的分離、鑒定等實(shí)驗(yàn)，確診該養(yǎng)殖戶所養(yǎng)殖的黃顙魚是一起維氏氣單胞菌與鮰愛(ài)德華氏菌感染而產(chǎn)生的暴發(fā)性疾病，但也不排除存在其他嚴(yán)重致病性病原的可能。

二、發(fā)病原因分析

1.日常管理缺位

(1)消毒管理。由于黃顙魚市場(chǎng)行情一直較好，發(fā)病池塘具有兩三年連續(xù)飼養(yǎng)黃顙魚的情況。為了提高池塘的利用率，成魚出塘后未進(jìn)行徹底清塘，只進(jìn)行簡(jiǎn)單的潑灑消毒藥物就投放黃顙魚苗。由于消毒不徹底，造成魚苗投放后水質(zhì)惡化、水體透明度降低，溶氧長(zhǎng)期處于較低水平。日常養(yǎng)殖過(guò)程中，該養(yǎng)殖戶也未對(duì)水體進(jìn)行有益微生物培養(yǎng)，后期又疏于日常管理，造成水體生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重惡化。

(2)日常飼喂。黃顙魚一般在春季開始投苗，春季氣溫回升快，魚苗活動(dòng)頻繁，對(duì)餌料的需求量相對(duì)較大。養(yǎng)殖戶為節(jié)約投料時(shí)間，飼料一次性投喂較多，很容易造成攝食較多的魚消化不良，引發(fā)消化道疾病。

(3)機(jī)械損傷。該養(yǎng)殖場(chǎng)附近農(nóng)家樂(lè)較多，游客喜歡到池塘進(jìn)行垂釣。黃顙魚以拉網(wǎng)捕魚、零星銷售為主。釣魚和拉網(wǎng)會(huì)對(duì)魚的口腔、體表等造成機(jī)械性傷害，引發(fā)細(xì)菌或病毒感染。

2.高密度養(yǎng)殖

黃顙魚采取高密度養(yǎng)殖，產(chǎn)量達(dá)2500～3000 千克/畝。然而，高密度養(yǎng)殖猶如“雙刃劍”,在提高產(chǎn)量的同時(shí)，也給細(xì)菌的大量滋生和繁殖提供了良好的環(huán)境，平時(shí)養(yǎng)殖戶稍有疏忽，就會(huì)造成疾病的流行，引發(fā)難以估量的經(jīng)濟(jì)損失。

3.診治不當(dāng)

黃顙魚暴發(fā)疾病后，缺乏對(duì)疾病科學(xué)的診斷方法，濫用或大量使用抗菌藥物，造成藥不對(duì)癥，加重了黃顙魚的病情，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

三、病害防控方法

1.消毒及培水

魚苗投放之前要對(duì)池塘進(jìn)行徹底清塘消毒，改善養(yǎng)殖池塘的底質(zhì)環(huán)境。有條件的養(yǎng)殖戶還要對(duì)池塘進(jìn)行清淤并曝曬池底。池塘進(jìn)水后采用生物有機(jī)肥培育浮游生物和有益微生物。在日常養(yǎng)殖過(guò)程中，不定期地施用安全、低殘留的微生態(tài)制劑，調(diào)控水質(zhì)和改善水體底質(zhì)，保持水體適當(dāng)?shù)耐该鞫群统渥愕娜苎?，水體處于“肥、活、嫩、爽”狀態(tài)。

2.苗種及養(yǎng)殖密度

養(yǎng)殖戶需要從源頭控制黃顙魚疾病的發(fā)生，投放的魚苗要健康、活動(dòng)能力強(qiáng)、機(jī)體無(wú)損傷。黃顙魚養(yǎng)殖密度應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際條件而制定，一般黃顙魚池塘養(yǎng)殖模式產(chǎn)量以1000～1500 千克/畝為宜，同時(shí)在水體中投放少量的其他不同習(xí)性的水生動(dòng)物，避免高密度養(yǎng)殖和單一養(yǎng)殖。

3.日常管理

四川屬于盆地地形，在季節(jié)交替時(shí)期，氣溫日變化較大，再加上降水天氣較多，水溫變化大，黃顙魚疾病容易集中暴發(fā)。因此，飼養(yǎng)人員在日常餌料投喂時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持投喂優(yōu)質(zhì)飼料，切忌一次性過(guò)多投喂餌料，特別是黃顙魚攝食旺盛時(shí)期要適當(dāng)控制每次的飼料投喂量，采取少食多餐的投喂原則，每天的投喂量控制在黃顙魚重量的1.5%以內(nèi)；每月在餌料中添加多維、多糖以及天然的植物抗菌(抗病毒)藥物5～7 天，以增強(qiáng)魚體抵抗疾病的能力。

養(yǎng)殖人員要定期進(jìn)行巡塘，一旦發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖水面出現(xiàn)病死魚漂浮，要及時(shí)打撈出病死魚。針對(duì)日常養(yǎng)殖中出現(xiàn)的病死魚，應(yīng)采取生石灰消毒后深埋等無(wú)害化處理方式，對(duì)每次使用過(guò)的打撈工具要進(jìn)行徹底的消毒處理，避免病死魚和未經(jīng)消毒的打撈工具二次傳染健康魚群。

4.藥物使用

日常預(yù)防保健過(guò)程中不應(yīng)使用氯制劑、敵百蟲、硫酸銅等刺激性較強(qiáng)的殺蟲藥物；不同時(shí)將多種藥物混合使用，避免魚體因藥物產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而影響生長(zhǎng)；不長(zhǎng)期使用單一的抗菌藥物，避免細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性；嚴(yán)禁使用水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用藥品。有條件的養(yǎng)殖戶可以在投放魚苗前用疫苗對(duì)苗種進(jìn)行浸泡，以此來(lái)增加機(jī)體的免疫能力。